【市場分流管制】

從今日開始，為避免人潮擁擠造成群聚風險，新北的市場也開始實施人流管制持續至疫情趨緩，而市場車輛管制時間將依照各市場、攤販集中區營業時間。

板橋區 #公有傳統零售市場 及 #列管集合攤販 請注意‼
應於營業時段內於出入口處須加強人流管制，並宣導於市集內走動、排隊請間隔一個手臂的間距，如有人潮聚集無法抱持社交距離情形應立即做人流引導，並確實一個分流計畫執行。另外 #埔墘興隆市場 將採身分證尾數分流採買。

國春提醒民眾進入市場請記得落實實聯制、量測體溫、手部消毒、配戴口罩等防疫措施，並請自主分流、降低人員流動，一次購足快買快走。疫情期間，諸多不便，也請市場業者與民眾配合政策一同防疫。

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人越大越想拾回童真，而士多雜貨店絕對係好多香港人嘅集體回憶！

FRESH新鮮生活及本灣水產全線分店由即日起至5月20日設有「#懷舊辦館」，將舊式士多搬入超市。場地充滿懷舊復古風味，當中售賣超過500款懷舊零食、雪糕、玩具及香港製造的港式急凍街頭小食，仲可以即場玩懷舊抽噹噹及彈彈波等經典遊戲！

見到好多熟悉嘅零食飲品例如POLO薄荷糖丶時興隆粟米卷丶經典玻璃樽汽水，仲有細個嘅小玩意例如木竹籤丶上鏈的鐵皮青蛙等，童年回憶真係返晒黎呀！

同場仲有好多得意港式小吃，最特別莫過於急凍雞蛋仔，只需用氣炸鍋翻熱，想幾時食都得😋！

如果想重拾童年回憶，就記得去逛下打個咭啦！

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FRESH 新鮮生活

🛍太古康怡分店
地址：鰂魚涌康山道1號康怡廣場北座 M 層

🛍將軍澳康城分店
地址：將軍澳康城路1號The LOHAS康城2樓201-201A號舖
營業時間：8am至11pm

🛍本灣水產
地址：慈雲山毓華街23號慈雲山中心2樓
地址：荃灣荃錦中心2樓6-50號鋪
營業時間：8am至10pm

FRESH 新鮮生活
本灣水產 Hong Kong Flavour

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北門街與世界街的交叉路口，坐落著一幢六十年的三層樓建物，這裡前身是「天人國藥房」，同時也經營早點和四果湯生意，在熙來攘往的北門大街上為民服務數十載。隨著藥房後繼無人而歇業，原本由潘老闆的小姨子經營的早餐店也休息了，僅存四果湯持續營業，如今已過了四十個年頭。從樸實的外觀看不出來這裡藏著一間美味的四果湯店鋪，「我小時候還在樓上補數學呢！」一次見域工作室到高中課堂演講時，還有同學告訴我們這個小秘密。

六○年代尾，城隍廟宛如「南北二路」中繼站，南來北往的運將會停留在此解決午餐或晚飯，當時潘太太和娘家家人在新竹都城隍廟賣咖哩飯，據說一天可以賣到兩百斤的米！潘老闆不禁思考，在臺北難混出名堂，做生意總會有熬出頭的一天吧──「#早點四果湯」就此誕生。四果湯的湯底是以桂圓熬煮，散發淡雅清香，有安神、補氣血之功效；湯裡的配料也是五花八門，有綠豆、燕麥、芋頭、花生、脆圓、兩種形狀的彩色QQ，不僅嚐得到不同口感，也像是味覺與視覺的雙重饗宴。

在「臺灣錢淹腳目」的年代，潘老闆形容：「當時市場還沒飽和，好像開什麼店都OK！湯圓一天可以賣20斤，現在賣個兩、三斤就差不多了。」生意興隆讓他們夫妻倆感受到當時正是臺灣要翻身的時刻，也趁著年輕多做多賺，每天從早做到晚，收好店往往已經接近午夜。賣甜湯攢下來的錢不僅讓家裡衣食無憂，甚至能夠供給孩子們出國念書進修。看到一雙兒女如今的成就，潘老闆欣慰地直說夫妻倆身體健康，不向孩子伸手拿錢就皆大歡喜了。即使賺來的都是辛苦錢，做父母的卻甘之如飴，只為了扛起一個家。

你家附近也有這樣迷人的老店嗎？

【早點四果湯】
地址：新竹市北區北門街69號｜電話：03-523-0617｜營業時間：週一至週六11:00-22:00（週日休息）

▍本文出自《#貢丸湯》Vol.24「冷靜喝」
去哪買？｜
📖博客來網路書店：https://pse.is/3bz9zz
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📖全台誠品、金石堂、墊腳石書店
📖見域小賣店：新竹市長安街6號（平日13:30-18:00，假日無固定）
想看電子版？｜
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📖Readmoo電子雜誌 ：https://pse.is/39zkwk

店名：埔墘興隆市場內的肉圓攤
電話：無
住址：新北市板橋區中山路二段176巷（興隆市場入口進去第三間）
營業時間：am08:30 - pm22:30
#Meck大叔#埔墘興隆市場內的肉圓攤#肉圓

早上八時半，太子的路人摩肩接踵趕上班。只有一家店，緩緩甦醒過來。金光閃閃的和煦陽光，灑在破落唐樓上的一副老招牌。一個歷經風霜的女人，伸一伸懶腰，拉開鐵閘，爬高蹲低，左搬右執，整理好鋪面。偶爾稍稍停下，只為和街坊打招呼說早晨。才回神，看清是一所糧油雜貨店，成興隆糧油雜貨鋪，四十六年，用柴米油鹽醬醋茶，默默服務社區。

1973年，香港發生股災。成興隆糧油雜貨鋪，就在那年開業，由施坤榮及唐秀麗兩夫婦經營，禍不單行，其開業原委，源自一筆債。當時施的父親愛打麻雀，加上股災，人不知所終，欠下一身賭債。兩人為了還債，遂頂租其米鋪並改名，專賣糧油雜貨，咬緊牙關捱過窮日子。「我們結婚時，七両金都要幫忙還債，五毫子都儲起，珍而重之，送到銀行。」施太開腔，憶起舊事，無限感慨。託賴當時環境不錯，兩人默默耕耘，夠勤奮，對着客人夠誠懇，又與供應商打好關係。十餘年間，一邊養大孩兒，一邊還清債務，漸上軌道。到了八十年代末，香港爆發移民潮，他們儲夠錢，買下鋪位物業。現在回首，確是不幸中之大幸。


半世紀將過，時至今日，施生數年前仙遊，剩下施太、二子施偉成（阿成）、幼女施寶欣（Zebra）在此，守護家業。店面與昔日變化不大，守着古樸風味，賣的都是柴米油鹽醬醋茶，都是日常生活用品，多賣散裝，自己入貨自己包裝，只為方便街坊。「我們會賣三元的鹽，你說，你會不會去超市買三元的貨品？」施太娓娓道來。此外，他們賣的米，更會按傳統做法去溝，讓米吃起來軟糯、口感更佳，算是傳統雜貨店的一大特色之一。

再好的風味，也抵擋不過時光洪流。到了近年，超級市場盛行，人人追求高級，雜貨店生意大跌，門口生意，跌了三成左右，關一間少一間，剩下寥寥無幾。現在他們全賴供貨給食肆，暫且維持生計。計上爺爺一代，店已傳到第三代，承到阿成手中，他坦言，生意難做，其實可以結業出租，讓母親享享清福。「但阿媽喜歡鋪頭，喜歡工作，可以和街坊聊天做朋友，我就惟有陪她到底。」言談間，吐露一份難得的孝心。


離開前，遇上街坊前來買醬油，卻忘了帶錢。阿成輕輕揮一揮衣袖，着他明天才付。「人情味？我不敢說。都是要付錢的。」阿成爽朗地笑兩聲，不以為然道。大概，這就是超級市場永遠沒法取代的人情味。

成興隆糧油雜貨
地址：旺角柏樹街12號
營業時間：星期一至六8:30am-7:30pm
電話： 2395 0775

採訪：莫小巧
攝影：謝致中、邱覺達
剪接：麥煒軒、謝致中
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店名：吉泰滇泰料理
電話：02 8931-7887
地址：台北市文山區興隆路二段72號(搭乘0南 109 棕2 6 11 530 671 673 236區間車 羅斯福路幹線至興隆市場站下車 或萬隆站2號出口 沿景隆街方向直走約14分鐘)
營業時間：am11:00-pm14:30/ pm17:00-21:30
#玲玲微電影 SmileVlog：https://www.youtube.com/channel/UCWnt-ck1X9eZpqb0oS3M1KQ
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