前陣子發現買沒多久的洋裝竟然變小了😰
跑去問吃貨哥我的衣服是不是被洗衣機洗縮水
結果他說 是我最近好像看起來比較幸福.....❤

還好我發現一個燃燒好夥伴 #澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽
澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽有3大特點 足量 + 全面 + 安心✅
不含咖啡因或助瀉成份 我選擇餐量比較大的中午使用😄

當然除了輔助食品外，搭配飲食控制還有運動也很重要💪
我上個月開始跟閨蜜一起去上瑜珈課 還把晚餐都改成水煮
搭配非洲芒果籽到目前為止已經連續六~七週💁‍♀️
前後時間不到兩個月 覺得那件變小的衣服又恢復正常啦👗

現在我很認真每天都有帶上澳佳寶輕孅纖非洲芒果籽
還可以拿出來跟追求健康理想體態的好朋友一起分享👯‍♀
誰不希望自己能夠變得更好呢 大家來為我加油吧🎀

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【 邀稿 | 高雄風土故事01】

#老蕭的秘密開心農場
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離開了六龜鬧區，開車沿著大山大水蜿蜒而上，一路兜轉，我們來到了荖濃溪西岸的一塊丘陵緩坡上，這裡是荖濃里、一個在地人稱作「水冬瓜」的區域。清幽環境，遠離了囂塵，看似靈氣逼人的風土，由蕭滎大哥和太太魏秀玲共同經營的秘密基地「鬍鬚蕭友善農場 Beard Shoin's Friendly Farm」也隱身其中，會稱之為開心農場，不僅是因為夫婦倆始終掛著有如豔陽般的親切笑臉，更重要的是，他們秉持友善環境的自然農法耕作，不以噴灑有毒藥劑追求量產為先，心心念念著善待土地、保護在地物種多樣性，以及提供健康無毒的優質農作物等理念，因此消費者買了他們的食材，吃下肚的，是安心，也是開心。

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家族會在六龜耕作和世居，故事要先拉回上上一代。彼時蕭大哥的阿公本身即從事農務，因緣際會下，光復後輾轉從中部往南遷徙後，發現已發展起來的平地市區多數土地都已有主人，而六龜，這個幻夢般的名字，在日本時代即興起而被討論的區域，成了他決定放手一搏的新天地。如今腳下站的土地，即是當年長輩們拚搏下的成果，農場取名「鬍鬚蕭」，原因有二，一是極為貼近蕭大哥滿臉鬍渣的粗曠外貌，二是為了紀念祖父母，當年一路帶著勇氣從斗六南下，鬍鬚就像是滿園植物的根，強悍地往下紮往下長，給了家人食物，延續了家族命脈，也汲取了源於土壤所給予的寬容滋養和愛，希望時時提醒自己莫忘初衷，也希望藉他們的手，把充滿愛的農作物，這份島嶼給的滋養再散播出去。

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原本從事美工工作的蕭大哥，因為父親罹癌，遂毅然決然在15年前放棄事業返鄉，他回憶道，父親在離世前一年，將畢生絕活都傳給了他，如今田地旁的晦暗農舍裡堆滿的雜物，每翻出一樣，都像是那時父親想對他溫柔說出的話，爬滿的塵灰裡是兒時和父親累積出的甜美記憶，他兒時常跟著父親去砍伐自家豢養的野生水鹿要吃的構樹、牧草和玉米桿，也曾和爸爸一起試著將荖濃溪支流的山泉引進田裡蓄存與灌溉……他是帶著這些把自己投進田野的。然而早期依照長輩們長年採用的慣行農法對作物使以農藥和化肥，雖獲得了穩定產量，但也犧牲了健康，大量噴灑農藥和除草劑的結果，是蕭大哥曾一度幾乎失去嗅覺，太太秀玲姊驚覺事態嚴重，遂開始說服先生，從2017年開始，農場裡幾不再噴除草劑，而原本在六龜龍興國小從事教職的她，也在今年2月決心辭掉教職，兩人開始積極投入自然農法的研究。農活是看天吃飯，蕭大哥原先還擔心著少了學校這份穩定收入，加上不用農藥萬一產量大減，全家經濟會跟著風雨飄搖，但後來發現轉型後農產量並未因此下降，轉而積極投入。

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但轉換成自然農法並不容易，首先，得養土，目的是讓土壤休息，也確保土質健康，如今，在這定期翻土會翻出蚯蚓、雞母蟲等已是常態，牠們是最誠實的評判者，也是守護永續性的路上最好的夥伴。放眼綠意盎然的農園，農作順應著四季節氣產出，夏天有滿園的爽脆小黃瓜等著鮮採，到了冬季則是豆類的舞台，玉米、小蕃茄、山蕉、蓮霧、野放芒果等穿插其中，還有鮮榨甘蔗汁可喝。農場裡目前主要使用「苦楝油」、「葵無露」和「蘇力菌」來取代農藥，苦楝油具備天然驅蟲物質，同時可干擾昆蟲取食作物；葵無露則是加進無患子油的乳化葵花油，藉由產生的自然泡沫驅蟲和保護葉面，對於白粉病的防治也有顯著效果；蘇力菌則是另一種植物保護劑，能天然除蟲，卻又不會遺留殘毒在作物上，秀玲姊補充道，轉型前是農藥兩周噴一次，下雨也不怕，因為不會被洗刷掉，現在則是一周要噴3次，費時費力卻身安心安，哪塊地採收完要養，養多久，全都「順其自然」，採收完的地就任雜草生長，有需要時再拔，也架設大量棚架，讓植株能自由穿越網子，強化生命力，藉以抵抗氣候變遷下更加劇烈的颱風和暴雨。

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轉身，蕭大哥懷裡摟著一堆玉米走了過來，那是趁著太陽未露臉、露水未乾之前鮮採的一批，葉子剝開，直接生啃，米粒唰進齒間時蹦發出豐滿的脆甜汁水，且絲毫不帶任何腥味，接著秀玲姊轉開幾瓶用玉米鬚熬煮後放涼的茶，坊間玉米鬚最怕的就是殘留大量農藥，但在這裡，你完全無須擔心，只需緩緩感受那沁入喉頭的冰涼甘甜。他們說，改變思維後，連白鷺鷥都回來了，因為田裡踱步，又開始有活跳跳的小青蛙能飽食，蕭大哥說，他的嗅覺也跟著慢慢回來了。在天地之間，做出的選擇，大自然會告訴你，對或不對。

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目前，農產品除了讓貨運公司產地收貨後送往北部銷售外，也同步開始嘗試「地產地銷」的商業模式，期望透過將食物哩程進一步的縮短，能讓最新鮮的產品更快速地送到消費者手上，此外，夫妻倆也持續上課精進農技，並連結到學校，推廣食農教育進行農事體驗，他們也是第一線解說六龜生態環境的導覽員。正所謂夫妻同心，其利斷金，當年祖父母一路披荊斬棘開創出了家族之路，現在，他們善待土地的心念，溫實而遼闊的情懷，也正在無形中幫他們一步步地打開未來的路。

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邀稿 | 日食生活 today'sweet 江舟航
攝影 | #樂無事民藝陶器 黃昱升
採訪、文字 | 飽島不藏：美食郭銘哲

￭ 本文同步刊登於 三餘書店 TaKaoBooks 網站 「#高雄故事」單元http://www.takaobooks.tw/kaohsiung-story-info.asp?id=590
#高雄產地拜訪

繪本專欄，給大人與小孩的1001夜

第四夜：夏天做什麼好？

端午節還沒到，氣溫就高得跟什麼似的。早上送小孩上學，太陽太大令人厭世，中午小孩放學回家，太陽太大不能出去因而憤世。直到傍晚後才能出去晃晃，但沒多久就要睡了，第二天早上起來繼續厭世。

六月就如此了，真不知道七八月要怎麼活。最好，都待在冷氣房裡，最好，在浴缸裡放盆水讓小孩下去玩，最好，買一桶冰淇淋回家吃，不管怎樣，不要出去，不要做飯，不要做家事。

在家可以做什麼？躺著休息、上網、睡覺。老大可以看書、畫畫、玩樂高、玩汽車、和我玩猜謎、文字接龍或講故事、玩拔河和「抓皇帝／國王」遊戲（他看了三國演義，想出要抓皇帝來砍頭，於是他會和我搶枕頭，搶到就砍枕頭）、和弟弟玩，或是照著《用紙杯做玩具》（吉田公麿／文圖，英文漢聲出版）這本教人DIY的書，自己用紙杯做小船、蛇、不倒翁、章魚……

但是，也有玩膩的時候，那時候老大就會重複跳針：「好無聊喔。」

就像彼得史比爾的繪本《好無聊喔！》（英文漢聲出版）一樣。裡面的兩兄弟成天嚷好無聊，媽媽就叫他們自己去做些有聊的事。於是，這對天才兄弟想出了做飛機——注意，不是紙飛機，也不是我們小時候玩的「造飛機」，而是一架真正的飛機。

他們從家裡的倉庫拿出各種工具和零件（美國人家的倉庫是不是什麼都有啊？），把櫃子裡的床單、籬笆上的木板和鐵絲、娃娃車的輪子、爸爸汽車裡的引擎都拿來做飛機。於是，家裡的電話不通了，電視壞了，汽車不走了……正當爸媽又氣又急地想家裡發生了什麼事，孩子去哪了，抬頭一看，發現孩子正在天空中開飛機，還和他們揮手。

當然結果是被痛打一頓，但是，爸媽也偷偷覺得孩子真聰明呢，就像每次我家嬰兒搗蛋時（比如說爬在圍欄上啦，玩大便啦，把家裡的塑膠地板掀起來啦，坐在兒童椅上一邊搖晃一邊前進啦），我也會痛罵他一頓，同時覺得他真聰明。

如果，可以離開台北就好了，到有山有水的野外去，在那裡游泳、漂浮、打水漂、吹涼風，就像岩村和朗的《十四隻老鼠游池塘》（英文漢聲出版）和《十四隻老鼠洗衣服》（如果洗個衣服也可以順便在那麼美的野溪裡玩水，我也願意經常洗衣服）。或是，去山上踏青，沿途看蝴蝶、蜻蜓、摘花，最後找一塊草地坐下來野餐，像是《十四隻老鼠去郊遊》。

不然，就到海邊去，小孩可以在沙灘上玩沙，我們也可以泡在水裡，搞不好還可以弄個刨冰來吃吃，就像石津千尋的《水果海水浴》（石津千尋／文，山村浩二／圖 ，維京出版）不過，這本書並非食譜，不是在講把水果泡在海水裡拿來吃喔……而是水果去海邊玩水、玩沙、吃冰、烤肉的奇妙故事。幾年前的夏天，我們一家三口（那時候老二還沒出生）真的去了和平島。在海水泳池裡游泳感覺真的很棒，又有人工的安全保護，又有海水的鹹味野性，還有無敵的海景。最後我們去餐廳吃炒海瓜子和清蒸三點蟹，為這一趟小旅行劃下完美的句點。

如果有閒有錢，我也想全家人一起坐火車沿著海岸線看風景，跟隨《長著眼睛的火車站》（謝秋霞／文，李欽賢／圖，玉山社出版）的腳步，去探訪海線五兄弟——也就是從竹南到彰化海岸線上的五座木製鐵路車站——去看它們的「眼睛」（牛眼窗）。我一向喜歡坐火車，不過，我還不曾慢悠悠地沿著台灣的鐵路邊走邊玩，很想來一次放慢步調的旅行。

可是啊，炎熱的天氣和旅行的舟車勞頓，通常會讓我想打退堂鼓（唉，為什麼沒有小叮噹的任意門呢？）。家裡有兩個小孩，每次出門都要帶大包小包，又容易拖拖拉拉，常常到了目的地，沒多久就要回家了。上次我們去鶯歌陶瓷博物館就是下午四點才到，雖然水廣場、沙坑和陶瓷疊疊樂非常好玩，但是只玩兩個小時就得離開了。後來我問老大好不好玩，他說：「好玩，但太早關門了。」我只好告訴他：「不是啊，是我們太晚到了。」

我不禁懷念在波蘭克拉科夫的夏天。那裡夏天雖然也很熱（而且沒有冷氣！），但是下午四點過後出去，天氣就很舒服了，可以在有樹蔭的遊戲場玩沙、去公園騎腳踏車、在河邊散步，八點回家的時候天還沒黑，一個人帶小孩出去也不用擔心。而且，好玩的地方（綠地、沙坑、公園）都離家很近，人也不會那麼多。

最重要的是，夏天是波蘭最美、最穩定的季節。沒有春天或秋天的詭譎多變，沒有冬天的陰鬱，到處充滿飽滿的色彩——就像在陳志勇《夏天的規則》（格林文化出版）裡那樣飽滿強烈——和鮮嫩多汁的水果（覆盆子、懸鉤子、藍莓、杏子、桃子）及滿街的冰淇淋，簡直就像一場任何人都可以去參加、並且會覺得很舒服的花園宴會。

不過，我們現在住在台北這座都市叢林，也只能在水泥之間找好玩的地方和綠地。我於是和老公及嬰兒去了台博館南門園區，在田裡有腳印市集買了地瓜葉、過貓、西瓜李、水蜜桃、茄子，老公帶嬰兒在噴泉及花園裡散步，我則很快地看了一下常設展，發現原來這個地方曾是樟腦和鴉片工廠。博物館把一些工廠的老元素保存得不錯，我想下次可以帶老大來看。

有時候我在想，如果不是因為有小孩，我大概不會想要在夏天安排活動吧！應該只會在家吹冷氣、照平常的節奏工作休息、切西瓜或芒果來吃。但是，夏天和小孩一起悶在家裡，他們無聊煩躁我也心情不爽，所以即使出門一趟很麻煩，還是出去放電比較好，這樣晚上小孩比較好睡。

小孩睡著了，我也才能有自己的時間。這時候開一罐啤酒，讓冰涼的麥香在嘴裡炸開，這才是我心目中最理想的度過夏天的方式啊。

（本文原載於人本教育札記七月號第349期）

如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果，富有甜柿不開花怎麼辦?

果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子，蓮霧，芭樂，龍眼，荔枝，水梨，芒果，蘋果，石榴，百香果等)會用殺蟲劑，有機磷噴果樹葉來催花(有效)，但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花，這些確實證實都有效，但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響，後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯，輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果， 建議各位網友開始做正確的修剪， 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果，修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片，每一支影片都是長時間驗證過，符合果樹生長科學有效的方法。

https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL

果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹，如芭樂，蓮霧，龍眼，芒果，百香果等: 春天前2周 (1月)，秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹，如桃子，蘋果，水梨，石榴，李子，柿子等: 春天前2周 (1月)

很多網友果樹不開花結果問題，一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。

庭院果樹修剪要領和技巧，富有甜柿修剪方法，果樹修剪時機，柿子何時修剪，柿子修剪後多久開花，柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果，修剪7個月後柿子成熟，可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬，休眠期所有葉子都脫落，修剪最佳時機為1-2月。

柿子有甜柿與澀柿兩種，甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富，柿子中含糖15%，含有蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質，粗纖維等元素和多種維生素，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他營養成分均是柿子占優。
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