上個星期舊金山天氣很冷
一直很想吃熱騰騰的火鍋。
上週三就來到之前很喜歡的 Shabu House 吃晚餐。
上週舊金山還有開放室內用餐
服務生安排每桌客人中間間隔一桌保持社交距離。

六點以前點餐可以打九折
湯底選的是 Ginger Chicken 以及 Tonkotsu
薑汁雞湯非常適合冬天吃
燙白菜超級入味可口。
另外的豚骨湯底也很不錯。

菜單可以挑選吃到飽或是單點
如果食量很大或是很餓可以選吃到飽
之間也有不少人點外帶
現在舊金山關閉了室內用餐應該就只有外帶的選擇。

Large Lamb $24.99
我點了大份的羊肉
肉片每份都很大片
沾上醬汁放入嘴中相當過癮。
旁邊會附上一盤蔬菜
有白菜、菠菜、紅蘿蔔、豆腐、香菇、金針菇以及烏龍麵
另外還會附上白飯。

Large American Style Kobe Beef $24.99
另外一份點的是牛肉
肉片比羊肉切得薄一點
更軟嫩可口。

吃完之後還有紅豆與抹茶兩種口味的冰淇淋
兩種都很好吃。

Shabu Shabu House

Yelp: https://www.yelp.com/biz/shabu-house-san-francisco-2

在疫情之前拜訪過這家位於舊金山 Market Street 中央的 Proper Hotel 頂樓的露天酒吧 Charmaine's 幾次
這是舊金山最美的屋頂露臺酒吧之一
三面露天座位飽覽市中心的美景
還有許多座火爐，傍晚入夜之後坐在火爐邊非常暖活。
室內座位也相當寬敞舒適
有著華麗古典的設計感
被 Thrillist 評為舊金山最棒的酒吧
以及被 SF Magazine 雜誌選為舊金山最火熱的頂樓露臺。

現在疫情之後每天開放早餐、午餐、晚餐以及週末的早午餐
如果是星期四至星期六 5pm 之後來訪
會限定每人要消費滿 $75。
這天與朋友相約來吃早餐
進入飯店需要先量體溫
再由服務生帶領搭乘電梯來到頂樓。
十月份舊金山天氣很好又很熱
一開始坐在戶外覺得太曬
就詢問服務生搬到開放式的室內沙發座位區。

平日早餐時段是 8am - 11am
有簡單的小米粥、奶油華夫鬆餅、麥片
以及比較豐盛的早餐選擇。

The Proper Breakfast $24
我們都點了這份很大一份早餐
裡面包含了兩顆蛋、雞肉香腸、培根、烤馬鈴薯、玉米櫻桃刀豆蔬菜
以及兩片烤酸麵包抹上奶油
蛋可以自由挑選料理方式
選擇了 Sunny-Side Up
整份相當豐盛又色彩繽紛。

Charmaine's 帳單上會加收舊金山員工健康稅 5.25% 以及內含 20% 服務費
價格偏高
不過是很舒適放鬆的用餐地點
如果下午三點之後前來
還會有更多調酒選擇
也很適合來此小酌一杯喔~

Charmaine's

With Jessica Chu Michelle Hsieh

上官網訂位：https://www.properhotel.com/san-francisco/restaurants-bars/charmaines/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/charmaines-san-francisco

今天舊金山天氣很好，預約了兩間名氣很高的日本料理，take out到Mission Dolores Park綠油油草皮上享用❤️

Jū-Ni Chirashi Bowl，在菊妮壽司飯上鋪滿各種魚類，生倉魚，北海道扇貝，螃蟹，玉米餅，醃製蔬菜和紫蘇。非常精緻美味，讓人意猶未盡

Hina Yakitori 的經典烤雞肉串便當有雞肉串燒，紫菜，鹹菜和越光米飯上，另外再單點六串烤蔬菜，搭著自備冰涼的IPA Beer 🍺 ，餐後甜點是Jū-Ni’s Oui Oui! Macarons和Whole Foods Ellenos yogurt ，這樣的慶生安排很可以，謝謝老公和女兒的貼心、用心，全家一起渡過個幸福的午後時光
#Jū-Ni
#Hina Yakitori
#picnic #sanfrancisco #missiondolorespark #missiondolores #japanesefood

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＃新聞回顧　

各節重點：
00:00 開頭
【臺灣焦點】
00:26 口罩國家隊混入中國貨
02:21 武界壩事故國賠激辯
【國際關注】
03:47 令和大叔出任日本新首相
04:40 亞美尼亞開戰亞塞拜然
06:33 希臘難民營疑似被縱火
08:01 人道救援組織遭爆性侵醜聞
09:10 美國總統辯論會成吵架大戰
【溫馨新聞】
10:31 兔唇男孩與兔唇狗狗
11:05 2020謝謝各位天使
11:53 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：土龍
｜腳本：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

口罩國家隊老鼠屎
→「混充之口罩防護效率較高」 加利老闆：對得起百姓：https://bit.ly/2ItTlxW
→爆江蘇廠董座是林明進 加利陷「洗產地」疑雲：https://bit.ly/2IBKtGI
→""沒幾個口罩國家隊跟上我""加利老闆林明進狂語錄！ 小廠房20多位員工拚出""30萬片""日產能：https://bit.ly/3jagKkU
→進口中口罩上繳! 加利賺近3千萬暴利批評""加利""沒說實話 蘇貞昌:被查到才哀哀叫：https://bit.ly/3k4TKoC
→加利指工業防護率99％比醫95％好 藥師：別被百分比騙：https://bit.ly/2T1i3rr
→加利科技實名制口罩混入337萬片中國製 4日起可換貨：https://bit.ly/3dyxQY9
→口罩國家隊爆第二家 中國製混充MIT口罩：https://bit.ly/3lW9Am1
→勤達中國口罩冒充馬來西亞製 外盒偷天換日：https://bit.ly/3k5G50j
→查混充口罩 經濟部抽驗54家國家隊：https://bit.ly/356y59h
→國產醫用口罩防偽標示17日上路 ：https://bit.ly/3k39yIx
→雙鋼印口罩開賣 藥師仍嚴加檢查留樣本擔心壞商譽：https://bit.ly/2IC3AjZ
→有印MD.MIT! 實名制雙鋼印口罩9/24開賣：https://bit.ly/37fyqsP

武界壩事故
→武界壩放水4死 家屬提國賠引發討論：https://bit.ly/2H4P6bJ
→武界壩異常放水奪4命關鍵16分鐘疑點多：https://bit.ly/37dt4OW
→武界壩異常放水釀4死 監委立案自動調查：https://bit.ly/3451zFj
→武界壩疑無預警放水釀災 上次檢查時間4/13：https://bit.ly/37aMYKh
→武界壩閘門故障釀4死 經濟部：不會迴避責任：https://bit.ly/37aMZhj
→武界部落居民陳情台電 速公布調查結果、確保閘門安全：https://bit.ly/37oHrA7


「令和大叔」出任日本新首相
→菅義偉獲壓倒性勝利! 將成為日本""農民首相""：https://bit.ly/341DIpH
→令和大叔新紀元／菅義偉低調 自民黨首位無派閥非世襲總裁：https://bit.ly/3j0taLT
→菅義偉：從幕後「平事人」到日本新首相的意外崛起：https://bbc.in/3lWcqqT
→菅義偉：為民工作內閣上路 回應國民期待：https://bit.ly/355wkJk
→菅義偉新政第一步 廢除印章文化：https://bit.ly/318qmpW
→菅義偉「嗡嗡嗡」快交衝進度.內政急創數位廳：https://bit.ly/3j4Zo8I

高加索開戰
→高加索戰雲起 亞美尼亞與亞塞拜然互控挑釁：https://bit.ly/2SYWWpL
→雙亞白天戰到黑夜 亞美尼亞上千士兵成砲灰：https://bit.ly/3j1vSkj
→高加索戰情升溫 ""不存在的國家""成導火線：https://bit.ly/3iZ8Kmp
→高加索爭議地區衝突 亞塞拜然要求亞美尼亞撤軍：https://bit.ly/3k3JE7x
→亞美尼亞與亞塞拜然重啟戰端 來龍去脈一次看：https://bit.ly/33ZjgWG
→15天軍事衝突超過400人喪生，俄羅斯促使亞美尼亞、亞塞拜然「暫時」停火：https://bit.ly/342FYx5
→俄國調停　高加索衝突停火展開協商：https://bit.ly/2SW0GZa
→停火僅維持5分鐘 亞塞拜然、亞美尼亞違反協議開火：https://bit.ly/3nXBDTF
→阿塞拜疆與亞美尼亞戰火下的悲慘平民：https://bit.ly/3j2BZVu

希臘難民營大火
→希臘列士波斯島火災 萬人逃離難民營：https://bit.ly/343k90h
→一夜燒毀的希臘難民營：摩利亞大火後...萬人流離失所與疫情擴散危機：https://bit.ly/342tg1m

WHO性侵醜聞
→WHO爆性侵案！治伊波拉病毒竟在下藥撿屍　至少50女受害還懷孕：https://bit.ly/3j7vqB4
→伊波拉性侵風暴：剛果婦女無門控訴...WHO戰疫下的「權勢性侵」？：https://bit.ly/3lWa2AJ

美國西岸野火不斷
→美國野火肆虐 俄勒岡5鎮燒毀 舊金山人以為住在火星：https://bit.ly/3nXBJL1
→加州野火燒掉4.8個新北 舊金山籠罩詭異橘光：https://bit.ly/3j0twCd
→美西野火濃煙鋪天蓋地 飄洋過海抵歐洲北部：https://bit.ly/3k3EhFh
→霧鎖舊金山：野火染橘加州的極端氣候災難：https://bit.ly/352TUGz
→川普視察：全球暖化？天氣總會變涼啦：https://bit.ly/3451Zvn

美國總統辯論吵成一片
→美選辯論 川普打斷拜登73次! 拜登喊""閉嘴""：https://bit.ly/2IBLsXq
→普拜登舌戰美大選首場辯論吵成一片：https://bit.ly/3duHz1M
→美國總統辯論：首場辯論淪為口水戰，拜登叫特朗普閉嘴：https://bit.ly/3nZOs06
→川普拜登首次交手吵不停 美媒：史上最混亂辯論：https://bit.ly/31eJz9D
→美國總統大選首場辯論 歐洲專家：混亂到幾乎看不下去：https://bit.ly/352tfKf
→美國舌之戰！總統大選辯論首戰...川普的「不準備戰術」？：https://bit.ly/3lJIoH0
→誰贏了辯論？川普「混沌戰術」的進擊...是不是壓制拜登最佳解：https://bit.ly/37aw8v2
→鬥嘴讓辯論失焦 川普拜登未能提出有力觀點：https://bit.ly/3nWdvAX
→切麥克風或砍發言時間 美選辯論擬改規則防亂鬥：https://bit.ly/37iQUsi


兔唇男孩遇上兔唇狗狗
→穿越1600公里遇到你：美國2歲男童患有兔唇，意外找到有兔唇的小狗喜領養：https://bit.ly/31b7J4T
→Boy, Puppy Bond Through Similar Struggle：https://bit.ly/3lSP9Gt

阿仍仍《母親的舌頭》
拿下金曲獎年度最佳專輯
→第31屆金曲獎頒獎典禮--年度專輯獎：https://bit.ly/3k77j6M
→專訪金曲 31 最大贏家阿爆（阿仍仍）— 學習母親的舌頭，發出自己的聲音：https://bit.ly/340qREi

【 延伸閱讀 】

→下町火箭版口罩國家隊：怪咖老闆練功17年，帶八里小工廠開出140%產能：https://bit.ly/340X9Py

→日本新首相菅義偉將出訪東南亞，支持美國的地緣政治戰略：https://bit.ly/379A0fJ
→習近平與菅義偉首次通話 但「未談國事訪問計劃」：https://bbc.in/342WJIr
→菅義偉內閣支持率55% 近8成日人憂疫情：https://bit.ly/3j6TILs
→才剛上台就被嗆下台! 「菅義偉下台」登日推特熱搜：https://bit.ly/31dWg4l
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本週漏網東西軍角逐的選項是：「加州野火燒」vs.「奧斯卡新規」。經過24小時的刺激票選之後，「加州野火燒」獲得66.8%的票數。

加州野火這條新聞真的是最近美國各大媒體的頭版頭，美國加州從8月中雷擊引發火災後，就提前拉開了今年野火季的序幕，現在各個城市都被煙霧籠罩，整個很像沙塵暴一樣，非常誇張。這場大火真的超嚴重，不只加州發生森林大火，加州北部的奧勒岡州、更北的華盛頓州，也都有很慘烈的火勢，地圖上看起來可能覺得小小的沒什麼，但其實每塊區域都是幾千公頃在燒，現在整個美國西岸的沿海城市都變成橘紅色，有民眾說一覺醒來還以為自己在火星，真的跟電影裡的世界末日很像，我們也有網友留言說，煙霧甚至已經飄過國界跑去加拿大溫哥華，當地pm2.5已經紫爆了。根據外媒報導，這場延燒一個月的大火已經奪走至少26條人命，還有數十人下落不明，數千個民宅被毀，至少180萬公頃土地化為焦土，相當半個台灣的面積。奧勒岡州州長還說，當局正在為「大規模死亡事件」做準備。現在因為很多地方剛燒完或是還在燒，大家還不能進去，所以無法評估火災破壞程度，也還沒辦法確定傷亡數據。

很多人就問說其實美國西岸應該每年都在燒，但今年怎麼會那麼嚴重呢？原因就是氣候變遷！其實加州夏季本來就非常乾燥炎熱，8月16日當天加州南部沙漠地帶死亡谷國家公園（Death Valley National Park）一度測得攝氏54.4度的高溫，創下1913年以來全球最熱紀錄。這種乾熱天氣就會導致密集的雷暴現象，就是瘋狂閃電沒有下雨，加州8月中的時候，一週就發生上萬次閃電，是1980年代以來最密集的紀錄，那閃電就非常容易引發森林大火，另外氣候乾燥也導致森林裡的枯樹越來越多，就是非常棒的助燃物，因此高溫乾燥、閃電打下來再加上風一吹，很容易就一發不可收拾。

不過這次的大火除了天災還有人禍。像是南加州一場大火，起因竟然是一場「寶寶性別揭曉派對」，「寶寶性別揭曉派對」是近年在歐美非常流行的活動，通常懷孕第20週就可以透過產檢知道寶寶性別，那準爸媽會要求超音波掃描師不要當面告知是男是女，而是寫在紙上放入信封封好，再由準爸媽交給一兩個值得信賴的人，這個人開信封得知「謎底」後，在全程保密情況下，根據寶寶性別來籌辦派對。通常透過切蛋糕，展示蛋糕切面是粉紅色或藍色，來象徵懷了女兒或兒子，或者是拉開氣球，看看噴出來的是粉紅色或藍色碎紙花。然後這種派對就越玩越大，大家都想要跟別人不一樣，什麼煙火、煙霧手榴彈、爆破裝置樣樣來，先前也有鬧出人命過。然後這場發生在「聖伯納地諾」（San Bernardino）的火災，就是因為當地有一對夫婦5日舉辦這種派對，為了耍噱頭，使用一個煙火裝置，結果射出去之後，附近的野草迅速著火，這對夫婦狂奔到車上拿水瓶想滅火，結果當然沒用啊，只好趕緊報案，附近居民也被迫撤離。

不過這次山火其實也燒出了外界很多疑問，明明樹林裡這麼容易發生火災，到底為什麼大家還要跑去這種野火好發區蓋房子呢？其實最主要原因就是大城市房價真的太貴了，我們先前都住過加州嘛，像舊金山、洛杉磯這種地方，賣腎都住不起，州政府為了解決住的問題，就會施壓地方政府多蓋一些房子應付住房需求，否則拿不到州政府的補助，那未被開墾的山林野地就理所當然成了目標。有一個很好的例子是加州的「索諾馬郡」（Sonoma county），1964年的森林大火只燒毀了幾百間民宅，但2017年又發生了一場差不多面積的大火，就摧毀超過5000間房屋，顯示當地人口成長了很多。那在三年前的大火之後，當地官員受訪的時候就說，這種事情一定還會重演，因為站在政府立場，他們沒有權力去叫人民不要重建家園，主要有兩個考量，第一是財政：你不重建就會讓人口外移，沒有人就沒有稅收，對地方財政會是重大打擊，沒錢去支付義務教育、垃圾清運、警消部門的薪水，站在經濟的考量下，重建是復甦的唯一辦法。

很多人會說重建可以蓋好一點的房子！像是提升標準、用防火建材之類的啊！不過這就遇到第二點「情感上無法」。這些一夕間一無所有的屋主，勉強住在車上或半燒毀的房屋裡，只希望政府用「最快最便宜」的方式，幫他們重建家園，讓他們的生活盡快回到軌道上，在這樣的壓力之下，沒有地方官員會忍心說不，或是拿自己的烏紗帽開玩笑。另外還有一個是，哪裡跌倒就從哪裡站起來、靠雙手重建家園這樣的觀念似乎變成一種「美國精神」，每次天災後官方就會喊話說：「我們的第一要務就是重建家園！」就好像不重建就等於「投降」，放棄了你的老百姓，放棄了你的選民。結果現在就是燒掉重建、重建又被燒掉這樣一直惡性循環下去。最後恐怕要靠保險公司拒保、讓房市崩潰，才能終結掉這個循環，但就是非常殘忍啦！

雖然氣候變遷的問題我們沒辦法馬上就解決，但至少可以把災害的損失降低，例如根本就不要把房子蓋在野火區，而已經存在的社區，也要靠政府幫忙遷出危險區域，才是目前最能夠治本的方法。大家也不要覺得加州大火跟我們沒關係喔，在台灣也是有很多人把房子蓋在順向坡、土壤液化區，這件事情也非常值得我們思考，人類與大自然爭地的代價，我們扛得起嗎？

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嚟到三藩市更係要去金門大橋啦！我地有去架，喺三藩市逗留左兩日，就去左兩次金門大橋，不過去到見唔到成條橋，因為太大霧啦～最搞笑係連emoji 嘅金門大橋?都係比霧包圍架！??

三藩市係我去過最大霧嘅地方，應該話只係喺金門大橋附近好大霧，好神奇D 霧好似只係停留係個度咁??
曾經聽過倫敦都係「霧都」，好彩住左兩年一次大霧都未見過！

想睇下金門大橋有幾大霧?？去片！
?影片中我地分別從3個角度欣賞最真實嘅金門大橋...嘅霧???
如果冇霧相信呢3個位都係重點影相位～要上去三藩市嘅金門大橋真係要Check清楚天氣，睇下大唔大霧啦！

?客席嘉賓：Heyly Wan

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重溫卡娃兒影片：
卡娃兒玩轉澳洲
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卡娃兒北海道之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSKy0TfQAf0r41iyQz_ydzOnoeDVAa3cL