介紹康士坦茲的市政廳時有提到市政廳對觀光客來說也是非常重要的建築物。到了歐洲德語系國家旅遊的時候, 不論是大城小鎮, 建議大家都可以注意一下市政廳。
市政廳, 也不是只有城市才有, 小村落也會有一個。它的德文名稱是 Rathaus, 複合字分開翻譯是: Rat 建議 + Haus 房子。最喜歡拿德...
介紹康士坦茲的市政廳時有提到市政廳對觀光客來說也是非常重要的建築物。到了歐洲德語系國家旅遊的時候, 不論是大城小鎮, 建議大家都可以注意一下市政廳。
市政廳, 也不是只有城市才有, 小村落也會有一個。它的德文名稱是 Rathaus, 複合字分開翻譯是: Rat 建議 + Haus 房子。最喜歡拿德文英文一家親這個事實來搞笑的我, 一開始會注意這個字當然就是因為聯想到一堆老鼠在房子裡面跑, 市政廳裡面跑來跑去的難道都是老鼠嗎? 而邦政府的德文名稱更好玩了, Landrat, 鄉下老鼠來的?!
但文字冷笑話畢竟是外國人在學語言的時候才有的專利, 德國人可能會聽不懂笑點在哪裡, 所以各位可以自己偷笑沒有關係。
Rat 這個字還有行政的意思, 所以行政的房子就是市政廳。在小村莊這種 “村長辦公樓” 集合多種功能, 警察, 消防, 監獄都在同一間。百年前也將學校設置在村長辦公樓裡, 這是遇到很皮的學生, 可以直接送進樓上監獄的概念?
咦? 為什麼監獄在樓上? 其實每個地方不一樣, 不過百年前的地下室因為沒有電冰箱這種發明, 所以是專門用來保存食物和飲品的, 要關人可以關在房子中的任何一個樓層, 不會是地下室。
市政廳功能強大, 即使延伸成為較大規模的城鎮也不改它的功用。下面幾個功用請大家自己畫線記起來:
1. 找警察: 如果你能打電話當然最好, 若是你手機被偷或者發生什麼狀況, 當下在陌生城市不曉得該怎麼辦的時候, 跑市政廳請人幫忙最直接。
2. 當地居民不一定知道警察局在哪裡, 可是一定都知道市政廳的位置。就算是迷路, 需要跟人約地方見面, 選市政廳絕對沒錯。
3. 市政廳進出都是不用錢的(好吧, 德國的教堂也都不用付費), 你要進去坐坐休息也可以。服務櫃台可能會問你要做什麼, 你實話實說他們都可以理解, 就算只是要問公廁在哪裡都可以請他們幫忙。而且為了要服務當地的外來人, 英文絕對可以通。
4. 大部分的市政廳建築歷史都非常悠久, 不論是新型的還是古老的, 也都一定有某種藝術價值。外面拍照一輪之後進到裡面還可以自由走動(只要你不走進辦公室)。有一次在附近的圖特林根小鎮閒晃的時候看到他們的市政廳二樓有極為古老的花窗, 因為想拍照就進去表明意圖還有詢問可不可以拍照, 結果只要留個名字和電話就有人來帶我去那個還讓我自己待在那裏拍照呢! 而且經由辦公人員的解說才知道原來這是公證結婚的房間,歷史也超過兩百多年, 啊! 根本就是撿到了!
🤷 不曉得該怎麼問? 這裡建議你說明這兩點就可以: 一. 看到什麼建築物哪個地方很漂亮, 二. 想要進去參觀拍照, 可以嗎? 真的不行對方一定會告訴你為什麼。
5. 除了本身的觀光價值之外, 市政廳裡面或者旁邊一定都會有旅客服務中心。就算不是隔壁也一定不會離超過一百公尺。這當然也說明了為什麼很多時候市區導覽都會從市政廳開始, 在這裡集合或者結束。
6. Ratskeller ! 前面提到地下室是專門儲量用的, 許多德國的市政廳也有附屬餐廳, 就在地下室! 延伸到現在即使不再隸屬於市政廳, 也有許多 Ratskeller (市政地下室) 維持傳統繼續以餐廳或者飯店的模式營業。歷史悠久的 Ratskeller 供餐以傳統德國食物為主, 和巴伐利亞的啤酒屋比起來, Ratskeller 的價錢都比較親民, 一樣也能喝到當地飲品, 還比較不會受到奇怪觀光客的騷擾。
這個騷擾又是怎麼一回事呢? 是這樣的。會去到著名的啤酒屋的絕對不是只有亞洲觀光客, 德國各地來的觀光客, 那些結婚前的單身趴男女子也都會來, 而啤酒屋不喝個幾杯開心醉個一下, 對得起觀光良心嗎? 但是這個時候問題就來了, 人聲沸騰聽不到人家講話也就算了, 有點茫的可能還會過來自己搭桌, 跟你開個東西文化差異的玩笑。
喜歡的人喜歡, 不喜歡會覺得是騷擾。如果你想避開這種困境, 誠心建議嘗試 Ratskeller 的餐廳。我去過的Ratskeller 幾乎都比較安靜, 可以好好享受一頓德式午晚餐。德國榜上有名的 Ratskeller 餐廳在布萊梅 (Bremen) 和呂北客 (Lübeck), 其他大城市如南部的佛萊堡, 之前介紹過的雷根斯堡和慕尼黑也都有。每個城市就是只有一間(除非新舊市政廳都有附屬的餐廳), 在孤狗地圖上的評價也是幾乎都超過4.5顆星。
看到這裡, 市政廳是否讓你超心動💓? 不用再遲疑了, 馬上將市政廳加入好友名單! (什麼東西)
在德國或者瑞士旅遊的時候我最常參觀的不外乎就是 1. 教堂, 2. 市政廳, 3. 火車站。就經驗來說, 前面兩個是最可靠, 顯眼, 和具有觀光價值的路標, 建議大家自助旅行的時候多注意這兩個喔! (有些地區沒有火車站, 甚至有當地人不搭火車的會不曉得車站在哪裡 🤦)。
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每當貼出我做的饅頭,就會有人詢問「可以跟你買無添加的饅頭嗎?想訂給孩子吃」
當然我也考慮過要販售這些補貼家用,只是我很清楚一旦開始接單,就沒辦法好好照顧家庭,也更難抽出時間上來寫文章。於是,我找了這家無添加 #鮮乳饅頭,成份很天然,吃起來就跟自家做的饅頭味道一樣。
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自從生了個過敏的孩子後,才深刻體悟到入口的食物跟環境深深影響著他,這些年來每天為家人下廚........從挑選食材到製作料理,就發現市售口感過於好吃的食物通常都不太單純。民以食為天,時常覺得我們應該要先了解自己到底吃進些什麼,才是食品安全的根本之道。
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現在介紹給大家的這家鮮乳坊,是無任何添加物的饅頭,有在部分賣場販售,卻一包難求,如果你家有冷凍庫,建議一次多囤幾包。因為饅頭好吃到我家一次就吃掉一包,平時我會讓孩子的飲食多種變化,一顆35g的無添加鮮乳饅頭,再搭配一些蛋白質跟少量蔬菜水果,讓早餐更加營養均衡
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鮮乳坊的「單一乳源」意思是:『一瓶鮮乳裡的奶是來自於一個牧場!』因為只來自一個牧場,消費者就可以追溯源頭,了解自己喝到的鮮乳來自哪個牧場,這是一種生產履歷的概念。而且酪農們知道對產品有責任,會更加用心地照顧乳牛們,生產的牛奶就會更好,形成一種『善』的循環。
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