#我流吃吃
#我流

疫情總算回復到一個相對平穩的時期。

my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。

他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。

他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。

炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。

還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。

餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。

一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。

這個問題根本是去辱華的吧！

—— 井 子 亞 麻 品 牌 ——
🐜🐜平靜的在大自然中去看、去聽、去聞、去感受、去嘗試，幫助自己與大自然重修舊好。
✔️冷灰綠跟珊瑚粉亞麻布都剛染好，上次沒買到的朋友趕快把握排單，這批碼數用完就不染囉！
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年紀愈大，愈要穿好質感的衣服，但「質感」是什麼？對永續地球而言，一件衣服的價值取決於其生命週期，真正從土地長出來的天然纖維製成布料，40年優異老職人用時間堆積手工細活製作成服裝，這裡頭含有傳承溫暖與愛的意義，札札實實品質相對耐穿，亞麻到任何場合都適合，亞麻質料製成的服裝優點好處說不完，即使穿過了好幾年，穿到舊舊的亞麻更是迷人，時間仍不減損其價值，潮濕台灣能天天穿天天洗的亞麻衣服不危害皮膚健康，井子團隊會持續打造出具有生態永續意義，值得珍藏永久的服裝。
🌿夏天疫情外出最好的選擇就是亞麻服裝
✔️政府防疫包有特別提醒大家，穿著亞麻服裝外出加上規律的洗衣，勢必會大大降低病毒感染的風險，亞麻纖維自體本身抗菌、防腐的天然屬性，因此也被廣泛用於醫療，選擇較粗糙的麻料主要是因為更能增加通風效果，減少細菌沾黏的機會，就算沾黏也比較不易附著，如此在防疫時刻，穿著麻料的衣服相較之下比起其他材質，沾染細菌、將細菌帶回家的機率也降低許多，所以日前永齡健康基金會發表「防疫懶人包」，其中包含了建議防疫穿著的服裝，就是常聽見的「亞麻材質」，而且越粗糙的防疫效果越好，麻纖維內富含的果膠成分，使髒污與病菌不容易附著且更容易掉落，也更能抑制起毛球，與防止靜電的發生，所以擁有”天然抗菌纖維”的美名。

我給我家老婆取一個可愛的外號「Shopping 達人」！
其實不是因為她愛shopping，而是她很知道要買什麼，
而且知道很多我不知道的東西，不像我常常不看標價就亂買🤣

上次幫新的工作室採買一些東西，老婆又變出好多新玩意😆
她說乾淨的空氣和水是人生必需品！
雖然目前我們延用舊的冷氣機，但只要加上3M靜電空氣濾網，
就可以高效過濾空氣中的微小病菌和塵蟎屑等過敏原！
家裡的空氣清淨機跟除濕機也都可以用～

還有可以隨時移動的3M WP4000即淨高效濾水壺，對工作室來說特別實用👍
過濾的水口感更好！
而且容量大、過濾時間快，已經變成我們每天的必需品！
最後，老婆連厲害的口罩都準備好了💪
很喜歡這款KN95高防護口罩，除了緊密貼合之外
附贈的S型掛勾，戴起來更舒服~

但請千萬不要以為我什麼不懂啦！
在家的很多事，我也是老婆的好幫手，
雖然爬樓梯撞到頭也沒關係，我還是努力當一個好老公❤️
也謝謝3M不思議的科技力，幫我們解決家裡的大小事~

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懷舊的暗黑時光~
那一年我亂玩的暗黑2~XDD

不知道今天會躺幾次～
還有四個章節~


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小時候，家裡有一個梳妝檯，那是奶奶的嫁妝。它記載著斑駁的歲月，也記憶著奶奶的青春。跟那個年代的每個傳統女性都一樣，一樣有自己的人生故事⋯
　
2020年有一部電影讓我印象深刻。【孤味】閩南語的意思，原是形容餐館只賣一道料理，並致力把這一道菜做到最好。 而比喻在人身上，就是專心一意，堅持做好一件事，就算孤獨也沒什麼關係。
那一幕女主角坐在梳妝檯，打開深藏已久的鐵盒，是青春、是記憶、也是愛⋯⋯
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梳妝檯　詞曲:徐哲緯
〔110年臺灣原創流行音樂大獎 - 佳作〕

拖箱肚个鐵盒子 撈回憶鎖在後背
一張張黃黃皺皺个信紙 忑大力就會撕開
　
必痕又濛濛个鏡子 照等逐不轉个青春
思念像尋不著邊个海 無細意就無記得在奈
　
露水浸濕樓梯 目汁暈濕窗台
月光照等梳妝檯 妳等个人還吂轉來
曇花半夜才開 孤栖斷烏就來
月光照等梳妝檯 妳等个人幾時正轉來
〔妳等个人 妳等个人〕
　
顧影自憐心無開。生活个滋味無搭碓
笑看年華催人老。回頭正知全為著愛
　
拖箱肚个鐵盒子 撈回憶鎖在後背
思念像尋不著邊个海 無細意就無記得在奈

[翻譯] 梳妝檯　詞曲:徐哲緯

抽屜裡的鐵盒子 把回憶鎖在後面
一張張泛黃舊舊的信紙 太用力就會撕開
　
裂痕又濛濛的鏡子 照著追不回的青春
思念像找不到邊際的海 不小心就忘記在哪
　
露水浸濕樓梯 眼淚暈濕窗台
月光照著梳妝檯 妳等的人還沒回來
曇花半夜才開 孤獨夜晚就來
月光照著梳妝檯 妳等的人何時才回來
〔妳等的人 妳等的人〕
　
顧影自憐心不開。生活的滋味沒有感覺
笑看年華催人老。回頭才知道全為了愛
　
拖箱肚的鐵盒子 把回憶鎖在後面
思念像找不到邊際的海 不小心就忘記在哪