#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK

茶藝文化日漸普及，想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法，可讓客人享受到極致的用餐體驗。

@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒，從而培養出良好的品鑒能力，對味道有極致的追求，將累積了的用餐經驗概念及構思，配上廚師熟練的技術，把頂級茶和美食完美地配搭一起，讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。

頂級中國茶層次豐富、味道複雜，用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質，喝茶後味蕾會變得更敏感，食物的味道會越放越大，讓我們吃得更加滋味。

上菜前均會奉上不同品種的茶，配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式，透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤，呈現港式極致的概念。

當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐，每一道菜式無論色、香、味均俱全，看到這麼精緻的菜式，能讓我感受到廚師的用心。

菜式份量相當足夠，還未吃到主菜已經感覺很滿足，但面對美味可口的食物，及廚師的用心，又怎能浪費食物呢！

最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗，原來魚子醬不配美酒，配茶的體驗也很不錯，每粒魚子都晶瑩通透，鹹香味撲鼻，但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花！

另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活，嘗試了幾遍才可以做到！用餐時有一些玩樂感，這是意料之外的事，但讓用餐過程中帶點樂趣。

環境方面清靜舒適，裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席，所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選，看得出創辦人的用心。服務態度很好，由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹，讓食客們有更愉快的用餐體驗。

總括而言，雖然價錢不菲，但無論茶葉及食材的質素，烹調的技巧，環境及服務態度水準都相當高，而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇！

注意事項：
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品，避免影響閣下及其他人用餐體驗。

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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐：$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐：$1,880+10%
Reservations 訂座：
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點：
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓

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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood

#後生可畏
#倫敦時裝周觀察

隨著疫情影響緩解，四大時裝周逐漸回歸實體，雖然線下發表的規模與參與品牌數量尚未完全恢復，對沈寂已久的時裝界起碼像是注入了一些活水。

一直缺乏指標奢華大牌撐場，聲量總是低調的倫敦時裝周，這一季不少設計師的作品卻讓我眼睛一亮。

其中一個不得不注意的品牌，不用說一定是Harris Reed。

如果你是Harry Styles的粉絲，想必對他演唱會上戰袍的很有印象才對，推崇中性風格的Harry Styles，那一件紫色花邊禮服就是來自Harris Reed。有趣的是，創作這一件服裝時，她不過還是中央聖馬丁唸書的學生罷了。

再說一個你更有印象的，就是前幾天的Met Gala紅毯，超模Iman層層疊疊的金色禮服，配上超大浮誇圓形頭飾的造型，一出場就成了鎂光燈焦點，這一套Look不禁讓我聯想起巴西嘉年華還是埃及艷后之類的，不意外也是出自Harris Reed之手。

然而Harris Reed究竟是誰？她不過是一位剛從中央聖馬丁剛畢業的二十五歲新人，這一季倫敦時裝周的發表，卻得以讓我們見識到她更多更完整的才華。

在首次發表的倫敦時裝周上，Harris Reed帶來的第一個系列僅十套Look而已，卻足以震懾我的雙眼。

首先，她的作品非常「無性別」，男女模特兒身上服裝的元素徹底劃破了性別界線；高腰的寬褲、層層疊疊的網紗、像瀑布一樣宣洩而下的裙擺、透視感十足的蕾絲與鏤空、誇張的輪廓線，各種設計皆充滿張力。最有意思的，莫過於每套Look都搭配上了一件超大的圓形頭飾於背後，看起來就像是古希臘神話的神祇，亦或像畫作裡的耶穌基督一樣？我不確定她的靈感來源是否受了西洋宗教畫的影響？

事實上，Harris Reed曾經在Gucci實習，深受創意總監Alessandro Michele的影響，甚至擔任過該品牌伸展台與首款性別中立香水的模特兒。

我看過Harris Reed某次專訪的報導，她說她熱愛70年代的剪裁，也愛電影《迷幻演出 Performance》裡Mick Jagger的奢靡，難怪她還在學生時期就能成為Alessandro的謬思，因為彼此都熱愛70年代的時尚來著。

同時，今年找上她合作的彩妝品牌 M.A.C ，也是以70 及 80 年代的浪漫閃爍為靈感，創造出一種既復古又不分男女的彩妝系列。

「無性別」與「復古」，彷彿成了Harris Reed創作的註冊商標，在我來看，服裝穿著本來就應該是自由自在的，大多時候的生活我們都必須遷就團體與社會秩序，可是穿著（除了工作制服）卻是少數可以完整表達自己的時刻，為何不能自由點看待？至少我在二十歲世代的設計師身上，沒有看到「包袱」這件事。

倫敦對我而言一向充滿無限魅力，我一直覺得倫敦男人是全世界最會打扮的男人；這座城市既保守又放浪，既嚴謹又叛逆，如果有一天可以重回倫敦，相信我，請一天之內從薩佛街逛到東邊的紅磚巷，你就會明白我在說什麼了。

當年工業革命不就是從這兒開始的，或許性別革命也是？

該好好注意以後每一次的倫敦時裝周了。

#也許未來我們說不男不女已不再是負面意義而是自由的象徵

#HarrisReed
#LondonFashionWeek #2022SS #LFW #Fashion #Style #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群說

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🐮牛 27:14 開運色：紅色。貴人生肖：雞
🐶狗 32:37 深紅色、馬
🐷豬 37:30 金色、虎

農曆八月生肖運勢一次看：
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貴人雲集桃花旺【鼠、龍、馬】：
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財如泉湧財運旺【虎、蛇、猴】：
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努力加油好運到【兔、羊、雞】：
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牛（五行屬土）：八座、將星、金匱、三合
財運★★★★　愛情★★★★　健康★★★　事業★★★★
牛朋友憑藉你的創意，都可以屢屢創新高。這個月有很多突如其來的財源，例如以前買的股票賺錢，而且這個月有很多各行各業的人都對你刮目相看。你會發現你位高權重，所講出的話都變成公司中的契機，這個月一定會升官發財。可準備貼心小物，例如中秋送禮時送開運麵、桃花麵、升官面，就能大幅提高成交率噢~
※紅色，紅色內衣內褲都好，穿就對了！
※開運小方法：佩戴有紅繩的金銀飾品，有助於增添人氣、催旺事業與人氣。
※貴人生肖：雞

狗(五行屬土)：陌越、六害、病符
財運★★★　愛情★★★　健康★★　事業★★★
屬狗的朋友今年排名第六，流年有「天解」星的幫助，這一年就算碰上小麻煩，都能奇蹟似的逢凶化吉。雖然狗很聰明、有潛力學習力又強，今年總是不計較不斷付出，但收穫不如往年，不過沒關係，因為有低潮才有高峰的來臨！
本月有「陌越」星入宮，就是遠方貴人財的意思，所以電商、5G的商家很棒，這是線下轉線上的時代，不分年齡都可以持續學習成長！這個月生意很好、業績量大，要架設網站等等的事情，都會有貴人來幫助你，所以要「耐煩」，只要願意學，就可以在這個領域變成翹楚。
※幸運色：深紅色（火龍果）、內衣或Ｔ恤都很棒！
※開運小方法：佩戴草莓晶飾品，一面加強火行能量，一面提升人緣好運，助事業更順利。
※貴人生肖：馬

豬(五行屬水)：八座、天解、天狗、破碎
財運★★　愛情★★★　健康★★　事業★★★
金生水起好運到，可以努力開拓財源，開拓客戶，可以算一下今年一整年的正業與副業，看看你都投資了什麼。當然也要記得投資自己！人是活到老學到老的。
這個月的小人多，因為表現太好，所以要低調一點，不要讓別人講的話影響到你。因為吸收到負能量成果就會打折。「天解」星入宮，如果有人要害你，那個人會先害到自己～對於自己的部屬如果有好的表現，不要忘記提拔他們。他們會把你當做一輩子的貴人！
※幸運色：金色、家裡的舊黃金都可以拿出來用～
※開運小方法：佩戴鈦晶類飾品，助事業成就變成滿滿的獎金。
※貴人生肖：虎

今天的抽獎分兩邊唷~
YT頻道抽出兩位+FB粉絲團抽出一位
獲得JNF水釉光感香水指彩自選一色(功能油除外)
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⭐️抽獎步驟⭐️8/22截止 限寄台灣
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得獎者將公布於: http://alexyuna.pixnet.net/blog/post/217909161
IG限時動態也會同步公布: https://www.instagram.com/yuna.yu.yuna/

《悠那不說謊系列》
此系列專門開箱/試色品牌送來的公關品們
公關品的意思，就是品牌送給我試用的商品
但影片完成後「不會」經由品牌審核修改
我也「不會」收到半毛錢
我會盡量以中立客觀的角度分享我的使用感受
敬請大家安心服用！

我的膚質▻乾性肌膚
#JNF水釉光感香水指彩 #水性指甲油 #可剝式指甲油

◎ 影片章節 ◎
00:00 開場
00:22 特色介紹
02:06 色號介紹
02:56 實際塗指甲油(忘憂莉莉)
03:33 實際塗指甲油(堅毅目光)
03:55 實際塗指甲油(大地之歌)
04:30 塗上層(亮面&霧面)
05:18 剝除示範
06:06 總結&缺點
07:03 抽獎資訊

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我知道上字幕非常費時，所以小幫手們慢慢來沒關係唷~
完成字幕的小幫手，我會準備小禮物表達感謝(*´▽`*)
非常謝謝您幫助聽障朋友們也能順利觀賞影片！

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