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在 芋頭豬肉粥產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過986的網紅HelloDaisy黛西吃飽飽,也在其Facebook貼文中提到, 🍕 芋頭餅皮的蔬菜起士披薩 這幾天我們狂吃芋泥後,還真的有點膩,乾脆將芋頭蒸熟作麵皮。 這道披薩試圖挑戰寶寶對蔬菜的接受程度,本來抱著「她不吃,我吃」的心情,她還是賞臉地吃完,就像有次龜毛先生亂煮一通,她吃完還鼓勵爸爸說好吃一樣。 芋頭蒸熟揉入麵皮作法和南瓜一樣,差別在於芋頭較無水份和甜度,需...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料: 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法: 1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。 2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。 ...
「芋頭豬肉粥」的推薦目錄
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芋頭豬肉粥 在 Sunny&Annie媽咪daily__ Instagram 的精選貼文
2020-09-21 11:59:24
#文末抽獎 Annie今天滿8個月了,早在她四個月開始我就開始幫她添加副食品,但身為全職媽媽不僅要做家裡大小事加整理家裡,接送晴寶上下課,還要照顧黏踢踢的Annie,每天的事情都做不完,所以常會忙到沒空自己做副食品給她吃,加上做來做去都那幾種口味,想給她多點口味變化,所以開始比較市售許多品牌的寶寶粥...
芋頭豬肉粥 在 算命的說我很愛吃· 台北 桃園 台中 台南美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 15:28:15
🔻文末抽獎🔻 - 微風南山 滿粥穗 - 🐔香菇滑雞粥 $120 🐷紫芋豬肉粥 $120 🦐鮮蝦干貝粥 $140 🐔北港麻油雞湯拉麵 $150 - 滿滿的人潮的微風南山,今天中午來吃粥,先前想念濃郁芋頭🐷肉粥的時候,就會拖著 @yong90128 陪我去大安店吃一碗😂 現在在微風南山也有口福囉❤️ -...
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芋頭豬肉粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-09-24 20:41:01📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM
白飯
材料:
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料:
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法:
1. 將所有材料放入鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式,至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料:
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法:
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中,加入水。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式,至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料:
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】,至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料:
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將豬腳放入內鍋中,再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉,至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料:
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法:
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】,至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法:
1. 將所有材料放入內鍋中,蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料:
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水,擺上蒸架,再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋,將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘,至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標:不加一滴水 吃到原汁原味
小標:把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法:
1. 將醃好的雞放入內鍋中,蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法:
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水,放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋,選擇【溫度發酵】,設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法:
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中,選擇【火鍋】,調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方:
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法:
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋,選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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芋頭豬肉粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2020-10-23 21:03:02📌買LMG日式不沾熟鐵雪平鍋 按這裡→https://lihi1.com/UImSM
芋頭香菇米粉
材料:
芋頭 400公克 taro 400g
豬肉絲 200公克 shred pork 200g
米粉 200公克 rice-noodle 200g
乾香菇 6朵 dried shiitake mushroom 6
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
紅蔥頭 35公克 shallots 35g
芹菜 適量 Chinese celery q.s.
香菇水 100毫升 sauce of dried shiitake mushroom 100ml
水 1公升 water 1L
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
胡椒粉 適量 white pepper powder q.s.
作法:
1.熱一鍋油,待油溫至高油溫(約160~170℃)
2.放入適當大小的芋頭,待外層呈現金黃色後取出。
3.熱鍋,以少許油爆香紅蔥頭、香菇與蝦米。
4.炒香後加入肉絲拌炒。
5.待肉絲顏色轉白,加入醬油、香菇水煮滾後,加入水。
6.煮滾3分鐘,放入米粉,蓋上鍋蓋並轉小火,燜煮3分鐘。
7.開鍋後撒上芹菜即可。
芋頭香菇粥
材料:
芋頭 400公克 taro 400g
豬肉絲 200公克 shred pork 200g
白飯 300公克 steamed rice 300g
乾香菇 6朵 dried shiitake mushroom 6
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
紅蔥頭 35公克 shallots 35g
芹菜 適量 Chinese celery q.s.
香菇水 100毫升 sauce of dried shiitake mushroom 100ml
水 1公升 water 1L
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
胡椒粉 適量 white pepper powder q.s.
作法:
1.熱一鍋油,待油溫至高油溫(約160~170℃)
2.放入適當大小的芋頭,待外層呈現金黃色後取出。
3.熱鍋,以少許油爆香紅蔥頭、香菇與蝦米。
4.炒香後加入肉絲拌炒。
5.待肉絲顏色轉白,加入醬油、香菇水煮滾後,加入水。
6.煮滾3分鐘,放入白飯,蓋上鍋蓋並轉小火,燜煮3分鐘。
7.開鍋後撒上芹菜即可。
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芋頭豬肉粥 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
2019-12-26 20:00:13小田太太又來跟大家分享最愛的芋頭料理啦!! 😍這幾天早晚都有點冷,吃碗熱粥剛剛好,秋冬是吃芋頭最好的季節,又綿又香的芋頭跟白米一起煮成粥,加上提味紅蔥酥和芹菜末~好吃極了!!! 🤗
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食材:
生米 200g
乾香菇 5朵
豬絞肉 200g
芋頭 200g
油蔥酥 2大匙
蝦皮1大匙
芹菜2株
清水+香菇水1500g
調味料:
米酒 1小匙
醬油 1小匙
白胡椒粉 適量
鹽巴 適量
香油 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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芋頭豬肉粥 在 HelloDaisy黛西吃飽飽 Facebook 的最佳解答
🍕 芋頭餅皮的蔬菜起士披薩
這幾天我們狂吃芋泥後,還真的有點膩,乾脆將芋頭蒸熟作麵皮。
這道披薩試圖挑戰寶寶對蔬菜的接受程度,本來抱著「她不吃,我吃」的心情,她還是賞臉地吃完,就像有次龜毛先生亂煮一通,她吃完還鼓勵爸爸說好吃一樣。
芋頭蒸熟揉入麵皮作法和南瓜一樣,差別在於芋頭較無水份和甜度,需額外添加水加濕麵糰。這次挑選冰箱有的蔬菜,淋上蛋汁固定配料,再鋪上Mozzarella 起士,單純的天然美味真討人喜愛。
寶寶午睡後吃了小碗的芋頭豬肉粥,再吃片蔬菜披薩,補充滿滿營養準備下午跑跳玩耍😊
🍕 材料:(約直徑20公分的披薩)
🥦 餅皮:
1. 蒸熟芋頭 100克
2. 高筋麵粉 100克 + 10克手粉
3. 天然酵母粉 2 克
4. 去核椰棗 10克
5. 亞麻籽 10克(可省略)
6. 過濾水 50克
7. 鹽 1.5克
8. 橄欖油 1湯匙
🥦 配料:(可視調整個人喜好調整配料)
1. 花椰菜切丁 適量
2. 櫛瓜切片 適量
3. 紫金甜椒 適量
4. 有機枸杞 適量
5. Mozzarella 起士片 2片
6. 雞蛋 1顆
7. 鹽 2-3克
8. 牛奶 20克
9. 義大利香料 少許
🍕 作法:
1. 椰棗放入調理機打成泥狀。
2. 椰棗泥加入蒸熟芋頭裡。
3. 以打蛋器將芋頭壓碎,椰棗泥遇熱產生黏性,剛好能和芋頭混拌。
4. 趁芋頭還溫溫時(太熱會將酵母的菌殺死)加入酵母粉、亞麻籽稍作攪拌。
5. 接著加入麵粉、鹽、橄欖油混拌。
6. 批次加入過濾水,乾粉攪拌均勻後再加水,勿一次加完,避免過濕。
7. 以筷子先將材料充分攪拌混合、初步成形。
8. 待麵糰成形後可改用手揉,順便感受麵糰的濕度,請先將麵糰材料混合均勻再調整,太乾加點水,太濕加麵粉。
9. 麵糰成形後搓揉2-3分鐘,使麵糰材料能完全揉和。
10. 麵糰放回容器中,表面噴點水,蓋上合適的盤子等待發酵1小時,或放至冷藏12個小時以上(時間允許的話,室溫發酵後再去冷藏一晚更好),發酵至2倍大。
11. 工作檯抹上薄薄手粉,擺上麵糰,表面也撒上些手粉避免沾黏。
12. 搓揉麵糰,將麵糰中的空氣搓揉出來,並將材料充分揉和。
13. 搓揉麵糰3-5分鐘至表面光滑。
14. 手掌壓平麵糰,並以桿麵棍桿平至偏好的厚度,愈薄愈脆,愈厚愈像麵包口感。
15. 圓盤塗好薄薄一層橄欖油。
16. 桿好的麵皮舖上圓盤。
17. 將多餘的邊切除,往內收邊,舖上濕布或噴些水靜置鬆弛10-15分鐘。
18. (⚠️烤箱預熱180度)靜置鬆弛後在餅皮表面戳幾個洞。
19. 送入烤箱烤8-10分鐘,烤至金黃上色。
20. 餅皮烘烤期間準備配料。這次準備喜歡的綠色蔬菜、起士、蛋、枸杞。
21. 再來調蛋液。雞蛋、義大利香料、鹽、牛奶放入容器中。
22. 攪拌均勻成蛋液,起士仍呈固狀沒關係。
23. 餅皮烤好後放至不燙,隨意舖上配料。
24. 均勻淋上蛋液,表層均勻舖上起士。
25. (⚠️烤箱預熱180度)再送入烤箱烤10分鐘,即可出爐。
#親子共食方便又美味
#挑戰寶寶的蔬菜極限
芋頭豬肉粥 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
喜歡滿粥穗的湯頭,濃郁鮮甜的湯頭作為基底~芋頭豬肉粥滿滿的芋頭塊與豬肉塊,湯裡面有淡淡的芋頭香氣與調味的豬肉片,加辣更好吃
每一次吃完一碗以後還要再外帶一份回家
https://www.masterpon.com/2019/03/07/taipei_breeze/
芋頭豬肉粥 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳解答
喜歡滿粥穗的湯頭,濃郁鮮甜的湯頭作為基底~芋頭豬肉粥滿滿的芋頭塊與豬肉塊,湯裡面有淡淡的芋頭香氣與調味的豬肉片,加辣更好吃
每一次吃完一碗以後還要再外帶一份回家
https://www.masterpon.com/2019/03/07/taipei_breeze/