餐廳名稱：艾摩多手工杏仁豆腐
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/296402860
消費時間：2015年/6月
地址：台南市中西區赤嵌東街26號
電話：06-2212381
營業時間：11:00 - 21:00
公休：週一
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'49.6"N 120°12'12.2"E
停車：普通（赤崁樓停車場、路邊停車）

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樂活台南冰品特輯出刊也將近一個月了，其中有不少遺珠之憾，
但也有很多網友提供了自己的口袋店家，像今天要介紹的艾摩多，
就是在樂活台南粉絲團裡，網友Mimi Tsai回覆中所告知的杏仁豆腐店
（https://goo.gl/CwXXzc）

艾摩多位於赤崁東街，也就是赤崁樓大門口右手邊的巷子。
外觀裝潢走的是簡約風格，內部則是帶點小溫馨的日式感覺。
店面的坪數不大，但麻雀雖小、五臟俱全
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櫃台後面的小黑板，上面寫著艾摩多的餐點，
大致上以雪花冰、杏仁豆腐與杏仁茶飲為主軸
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側面的牆上也有小型篩網的裝飾，裡面放的就是雪花冰的配料，
像是紅豆、薏仁、黑米菓、杏仁等等
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1437053030-2217523741.jpg

如果看小黑板還不太懂要點什麼，櫃台也放了大型的菜單。
這張菜單真的很大，女生拿著可以被整個遮住喔
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麥角杏仁豆腐+紅豆 NT. 50，這裡的杏仁豆腐都是湯豆腐的模式呈現，
也就是杏仁茶+杏仁豆腐。而這道麥角杏仁豆腐是加了燕麥在裡面的杏仁豆腐，
吃得時候可以清楚感覺到燕麥在其中
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紅茶拿鐵杏仁豆腐 NT. 45，帶著一點點紅茶香味與奶味，
跟杏仁茶濃郁味道很搭，吃得時候層次感很豐富
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可可杏仁豆腐 NT. 45，加了可可製作的杏仁豆腐，
濃濃的杏仁味中包含著一點點可可的香與苦，相當特別的口味
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杏仁雪花冰（紅豆、巧克力脆片、煉乳） NT. 70，以有一點高度的玻璃杯來盛裝
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雪花冰在底下，上面先鋪了滿滿的杏仁豆腐後，
再把配料的巧克力脆片與紅豆加上去，最後再淋上煉乳。
豐富的配料與杏仁、煉乳相輔相成，光看就讓人受不了了
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抹茶雪花冰（米菓、巧克力脆片、煉乳）NT. 70，
從外觀看不太出來與一般的雪花冰有什麼分別
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挖開滿滿的配料後，終於看到綠色的抹茶冰底。
以一個對抹茶沒有愛的人來說（就是站長啦！），
這個抹茶雪花冰意外的對我的口味。
吃起來帶著抹茶的香氣，但沒有苦澀的味道。
配料的米菓也很特別，很少在冰品中看到這食材。
不過米菓與巧克力脆片吃起來居然很搭，沒吃過之前真是難以聯想...
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杏仁可可 NT. 50，加入了可可的杏仁茶，香味非常濃郁
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由於今天是樂活台南第32次公開團後的甜點，
所以我們光顧的時間比較晚，當大家吃完美味的杏仁後，
可愛店狗Mary也悄悄回家囉
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看到很多人的Mary相當興奮，一直在我們旁邊鑽來鑽去。
而且Mary很會撒嬌，不輸給貓咪喔～
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由於Mary太好動了，所以我們一行人一直拿零食引誘牠，
最後終於拍到這張Mary開心看鏡頭的相片～
突然深深的覺得，動物攝影師真的好辛苦啊～
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