💟中秋（冰心馬卡龍雪餅）禮盒​​​✨

🎊一年只有一次製作的❄
冰心馬卡龍🍡終於出爐了🎊
🔥網路賣399/盒，
現在不用399一樣帶回家品嚐

每盒：350元

🔥吃膩月餅了嗎？
🔥來來來~~
中秋節送禮首選👍
🔥QQ的雪餅，冰鎮後，更好吃

❤外皮是Q葛粉+新鮮果汁
💗內餡包入台灣水果、進口莓果
💛使用進口乳酪及鮮奶油調味
💜炎炎中秋，雪餅禮盒是送禮最佳選擇
💙就是要來個QQ雪餅才能消消暑

👇每個禮盒裡面內含：👇
🍡芒果鳳梨×3顆
🍡莓果乳酪×2顆
🍡哈蜜奇異果×2顆

🍭獨立包裝，精緻可愛又大方🍭

👩‍🍳食用方法：
1️⃣冷凍即食品，可直接拆封食用
2️⃣冷凍拿出，退冰約3~5分鐘口感最佳

🍁規格：7顆入
(單顆60g±5%)
🍁保存方式：
冷凍可半年
冷藏，務必2天內食用完畢
🍁產地：台灣

#Bruno冰淇淋機～#芒果牛奶冰淇淋篇🥭🥛

#BRUNO冰淇淋機~開團囉
https://pse.is/3lp2bq

來跟大家介紹新朋友啦🤗
這位妹妹是Bruno家族新成員，剛從日本飛來台灣🛩請大家給她溫暖的按讚鼓勵吧💓

外型時尚精巧(15.4＊20＊20.4cm)、
重量只有2.5kg，輕鬆收納沒煩惱。
製作水果牛奶冰淇淋時，只要把材料先用果汁機打勻，倒入冰淇淋機旋轉旋鈕後，就可以不用管她。2小時之後，就有冰淇淋可以吃囉～

芒果牛奶冰淇淋材料非常簡單，
就只要芒果、牛奶和鮮奶油(或煉乳)。
沒有乳化劑、增稠劑、人工香料……
口感就像是義式水果冰淇淋，清爽消暑！

今天下午還試做了日本抹茶冰淇淋🍃，
完成後試吃一口嚇到(真心不騙)~實在太好吃了！
細緻又濃厚的滋味，我家女鵝馬上拜託麻麻再做一桶😋

茶、香草、黑芝麻、巧克力這類冰淇淋製作方法跟水果的不一樣，換一個步驟卻讓口感綿密更升級，明天仔細整理好也會跟大家分享喔🍨

#特別要提醒 : 內膽一次最多只能加200ml液體量(內有Max指示線可參考)，因為冰淇淋完成後體積會增加一些。一次製作時間約2小時。
製作量雖然不多，但方法簡單，原料安心，口感味道真的不輸知名大牌冰淇淋～

#bruno冰淇淋機特點
🥭低速攪拌，打入空前少，口感更好
🍓均衡－7°C，持續低溫成型
🍫完成後6小時自動保冷，不用急著馬上吃
🍵食品級內膽，清潔容易。無冷卻液、安全耐用
🫐附冰淇淋魔法食譜一本，照著備料變化即可

#明天下午兩點開團，歡迎來視吃下午茶😘
第一批抵台的新朋友，直接和愛上早餐的粉絲們分享！團購價非常優惠❣
大家有任何問題也歡迎留言，我會仔細回覆喔～

#pocketmeal #體態支援
夏日告急，優雅享受SO(防疫期間，大家都變大廚) 👩‍🍳
請求支援：https://lihi1.cc/PV9jS
獨家折扣碼 : fanfanfan
實際吃了兩個禮拜後，飽足感、口味讓我超驚艷
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這期間太想念外出用餐的時光，
研發了自己喜歡的早午餐/午後甜點特餐
居家也能享SO美食，超簡單超輕鬆~
居家生活，讓我最想念就是去餐廳吃早午餐
暫時還不能出門，就讓我這個小當家大顯身手吧~
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Pocket Meal優雅飲食控制-口袋餐、咕嚕餅入料理
優雅SO料理：#午後沁涼飲品 #港式甜品
材料：口袋餐-#楊枝甘露+芒果+低脂牛奶+冰塊+薄荷葉
步驟1) 將產季新鮮芒果切塊
步驟2) 將250CC.低脂牛奶混合口袋餐
步驟3) 倒入碗盤、加入冰塊、芒果丁
步驟4) 放上薄荷葉裝飾
夏天真的會很想喝甜的冰的
這碗楊枝甘露，不只美味還富含機能營養
幫助補充人體所需營養還能阻絕體內油膩吸收
通常我喝的時候，會搭配咕嚕餅#慵懶伯爵紅
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就是一套完美低卡營養的下午茶Set
#楊枝甘露

1.使用台灣在地芒果*坦米爾聖果* 能提升代謝，改善糖代謝
2.日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
3.難消化性麥芽糊精Fibersol-2 * 不讓體內油膩吸收
#奇異果奇亞籽
1.美國專利-非洲芒果萃取物* 豐富膳食促進新陳代謝、排便順暢
2.優質益生菌* 輕盈順暢化解囤積
3.日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
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那咕嚕餅不只甜點吃，我也會在飯前吃
因為有特別添加*山茶花萃取物*，幫助消化
還能幫助打擊油炸食物給身體帶來的油膩
跟你們分享這碗卡路里，這碗不到300大卡喔👍
超適合體控又想念港式餐廳的你們
100大卡。Pocket Meal口袋餐 一包
60大卡。芒果 100g
100大卡。低脂牛奶 250cc
另外我還試著用無糖豆漿加入楊枝甘露
這樣味道會更清淡
如果比較喜歡味道重一點的人 建議加牛奶唷～
不過我本身就是豆漿跟鮮奶都會交替著喝的人～
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Pocket Meal 的#咕嚕餅 無負擔低卡餅乾
1.50大卡還無奶油添加* 脂肪含量低於蘇打餅
2.20%膳食纖維、101種蔬果酵素*纖體排空更順暢
3.)*維菊苣纖維*延長肚肚好菌存活
#慵懶伯爵紅
獨家日本專利-山茶花萃取物好消化打擊油膩
咕嚕餅(每盒/699元)
叛逆巧克力/心酸塩檸檬/慵懶伯爵紅/涮嘴鹹酥雞
。口袋餐(每盒/799元)
甜口味：香蕉可可脆片/奇異果奇亞籽/蜜糖蘋果
/可可布朗尼/野莓纖果/京都抹茶堅果
鹹口味：義式番茄湯 / 法式濃湯 /百菇雞湯
下面也有營養師果昔碗製作方法~
新營養師
https://www.facebook.com/PocketMeal/posts/1671311276379562
SISSI
https://www.facebook.com/1175457459298282/posts/1510445092466182
口味：楊枝甘露(夏日限定)/麥芽牛奶

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#口袋餐 #咕嚕餅 #帕奇杯 #限時優惠
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#早午餐 #口袋優格碗 #果昔碗 #居家瘦身 #咕嚕餅 #口袋餐 #帕奇杯20

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富及第frigidaire全自動冰淇淋機開箱！
面對酷熱夏天，每天都想來一支清涼又消暑的冰淇淋
不僅大人喜歡，小朋友也是嚕呷嚕涮嘴🍨
食安問題屢見不鮮，讓人充滿懷疑
當然是自己做卡安心！
原來自製冰淇淋那麼簡單
這篇是新入手的富及第全自動冰淇淋機開箱
免預冷！60~120分鐘輕鬆做好香濃又可口專業級冰淇淋
比外面賣得還好吃😋😋

🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:18 富及第冰淇淋機介紹
00:56 富及第冰淇淋機優點
01:32 富及第冰淇淋機配件
01:55 芒果冰(硬式)製作材料
02:05 芒果冰(硬式)製作方法
03:52 西瓜冰(軟式)製作方法
04:46 芒果冰&西瓜冰完成
04:13 富及第冰淇淋機清潔方式
04:29 結尾

❤看更多食譜影片：
🍄粉色蘑菇鬆餅球：https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花？：https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋：https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖：https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
🍨冰淇淋機開箱：https://youtu.be/YF7DWSXssvA

#富及第frigidaire全自動冰淇淋機 #冰淇淋機 #開箱文 #冰淇淋 #自製冰淇淋 #芒果冰 #西瓜冰 #蓉蓉 #小伊亞 #小海 #軟式冰淇淋 #硬式冰淇淋 #吃冰 #夏天吃冰 #防疫 #親子料理

繼續夏日凍品點心系列！芒果布甸！竟然用雪糕整布甸？！

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#布甸
#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料：呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法：芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用

請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
FB Page：http://www.facebook.com/JC.PostPro

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享一個很適合全家共享，老人家與小朋友都會喜歡的：芒果義式奶酪(Mango Panna Cotta)。
義式奶酪(Panna Cotta)，在義大利文裡原意，Panna 指的是鮮奶油(Cream)，Cotta 則是烹煮(Cooked)的意思，所以簡單來說，義式奶酪基本上就是『把鮮奶油煮一煮 XD』就可以享用的一道超簡單甜點，不僅作法簡單，食材也很少，傳統的食譜中，真的就是鮮奶油(Heavy Cream)和糖、吉利丁這樣，沒有其他的東西了。
有些食譜會用一部分的鮮奶(Milk)或 Half-Half 來取代鮮奶油，主要是讓奶酪口味顯的更輕盈一些，但還是建議大家，第一次嘗試的話，先試一次義大利傳統的作法，以全鮮奶油製作，品嚐這個 Panna Cotta 原始的風味，之後再依個人喜好做調整 ^^
我們這次是採用愛文芒果來搭佩，愛文芒果雖然是甜度較高的品種，但不一定每一顆都一樣的甜，所以製作芒果凍的時候，先嚐一下芒果的酸甜度，自行調整糖量(或跟我們一樣再加一點檸檬增添風味)。

** 這個義式奶酪不僅適合各種年齡層，做烘焙時，經常會有剩餘的鮮奶油(Whipping Cream, Heavy Cream)，拿來做義式奶酪也是很好的方法，好吃又不會浪費鮮奶油 **

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/BL7rJIqcoOo

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芒果義式奶酪(Mango Panna Cotta)怎麼作呢？
下面是芒果義式奶酪的作法與食譜：

* 份量為 3~4 人份(看採用的容器大小)。

Ingredients：

芒果凍層 / Mango Layer

芒果 300g / Mango 300g
水 30g / Water 30g
糖 20g / Sugar 20g
檸檬汁 1茶匙 / Lemon juice 1 tsp
吉利丁 3.2g / gelatine 3.2g

❆ 奶酪層 / Panna cotta Layer

鮮奶油 300g / Heavy Cream 300g
糖 30g / Sugar 30g
香草精3g / Vanilla extract 3g
吉利丁 3g / gelatine 3g

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芒果義式奶酪的作法：

先來做芒果凍(Mango Layer)

1. 將吉利丁剪成適度大小，沈入冰水中，浸泡10分鐘使其軟化。
2. 將芒果去皮、切丁，放入料理機(或果汁機)，在家入一些檸檬汁，打成果泥。
3. 將芒果泥過篩，備用。
4. 起一小鍋，加糖、加水，煮到糖完全融化，關火。
5. 把軟化後的吉利丁片，擠乾水份，放入熱糖水中，攪拌讓吉利丁完全溶解在熱糖水裡面。
6. 把吉利丁糖水加入到篩好的芒果泥裡，攪拌均勻。
7. 把芒果泥逐一倒入準備好的容器裡，放入冰箱冰2個小時，使其凝固.

接著來做義式奶酪(Panna Cotta Layer)

1. 一樣先將吉利丁剪成適當大小，浸入冰水中軟化
2. 起一小鍋，將糖、香草精、鮮奶油倒入，加熱到小滾(糖要完全融化)，關火。
3. 把軟化後吉利丁擠乾水份，趁熱丟入鮮奶油中，攪拌至完全溶解後，放涼備用。
4. 鮮奶油冷卻後，把先前完成的芒果凍杯拿出來，逐一把鮮奶油到在芒果凍的上層。
5. 然後放入冰箱冰4~6小時。
6. 上桌享用前，可以再在奶酪上方加一些芒果泥和果肉來裝飾。

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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#義式甜點
#義式奶酪作法
#簡單食譜
#芒果義式奶酪

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:

Panasonic NU-SC100 開箱：
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671

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