海外居家月子日誌- 報喜也報憂

居家月子到現在也快兩週了，多虧了我的月伯24小時父嬰同室，讓我能自己睡主臥室，只要病情控制的好，就能好好的睡覺和休息。

中醫水藥的作用加上產後排水，讓我晚上睡覺都會流汗流到全身濕透，一個晚上都要起床換3-4件衣服。妹妹很滿意我的反應，代表體內的濕和熱在排除，石頭腫塊一邊從3/4乳房大降到2/3大小，硬度也大大降低，另一邊則是前天自己大爆膿後，除了兩小塊硬塊以外已經恢復正常軟度了。一切都往好的方向發展了！

今天一早我就出門開始我的倫敦市跑醫院行程，早上9:30乳房專科幫我掛上「感染專科」，11:00回乳房專科換藥。感染科醫生說這大型教學醫院這麼多年也才收了20個這種罕見疾病的病人，我回答：「所以就連醫學期刊上的paper個案研究都只有5-10的個案，不像其他臨床試驗都有幾千人。」他嚇到我居然連期刊都看了。

我跟他說，那些醫學期刊論文不論是中文或英文，中醫或西醫，學術搜尋引擎上能搜的能看的我都看了。他還誤以為我有點醫學背景（笑），他問我博班唸什麼，我說是社科跟醫學毫無關係，但我們有句俗諺叫做「久病成良醫」。

總之，就在我們聊天當中結束這個診，他跟我警告了我類固醇吃很高的劑量，會影響腦神經運作、失眠、心理疾病、低血壓，三週以上忽然停的話有可能嘔吐休克昏迷，所以一定要慢慢停，不過他再度說了這個病要幾個月到一年以上的治療。（講成這樣到底誰敢吃？）

接著，他問我我在台灣的「肉芽性乳腺炎病友Line群」裏面80個人給我什麼建議，我說他們的分享就是「這是一場心靈的戰爭」很多事情要「放下」，接受它，儘量開心和睡得好，以及相信身體的自癒能力。

下午去中醫診所抓水藥和針灸，來到中國城，還有時間，坐下來吃一碗皮蛋瘦肉粥，享受自己獨處的思考時光。這次準備換方向，妹妹的藥單中有一位「五彩龍骨」，一聽覺得太酷炫，好奇心驅使我趕緊查，網路一查才發現是大型哺乳類動物的化石，魚目混珠的多，價位也高，不過中醫診所回覆他們只有龍骨沒有「五彩龍骨」。因為肉芽腫乳腺炎，我居然要在倫敦吃動物化石，我的人生經歷又更加「豐富」了！（誤）

這兩週體會人生「無所事事」的療癒作用，過去的我太衝太忙了，果然療養慢性病就是要這種心態，不要想求快，只能慢慢把整個體質改過來。每天我的行程就是跑醫院、跑中醫診所，在家休息或待命看要幫忙什麼。奶爸就一打二➕當我的月伯和幫忙煎藥，他需要上樓到辦公室忙代購公事我就會接手言言弟弟或娜娜，吃飯的事就外包台式便當業者，冰箱便當拿出來加熱就可以吃。

這兩週夫妻不同房，我們都很想念可以一起躺在床上互相取暖、擁抱著彼此和感恩彼此的睡前時光。現在我們至少每天趁娜娜和言言睡著的時候，都會爭取手牽手依偎在一起，一起追一集劇，對於坐月子的媽媽來說，能夠安安靜靜的追劇就是最幸福的事啊！（同意請舉手？）

之前粉絲朋友跟我說很喜歡看我真實生活的心得和成長紀錄，不論是血淚史還是病痛，都能被我悟出個什麼道理。我只想說，人生哪裡有可能每天光鮮亮麗吃大餐喝下午茶？哪有可能天天過年每天股票都大漲？之前看了一本書「社群假象」收穫良多，此書的推薦序是一個心理師寫的，第一句話便是：你是否正在拿別人的「精彩片段」，與自己的「幕後花絮」相比？

一直以來，這個專頁就是記錄著我每天真實的生活，報喜也報優，也許最近因為疾病憂愁煩惱較多，但誰的人生不是憂喜參半呢？

看多了因為「社群壓力」過著「表裡不一」的人生的朋友，其實也是很辛苦。看來，這陣子的病痛也可能是神要我學會一些更深層、更真實的人生課題呢！

圖為娜娜換新髮型亮相❤️ 是我親手剪的！媽媽看了很喜歡，娜娜更是在鏡子前看半天，還說自己好漂亮🤪

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從細節開始杜絕細菌殘留的可能！只要0.25秒即可快速給出細緻泡沫，高規格IPX4防水等級，放浴室或流理台都適用，慕斯般的泡泡可以更有效深入指甲細縫帶走髒污，家裡有小朋友的絕對必收！

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不能出國沒關係，就把北歐最優雅的香氣帶進家，來自瑞典純天然有機品牌，從包裝到成份不含人工化學有害成分，品牌獨有的靜謐香調玫瑰與葡萄柚，猶如最溫柔的羽毛般，輕柔地撫去忙碌一天的疲憊，把在家的每天都過得迷人，就是最呵護自己的儀式生活。

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松露、香料、原木砧板 一年365天圍繞身邊的美好 , ＃主廚速成班✌🏻

晚餐是我們家的重要時刻
各種聊天、談心、討論、辯論.... 幾乎都從晚餐開始
而且有時候中午就會開始想晚餐吃什麼 週末還會跟Ｑ一起討論
說我們家每天重心圍繞在晚餐 似乎也不為過
而準備晚餐幾乎一定少不了松露、香料、原木砧板
這樣想想 說我們每天被松露、香料、原木砧板圍繞著 好像也對

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這次的快閃三天 #現貨團
除了大家熟悉的ㄧ系列，還有...首次見面新朋友
🆕✨
< 松露新品 邪惡的奢華美味 #松露蛋黃醬 >

松露調味品推出新作，松露蛋黃醬。
“松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是：#邪惡的奢華美味！

#邪惡，因為它非常適合搭配各式炸物，炸雞、薯條、炸花枝圈，甚至牛排、漢堡
#奢華，蛋黃醬內可以看見片片黑松露片，黑白相間，奢華程度不在話下
美味，濃郁獨特的松露味，配上溫潤可口的蛋黃醬，美味＋美味＝#加倍的美味

😋
第一次品嚐到松露蛋黃醬是多年前，在香港一個以奢華出名的飯店，
當時跟幾個朋友帶小孩下午茶，朋友點了一份薯條給小朋友share，當時薯條的沾醬就是”松露蛋黃醬”
記憶猶新，當時小朋友們幾乎是用”搶”的，迅速分食完那份薯條。再點一份，果然，熱騰騰的薯條沾上松露蛋黃醬，只能說真的太好吃了！
大家幾乎是不顧形象的，再次快速地分食完，

後來遇到來自世界最大黑松露供應商的松露蛋黃醬，
重新喚醒了”搶薯條”的記憶，而且更加美味好吃😋

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老樣子 主婦喜歡的 ＃現貨團
這次新品加上大家用得很熟悉需要補貨的商品
＃現貨補貨團 快閃三天 5/7-5/10
因為我自己入手 新“ㄍㄟㄒㄧ"時, 總是又更想下廚
今天5/7 AM:10:00完成付款的訂單 也會如往常 快速今天就出貨喔！

也ㄧ樣 下單24小時後 尚未完成付款訂單會失效喔
請不要直接付款, 歡迎重新下單就可以囉！

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【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。

全世界黑松露產量品質名列前茅的Truffle & Wine，推出的松露調味品有幾個特點：

🔹第一、松露品質極佳，真材實料
＃松露橄欖油 都看得到滿滿的松露碎片，

🔹第二、除了松露品質，搭配的調味品，品質也沒話說
像是橄欖油，選用的就是等級很好的冷壓特級初榨橄欖油
選用的芥末，吃起來也很舒服，完全沒有嗆味

🔹第三、獨特絕佳的搭配，如 ＃松露蜂蜜、＃松露芥末、＃松露蛋黃醬 ＃松露蘑菇醬 ＃松露日式沾醬（胖豬）

像是 “松露蜂蜜”市面上真的不多，cheese加上松露蜂蜜的組合,只能說是絕配，Ｑ小姐的說法是：Amazing!

還有很確定在這兒和我同感的主婦們....堪稱 ＃萬能的胖豬 （松露日式沾醬）
女兒奴口中: 他只要ㄧ瓶胖豬 都能吃得下ㄧ整碗飯！

💕💕💕
題外話～
可能因為以上原因，每次聞到、嚐到Truffle & Wine松露調味品，
總是讓我聯想到德國作家徐四金的著名經典小說<香水>，嗅覺天才葛奴乙，
靠著製造無可比擬的香水迷惑了整個巴黎市。小說雖然是杜撰的，
每每聞到Truffle & Wine松露獨特的香氣，
品嚐到那有人說是” ＃不屬於這個世界的美味“，
就想起<香水>裡對世間獨一無二氣味的描述，
Truffle & WIne的美味 ＃彷彿可以通透、＃迷惑人心的！

其他商品 我們都ㄧ樣熟悉 分享文裡也有更詳細分享
版面上就不佔據太多文字囉

不過新品 ㄧ定要特別分享ㄧ下

🆕松露蛋黃醬 (#TruffleAioli) ～2021 05新品

特點：
松露與蛋黃醬，奢華邪惡的享受
黑白相間，視覺味覺的雙重饗宴
受歡迎的使用方法：
各種炸物，薯條、炸雞、炸花枝、炸魚的絕配
塗抹在麵包，質感美式漢堡輕鬆上桌
配上牛排，小孩都會把飯吃光光
一個獨特(又有點奇怪)的吃法，吐司夾肉鬆抹上松露蛋黃醬，怪，但是就是好吃

小提醒：打開後 要冰冰箱喔

（開封後要冰冰箱的：松露蜂蜜 / 松露芥末／松露蘑菇醬 /松露蛋黃醬）

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容Tasteoloy
我想是..... “＃美食速成班”

從第一次使用Tasteology之後一個感想，
即使完全不會做菜的人也可以快速地上手，
輕鬆地做出一道道有模有樣的菜餚。

烹飪中，味道的調配本來就是一個大重點
從香料之間，適不適合搭配在一起，到比例的拿捏，
常常一個失誤就造成極大的差異
而Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。

即使沒有什麼烹飪經驗的人，
也可以在稍微拿捏香料的用量後，
做出有特色的好吃料理，真的讓人有種上過美食速成班的錯覺

Tasteology是個我很喜歡，在料理時也很常使用的香料(幾乎是天天用)
因為中式 西式餐點
蔬菜 海鮮 肉類
義大利麵 燉飯 炒飯
全都能用....而且就是廚藝再不好都能美味的神奇

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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、
日本具良治刀具大師Mino Tsuchida........等，

#木頭來自全球最純淨空氣的領域 ，純淨 零污染
Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島，塔斯馬尼亞 （Tasmania ）
Made in Australia

塔斯馬尼亞（ Tasmania ），
#澳洲最接近南極的一片淨土，因為再往南走就是南極，也有”#世界的盡頭”之稱

也因為自然生態保護得極為完整，也號稱”#天然之州”

無論那個稱呼，都透露出 #塔斯馬尼亞獨特極為純淨、#零污染的自然環境

Big Chop就來自這片純淨、#毫無污染的廣大森林

不只零污染，所有的木頭都是在這極接近南極，一點一滴透吸收著 #堪稱世界第一的水質與空氣，經年累月孕育而成

木頭選擇
在木頭的選擇上，也獨具風格，

所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠
在長年與木頭相處的歲月後，
選擇了包含了黑木、橡木、松木，等，最適合做砧板的木頭

所謂的適合當然有很多理由，
但主要的一點就是必須是 “#軟硬適中”的木頭，
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板，砧板也不會因為太硬而傷了刀具

過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面，切下去的反作用力也過於即時 (像是切到鋼面的東西)，少了一份安穩感
所謂的 #好的木頭砧板，
是可以微微地咬住下切的刀面，讓每次下刀都穩定安心，
所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕，
難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上，
甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵

每一塊都是獨一無二
塔斯馬尼亞當地木匠手工一片一片製成，
即使是相同型號，在顏色、紋路上也都會有些微差異

每片原木砧板都是世上獨一無二的。
如果再配合上使用過程中留下的痕跡，
漸漸的這片砧板的外觀也像可以反映出主人的個性、生活，成為一個極為私人性的物品

#厚實的外觀、#天然交錯的原木配色 , 與眾不同 獨特造型

厚實的形狀、天然交錯的原木配色
有別於傳統木頭砧板，只有功能性卻完全忽略了外觀設計感，
使得砧板永遠只能在廚房使用
而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具，原木砧板是可以上餐桌的！
就算在滿是花俏品牌餐具的桌上，也絲毫不覺得彆扭遜色，

品質優良木頭散發出的質感，獨特的設計與配色，
無論搭配上各種菜色、餐具，感覺都很好

像是傳統的中式碗筷，或是現代的西式餐具，
都會有混搭與自然的美感。

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🤷 借問一下 吃什麼 💁‍♀️ 良人拾號 來解答

一個城市🌍百百款的食
拾號私廚🍽台中怎麼吃

雖然說文青姊家鄉坐落台中
但年底返國後發現人事全非
怎麼吃、吃什麼、哪裡吃完全霧颯颯😖
無預警聊天發現拾號台中通
這也太幸運了吧還不揪起來
抓緊機會問清楚🎧哪裡吃心絕對不放過

這集非常特別🌄我們相約在戶外
而且是文青姊首次面對面錄音🎤
拾號不只細答用餐情境的眉角🥗
還在對話間🍺透露口袋精選餐廳

精彩的獨家內容📻下載分享一點通
咫尺發落📢點名美食餐廳即將公布

對了～別忘記熟悉一下APP 訂閱頻道🚨
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(01:35) 威力無邊的頻道 x 配白飯一碗
(03:05) 社群威力 vs 排隊美食
(04:00) 拾號的叮嚀讓美食成為美事
(05:20) 台中的民間米其林密度
(06:00) 1️⃣閨蜜的下午茶怎麼選
(08:50) 大推不藏私 fusion 五⭐級套餐
(09:50) 2️⃣家庭聚餐如何面面俱
(12:10) 3️⃣約會曖昧女孩的絕佳選擇
(14:10) 別不小心養出你的小公主
(15:30) 遇到小鳥胃的男人好傻眼
(16:40) 4️⃣友達以上的製造浪漫
(17:00) 5️⃣熱戀就是🍳看到什麼吃什麼
(18:30) 私訪拾號🎙好料拿手菜👩‍🍳
(19:35) 6️⃣老夫老妻👨‍👩‍👧今晚恩愛一餐
(21:40) 原來這裡是全台的美食試金石🕵️‍♂️
(24:00) 7️⃣部門聚餐💼包廂裡的那頓飯
(24:55) 公筷母匙真的那麼難🙄
(26:10) 8️⃣感恩老前輩🤝體貼的選擇
(28:30) 9️⃣訪客來台中的唯一精選一餐
(30:10) 2訪拾號🎙饕客飲食費多嚇人
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帶你們看看不一樣的南投～～
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- Canon M50 ( 11-22mm ) & (50mm)
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「集合一起來蕉遊」

- 7/29(一)-8/11(日)「鐵道生活節」除了列車導覽快閃活動，8/3(六)浪漫七夕時節當日，一定要到集集古色景點-泰順廊橋，拜月老祈求良緣，參加「集愛宣言鐵道音樂會」，享受集集鐵道浪漫風情

- 9/14(六)將於集集田寮公園舉辦綠蔭野餐，邀請民眾欣賞表演，一起狂歡綠色饗宴。

- 除了精彩系列活動外，活動串聯集集、水里及車埕三處的商圈優惠，活動期間民眾除了享有店家優惠外，還可參加消費集章抽大獎活動，獎項包括日月潭住宿、知名飯店下午茶等大獎

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或是
「日月潭國家風景區管理處」官網
https://reurl.cc/eKmvM 查詢。

本集主題：「北近畿．最道地的日本」新書介紹
　　
專訪作者： 林亦峰 （京都旅人）​
　　　　
關西怎麼玩都不膩，這次我們往北走－－
臺灣第一本！北近畿深度旅遊全攻略
　　
熟悉的關西，全新的發現，收藏最原汁原味的日本風景
　　
日本三景之一 天橋立、水上舟屋 伊根、天空之城 竹田城
－－探訪最新話題風景，周邊景點一次順遊！
　　
會唱歌的沙灘　琴引濱、關西最大紫陽花觀賞地　舞鶴自然文化園、日本最大觀光沙丘　鳥取沙丘－－尋訪不為人知的祕境，美得讓你忍不住讚嘆！
　　
到熊川宿住一晚、看北國街道黑壁建築、在三丁町老屋喝下午茶
－－彷彿穿越時空，感受真正的日本生活樣貌！
　　
城崎溫泉體驗古式入湯、湯村溫泉親手做溫泉料理
－－到日本人氣溫泉鄉，來趟一泊二食小旅行！
　　
日本牛起源但馬牛、夏季鮮美岩牡蠣、冬季限定松葉蟹、出石蕎麥麵
－－四季都能嘗到不同的頂級美味，包山包海！
　　
北近畿包含兵庫縣北部的但馬、京都府的丹後、福井縣的若狹三大地區，加上部分兵庫縣和京都中間的丹波地區，更特別收錄福井鄰縣的滋賀縣長濱市，完整呈現關西北部風情。
　　
這裡自古是日本對外通商、文化交流的重要據點，並與日本海相連，夏季的海邊熱鬧非凡，海岸景色也豐富多變。因鄰近漁場，海鮮十分鮮甜，松葉蟹、鰤魚、河豚更是冬季限定的美味。而來到日本牛肉的起源但馬地區，也不能錯過品嘗但馬牛的機會！
　　
只要手持「JR關西廣域周遊券」，本書介紹的景點就能暢行無阻，快打開本書，享受一趟美景與美食的美好關西私旅行吧！
　
作者介紹：林亦峰
京都旅人，日本立命館大學言語教育研究所畢業，目前旅居京都。熱愛旅遊的他，除了為旅遊雜誌專欄撰寫文章，平時也於FaceBook粉絲專頁「京都旅人」，介紹京都、奈良、北近畿等關西地區的觀光旅遊、祭典、美食，深受熱愛日本深度旅遊的讀者好評。
　　
曾獲「京都款待實踐者」受賞，更是少數通過「京都觀光文化檢定2級」的臺灣人，這個檢定考關於京都的文化觀光和歷史，共分1～3級，每年有近萬人報考，但考試相當艱深，錄取率極低，2級合格率僅20％。能夠通過檢定，堪稱日本政府認證的京都旅遊達人！