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在 舒芙蕾是產品中有237篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 三份餐兩份甜點,一小時完食~ 我覺得我們家真的很有吃的天份~ 今晚七點才進食,踢踢差點沒餓死⋯ 進入餐廳瘋狂點餐⋯ 最後她吃了一碗青醬義大利麵、一碗松露燉飯,就說她吃飽了⋯稍早點的舒芙蕾很勉強吃了一口🙄🙄🙄 最後都爽到胖紙啊!姊姊不吃只好叫胖紙吃⋯ 踏踏正餐也沒少吃,媽媽有餵完⋯ 那肚子真的是養出來...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過326的網紅派翠卡Patricia,也在其Youtube影片中提到,材料: 蛋四顆 牛奶40毫升 低筋麵粉66克 細砂糖44克 我做的舒芙蕾是兩份 如果只要做一份材料減半就好了哦~ 一份大約三片 ×× Thank you for watching 喜歡我這支影片的話,記得按讚和分享給你所有的朋友 歡迎訂閱我的頻道follow me! INSTAGRAM:@wux...
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舒芙蕾是 在 丁丁吃貨日記? 台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:12:17
📍台南/卡啡那 ✏️焦糖海鹽舒芙蕾💲240 🉐4.1/5 ✏️聖多諾黑💲120 🉐4.1/5 ✏️提拉米蘇💲150 🉐4/5 ✏️杜克伯爵歐蕾(V)💲160 🉐4/5 ✏️愛爾蘭榛果奶茶(V)💲160 🉐4/5 - (往左滑看更多👈🏻) #卡啡那 推出了新口味的舒芙蕾,是我愛的海鹽焦糖🥰目前有開放內...
舒芙蕾是 在 林秀華 Claire Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 09:03:16
舒芙蕾是好吃又入畫的甜點,用繪畫紀錄美食。既是吃又是畫,兩者都很療癒😁 實體課程恢復正常上課囉~ 🗓10月課表 🎨課程表 https://reurl.cc/Ok0pGg 🌞白天班 https://goo.gl/1RCnMD 🌜晚間班 https://reurl.cc/K6L06q LINE: @z...
舒芙蕾是 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 17:06:04
滿滿炙燒明太子鮭魚燉飯🔥 泡澡熊+珍珠厚奶茶舒芙蕾🥞 好夥伴咖啡巨蛋店新一季菜單IN 有5種口味的炙燒鮭魚燉飯 炙燒明太子鮭魚親子燉飯 炙燒羅勒鮭魚親子燉飯 炙燒焦糖鮭魚燉飯 炙燒起司鮭魚燉飯 還有很新奇的炙燒麻辣鴨血鮭魚燉飯 這個需要提前一天預約唷 我們最喜歡炙燒羅勒鮭魚親子燉飯 有濃郁羅...
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舒芙蕾是 在 派翠卡Patricia Youtube 的精選貼文
2020-04-03 21:00:24材料:
蛋四顆
牛奶40毫升
低筋麵粉66克
細砂糖44克
我做的舒芙蕾是兩份
如果只要做一份材料減半就好了哦~
一份大約三片
××
Thank you for watching
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#舒芙蕾厚鬆餅 #下午茶 -
舒芙蕾是 在 阿宅爸爸,桐心協力過生活! Youtube 的最讚貼文
2019-02-01 18:00:08訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6
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家裡有小小孩出生的父母都知道,
有了小孩之後,光是想好好吃頓飯都難,
所以兒子出生多久,我們就多久沒去吃到飽餐廳吃buffet.
這次趁著結婚紀念日的前幾天,
我老婆有特休假可以休,桐桐又剛好要上學,
我們去漢來海港城吃到飽Buffet慶祝一下結婚十週年紀念.
我剪影片的時候才知道舒芙蕾是什麼...
好像是少女最愛的甜點?
我在現場的時候不知道,只覺得不就是個小小的銅鑼燒皮嘛...
完全沒有想拿的動力,也沒吃到這東西,事後才知道它好像很厲害.
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拍攝工具:
Sj8 Pro
Panasonic Lumix DMC-GF3
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剪輯工具:
iMovie
final cut pro
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合作邀約:
kirafu@gmail.com
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幸福有沒有在我身邊,怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡,那就是我快樂的臉~ -
舒芙蕾是 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2018-11-22 15:30:52嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,我們要來分享一個經典的法式甜點:舒芙蕾(梳乎厘/Soufflé)。
Soufflé 算是一個蠻刁鑽的法式甜點呢,因為一般來說,製作一個舒芙蕾的失敗率還蠻高的,再來就是舒芙蕾必須是現做現吃,從烤箱出爐以後,就要馬上吃掉,完全不能等,3~5分鐘以後,這個舒芙蕾就會完全塌陷,所以法國人常說:le soufflé n'attend pas, on attend le soufflé.(舒芙蕾是不等我們的,都是我們等舒芙蕾)。
那麼在這集的影片末尾,有一些小小的經驗談,包含了幾個避免失敗的小訣竅,想要烤一個浪漫又不等人的法式點心給心愛的人,那麼千萬要看一看 ^^
這個舒芙蕾(梳乎厘/Soufflé)我們是以 Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐(蒸氣焗爐/蒸焗爐)來烘焙,不同烤箱的條件會有一些差別,在溫度設定以及時間上,大家可以依據影片裡的設定來調整。
Panasonic NU-SC100 蒸汽烘烤爐開箱影片:
https://youtu.be/tqASOou8fYA
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舒芙蕾怎麼作呢?下面是舒芙蕾的作法與食譜:
* 份量為 8 Oz 的烤盅兩杯,或是小烤盅四杯。
Ingredients:
* 無鹽奶油 20g
* 無鹽奶油 少許(用於塗抹在烤盅/烤模上)
* 牛奶(冰的) 80ml
* 雞蛋 2 顆(蛋黃和蛋白分開)
* 低筋麵粉 10g
* 細砂糖 40g (用於打蛋白霜)
* 細砂糖 適量 (用於塗抹在烤盅/烤模上)
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舒芙蕾的作法:
1. 先將奶油均勻塗抹在烤盅/烤模內側,記得邊緣要由下往上刷
2. 將細砂糖倒入烤盅,然後再慢慢的沿著邊緣倒出,讓細砂糖均勻的附著在烤模內側。
3. 把塗抹好奶油和糖的烤模拿去冰箱冰起來(避免室溫過高,奶油融化,讓附著的糖掉下來)。
4. 起一熱鍋,把奶油(20g)融化,接著到入低筋麵粉(10g)。
5. 以中小火拌炒攪勻奶油麵粉,混勻以後加牛奶(80ml)。
6. 牛奶倒入後,要不停的攪拌,一直到變的濃稠,最後形成柔軟,略微帶點固態狀的麵糊,關火。
這個麵糊就是經典法式白醬(béchamel/ white sauce)。
7. 白醬中分次加入兩顆雞蛋黃(攪勻後再加第二顆)
8. 加入少許香草精和一小撮鹽。
9. 拌勻到白醬蛋糊感覺平滑之後,移到另一個攪拌盆中放涼。
10. 打蛋白霜(兩顆蛋的蛋白),打到蛋白開始全部泛白時,加入細砂糖(1/3 的量),然後繼續打發,然後剩下的細砂糖再分做兩次加入。
11. 打至蛋白霜成軟性發泡(soft peaks),就完成了這個法式蛋白霜(French meringue)。
12. 把蛋白霜分次加入之前做好的白醬蛋糊。
在攪拌蛋白霜時,要非常輕柔,不要把蛋白霜給拌到消泡了。
13. 蛋白霜和法式白醬蛋糊拌勻以後,就完成了,把這個蛋糊到入烤模,送進烤箱。
14. 烤箱預熱 200° C,烤大約12~15分鐘(看不同烤箱的狀態,和烤盅大小來調整)
15. 從烤箱取出後,趕快吃掉 ^^
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#Soufflé
#舒芙蕾作法
#panasonic蒸焗爐食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
舒芙蕾是 在 Facebook 的最佳解答
三份餐兩份甜點,一小時完食~
我覺得我們家真的很有吃的天份~
今晚七點才進食,踢踢差點沒餓死⋯
進入餐廳瘋狂點餐⋯
最後她吃了一碗青醬義大利麵、一碗松露燉飯,就說她吃飽了⋯稍早點的舒芙蕾很勉強吃了一口🙄🙄🙄
最後都爽到胖紙啊!姊姊不吃只好叫胖紙吃⋯
踏踏正餐也沒少吃,媽媽有餵完⋯
那肚子真的是養出來的無誤😂😂😂
法芙娜巧克力舒芙蕾是踢拔的~
他一送我們到家立馬去健身房報到贖罪🤣🤣🤣
舒芙蕾是 在 Facebook 的最讚貼文
📍台南/卡啡那
✏️焦糖海鹽舒芙蕾💲240
🉐4.1/5
✏️聖多諾黑💲120
🉐4.1/5
✏️提拉米蘇💲150
🉐4/5
✏️杜克伯爵歐蕾(V)💲160
🉐4/5
✏️愛爾蘭榛果奶茶(V)💲160
🉐4/5
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#卡啡那 推出了新口味的舒芙蕾,是我愛的海鹽焦糖🥰目前有開放內用,內用空間也都照著防疫規範,設計滿完善的而且空間也很寬敞,大家可以安心內用,舒芙蕾就是要內用吃才好吃😋
#焦糖海鹽舒芙蕾 舒芙蕾入口即化,口感很軟綿😌配上海鹽焦糖醬鹹鹹甜甜的很不錯🤤旁邊還附有泡芙、冰淇淋,整個set很精緻✨
#聖多諾黑 小泡芙裹上焦糖醬後帶有酥脆感,中間的鮮奶油很滑順,底部的塔皮也很酥香!特別的是還吃得到蘋果餡,蠻驚喜的😆
#提拉米蘇 酒香濃郁,巧克力味道也是偏微苦,是大人口味的甜點!
#杜克伯爵歐蕾 伯爵香氣很夠,茶奶比例也很剛好👌🏻
#愛爾蘭榛果奶茶 喝得到榛果的香甜味,比起伯爵歐蕾稍甜一點~
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🔍 卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
🏠台南市安平區永華路二段141號
⏰8:00~23:00
📌低消一杯飲品
🗣謝謝店家的邀約,以上內容皆為真實感想🙃
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🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南甜點
舒芙蕾是 在 彩繪色鉛筆 Facebook 的最佳解答
舒芙蕾是好吃又入畫的甜點,用繪畫紀錄美食。既是吃又是畫,兩者都很療癒😁
實體課程恢復正常上課囉~
🗓10月課表
🎨課程表 https://reurl.cc/Ok0pGg
🌞白天班 https://goo.gl/1RCnMD
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LINE: @zcf1444u
#線上課程「 #彩繪色鉛筆 的美味甜點之旅🍰」
https://9vs1.com/go/?i=851ab830f909
媒材:鋼筆/ 水彩
每堂課都有不同的驚喜主題🤩,甜點🍮、人物💃、靜物⛰,或街景🏘⋯都要畫一下。無菜單料理的課程,像生活一樣多一點嚐試多一點趣味⋯
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