💛【紅磡新分店！勁大件足料點心專門店】仲好食過茶樓！
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佢哋嘅出品即叫即蒸熱辣辣，天氣凍凍地，又係飲茶嘅好時候喇！小店除佐有點心外，仲有週末限量腸粉，所以經常都full house！每碟點心嘅size都比坊間嘅大份！
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必食《蟹籽燒賣皇$28》、《黑金流沙包》、《晶瑩蝦餃皇$32》，燒賣仲大粒過乒乓波，有成4粒蝦被豬肉包住！一份口仲係熱辣辣，真心啖啖肉！蝦餃入邊嘅蝦都同燒賣一樣多，應該都係有3-4隻，唯一唔同係嗰澄麵皮～至於相打卡一定要嗌黑金流沙包！
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佢哋呢度嘅蒸籠飯麵好抵食《南瓜鳳爪排骨飯$45》，如果食埋點心一個人應該食唔晒，排骨+南瓜+幾條菜心，個飯夠晒濕潤，好食！
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蒸廬
石門店：34603411（真人靚聲接聽）
紅磡店：62823253（whatsapp真人回覆）
地址：沙田石門京瑞廣場一期2樓225號舖 / 紅磡船澳街99F號黃埔新邨佳富樓地舖
#PND沙田 #PND紅磡 #PND港式 #PND中式 #PND外賣

九州攻略 鹿兒島酒店住宿介紹 Hotel Sunflex Kagoshima 鄰近商店街 櫻島碼頭 非常方便 性價比超高 天文館通
日光飯店 水族館 ホテル　サンフレックス鹿児島
https://www.facebook.com/INTBUY/posts/1759503637514491

https://www.mrlamsan.com/2020/01/Sunflex.html
鹿兒島市中心
選擇了這一間 Hotel Sunflex Kagoshima
最大原因係包早餐,鄰近商店街,去水族館和櫻島船碼頭非常之近
仲可以代收網購,服務一流！
ホテル　サンフレックス鹿児島
我經樂天預訂,一萬八千日圓三晚,包早餐
六千日圓一晚,即$400多港幣
一個人平均$200多而已!
雙人床旁邊有LED燈,也有充電位,設計細心
標準雙人床,唔會好迫,床也相當舒適
環境寧靜,沒有太多雜音
住客都係香港人同日本人為主,也有台灣人
浴室都算新淨,如果向海景房會窄D

我今次住無海景房就大少少
基本用品全部都有提供
空間比一般既日本酒店算大一點
起碼放到行李可以打開仲有位
入住時會問你明天幾點食早餐
食西式定和式
用餐卷到餐廳換就OK
西式早餐,煎蛋,火腿,腸仔,薯條,炸多士,洋蔥湯
果醬麵包,薯仔沙律,仲有乳酪,一片水果
日式早餐,煎魚,白飯 ,綠茶,湯,漬物
十分之豐富,水準都唔錯

住後感總評
價錢合理,地點方便,早餐好食
態度服務好,有禮貌,可代收網購貨品
評價十分滿分給8.5分
MAP
https://goo.gl/maps/M6sTXBEQDVyjnezU9
宿泊施設名
ホテル　サンフレックス鹿児島
宿泊施設住所
〒892-0824 鹿児島県鹿児島市堀江町19-14
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#天文館通 #天文館通商店街 #櫻島火山 #櫻島 #サンフレックス鹿児島 #ホテル #鹿児島 #JAPAN

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<好正既船麵>🍜
泰式船麵近期喺香港好興 而呢間船皇十分有質素 湯底好味 而且野飲好似奶茶亦同泰國一樣 👍🏻 小食亦炸得出色

🍴船皇湯麵 58 蚊🍜
加1 蚊本身牛肉轉左和牛 夠軟林肉味香濃🐮香脆既泰式豬皮 ,.彈牙豬肉丸🐷入味雞翼 魚蛋 好彈牙 貢丸都夠豬肉味 最鍾意佢既豬腩肉 有 d肥膏條理分明 帶 d彈牙口感 🐽好食 而點左河粉 同泰國食一樣十分粗厚身 而且帶 d黏稠 盡吸湯汁 精綷既湯底 味道有層次感 酸甜辣都有仲帶有好香既香料味 好飲😍
[
🍴泰式炸蝦卷 3 件🦐 22 蚊
用左酥皮卷住炸成 外面香脆 入面既蝦肉新鮮 😆 點埋甜酸醬更正

🍴雞翼雞絲撈麵 48 蚊🐤
揀左金邊粉 有爽口芽菜🌿 泰式豬皮 夠香脆可口🐷佢個金邊粉夠厚身口感 夠煙靭 配上少少辣既肉醬汁 十分惹味 雞絲應該係人手整 好有雞味 而雞翼 大大隻滷水汁亦 醃得十分入味👍🏻

🍴泰式炸春卷3 件 22 蚊🦐
春卷三條切成6 件 出面薄得黎香脆 炸得好好。 入面既茨粉有 d黏稠口感 有 d蝦肉同菜絲 口感好好
#泰國菜 #船麵 #豬肉丸 #和牛 #春卷 #蝦卷 #豬皮 #金邊粉 #雞翼
Score 平均分 <7.7/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#船皇
尖沙咀厚福街7 號地鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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【最強蛋卷】月賣3萬罐！全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的？
https://bit.ly/3atvPvc

蛋卷，絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店，更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后，自1982年開設工房，直至現時仍堅持逐條人手製作，不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀，微微金黃，咬下鬆化。

【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch

自從開了工場後，爸爸每朝做蛋卷，下午接小朋友放學，遇上訂單多，晚上再回工場開工。每到周末，工場變身成遊樂場，兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波，或幫手摺包裝盒、打印日期標籤，讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少，甚至要投放更多心機，但至少靈活性較高，相比以前能擁有更多親子相處時間。

Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址：柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話：6880 9963
網址： http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/

【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人：機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr

她是一家老牌蛋卷廠的第二代，阿珍。踏出船艙，跳上車子，出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉，這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年，父母離異，珍媽一個女人帶着她，經親戚幫忙，做起蛋卷生意來。

回味蛋卷
地址：荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話：2605 5168
營業時間：星期一至五 9am-6pm
網購：HKTVMALL / ZTORE

【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚：食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd

店是由李鉅所創，1968起至今超過五十年歷史。前舖後居，與太太殷瑞好一同打理，育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線，當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年，大女李玉萍（Ada）決定放棄銀行高薪厚職，回來助他們一把。

瑞香園餅家
地址：鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話：23474483
營業時間：逢星期三休息
詳情： http://bit.ly/2COJg8S

【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢：人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV


「我們開了51年了，1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅，後來鯉魚門競爭大，開始就做果仁，又發現了合桃，接着加蜜糖變成琥珀合桃，當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。

鯉魚門紹香園
地址：鯉魚門海傍道中46A
電話：2717 3421
營業時間：總店10am-9pm
詳情： http://bit.ly/2Jjtd6U

六大蜂巢蛋卷比拼！長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e

一條好的蜂巢蛋卷，顏色應該整條呈金黃色而均勻，不應太淺或太深色，或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化，太脆一咬全部碎掉或厚身都不好；味道要有濃烈的蛋味。



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其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂，則看到製作部的大師傅陳泰軒（泰哥）正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形，他解釋：「因為菱形從前是代表皇族，有貴氣及和諧的意思，所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出，他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代，那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/

第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落，是在去年12月中旬。陽光明媚和暖，下午時分每戶都疑似出了門的狀態，只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天，和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶，開始打聽有關做米粉通人家的消息，我走進花園，立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火，便知「門當戶對」了。這條米粉通村，大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年，超強颱風溫黛橫掃香港，風暴令超過7萬人失去家園，當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船，他們的家被摧毀；自此，他們從船上搬到岸上，不再靠海吃海，卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/

這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」，平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包，適逢時節也會製作一些應節食品，例如在農曆十二月十五日開始，他們便會開始製作油角售賣，賣到大約年廿八左右便會收爐，剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉（郭師傅）正在搓麵團，原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/

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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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九州攻略 鹿兒島酒店住宿介紹 Hotel Sunflex Kagoshima 鄰近商店街 櫻島碼頭 非常方便 性價比超高 天文館通
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https://www.mrlamsan.com/2020/01/Sunflex.html

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