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艾草粿保存 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-03-05 00:47:20
【凱鈞有食力】你吃過幾種?10款超經典台灣點心,肉粿、芋粿巧、白糖粿有鹹有甜,銅板價就能品嚐古早味 台灣真的是美食王國無誤!全台各地有許多傳統特色的美食點心,像是盤粿、碗粿、九層粿等,有鹹有甜,濃濃的古早味!這次特別整理10個最經典的台式傳統點心,來看看你吃過幾種?還沒吃過的人,趕快找機會品嚐! ...
艾草粿保存 在 ??♀️阿康的吃喝X玩樂日記? Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 16:25:42
#台中 #西區 #Mofanbagels #模範貝果 #剝皮辣椒 #檸檬奇亞籽乳酪 #艾草紅豆 #黑糖芋泥麻糬 #彩虹貝果 #肉桂葡萄 #貝果 #台中美食 #台中貝果 #台中早午餐 #taichung #taichungfood #instafood #bagel ⏰內用09:00-17:00(供...
艾草粿保存 在 男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊 Facebook 的最讚貼文
小可樂的校外教學初體驗🏞
昨天校外教學下了一整天的雨,早上出門時好苦惱
我到底要幫小可樂請假?! 還是穿雨衣騎車過去!?
拉鋸戰的最後一刻,我勇敢地出門了....
我們去了復興崗站附近的 #元極有機蔬菓耕學農場
我這都市人以為門口走進去就是農場...我錯了
沿路走了5~10分鐘的山路(有孩子走比較久)
還好小可樂沒有討抱抱,不然我會崩潰ㄟ
抱著走上去,我絕對半路就回家
下著雨,穿著雨衣、雨鞋,快樂的踏水爬山~~
美食DIY 艾草粿 ➡️ 小可樂真的很喜歡烏龜,邊上山就一直問我有沒有烏龜可以看,做一隻艾草粿烏龜給你好了 哈哈 媽媽自己覺得成品很好看...不過因為全部活動結束才拿到成品,所以小可樂合照時已經累到放空了....
導覽解說 ➡️ 這部分幼幼班可能不太懂,就交給媽媽了解,孩子旁邊看花看草就好。
母親節班級小小慶祝 ➡️ 小可樂拿了康乃馨🌷給我並說,媽媽我愛你 好溫暖 還有送我一條自己串的吸管項鍊喔!! 媽媽保存起來❤️
大地尋寶 ➡️ 大家一起找彩蛋!! 整個農場裡面找~~ 依照幼幼班那麼小,想當然怎麼可能會找到多少,都被其他中小班找走了~~
小可樂小小傷心,因為連一顆都來不及撿...全被撿光...
也是因為媽媽怕擠來擠去會受傷,覺得只是一個校外教學不要傷和氣~
最後大家其實都可以獲得一顆彩蛋(白煮蛋),所以純真的小可樂很開心了~~
午餐 ➡️ 享用園區內的有機蔬菜、雞蛋、黑豬肉肉燥 簡單卻很好吃!!😋
結束了行程,準備下山囉~~ 幼幼班的家長們都很苦惱,該怎麼下山,因為每個都精疲力盡了!!
老師想了妙招,沿路請孩子找找蚱蜢、螳螂、蜘蛛在哪裡~~ 邊走邊找就下山拉~
小可樂坐上機車,沒有1分鐘,就睡著了😴,哈哈,真的很累很累耶~~
校外教學雖然很累,但其實真的很好玩,孩子們可以親身體驗大自然!!
額外說一下,我在農場還有看到小小螃蟹🦀,但我不知道能不能抓,所以沒有抓(當下應該抓起來給小朋友們看得
#小可樂的校園生活
#校外教學
艾草粿保存 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳貼文
草仔粿 (鼠趜粿)清明節美食
材料 : 1.20g乾菜脯米、30g油、香菇切碎40g、少量油蔥酥、蝦米40g
2.50cc醬油膏、糖1.5大匙、白胡椒2小匙
內餡 做法:
1.油+香菇+少量油蔥酥+蝦米+白胡椒 5分鐘 /120度或vorema/ 速度1
2.(泡水瀝乾菜蔔米+醬油膏+糖)拌勻再加30克水入主鍋 7-10分鐘/120度或 vorema /速度1
粿皮做法:
1.糯米粉250g+在來米粉100g+鹽1/2小匙+糖40g+溫水250cc, 30秒 / 0-3-6速 再加
+艾草泥30g+油1小匙用2分鐘 / 揉麵鍵
包餡時手要抹油取出粿團
2.粿團分12顆
3.包內餡,墊上烘焙紙放在蒸盤、蒸鍋/主鍋水800克/煮15~20分鐘/ Varoma /速度1悶5分鐘取出即可
PS 艾草泥做法:艾草葉取出加水用主鍋煮30分倒水掉,用10秒/速度約6—8 打成泥,即成艾草醬,剩餘可冷凍保存或晒乾備將來用。
愛吃草仔粿的我,看同事翁素貞做草仔粿跟著做
艾草粿保存 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳解答
草仔粿 (鼠趜粿)清明節美食
材料 : 1.20g乾菜脯米、30g油、香菇切碎40g、少量油蔥酥、蝦米40g
2.50cc醬油膏、糖1.5大匙、白胡椒2小匙
內餡 做法:
1.油+香菇+少量油蔥酥+蝦米+白胡椒 5分鐘 /120度或vorema/ 速度1
2.(泡水瀝乾菜蔔米+醬油膏+糖)拌勻再加30克水入主鍋 7-10分鐘/120度或 vorema /速度1
粿皮做法:
1.糯米粉250g+在來米粉100g+鹽1/2小匙+糖40g+溫水250cc, 30秒 / 0-3-6速 再加
+艾草泥30g+油1小匙用2分鐘 / 揉麵鍵
包餡時手要抹油取出粿團
2.粿團分12顆
3.包內餡,墊上烘焙紙放在蒸盤、蒸鍋/主鍋水800克/煮15~20分鐘/ Varoma /速度1悶5分鐘取出即可
PS 艾草泥做法:艾草葉取出加水用主鍋煮30分倒水掉,用10秒/速度約6—8 打成泥,即成艾草醬,剩餘可冷凍保存或晒乾備將來用。
愛吃草仔粿的我,看同事翁素貞做草仔粿跟著做