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✅食物安全級茶色BPA Free bottle 認証
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🌍產地:
採用墨西哥牛油果🇲🇽
100%美國製造🇺🇸
📦規格:2公升
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⏲️截單日:2月10
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研究人員報告說,在美國銷售的絕大多數牛油果油質量低劣,貼錯標籤或與其他油摻假。
在該國首次對商業鱷梨油質量和純度進行的廣泛研究中,研究人員報告稱,至少有82%的測試樣品在失效日期之前是陳舊的,或者與其他油混合。
“我驚訝地發現有些樣品中竟沒有任何牛油果油。”
在三種情況下,標有“純”或“特級初榨”牛油果油的瓶子包含近100%的豆油,這是一種通常用於 加工食品 的生產成本要便宜得多。
加州大學戴維斯分校食品科學與技術系合作推廣專家Selina Wang說:“有些樣品中不含牛油果油,我感到很驚訝。”
“大多數購買鱷梨油的人都對健康有益,以及溫和,新鮮的口味感興趣,並願意為該產品支付更多的費用。”但是,由於沒有標準來確定牛油果油是否具有所宣傳的質量和純度,因此沒有人在監管虛假或誤導性標籤
Wang和Wang實驗室的博士候選人希拉里·格林(Hilary Green)分析了22種國內和進口油樣的各種化學參數,其中包括他們在當地商店和在線上可以找到的所有品牌。
測試樣品包括各種價格的油,有些標有特級初榨或精製。初榨油應該僅使用機械手段從新鮮水果中提取,而精製油則通過加熱或化學處理來去除任何瑕疵。
有效期之前有15個樣品被氧化。牛油果油被氧化時,不單影響味道,健康益處會隨著時間的流逝以及暴露於太多的光,熱或空氣中而發生。
只有兩個品牌生產的樣品純淨且未氧化。這些就是chosen food , marriane’s 牛油果油,兩者都是墨西哥製造的精製油。
沒有針對牛油果油的標準
確保質量對於整個行業的消費者,零售商,生產商和人們而言都很重要。零售商希望銷售優質產品,購物者希望獲得金錢的價值,誠實的生產者希望將欺詐性和低質量的石油拒之門外。
但是,由於牛油果油在市場上是相對較新的食品,因此美國食品藥品監督管理局尚未採用“身份標準”,這是旨在保護消費者免受劣質產品欺騙或被消費者混淆的基本食品標準。 誤導性標籤。
鱷梨油是沒有強制性標準產品。(蜂蜜,香料和咖啡粉是其他常見示例。)價格較高的食物特別容易被處理,特別是當摻假太微妙以至於無法在實驗室外發現時。
“尋求牛油果油對健康有益的消費者應該得到他們認為要購買的東西。”
避免壞油5大法:
1牛油果油的味道可能因品種和地區而異。通常,地道的,新鮮的,原始的牛油果油的味道像草皮,黃油一樣,有點像蘑菇。
2原始牛油果油應為綠色,而精製油為淺黃色,由於在精製過程中會除去色素,因此幾乎是透明的。
3將油存放在遠離光和熱的地方。一個涼爽,黑暗的櫥櫃是個不錯的選擇,而不是靠近火爐。
4您怎麼知道牛油果油是否腐爛?它開始聞起來陳舊,有點像打麵團。
5盡可能選擇最接近收穫/生產時間的油,以確保最大程度的新鮮度。
Reference:
Urbanlife health
【牛油果油】《食品控制》期刊:美國市售8成牛油果油摻假或氧化 其中3款幾乎不含牛油果
https://www.google.com.hk/amp/s/urbanlifehk.com/amp/1064650320242859/52191
加州大學戴維斯分校
原始研究 DOI:10.1016 / j.foodcont.2020.107328
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興光熱處理 在 美股夢想家 Facebook 的最佳貼文
財報狗是目前台灣唯一美股財報網站
現在投資美股越來越幸福了
大家一起努力讓投資美股門檻變更低
前陣子也有跟財報狗威宇聊聊
訪談相關連結放留言
以下為全文內容
【美股夢想家——別再被語言侷限,投資美股比你想像的容易】
「美股夢想家」施雅棠這個名字,很多朋友一定不陌生。以多年前開始投資美股聞名,是非常早開始呼籲應多了解美股的領先者。這幾年也一直不懈地推廣美股相關知識與投資心法,造福許多想要入門美股的讀者。
財報狗威宇之前也曾訪談過施雅棠,這次邀請他跟大家分享更多投資心路歷程。施雅棠當初在發現台股主力電子業的專業知識太過艱深後,不是選擇放棄,而是轉念想到,何不轉往投資讓台廠有單可接的代工源頭呢?因此果斷投入美股市場,也始終強調投資美股並不困難。因為有這些努力鋪路的人,我們現在才能看到眼前這條平坦的康莊大道。
----
威宇:你算是非常早投入美股的台灣投資人,請問可不可以分享一下你投資美股的經歷?
施雅棠:我大概是從 2012 年開始接觸投資,一開始也是鎖定台股,畢竟這是我們最熟悉的市場。
但我作了一點功課後發現,台灣主要是電子代工產業,而對我來說,那些相關零組件需要花很多時間研究。要在台股有比較好的報酬率,可能需要有一定程度的專業知識。
後來我想到台股比較強勁的公司,大部分都是接蘋果的單,我心裡浮現一個念頭──有沒有可能直接買蘋果就好了?這樣就不用研究一大堆代工廠了。
我一開始嘗試投資美股,也是買蘋果或好市多這種我們都知道的大品牌。接觸越多之後就發現,美股反而比較多生活化的選擇,很多不需要很專業的產業知識,研究門檻比較適合一般人。
我覺得美股還有另外一個跟台股不同的地方,因為台股是承接代工為主,大部分都還是賺波段,感覺美股成長的週期比台股長一點。
在摸索美股的過程中,還發現除了生活化的大公司之外,也有一些小型的成長股,例如 Saas 雲端股等等,一樣可以找到研究個股的樂趣。不知不覺把越來越多資產移到美股,就變成以美股為主的狀態。
▁
威宇:我對你印象最深刻的事情是,之前你跟我說,其實你之前英文不是很好,公司年報都是依賴 Google 翻譯看的,當時不會覺得很麻煩嗎?
施雅棠:一開始當然覺得有點麻煩,不過就像剛講的,因為一開始投資都是我們本來就知道的大公司,所以倒是也沒有真的那麼痛苦。
因為知道這家公司在做什麼,所以當時看得很簡單,就是看他的營收獲利有沒有成長、趨勢是不是向上的。所以,我覺得入門時,英文沒有很好,其實沒有關係。後來想要看更多資料,就開始使用 Google 翻譯協助閱讀,這就需要真的對美股有一點興趣。
其實這也是投資美股的好處──你不用英文很好,才能開始投資美股;但是開始投資美股之後,你英文會變好。邊投資邊學英文,不用付錢就能學英文,還可能幫你多賺錢,這世界上很少有這樣一舉兩得的好事。
而且現在的 Google 翻譯,跟我好幾年前看的時候,翻得是越來越通順了,科技一直在進步,很多事情的難度門檻也在降低。
▁
威宇:你常強調投資美股其實沒有那麼困難,你認為關於這件事有什麼常見的迷思?
施雅棠:我覺得一般人最常見的迷思是,他根本沒有想過可以投資美股,而且可能連投資美股的管道都不太清楚。
我自己覺得,大部分的人在台股應該還是投資生活股居多,可能看到7-11或中華豆腐,覺得這家做得很好或賣得很好,就會想要買這家公司的股票。
但他可能在看到麥當勞或星巴克的時候,只會停留在覺得這家公司生意不錯,而不會更進一步想到說,可以直接去美國市場投資這家公司,只要有開戶就可以了。
而另外是關於投資美股的管道,我們一般知道的就是複委託跟海外券商,但很多人
他可能連有這種服務都不知道。但只要一旦開始了,不管是選擇台灣的複委託或海外券商,應該都會發現在美股下單,其實跟在台股下單,差異並沒有很大。
我在五六年前剛開始接觸美股的時候,這些事情真的很少人知道。但現在美股也是越來越熱了,所以知道的人也越來越多了。
▁
威宇:你接觸美股的資歷很久,也一直有在分享美股投資心得,這幾年覺得大環境有什麼改變?
施雅棠:以台灣人投資美股的投資環境來說,最大的改變就是討論度真的越來越高,相關的粉絲團也是越來越多。我最近也看到有新聞說台灣複委託開戶暴增,前陣子已經突破 200 萬。
當然這個數字也跟券商在推有關。前陣子跟券商聊天,他們現在在推台股開戶的時候,都會跟客戶說可以順便開複委託帳戶,所以複委託開戶也跟著衝起來。
不過整體來說,美股過去幾年一直往上漲,表現強勁自然會吸引投資人的目光,熱度也就越來越高。
▁
威宇:那如果想以最低限度的努力來投資美股,你覺得可以怎麼做?
施雅棠:買指數基金是我覺得最簡單的作法,應該也是公認最輕鬆的作法,而且是真的很有用。
可以考慮買一些像是 VOO標普 500 指數或 VT 全市場指數等,這些過去十年的平均年化報酬率都有 10%,真的不需要付出什麼努力,錢一直投下去就好。
即使是跟台股 0050 比起來,我也會比較推薦 VOO 標普 500 指數。因為 0050 現在快要一半都是台積電了,而且台灣整體來說主要是科技半導體業,只分散 50 家的話,還是太過集中。
以美股標普 500 指數而言,分散在 500 家,即使哪天美國的五家科技巨頭都垮了,後面還是會有許多新的競爭者可以補齊空缺。長期來看,我還是覺得它的報酬率會比較穩定一點。
▁
威宇:今年因為疫情爆發,在這段期間,美股經歷了暴跌跟暴漲,吸引很多新朋友開始要投資美股市場。你會給這些剛進入美股市場的朋友什麼建議?
施雅棠:今年開始進場的朋友,我覺得主要依照進場時間不同,對於風險的認知會不一樣,可以分為兩類。
如果是在今年一二月進場,經歷過三月那波大跌,就已經知道股市會不時發生股災,對於風險控制的觀念應該會比較強。
但我也知道,有滿多人是三月底進場,買進的股票一路漲到現在,可能會覺得股市太好賺了。這種就比較危險一點,需要多注意。
你可能帳面上有很多豐厚利潤,但你也必須要知道──有時候就是時機一來,什麼都會漲。其實你當初也想不到特斯拉可以漲成這樣,我知道有滿多人真的把兩三成資金都押在特斯拉上面,這一波爆賺。
我個人會給他們的建議就是,分散風險的觀念真的很重要。我個人不會重押個股,大概就是 5% 或 10 % 的資產,因為即便分析再怎麼多,難免都會有看錯或運氣不好的時候。
我認為投資有個核心的前提,不是想著大賺,而是要「避免大賠」。大部分的人只會看到眼前賺錢的機會,但是沒有想過會賠錢的可能性。
一方面,分析當然要盡量精準,但是也要考慮到,一旦看錯的時候,要怎麼處理?我覺得這個非常重要。
整個美股市場,從三月到特別是現在,真的是非常地熱。你看那個散戶的指標,都是超級樂觀的狀態。所以如果你現在完全是空手的話,不要急著全倉進場。行情這個東西,說扭轉就扭轉,上漲或下跌不會有人知道,而且那個理由都是可以事後再找。
很多人有一種習慣,股價跌下來的時候,就一直到處找原因解釋這個下跌。但其實股價本來就無法預測漲跌,事後找原因沒有很重要。
▁
威宇:事後找原因不重要,那你認為最重要的是什麼?
施雅棠:我覺得最重要的是,你要有進出場的原則,事前就應該要知道什麼時候要進場或出場。
一般最常聽到的判斷標準是,如果當初讓你想買進的理由消失了,就可以賣出了。很多人是買進股票後,一旦遇到股價跌了,就很容易慌了手腳,不知道要怎麼處理這檔股票,應該要加碼還是要殺出。
如果有足夠經驗也對這家公司真的有研究,會確定買進理由有沒有消失,再決定後續動作。但如果沒有做功課就隨意進場,賠錢的機率就會高一點。
威宇:謝謝你今天的分享,如果大家想要去追蹤你的更多投資內容,他們可以從哪些管道找到你?
施雅棠:可以搜尋我的粉絲團「美股夢想家」也可到我的Pressplay專欄「打造穩定現金流」,我常常在上面分享,謝謝。
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🙋♂️ 威宇:那如果想以最低限度的努力來投資美股,你覺得可以怎麼做?
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一方面,分析當然要盡量精準,但是也要考慮到,一旦看錯的時候,要怎麼處理?我覺得這個非常重要。
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