苺果樂園乳酪。艾波索 - 今天是媽媽的國曆生日，下午竟然接到老爸打電話給我，交代我一定要買一個小蛋糕，我整個被謝爸爸驚嚇到，何時變那麼貼心我都不知道。 艾波索在我家附近開了很多年，網路電視行銷下了很多功夫，買了幾次送人評價都還不錯，我自己倒是沒吃過。剛好他們有小小的四吋小蛋糕，適合我們一家三口。 - 四吋其實真的很小，直徑只有10公分，但是一打開看到小巧的乳酪塔上滿滿的苺果，連媽咪都說好可愛。 最上層是綜合苺果，覆盆子、黑醋栗、紅醋栗、黑莓與野莓，鋪滿蛋糕表面，苺果本身有保留顆粒吃得到豐富口感，不過因為加了藍莓果醬對我而言有些偏甜，壽星卻很喜歡，覺得酸酸甜甜。 下方的乳酪部份很不錯，是濃郁的重乳酪，，主打不加水也不加雞蛋，有濃厚的乳酪味但不會太會讓人感覺太過負擔，不愧是他們家的招牌。自製的餅乾塔皮很酥脆，不會因為冰過就濕爛，有加分。 - 這一款乳酪蛋糕中規中矩，酸甜苺果配上濃郁乳酪應該是許多人都會喜歡的蛋糕。對我而言甜度可以再低一點會更好，下次考慮吃原味乳酪～ 其實蛋糕的滋味不是太重要，重要的是家人一起渡過這個日子，聽到媽咪說了好幾次「今天好幸福喔」，就覺得值得了啊。 - 2017.04.19 - #food#foodie #foodstagram #foodporn #cake#cheesecake#birthday #birthdaycake#berries #tasty#family#taiwan#taipei#newtaipeicity#snasia#aposo#dessert#sweet#美食#食物#甜點#蛋糕#起士蛋糕#乳酪蛋糕#苺果樂園#生日蛋糕#生日#台灣#台北#艾波索