#Bruno冰淇淋機～#芒果牛奶冰淇淋篇🥭🥛

#BRUNO冰淇淋機~開團囉
https://pse.is/3lp2bq

來跟大家介紹新朋友啦🤗
這位妹妹是Bruno家族新成員，剛從日本飛來台灣🛩請大家給她溫暖的按讚鼓勵吧💓

外型時尚精巧(15.4＊20＊20.4cm)、
重量只有2.5kg，輕鬆收納沒煩惱。
製作水果牛奶冰淇淋時，只要把材料先用果汁機打勻，倒入冰淇淋機旋轉旋鈕後，就可以不用管她。2小時之後，就有冰淇淋可以吃囉～

芒果牛奶冰淇淋材料非常簡單，
就只要芒果、牛奶和鮮奶油(或煉乳)。
沒有乳化劑、增稠劑、人工香料……
口感就像是義式水果冰淇淋，清爽消暑！

今天下午還試做了日本抹茶冰淇淋🍃，
完成後試吃一口嚇到(真心不騙)~實在太好吃了！
細緻又濃厚的滋味，我家女鵝馬上拜託麻麻再做一桶😋

茶、香草、黑芝麻、巧克力這類冰淇淋製作方法跟水果的不一樣，換一個步驟卻讓口感綿密更升級，明天仔細整理好也會跟大家分享喔🍨

#特別要提醒 : 內膽一次最多只能加200ml液體量(內有Max指示線可參考)，因為冰淇淋完成後體積會增加一些。一次製作時間約2小時。
製作量雖然不多，但方法簡單，原料安心，口感味道真的不輸知名大牌冰淇淋～

#bruno冰淇淋機特點
🥭低速攪拌，打入空前少，口感更好
🍓均衡－7°C，持續低溫成型
🍫完成後6小時自動保冷，不用急著馬上吃
🍵食品級內膽，清潔容易。無冷卻液、安全耐用
🫐附冰淇淋魔法食譜一本，照著備料變化即可

#明天下午兩點開團，歡迎來視吃下午茶😘
第一批抵台的新朋友，直接和愛上早餐的粉絲們分享！團購價非常優惠❣
大家有任何問題也歡迎留言，我會仔細回覆喔～

聽到 金雞母Jingimoo 以為是雞肉料理？
它是一間可愛的甜點刨冰專賣店啦！
疫情期間他們推出 #宅刨冰 跟 #冰宝盒
真是嚇歪我！刨冰宅配回家還能這麼好吃？
那現場該有多美味！期待之後直衝店家！

目前宅刨冰有7種口味
🔸小山園抹茶
🔸信義梅
🔸玫瑰覆盆子荔枝
🔸茶裝紅茶
🔸芒果青紅燈
◽️黃檸檬(只送不賣，見文章末店家活動)
🔸金雞母的楊枝甘露

宅刨冰吃起來，立刻有解渴的沁涼感
每一份都是真材實料且誠意十足
完全沒有死甜、甚至我不覺得有糖分
就是水果的甘與香氣在裡面
孩子們當然喜歡啊！

宅刨冰口感有點介於刨冰與冰沙中間
很特別、很涮嘴
哦對了！阿爸阿母可以加些酒類
立刻變身創意調酒飲
嘿嘿嘿地方媽媽很需要🤪

其實我特別感動在家也能吃到剉冰
目前帶孩子出門很難安心
更何況是用手在操作製冰的刨冰
安心跟孩子一起享用剉冰是種奢華享受啊！

而冰寶盒有三種口味：
🔹京都抹茶
🔹玫瑰荔枝
🔹盛夏芒果

這我真的真的真的瘋狂喜歡
利用台灣各種酸甜季節水果
加上橙酒鮮奶油、 香草冰淇淋
與招牌口味刨冰一起
冰寶盒是甜點、也是刨冰
一口療癒被熱壞悶爆的心情

其實我家還自己發明了綜合吃法
家裡有芒果這芒果王
所以阿爸就把芒果青紅燈+盛夏芒果混一起
天啊，簡直宇宙美味！！！！
再也回不去了，滿腦袋只有金雞母！！！！

炎炎夏日金雞母特別提供：
#宅刨冰+ #冰寶盒 要分享給大家
以下簡簡單單幾個步驟就有機會居家吃到超綿密香濃的刨冰唷！
🔻按讚並追蹤 金雞母Jingimoo
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🔻並留言「金雞母有冰寶盒，居家吃宅刨冰啦！」
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▪️我們將於8/21(20日晚上11:59截止)抽出3位幸運兒哦！
▪️限定7-11取貨

台灣很多用心的餐飲業在三級警戒間大受影響
但用心會被看見，就像 #金雞母jingimoo
不論在冰品的口感、保存寄送方法都讓人感動

如果等不及抽獎，可以先到這邊購買：
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2107317523318
目前宅刨冰有 #買六送一 的活動
而且送的是夏天才有的隱藏版 #黃檸檬
每日新鮮製作，先下單就先享用啊！

寫在團購之前：這場團購好物太多，我都覺得對不起廠商，把大家併在一團，就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏

之前認識了一位外派來美國，任職於日本某飲料企業的社員。

「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯

就像以前我在化妝品企業上班時，有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯，女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎，我看到客人您用的袋子上有LOGO？」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔，一直以來都受貴公司照顧，非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了，是真的單純來道謝的🥰

同樣情境，日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買，日本版的品質比較好」
「什麼？你們茶飲還有分日本版和海外版？」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉，海外版的茶葉則是泰國產，品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒

兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods（巴西莓果粉、奇亞籽）團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量，他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠，也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊，愛上之後買不到會很困擾的」

眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年，今年終於分了一些貨給我們。

住台灣的大家平常可能比較難入手，但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl（巴西莓果碗），雖然絕對不便宜，但營養價值高又好吃，我個人是非常愛的。

這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說（不熟的朋友可自己上網查詢）。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽，日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」（教你如何外表年輕十歲）作者小川徹（是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員）更在書中積極推薦巴西莓

#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃，各位放心！「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上，最關鍵的是香蕉（你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度）以及冷凍草莓藍莓（聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的）

以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底（我自己在美國是偏好Soy Milk，大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶，甚至水都可以）倒入果汁機中，注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下，因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體，液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高，或者想給小孩吃需要甜一點，也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打，事後加的話蜂蜜容易結塊。

3.擺盤：可以切新鮮（未冷凍）草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果，再撒上奇亞籽，更可依個人喜好加入枸杞（美國這邊賣很貴的都愛加枸杞）燕麥脆片等等。

偷偷說：美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬（或堅果醬）這種組合也好好吃（但要注意熱量就是）

在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴，很容易會覺得幸福爆表😋

如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl，也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等（有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝）但請記得不要加入熱飲，因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢，在美國買一碗的價格約是12到18美元，但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題，非常經濟划算。

#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽，奇亞籽是全榖食物中的第一名，它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃？
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹，膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料（牛奶、優酪乳、豆漿或湯）食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl，喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。

#德國Bosch超高速全營養調理機（是驚人的六五折折扣）
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix，也有個人尺寸的果汁杯，所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒？為什麼後來還是選擇開團？實在因為這台非常能激起使用慾望。

先講我最中意的功能，首先杯身超輕（和Vitamix相比）女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大，不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗，機體本身就有「自清潔」功能，只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗，之後你再隨便沖水就能洗乾淨。

我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵，超硬冷凍草莓藍莓放進去，打個二十秒就成功了（它動作飛快絕不浪費你時間）另外，還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯（耐熱溫度80度）等多重功能。

我不太擅長做家事，很少對機器產生強烈情感，但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力，它又輕又好洗又省時又多功能，對我來說完全是創造新價值，可以取代舊機器的產品！

雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗，但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗，魔人也幫我約了下週施打行程（今年疫苗打不完）通常要進入流感季節就代表皮要繃緊，而此刻疫情還沒平息，大家更要顧好健康。

以下產品是流感季節適合放身邊的好物。

#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年，每次回購的朋友都很踴躍，就請大家直接看介紹了。

#品管嚴格的紐西蘭PURITI （適合日常的抗菌數UMF15+）
PURITI有嚴格品管，採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成，每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證，PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境，所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證，不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。

另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals（適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF）也放在團購單了。

#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢，全都是食材本身的味道（沒有添加糖、香料及防腐劑）葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁，女生應該都會喜歡（冰過更好喝）。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的，至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁（洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些）我個人可以接受但喝的時候會皺眉，不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。

妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個，自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。

又，家裡有果汁機的朋友們（或要買調理機的朋友），你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果，再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多，完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友，請務必試試。

■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司，並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程，2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造，OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證，ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁，不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外，也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業（KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品）。

另外忍不住抱怨一下，今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買，結果上網看到價格是20包150美元。對！換算成台幣一包要200台幣！我們團購賣多少？一包49元台幣，也差太多了吧😖

最後大家愛的日本九鬼芝麻粉，有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓（還有德國）好物，各位慢慢逛吧。

❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n

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富及第frigidaire全自動冰淇淋機開箱！
面對酷熱夏天，每天都想來一支清涼又消暑的冰淇淋
不僅大人喜歡，小朋友也是嚕呷嚕涮嘴🍨
食安問題屢見不鮮，讓人充滿懷疑
當然是自己做卡安心！
原來自製冰淇淋那麼簡單
這篇是新入手的富及第全自動冰淇淋機開箱
免預冷！60~120分鐘輕鬆做好香濃又可口專業級冰淇淋
比外面賣得還好吃😋😋

🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:18 富及第冰淇淋機介紹
00:56 富及第冰淇淋機優點
01:32 富及第冰淇淋機配件
01:55 芒果冰(硬式)製作材料
02:05 芒果冰(硬式)製作方法
03:52 西瓜冰(軟式)製作方法
04:46 芒果冰&西瓜冰完成
04:13 富及第冰淇淋機清潔方式
04:29 結尾

❤看更多食譜影片：
🍄粉色蘑菇鬆餅球：https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花？：https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋：https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖：https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
🍨冰淇淋機開箱：https://youtu.be/YF7DWSXssvA

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