這一篇分享文是應該要發一下的！ 之前在Po文中有提到在冷凍櫃紅白塑膠袋赫然發現我的芋粿巧！冰到都忘記了⋯ 殊不知被全球家用真空保鮮機第一品牌FoodSaver真空保鮮機看到，來讓我體驗試用(這位太太什麼年代了！還在紅白塑膠袋～～)   尤其前陣子疫情三級警戒必須一次性大量採買補貨，也經常有蔬菜冰到黃掉的經驗呢（菜好貴好浪費啊）   很多人繁忙於工作，平時沒有那麼多時間經常採買，或者喜歡在很便宜份量很多的C賣場購物的朋友，回來之後尤其肉類、魚類、海鮮、零食一口氣不是那麼容易消耗完畢，如何分裝分類又要維持新鮮真的很重要！   食材利用真空效果可以延長食材5倍賞味期限！ FoodSaver真空卷/ 優點是可以隨意裁剪所需要的大小，與真空夾鏈袋都是很強韌的七層結構材質，耐用而且可以阻隔氧氣、濕氣異味 所以存放冰箱不必害怕有食物串味、走味的問題 又可以微波、隔水加熱，很適合做舒肥料理唷！   真空夾鏈袋/ 也非常建議用在氣味較不重比較不油的果乾、堅果、乾貨類…，可以阻隔濕氣異味、達到防潮效果，使用過後清潔一下還可以再重複使用🧮不但環保而且好省錢呢！   真空密鮮盒/ 覺得非常適合水果、蔬菜沙拉或者是帶有湯水的滷菜類、咖喱、醃漬小菜、肉類…真空完畢滴水不漏，可以作為餐盒，外出郊遊烤肉也很OK❤   真空之後食材體積縮小了更能充分利用空間，打開冰箱ㄧ目了然清清楚楚看到食材，再也不用大海撈針老是為了找東西開開關關，有效節能♻   而且真空也可以讓一些我們比較常醃漬的魚類、肉類、蔬菜達到快速入味的效果～   FM2110機型造型簡潔輕巧，使用輕鬆順手真的很適合一般家庭…內附使用手冊，只要會認字就會操作了（滑到最後有操作影片分享唷❤）   FoodSaver系列真空卷/真空夾鏈袋/真空密鮮盒/都是檢驗合格的安全無毒材質 還想要更多詳細介紹也可以上官網去查詢逛逛唷👇   💻https://www.hengstyle.com/products/226 恆隆行官網、PChome、momo都可以買到   全球家用真空保鮮機第一品牌FoodSaver @foodsavertaiwan   #FM2110 #真空機 #保鮮 #食材新鮮 #冰箱收納 🔎#ㄚ莎濕料理 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#手作料理#私房菜#晚餐吃什麼#台湾料理#家庭料理 #料理#料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯  #食卓#防疫#防疫在家煮什麼#防疫在家吃什麼 #instafood #cookingram #delicious #yummy #igfood#cook#cooking#homecooking#相機食先系列

你家有沒有芋頭的狂粉😍，我家有一個，只要是芋頭製品不論鹹甜，她都很喜歡，從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒，芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等，總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場哩，有一攤賣炸物的，會有炸芋棗和芋丸，品質還不錯，但是這一攤位已經消失兩年了，偶而想吃這一味，就得到夜市去排隊了。 那天經常光顧的菜販，進了一批大甲芋頭，一眼鱉見都沒多想就買了兩顆回來。 來做芋頭丸子好了，因為好久沒去夜市，有點想念炸芋丸! 炸芋丸的做法其實很簡單，一次就能上手，而且成品超可愛，保證讓人成就感爆表。 #炸芋丸 食材： 1.芋頭約800公克 2.植物油100cc 3.二砂糖4大匙（可依個人喜好增減） 4.太白粉1杯(或地瓜粉1杯或太白粉、地瓜粉各1/2杯 ) 加太白粉口感比較細緻，地瓜粉口感比較Q，看個人喜愛。 做法: 1.芋頭削皮切片，放入電鍋二杯水蒸熟。 2.將芋頭趁熱加入植物油、二砂糖搗成泥狀。 3.加入太白粉拌勻，揉成大麵團。 3.取一大匙芋泥搓成圓形球狀，大概如乒乓球大小，備用。 4.用一小鍋倒入油，油量需淹過食材，加熱至小麵糰放入會冒泡的溫度(約160-170度)，將芋丸放入油鍋，稍微鍋邊攪動避免沾鍋，但不要直接翻動芋丸，免得芋丸尚未成形破裂。 5.轉中火炸至表面金黃酥脆，油溫不要過高，芋丸成形後可以略為翻動但不要過於頻繁。 6.起鍋前十秒開大火讓外皮更酥脆。 起鍋的芋丸，圓滾滾的球球實在太漂亮了，有種自己廚藝超強的錯覺!🤣🤣🤣 趕快泡一壺花茶，趁熱品嘗! 外酥內軟的芋丸，有著濃濃的芋頭味道，真的是滿室生香，真材實料的美味就是無可取代，真的可以出國比賽了👍(得意)! 大甲芋頭的色澤偏淡，但纖維較細，而且香氣濃郁，用它做料理口感超棒!如果你也愛芋頭，可以試試這個炸芋丸一次就能上手，絕對是宴客級的佳餚! #芋頭控必學 #來自芋頭的天然美味 #露老爸家常料理 #炸芋丸食譜 #甜點 #芋頭 #ludaddy_kitchen #easycook #friedtaroball #dessert #taro

#文末優惠碼 是什麼東西讓小孩吃的這麼開心！？ 甚至連我那超級挑食的姪女都吃光光了 （我已經是挑食魔人了，她比我更挑食😂） 原來是「粿公子-蘿蔔糕專賣店」 這次把這五樣東西帶回娘家大家一起享用🍴 ▫️古早味蘿蔔糕 ▫️XO干貝蘿蔔糕 ▫️港式蘿蔔糕 ▫️玲瓏芋粿巧 ▫️傳統手工碗糕 他們家的蘿蔔糕是我目前吃過最好吃的蘿蔔糕！ 連我家人也都讚不絕口說好吃😋 就算沒有沾醬直接吃也很可以 而且用料都很紮實，都看的到滿滿的料～ 只是沒想到還有加了XO干貝醬的蘿蔔糕！第一次吃，超級特別的😍 我是一個很不愛吃芋頭的人 但這個芋粿巧 我！可！以！ 吃起來滿滿的芋頭香～ 煎起來很酥脆好吃 手工碗糕口感很紮實 裡面有香菇、蛋黃、絞肉 只要放到電鍋蒸一下就可以享用了真的超級方便 蘿蔔糕及芋粿巧都只要放進平底鍋，倒一點油下去煎到金黃金黃、酥酥恰恰的樣子就可以起鍋了 0廚藝也可以自己料理來吃，超級簡單方便的料理方式，懶人必備🤩 小朋友吃也OK唷～ 沒有給她們沾醬只吃原味 她們兩姐妹就吃光光了 寶妹還一直喊還要，吃了好幾塊不同口味的蘿蔔糕 真不愧是我的吃貨寶寶😆 現在訂購輸入折扣碼：「QDD1685」 就能打85折唷！（期限到年底） 🛒官網：https://qdd168168.com/ @qdd168qdd168 #粿公子 #蘿蔔糕專賣店 #蘿蔔糕 #港式蘿蔔糕 #古早味蘿蔔糕 #XO干貝蘿蔔糕 #芋粿巧 #碗糕 #優惠碼 #折扣碼 #美食 #竹竿開箱文