❥ ❥ ❥ 這次想跟大家分享一個平價古早味米粉湯專賣店「胡饕米粉湯」。 在公館與市政府都有分店。 ⁡ 除了搭配各式配料的米粉湯外，還有黑白切。 這次我們用餐的是共管分店，店內走著古早味的裝潢風格，營造出50、60年代的場景。 ⁡ 走進店內後自取菜單，再找位置坐下。（目前防疫期間，需要工作人員分配梅花座） ⁡ 當然他們不止有米粉湯還有便當跟滷肉飯，這次我們點了「米粉湯」、「芋頭排骨酥米粉湯」、「痛風蛤蠣乾麵」、「滷肉飯」，小菜部分則是「招牌滷三寶」、「涼拌小黃瓜」、「滷筍絲」。 一家四口這樣的份量非常足夠。 ⁡ 米粉湯的湯底比較清甜、芋頭排骨酥米粉湯則是喝的到濃郁的芋頭香氣，入口後會回甘而不是添加人工香料的那種。 我點的痛風蛤蠣乾麵，麵的部分是扁的陽春乾麵，滿滿整碗都被蛤蠣給覆蓋住，麵還得撥開蛤蠣海才吃的到，整碗乾麵也因為蛤蠣海非常鮮美，麵體不會過於軟爛口感適中。 滷肉飯的部分肥瘦比大約是6:4這樣，油油亮亮的滷肉燥拌著粒粒分明的白飯，真的是太好吃了啦～（難怪小鈞苟整碗嗑光） ⁡ 至於小菜的部分滷三寶，口味滿大眾的，香氣十足不死鹹，從大腸到豬耳朵跟嘴邊肉都表現的很好，尤其是大腸Q度剛剛好，不會咬不斷而且沒有任何腥臭味。 ⁡ 涼拌小黃瓜與滷筍絲表現就比較一般。 推薦喜歡古早味小吃的大家，有空也可以去嚐嚐喲！ ⁡ 📍胡饕米粉湯（公館店） ☎️02-2367-0517 🏠台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓 🈺️週一～週日11:30-21-00/週五、週六11:30-01:00 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #台北 #中正區 #公館 #台北美食 #中正區美食 #公館美食 #古早味 #米粉湯 #黑白切 #胡饕米粉湯 #湘湘吃什麼 #湘湘吃台北 #food #foodpic #fromabove #foodporn #foodstagram #mmm #yummy #delicious #delish ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

🥄頤宮中餐廳🥢-米其林三星全鴨✨✨✨ 🤜#勁寶吃台北 🤜#勁吃過必愛上 🤜#君品集團 1️⃣ 沒想到有生之年居然先在家中吃到米其林三星的料理！真的是快哭出來了🥺(又夠浮誇)，之前看美食報導就超想去內用看看，雖然價格不斐，不過還是一位難求的，想體驗店內的大氣裝潢和完善的服務，不過因為在特別時刻，也讓吃到三星料理稍微沒有那麼昂貴了。 ＊＊＊＊＊ 🧂津津有味系列(烤鴨🦆五吃)-$4,880 ｜內含｜ 📍片皮鴨 有單純片皮和帶點鴨肉的，我覺得都很適合拿來包著吃，鴨皮也是都把油脂去掉，剩下就是鴨的香氣和香脆的口感，選用宜蘭的北京鴨，肉質真的不錯。 📍10捲原味麵皮、10捲青蔥麵皮 ｜這真的是我看過最薄的麵皮了，感覺技術就好，不然很容易就破了，而且每張餅皮之間都有用隔離紙，完全不會沾黏~青蔥還帶點蔬菜的香氣，很特別，而且薄的也比較不會容易飽，加上甜麵醬、青蔥和小黃瓜，很讚。 📍10片生菜鴨鬆 ｜我完全就是為了鴨鬆才加到最貴的，一打開盒子，鴨肉的香氣就撲鼻而來，而且鴨肉塊完全不油膩；裡面的成分也很簡單，就是(鴨肉、筍子、油條和一點香菜末)，合併起來卻很美味，搭配這爽脆的生菜🥗，也是會想要一口接一口！ 📍鴨腿🍗搭配冰梅醬 ｜相對片鴨來說多了一點油脂感，油脂很豐富，怕肥肉的人可能會不太敢吃，不過我自己覺得口感蠻新鮮的，鴨肉的厚度也厚了許多，肉質完全不輸雞腿，沾上冰梅醬，帶點酸甜的滋味，還不錯吃。 📍芋頭鴨米粉湯 ｜本來也是很期待這道，而且還給了三大碗，湯底我是覺得不錯，不過和遠企是不太一樣的，這邊的湯頭偏輕澈，但也是很有味道，不過裡面的芋頭是屬於QQ的口感，不是我的愛，屬於煮不太爛的那種，所以湯頭可以保有它的完整性，不過裡面的鴨肉塊是真的很多，而且還保有鴨的香氣在，真厲害👍。 因為湯頭太多，後來我們又再吃了一餐，再加熱過後加入冬粉，味道還是一樣美味，不過芋頭還是依然健在🤣。 ＊＊＊＊＊ 這次吃完覺得不錯，但可能要真的很愛鴨肉的人就會喜歡(例如我)，不過以這個價錢來說，cp值還算可以，畢竟米其林三星的食物品質有一定的保障，希望之後真的可以去內用看看~~ 店家資訊 📮地點｜台北市大同區承德路一段3號 ☎️電話｜02-2181-9977 📍FB官網｜https://reurl.cc/MAlAmv 📍訂餐網址｜https://reurl.cc/9rKrAO #美食 #台北美食 #大同區美食 #一鴨五吃 #津津有味 #生菜鴨鬆 #芋頭鴨米粉湯 #片鴨 #君品酒店 #頤宮中餐廳 #米其林餐廳 #米其林三星 #防疫餐盒 #外帶美食 #勁寶吃美食 @palaisdechinehotel

88樂章 #宅配美食 #內湖美食 #台北美食 #台北午餐 好罪惡的東坡肉實在太好吃了！ 88樂章推出一系列的料理包 在家也可以辦桌 輕鬆煮！澎湃吃！ 又嫩又入味的東坡肉搭配酥餅真的一級棒 酥餅我是用烤的 外表會更酥脆 一次可以吃兩個 😋😋 港式蘿蔔糕直接下鍋煎 外脆內軟綿 味道剛剛好 可以自製蒜頭醬油沾著吃～ 一份的份量很大也可以煮湯的蘿蔔糕一定很好吃！ 一大鍋料理好的黃金鯧魚米粉加熱就好太方便 鯧魚我還是有進烤箱烤一下味道比較香 米粉湯底有加芋頭 味道很香 三道都好吃！ ◽港式蘿蔔糕◽東坡肉◽黃金鯧魚米粉 @88melodyhall FB粉專 🔗 https://lihi1.com/NL0zX 官網 🔗 https://88food.88mov5f.com/ - 📍台北市民善街88號5樓 ( 內湖家樂福5樓 ) ☎️ 02-27943800 🕰 11:00-19:00 ( 防疫期間 ) - #防疫美食 #防疫中式美事 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃宅配