太好喝惹不能不推！

DOJA 小仁泉極品豆漿 總部 #小仁泉極品豆漿 https://m.facebook.com/DOJA.HQ/

爆肝護士丸霸還笑我說：這四瓶怎麼可能喝得完，沒想到一試會驚訝，一大瓶快900ml，一下就喝半瓶。

先打開冰釀銀耳露搭配欣葉台菜清粥小菜（朋友林蓁醫師親送）

滿滿的滑嫩銀耳熬煮成膏狀，裡頭有我正需要的龍眼、紅棗、枸杞等香氣十足又溫潤的漢方食材，以冬瓜茶為底巧妙揉合所有味道。

要知道：龍眼、紅棗與枸杞都是自帶甜味的食材，想要入菜可要巧妙掌握糖份含量。

這一瓶真的不甜，只有濃濃香氣，充滿植物膠原蛋白（天然果膠）瓶身寫著熬煮12小時，用喝的就能輕鬆品嚐，不用湯匙的飲用，如果在加州華人圈開店肯定會爆紅！

但小仁泉豆漿不只會煮豆漿（還有很多種口味如杏仁、微糖、黑豆可選擇），小仁泉飲品也很厲害👍

冰釀銀耳露是甜品也是冰飲，夏天冰涼喝可以讓心情愉悅，忘記自己行動不自由的煩悶！

本來想馬上點芋頭牛奶，聽說現在不是芋頭產季，只能等我下回再回台灣喝個過癮！

豆漿還沒開來喝，但妹妹老早就推薦過小仁泉，中部以南才有門市，在北部很難想像有這樣好喝還很實惠的價格。（在北部開門市的成本也太高了啦

打卡故意選在我的出生地：佳里，下回再去佳里店買豆漿。

北部找不到分店的小仁泉豆漿，現在也冷藏配送到北部（9瓶免運直送）還有可以一次裝四瓶的保冷袋，我要帶回美國去！

【檳榔心芋】
台灣疫情狀況突然升溫，我想大家在減少出門的同時，對便利商店的依存度應該也會增高吧？

這是7-ELEVEN之前芋頭季的甜點，其實也是去年的好評回歸，是與基隆百年老店連珍合作推出的聯名甜品。一共有兩款──「芋泥雙餡菠蘿泡芙」與「芋泥生乳捲」，均使用台灣在地檳榔心芋及紐西蘭進口鮮奶油製作而成。前者搭配淋上白巧克力（事實上當然不可能是純的白巧，大部分還是棕櫚仁油啦～）的脆皮菠蘿泡芙殼，內饀鬆綿且豐厚，吃來口感十足；後者則是以又膨鬆水又濕潤軟綿的蛋糕體包圍順滑的芋泥內饀。身為芋頭控的希沙良當然是兩者都喜愛啦！不過硬要比的話，後者可能更愛一些。只是隨著日子漸趨炎熱，大概也已經過季，這個月就沒有再看到了…BUT…最知名的大甲芋頭產季不是夏末到年底嗎？春季推芋頭到底是哪兒的芋頭季？要推也寫清楚，會讓人在意啊！

以下是定番的小小知識（並沒有！）
芋，俗稱芋頭，又稱芋艿，英名Taro，為天南星科紫芋屬植物，目前世界各地的芋頭栽培種超過數千種，在台灣主要栽培的品種亦達七十餘種。其中以耐肥、耐瘠、耐酸性土壤、栽培溫度在15~30℃的檳榔心芋最適在台栽培，大甲地區所栽種的芋頭亦以檳榔心芋為大宗。
檳榔心芋的名稱由來，乃是因其最顯著的特徵是是在球莖的內部中，散布紫紅色的筋絡（即微管束），有如檳榔果實的剖面（這還真的沒看過…），故而得名。@7-ELEVEN。新文華門市。#台北 #古亭
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芋泥生乳捲、芋泥雙餡菠蘿泡芙，各NT$45
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入秋後又是芋頭產季,全家都是芋頭控,
不論鹹甜都不拒~
連早餐麵包也要加入~
這幾天家裏都瀰漫著芋頭香,很懷
疑為什麼有人不吃芋頭 XDDD

小時候媽媽跟我說買芋梗回來一定要注意到，要帶下面有小芋頭的最好吃，因為會讓裡面有芋頭的香氣跟質感，台灣的芋頭產季其實算長，從九月份開始盛產到隔年的四月五月，芋梗在七、八月出現。

00:00 芋梗處理
01:30 肝腸燒芋梗椰奶
02:50 芋梗醬燒五花肉

#芋梗

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爆紅芋頭吐司輕鬆做！芋泥肉鬆、芋泥奶酪兩種甜鹹吐司組合
食譜傳送門：https://ciao.kitchen/taro-sandwich/

最近是芋頭產季，我覬覦芋泥吐司好久了，家裡還有好幾條湯種藜麥吐司庫存，時機超好～這回食譜內芋泥餡我實驗好幾次，最後的成果質地滑順、芋香十足非常適合當吐司夾餡，或是直接挖個一大匙單吃（正常反應)

綿密香濃的芋泥搭肉鬆、奶酪完全無違和感，夾在煎到脆脆的奶油吐司，甜鹹兩種口味一次滿足，愛吃芋泥的你試試看這種會上癮的吐司組合。

食材
滑順芋泥餡 / taro filling
360 g 芋頭 / taro
30 g 無鹽奶油 / unsalted butter （放置室溫的軟化牛奶）
50 g 牛奶 / milk （最好是用熱牛奶）
50 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt

鮮奶凍 / panna cotta
100 g 鮮奶油 / whipping cream
200 g 牛奶 / milk
13 g 吉利丁粉 / gelatin powder
25 g 砂糖 / sugar

#吐司 #芋頭
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這集66死裡逃生
嚇出一身冷汗
才能有機會在這裡
跟大家分享好吃的
炸　芋　丸！
　
這道人見人愛的全民美食
拜拜桌與阿嬤餐桌上都常出現
濃濃的古早味
是我們共同的回憶
　
它其實
超簡單又好吃
大家快趁著芋頭產季
動手在家試試看
　
親愛的阿弟、阿妹
你喜歡芋頭，還是６６小白豬呢？
　
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