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芋頭冷凍保存 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 12:06:27
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剛想要把幾顆芋頭削皮冷凍保存,
原本想法是不清洗削皮後再沖水冷凍保存
想到削皮後沖水是否會加速腐壞?
還是沖水後是冷凍沒差,冷藏就有關係?
主要是因為覺得削完後表皮會沾到一些土,所以想要洗過再保存
感謝回覆
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推 chunglee: 冷凍沒差，自己種芋頭一下吃不完也是削好洗過切塊分裝冷 10/03 11:19
→ chunglee: 凍 10/03 11:19
→ furcue: 沖洗過沒差的 冷凍起來保存都是OK 不過不建議放太久 10/03 11:25
→ furcue: 因為自己住 所以通常買的吃不完 老媽先前有教學冷凍保存 10/03 11:25
→ furcue: 但是後來就遺忘它了 結果放了大概半年超過吧 就沒 10/03 11:26
→ furcue: 一開始這麼好吃 有一部分會有點韌韌的口感 ˊˋ 10/03 11:27
推 angechen: 火鍋店的芋頭不也都是冷凍的 10/03 21:28
推 aliceorange: 肉身測試經驗，清洗後冷凍三個月後吃沒問題 10/04 16:11
推 luna031: 我把洗過的芋頭連著皮下去電鍋蒸，拿起來之後先把皮削掉 10/06 22:05
→ luna031: ，芋頭切塊再進冷凍，要吃的時候蒸一下就熟了，蠻方便的 10/06 22:05
→ luna031: ~ 10/06 22:05