♥️ #相機食在旺角 🍾 《$1食海膽三文魚子吞拿魚蓉手卷😍😍😍》
旺角新開嘅鮨店藤𝘚𝘶𝘴𝘩𝘪 𝘛é𝘯𝘨 @sushiteng_hk ,店內全部都係吧枱,可以睇到師傅手勢😉不過店內只有大概10個座位,而且不設預訂,要食嘅話有機會要等一陣😌當日我6:30𝘱𝘮到都要等位,可見小店人氣十足 🔥
💕藤...
♥️ #相機食在旺角 🍾 《$1食海膽三文魚子吞拿魚蓉手卷😍😍😍》
旺角新開嘅鮨店藤𝘚𝘶𝘴𝘩𝘪 𝘛é𝘯𝘨 @sushiteng_hk ,店內全部都係吧枱,可以睇到師傅手勢😉不過店內只有大概10個座位,而且不設預訂,要食嘅話有機會要等一陣😌當日我6:30𝘱𝘮到都要等位,可見小店人氣十足 🔥
💕藤 & 𝓣𝓮𝓷𝓰 ($328)
超靚嘅壽司set🤩 擺咗八貫壽司,一款御料理,吸物及兩款甜品!野菜豆乳湯用上北海道豆乳、野菜同洋蔥熬成,入口鮮甜充滿奶香,好飲😋 壽司係師傅發辦,舍利飯用上赤醋,捏得緊緻唔鬆散,入口又唔會太實🍣 8款壽司入面主要係魚類,有淡身魚、有魚味比較濃郁嘅,亦有油份比較豐盈嘅,仲有火炙系列,對鍾意食魚嘅我來講係大滿足😇 拖羅油份豐腴,柔軟無筋;火炙金目鯛肉質彈性有嚼勁;火炙左口魚邊逼出油香,入口即溶;深海池魚魚味濃郁,口感細緻;唯一係海膽有少許出水情況,雖然用上日本海膽,但鮮甜度一般🤨熟食有慢煮八爪魚,八爪魚慢煮後肉質軟腍而不韌🐙 兩款甜品都賣相吸引,櫻花水玄餅晶瑩滑溜,加入食用櫻花,配以黑糖,精緻又香甜🌸 熊仔餅配紅豆蓉超級可愛,不過熊仔餅就比較淋唔夠脆,有改善空間🐻
除咗Set之外,亦有壽司及丼飯散點🥰
♦️三文魚子軍艦($38@)
♦️活赤貝壽司($48@)
♦️火炙銀鱈魚壽司($48@)
♦️自製玉子燒($28/2件)
♦️明太子雞翼($28/2件)
♦️火炙魚生丼($78)
活赤貝好新鮮,肉質爽彈,鮮味十足😚 火炙銀鱈魚好肥美,火炙後帶豐潤魚油香🐟 玉子燒雖然比較細件,但甜甜地帶蛋香,都值得一試🍳 火炙魚生丼好抵食,有火炙三文魚兩切、火炙左口魚邊兩切、北海道帶子兩切及油甘魚兩切,刺身擺滿一碗,用料高質😆
重點來了🎏 我哋嗰日去咁啱做緊$1優惠,只要消費滿$80,加$1就可以加配吞拿魚蓉三文魚籽海膽壽司😱我哋點咗2份😂 雖然只係$1,但用料絕無將貨就價,師傅一樣係落足料!三重鮮味,正😉
整體食物質素唔錯,性價比頗高,店員服務都有禮周到,不時主動斟茶🍵 當晚師傅馬不停蹄,未有同食客太多交流,但如果可略為介紹食材名稱及講解食壽司嘅先後次序就更好啦😗
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