[爆卦]良心製菓是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇良心製菓鄉民發文收入到精華區:因為在良心製菓這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者h294799 (Katy)看板Food標題[食記] 台中 美滿小料理、良心製菓 老宅日式料理時...


餐廳名稱:美滿小料理
消費時間:2021年/12月
地址:台中市西屯區杏林路78號2樓
電話:04-24522068
營業時間:營業時間:11:30~14:30;17:30~20:30,週一公休
每人平均價位:800
推薦菜色:油豆腐、竹筍若竹煮、明太子玉子燒、厚切牛舌、迷你鮭魚卵蝦丼
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消費時間:2021年/12月
地址:台中市西屯區杏林路78號1樓
電話:0977 016 068
營業時間:12:00~17:00,週一公休
每人平均價位:160
推薦菜色:蕨餅、芝麻糰子
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(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/561661250

(以下為網誌純文字版)


這次要介紹的美滿小料理絕對是近期吃過最滿意的餐廳

日料餐廳滿街都是,但很久沒吃到讓我跟朋友們都讚不絕口的店,每道菜一來,餐桌上都充斥著:這很好吃 快吃快吃

位於西屯區,日出鳳梨酥附近

開車的話可以停附近黎明溝旁的停車格、秋紅谷停車場或遠百後方也有幾個停車場

店面位於民宅區,門口有個可愛的小立牌

美滿小料理 位於二樓,一樓是日式糰子專賣店「良心製菓」

店內裝潢是老宅翻新,有種回老家的感覺

空間很小,只有2-3 張桌子跟一排吧台,總共大約10-15 個座位

兩週內可致電訂位(04-24522068),強烈建議一定一定要先訂位唷!!

*收一成服務費

*大人低消400元,身高100公分以上12歲以下兒童低消200元

*最新菜單可到店家IG 查看:https://www.instagram.com/mimuanryori/

餐點種類不多,飯類只有烤魚定食、茶泡飯、鮭魚卵蝦丼,比較特別有販售很多烤物、關東煮及小缽料理

除了菜單本上的餐點,店內小黑板也會寫當天限定販售的餐點



油豆腐(招待)

入座後,店員就會送上招待的油豆腐

看似普通的油豆腐,沒想到意外好吃,非常入味且入口即化!

搭配旁邊的芥末 更是讓整體味道上一個層次



肉味噌烤飯糰($90)、竹筍若竹煮($130)、明太子玉子燒($90)

這些常在居酒屋點的料理,味道卻是出乎意料的好吃

玉子燒非常鮮嫩,竹筍清甜 口感清脆

簡單的小料理,每道都做到極致,也是能令人印象深刻呢!



厚切牛舌($280)、當日烤魚($400)

忘記拍到牛舌的特寫,牛舌中間粉粉紅紅的,外圈較熟,口感很Q彈

這隻粉粉金金的魚是當天限定的烤魚,忘記魚的名字了,但是隻很特別的魚

吃起來有濃濃的蝦味,不知道到底在吃魚還是蝦 XD



手工雞肉丸($120)

雞肉丸長得很可愛,可以把鵪鶉蛋黃打散後沾著吃


迷你鮭魚卵蝦丼($280)

送餐時會先送上鋪一半蝦子的迷你丼飯,店員直接在面前一匙匙的把鮭魚卵加進去

一匙匙加鮭魚卵這個動作真是太讓人心動了,在心中一直吶喊 再來一匙、再來一匙

鮭魚卵又大顆又甜,啵啵啵的口感實在太滿足啦!!

如菜名一般,丼飯真的非常迷你,不過個人覺得這個份量蠻剛好的,畢竟鮭魚卵吃太多也是會膩



美滿小料理 份量都不多,但十分精緻,是會令人想念的美味

我們三個人,人均$800,女生大約七分飽

所以馬上又到一樓的良心製菓買了糰子 XD

良心製菓 生意非常好,位子很少,外帶也等了大概10分鐘



蕨餅($160)、紅豆抹茶糰子($80)、芝麻糰子($80)

糰子糯米味道很香,芝麻醬很綿密跟糰子融合得比較好,紅豆跟抹茶糰子味道有點分開

蕨餅雖然有點貴,但入口即化的口感,搭配黑糖蜜,非常清爽好吃~


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