🙇謝謝大家的熱情參與！抽獎名單公布囉！（請見留言區）
🎉恭喜中獎者，請中獎者於9/10（五）中午12:00前協助填寫寄送資料。
🎁中獎者資料填寫處：https://forms.gle/pACL6SmY8okfSns46
備註1：本活動將不逐一私訊中獎者，逾時未填寫者視同放棄領獎權利。
備註2：小禮寄送地點僅限台灣本島及離島地區。
備註3：主辦單位保有活動修改、變更及解釋之權利。
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🧑‍🍳古人上菜Part 4 ＃康熙上菜
🥭被康熙說不用再送來的「檨」，如果當時送的是芒果醬的話…
分享你的 #芒果醬 照片，就有機會得到故宮小禮。
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🖌奏摺是清代官員向皇帝報告地方事務，或請安謝恩的一種文書（是下對上的公文）。皇帝看過奏摺後，會用紅色硃筆寫下（簽核）意見。
👲福建巡撫 呂猶龍來到台灣，見到一種名叫「番檨」的水果，他覺得新奇，因此特地上了奏摺要告訴康熙皇帝，並要將「番檨」獻給康熙。「檨」現在雖讀作「ㄕㄜ」，但當時滿語的讀音接近「suwan」，念起來是不是很像芒果的閩南語呢~
🥭芒果要從台灣運到北京，因此需要被好好貯存。呂猶龍在奏摺中提及兩種保存方式， 一是用蜂蜜、鹽浸漬來延長保存期限，二是切條曬乾。不知康熙最後是否有吃到芒果或芒果加工品，但經長途跋涉的台灣芒果，到北京時可能已經不好吃了😞
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👉活動辦法：請見「康熙上菜」料理教學影片、食譜後，跟著我們一起做芒果醬，並將成果照片分享在本則貼文的留言區，即可參加本次的活動抽獎。
👉活動時間：即刻起至9/3(五)中午12:00止。
👉活動小禮有哪些
硃批貼紙1份
清康熙 朕知道了紙膠帶1個
欽定一甲第一名原子筆1支
第一名自動鉛筆1支
第一名鉛筆組(紅色) 1組

🔴抽獎結果，將於9/3(五)17:00公布在本篇貼文及留言區中。
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「康熙上菜」故宮文物補帖 傳送門 ⬇⬇⬇⬇⬇⬇
🍉故宮Podcast 2020/8/30 EP10 | 臺灣的西瓜和小黑出頭天啦！古代皇帝喜歡吃瓜嗎？
🎧SoundOn：https://reurl.cc/xZ36G5
🎧Apple Podcasts：https://reurl.cc/vDL6g1
🎧Spotify：https://reurl.cc/0oWZx6
清•謝遂•職貢圖（二）
https://theme.npm.edu.tw/exh109/FourQuarters/ch/page-2.html#lg=6&slide=18👲

Mr.38咖哩<台中 北區>
#豚肉排餐盒 (咖哩椒鹽) ɴᴛ.138
豬排的麵衣鹹中帶甜，還有一些椒鹽的辣味，而豬排屬於厚切的，肉質厚實好吃，咬下去可以感受到肉汁，整體味道不錯。

而餐盒裡面的配菜頗豐富，除了有高麗菜、蕃茄蛋和油菜，還有油豆腐、辣蘿蔔、香腸片，非常豐富，CP值非常高。

#阿薩姆紅茶 (附)
紅茶的味道鮮明，整體口感滑順可口，喝入口中可以感受到紅茶香氣，入喉有些許的回甘感，整體風味圓潤好喝。

#蜂蜜起司炸豬排飯 ɴᴛ.254 (升級蛋包飯加ɴᴛ.38)
豬排的麵衣屬於日式麵衣，外皮有酥脆的裹粉，沾上蜂蜜起司醬之後，可以嚐到蜂蜜香氣，搭配起司的滑順口感，整體風味增加不少。

另外還附有一碗滿滿的咖哩醬，裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯和花椰菜，醬汁上面感覺有加上起司，所以帶有白色紋路和香濃的起司味，咖哩味道偏鹹，帶有微微辣味，搭配米飯後口感非常好吃。

#蛋包飯
蛋包飯的米飯十分飽滿，看起來晶瑩剔透，而上面蓋著是蓬鬆切較厚歐姆蛋，以蛋包飯可以吃到很明顯的蛋香。

歐姆蛋上面有灑上一些巴西里增添香氣，旁邊有一些醃製的菜，味道非常好吃，搭配蛋包飯令人喜愛。

#鮮奶茶 ɴᴛ.30(加價購)
鮮奶的味道非常溫和，整體口感味道非常溫潤，與紅茶香味與口感相當，調和的非常比例恰到好處，在口中味道十分順口。

#奶香銀絲卷 ɴᴛ.60
外皮炸的微微的有口感，內裡銀絲卷麵味十足，咀嚼之後會有淡淡的甜味，搭配煉乳的奶香味與甜味，整體味道讓人享受。

#咖哩炸蛋豆腐 ɴᴛ.70
日式炸豆腐，外皮頗薄，咀嚼後略有口感，裡面是柔軟綿密的豆腐，上面撒了柴魚片，加上味道濃郁的日式咖哩醬，整體味道更加豐富美味。

#草莓奶酪 ɴᴛ.30
奶酪的香氣與奶味十分相名，上面的草莓醬酸中帶甜，咬了一口放入口中，滑順可口，整體味道非常好吃。

#草芒奶酪 ɴᴛ.30
芒果醬的香氣十足，一打開盒子果香撲鼻而來，味道吃起來香氣十足，甜而不膩，十分可口。

🔹PS.外帶平台下單還能享有優惠喔‼
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北區一中街109號
⏰時間:2021.07.19
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D

鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
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燈光:
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🧑🏻‍🍳古人上菜-2021故宮暑期線上親子課程
🕘明日（7/16）09:00開放報名（已額滿）

在炎炎夏日不宜外出人擠人的暑假，一起在線上認識故宮文物、聽聽古人趣聞吧！我們將與小朋友、大朋友共學，一同重拾居家料理的樂趣，用日常食材簡單上手夏日料理。
課程時間與介紹⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

🥬蘇軾上菜：8月1日（日）13:00-14:00
今天不吃東坡肉，來吃 #菜羹。

🧊宋人上菜：8月1日（日）15:00-16:00
宋人愛吃冰，來做 #冰雪冷元子、 #荔枝膏。

👶乞巧上菜：8月8日（日）13:00-14:00
七夕將至，和「磨喝樂」一起做 #巧果。

🥭康熙上菜：8月8日（日）15:00-16:00
被康熙說不用再送來的「檨」，如果當時送的是 #芒果醬 的話...

#蘇軾 #清明上河圖 #乞巧圖 #康熙

📡相關資訊傳送門
💻報名網址：
https://signup.npm.edu.tw
📄詳細活動訊息：
https://www.npm.gov.tw/Article.aspx?sNo=04011778

夏天到了～台灣人跟外國人都愛夏天～ 那夏天就是要吃冰!!!

台北市敦南京附近的春美冰菓屋的夏日限定芒果雪花冰也來了!

使用自己做的牛奶雪花冰還有芒果醬的芒果雪花冰又好吃又很適合拍照上傳到IG或FB讓朋友羨慕到不行!

除了芒果冰裡的自製材料之外，春美也自己做很特別的杏仁豆腐，杏仁茶，有機豆花還有各種剉冰配了，他們的黑糖粉粿特別美味～

地址：台北市松山區敦化北路120巷54號
每日中午12點到晚上9點都在營運。
外送電話 (02)2712 9186

趕快找些朋友過去（或是叫過來）吃吃看用愛做的美味冰品到底能多好吃～

Summer is here, and what is summer for? Eating shaved ice and SNOWFLAKE ICE!!!

In Taipei, near the Dunhua and Nanjing intersection, Chunmei Ice Shop's famous limited time summer Mango Snowflake Ice is here, too!!!

Made with homemade milk snowflake ice and mango sauce, their Mango Snowflake Ice is not only delicious, but perfect for taking pictures and tagging your friends on Instagram and Facebook to make them oh so jealous!

In addition to having homemade snowflake ice and mango sauce, Chunmei Ice Shop also makes their own unique "almond tofu", almond tea, organic tofu pudding, and various shaved ice toppings, including their renowned brown sugar jelly~

Located at: No. 54, Lane 120 Dunhua North Road, Songshan District, Taipei City
Open daily from 12:00PM to 9:00 PM
Delivery phone number: (02)2712 9186

Hurry over to Chunmei (or have them deliver to you) to get a taste of how delicious Taiwanese summer treats made with love can be~

#冰 #夏天 #雪花冰