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艾丁格小麥白啤酒家樂福 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 06:44:35
【居家輕鬆餐之三 義式蕃茄辣炒牛肚】 好，又到了一周的美食時間，不過今天在介紹大亨餐酒館的好料之前，正好來聊聊這一餐所有其他的食材和配搭。 首先第一個介紹的是橄欖油，Ondoliva不算是一個很高貴的牌子，不過在西班牙還滿常見到，之前出遊時也見不少團員千里迢迢把它扛回台灣。這回在蝦皮超市見到它，不...
艾丁格小麥白啤酒家樂福 在 Chi Instagram 的最讚貼文
2020-10-08 04:19:37
國際夏日啤酒節的工作 圓滿結束✌️ 然後我過這麼久才發工作照哈哈哈 感謝來探班+捧場+合照的各位！ 大家都好有禮貌喔 請跟謝謝都掛在嘴邊 無敵大加分～ 只是也辛苦你們了 活動辦在戶外時不時給太陽曬 常常講兩句話汗就滴下來😆😆 感謝你們的捧場啦❤️ 歡迎把合照傳給我喔！ 然後順便告訴我要不要碼臉哈...
艾丁格小麥白啤酒家樂福 在 Facebook 的最讚貼文
【居家輕鬆餐之三 義式蕃茄辣炒牛肚】
好，又到了一周的美食時間，不過今天在介紹大亨餐酒館的好料之前，正好來聊聊這一餐所有其他的食材和配搭。
首先第一個介紹的是橄欖油，Ondoliva不算是一個很高貴的牌子，不過在西班牙還滿常見到，之前出遊時也見不少團員千里迢迢把它扛回台灣。這回在蝦皮超市見到它，不但是加價購的特惠品不用自己扛，而且還是加了羅勒的口味，不管拿來拌義大利麵或沙拉，還是拿來混辣油沾披薩都非常適合。
再來介紹的是義大利麵，小時候最常吃的就是這一種螺旋狀的Fusilli（據説此字的語源來自於古義大利語中具指螺旋狀槍身的來福槍fusile），以及通心粉Macaroni。對希沙良而言，這兩種都是吃回憶氣氛的，不若義大利直麵那麼需要注重食材原料的口感差異，這種造型本身就有口感的商品，較不需要買太貴的等級。自從家附近的超市換成家樂福之後，買這類歐式食材也變得方便不少。上頭有很多小小的雞圖案是表示這款是雞蛋麵。
重頭戲當然就是大亨餐酒館的義式蕃茄辣炒牛肚，這道義式家常料理當然也是加熱即食，微辣口感加上黑胡椒的馨香，襯托著軟嫩又帶著微微Q彈的牛肚，酸香又開胃，不論是當成消夜下酒菜直接吃，或者是像希沙良一樣配上飯麵之類作為晚餐主食都是很棒的食用方式。
最後再來瓶具獨特香草氣味與清新果香的德國艾丁格小麥白啤酒Erdinger Weissbier，怎麼看都過癮無比！
（※此處為了拍照所以將麵和牛肚分別加熱，事實上如果是拿來拌義大利麵的話，麵煮好後直接把略解凍的調理包剪開倒入鍋中一同拌炒，更是方便快速，連冷卻麵條的步驟都可省略，一樣大概10分鐘就可以上菜啦！）！@RICH大亨餐酒館。#台北 #條通區
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希沙良提醒您：《飲酒過量，有害健康》
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艾丁格小麥白啤酒家樂福 在 柔伊 61 Facebook 的最讚貼文
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