每年母親節選蛋糕，十次有十一次我都買芋頭口味～
因為我跟小美都是芋頭中毒人士

對我們來說，有加芋頭就是好吃的蛋糕哈哈哈哈哈（標準很簡單）

今年吳寶春新推出的 #芋見布丁蛋糕 完完全全就是我的菜💕
光是看他的DM就要流口水～隔著螢幕都能聞到芋泥的香味

用料紮實，芋頭餡一共厚厚三層，蛋糕總重量約950g
芋泥餡就380g！！

再加上布丁，我忍不住帶著滿滿的罪惡感吃了兩塊～～😂

‼️4/30號以前預定都有早鳥優惠喔‼️
芋頭控衝了啦～～

吳寶春麥方店-臺北店
吳寶春麥方店-台中店
吳寶春麥方店－高雄店

三大球芋泥餐包只要45元
#芋頭中毒者 不吃會捶心肝啊

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🔖 #高雄 #芋頭美食 #芋頭控
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高雄芋頭美食名單之一，出差這幾天真的幾乎都在找芋頭口袋名單，🥺我根本芋頭中毒（突然奇發突想這樣拍，超可愛哈哈哈
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.🥤芋頭西米露$55
.🥤地瓜西米露$50
.🥤芋頭牛奶$55
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火紅的排隊小攤車飲料店，今年中在原位置開店面了❗️
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身為芋頭控每次都擔心😫，要等很久，吼裡尬在剛好經過沒有，趕快買一下
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店家芋泥真的濃郁中帶顆粒，建議❗️重芋頭控喝芋頭牛奶，西米露帶些椰奶香味會稍搶走芋頭風采，但我都很愛❗️
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地瓜也是～濃郁好喝，比例調配的很好，兩款甜度都不會很高，來高雄一定不能錯過
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. ———————— 資訊 —————————
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.🔖：高雄市左營區裕誠路164號
.📞：0909 265 191
.⏱：11:00-21:30（週二公休
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.📎#賴胖玩高雄
.📎#賴胖吃芋頭

經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒，家庭醫學專科醫生林威智提醒，很多食物都含有草酸鈣這項化學物質，如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力，不過上述食物的草酸鈣含量較少，大部份人進食後不會產生問題。

草酸鈣針晶體是草酸鈣其中一種形態，是植物用以保護自己的一種方式，最常見是海芋（野芋）或海芋葉。林醫生表示，海芋與中秋節應節食物芋頭的外觀很相似，惟海芋或海芋葉有很高含量的草酸鈣針晶體，進食後有機會出現不同的過敏反應。例如會刺激口腔及喉嚨黏膜，出現腫脹和灼痛感覺，當進入腸胃便會有肚痛、肚餓及肚瀉等腸胃炎症狀。若高濃度的草酸鈣進入血液，更會出現更嚴重的反應，如血壓及脈搏降低、抽筋、休克甚至腎衰竭。所以一旦誤吃，要立刻停食，然後喝大量開水沖淡化學物，若情況嚴重要盡快求醫。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#野芋 #芋頭 #腎衰竭 #草酸鈣針晶體 #菠菜
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒，家庭醫學專科醫生林威智提醒，很多食物都含有草酸鈣這項化學物質，如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力，不過上述食物的草酸鈣含量較少，大部份人進食後不會產生問題。

草酸鈣針晶體是草酸鈣其中一種形態，是植物用以保護自己的一種方式，最常見是海芋（野芋）或海芋葉。林醫生表示，海芋與中秋節應節食物芋頭的外觀很相似，惟海芋或海芋葉有很高含量的草酸鈣針晶體，進食後有機會出現不同的過敏反應。例如會刺激口腔及喉嚨黏膜，出現腫脹和灼痛感覺，當進入腸胃便會有肚痛、肚餓及肚瀉等腸胃炎症狀。若高濃度的草酸鈣進入血液，更會出現更嚴重的反應，如血壓及脈搏降低、抽筋、休克甚至腎衰竭。所以一旦誤吃，要立刻停食，然後喝大量開水沖淡化學物，若情況嚴重要盡快求醫。

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#果籽 #咪當野芋係芋頭 #飲食陷阱 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

大家在茶餐廳吃過三文治，做法看來很簡單，兩塊麵包夾着材料，食法千變萬化，即叫即製，但如果三文治在無牌工場製作，就會出現近日有超過200人進食冒牌洪瑞珍後的中毒事件。

對於台式三文治瘋魔香港人，蕭欣浩博士指出，其實台式三文治的材料與香港的差不多，例如火腿、雞蛋或果醬。「能夠瘋魔香港人的其中一個原因，是台灣源遠流長的平民美食歷史，吃三文治可以吃到台灣的飲食文化。另外一種是鄰家飯香，其實本土三文治都有出色的製作。」

三文治有英國歷史源流，故事來自Sandwich伯爵，他很喜歡玩橋牌，甚至廢寢忘餐，有一天他的太太想到一個方法，在兩塊麵包中間夾一塊肉，方便他邊玩邊吃，後來這件事瘋傳起來。三文治流傳到不同地方都有不同變化，「香港有火腿、雞蛋、餐肉、餐蛋、蛋牛等變化；台灣用當地食材芋頭、紫薯做三文治；日本則流行水果三文治，切開三文治看到很多花草。」

豪華㗎啡茶廳負責人何先生表示，該店做了數十年傳統三文治，沒甚麼變化，而麵包新鮮對三文治很重要。「我們的炒蛋治、蛋牛治都會烘過，年輕人比較喜歡吃餐蛋治、腿蛋治。」

蕭欣浩博士說，這店烘三文治跟外面的處理方法不一樣，把整塊厚麵包放入多士爐烘脆，開邊，由於裡面沒有烘烤，可以做到外脆內軟。而且這種三文治只有一邊可以打開，拿起來吃時，材料不會從另一邊跌出來。

#三文治 #台灣 #洪瑞珍 #中毒 #麵包 #火腿 #雞蛋 #果醬 #Sandwich

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