之前在餐廳喝過一瓶艾丁格白啤
真的覺得好喝
但是咧..餐廳嘛..就覺得貴..捨不得多喝......
後來有一次跟幾個朋友喝了一箱
再次喝的時候
突然多了些心得

板上常常在討論比利時的啤酒
喝過艾丁格以後
真的覺得比啤跟德啤給我的感受完全不一樣哩

德啤的泡沫綿密
喝起來很順很清爽
冰過後真的沒什麼苦味
配上小零嘴
真的覺得是一種莫大的享受阿
整個啤酒就是一個"甜"
在夏天的晚上喝德啤聊天
真是人生一件開心的事情阿

想到這邊
不禁想要喝喝艾丁格的黑啤
還有他的香草口味
不過一次要買一箱
最近不想喝太多
免得變成酒鬼
不知道有沒有人有興趣??
有興趣的話
來個合購吧
大家一起買
才不用一次買到一箱阿
有人要一起買嗎
在公館或基隆拿或都可以唷

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我的左肩..廢了..不能提重的..也不能扛......
所以我把右肩留給你!!
或許平時你感覺不到他的存在..
但是在每一個你軟弱的時刻.我都會站在你身後......
並且給你一個笑臉!!


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◆ From: 203.65.60.53

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作者: phyton (飛騰) 看板: wine
標題: Re: [心得] 德國啤酒艾丁格
時間: Tue May 24 02:24:26 2005

亂入一下
理論上喝Hefeweizen (Weissbier/white beer)的正確方法
一定要找一個五百CC的廣口Weizen玻璃杯
為什麼呢
因為Weizen裡面有酵母菌
仔細看看濁濁的就是了
為了不讓酵母菌沈澱
要一次倒光光才均勻
千萬不要像一般Pils拿起酒瓶來直接灌
（不然灌到最後喝濃縮酵母汁XD）
通常這種啤酒會有水果的香味（就是酵母菌本身的味道啊）
除了基本款以外有清爽口味 Leichtes Weizen,
Dunkelweizen (「黑」「白啤酒」個人覺得很好笑）,
還有過濾過的Kristalweizen
比較有名的牌子有Erdinger, Paulaner, Schneider Weisse, Schoefferhofer
我個人是沒有很喜歡喝這種
不國德國南邊來的喜歡Weizen的比例比較多

所以甜、香不是德國啤酒的特色
是Weizen的特色
不過Weizen也是德國特有的啤酒沒錯啦
報告完畢

另外傳說Weizen喝多的話比較容易頭痛
所以請大家不要只灌Weizen
（我是沒有喝Weizen喝很多過啦）

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還是在德國狂喝啤酒幸福啊（炫耀）

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※ 編輯: phyton 來自: 134.76.62.161 (05/24 02:31)
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作者: JUNKERS (這個夏季) 看板: wine
標題: Re: [心得] 德國啤酒艾丁格
時間: Thu May 26 11:12:59 2005

※ 引述《BudaChen (留給你的右肩!!)》之銘言：
: 德啤的泡沫綿密
: 喝起來很順很清爽
: 冰過後真的沒什麼苦味
: 配上小零嘴
: 真的覺得是一種莫大的享受阿
: 整個啤酒就是一個"甜"
: 在夏天的晚上喝德啤聊天
: 真是人生一件開心的事情阿
: 想到這邊
: 不禁想要喝喝艾丁格的黑啤
: 還有他的香草口味
話說昨天看歐冠，買了 愛丁格黑啤酒和香草口味

啤酒+烤雞+足球賽，夏天最讚的事情阿>///<(不過我的P幣昨天輸光了...)

如同BudaChen大說的，德啤的泡沫真的很綿密，喝下去也不容易有脹氣的感覺

黑啤的味道比香草口味的厚實一點，相對的香草喝起來就比較清爽

香草的顏色偏淡金黃，還濁的很漂亮...就是看起來不透明，卻還蠻好看的

我是沒喝出它的香草口味在哪裡...

個人認為黑啤酒比較好喝^^"

不苦不澀，越喝越甜，會讓我想再喝的酒，價格也還OK喔~

只是大潤發買的沒有很"青"啦，都是今天年初的貨

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◆ From: 163.23.20.231

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作者: BudaChen (最近怪事情很多喔!!) 看板: wine
標題: Re: [心得] 德國啤酒艾丁格
時間: Thu May 26 20:37:47 2005

※ 引述《JUNKERS (這個夏季)》之銘言：
: ※ 引述《BudaChen (留給你的右肩!!)》之銘言：
: : 德啤的泡沫綿密
: : 喝起來很順很清爽
: : 冰過後真的沒什麼苦味
: : 配上小零嘴
: : 真的覺得是一種莫大的享受阿
: : 整個啤酒就是一個"甜"
: : 在夏天的晚上喝德啤聊天
: : 真是人生一件開心的事情阿
: : 想到這邊
: : 不禁想要喝喝艾丁格的黑啤
: : 還有他的香草口味
: 話說昨天看歐冠，買了 愛丁格黑啤酒和香草口味
: 啤酒+烤雞+足球賽，夏天最讚的事情阿>///<(不過我的P幣昨天輸光了...)
: 如同BudaChen大說的，德啤的泡沫真的很綿密，喝下去也不容易有脹氣的感覺
: 黑啤的味道比香草口味的厚實一點，相對的香草喝起來就比較清爽
: 香草的顏色偏淡金黃，還濁的很漂亮...就是看起來不透明，卻還蠻好看的
: 我是沒喝出它的香草口味在哪裡...

哈哈
你是喝500cc的嗎
如果是的話
那就不是相草口味的囉
那應該就是所謂的"白啤"
(哈..我知道講黑啤跟白啤有點俗..但是習慣了拉)
因為相草口味只有330cc的規格
昨天我去美國食物店吃飯
他說有相草口味的
原本想試試
一看差點暈倒
哈..連餐廳都搞錯囉
所以囉
您說沒有喝到香草的味道
我想可能是喝到白啤囉
誤會一場咩

: 個人認為黑啤酒比較好喝^^"
: 不苦不澀，越喝越甜，會讓我想再喝的酒，價格也還OK喔~
: 只是大潤發買的沒有很"青"啦，都是今天年初的貨

對壓
大賣場的
好像都比較不新鮮
這似乎是真的

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閱讀書籍 須有妙賞 必有深情

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