謝謝2月號美麗佳人雜誌 @marieclairetw 、2月號 ELLE雜誌 @elletaiwan 謝謝Coco，介紹我平時喜歡一個人喝茶的習慣，在「啟動身心的7個療癒練習」裡面。有幸跟NK的東眼山杉木建築同框。 也謝謝美麗佳人的哲學，他問了我一些有趣的題目，我放在以下，如果有人好奇的話可以看看。 再次感謝兩位～～～ 《美麗佳人》問答 Q: 在Instagram上開始經營專頁的緣由是？ A：在書裡面有提到，一開始時，只是朋友看到我愛泡茶、樂於佈置茶席，就打趣說，不如來做一個「Tea Instagram」。其實只是分享生活片段，也不算是什麼專頁，久而久之聚集了許多同好來隔空泡茶聊天而已。 Q: 為什麼烹飪、茶和陶是你生活不可或缺的部分？ A：最早的料理，是為了給女兒做便當。但她的口味平穩，這菜做久了沒意思。我開始做許多內臟料理、自己喜歡的獨特菜色，或是書裡面看到的，失傳了、少見的幾款菜餚。沒想到這麼偏門的口味，在網路上，竟然有那麼多來猛點頭的同好，讓我覺得很開心，千里有知己，於是越做越起勁。 茶的變化豐富，每天的風向不同、茶開了時間長短不同，沖出來的味道竟然可以那麼不一樣。所以再怎麼樣忙的時候，出於好奇、出於貪吃貪喝，總是硬騰出時間來，品嚐看看。朋友說妳這個看起來好有禪意，我說這是饞意啦。 Q: 哪一道菜會讓你聯想到家？為什麼？ 父親跟母親都很會料理，舅舅也是。父親煎得邊緣超酥、有如焦脆蕾絲的荷包蛋，我稱之為蕾絲蛋。舅舅過世得早，母親重現他獨創的，黑醋煨空心菜骨，是外面吃不到的菜色，對我來講就是家之味。 Q: 給想學習home-cooking的人的建議是？ 做自己最喜歡的口味，不服務家人（欸？），也不遷就愛人，根本太鹹或太怪也沒關係，完全不妥協。食譜也大略用左眼看看就好。那種吃到自己才喜歡、外面吃不到的偏門風味，會是讓人上癮，督促自己做了又做、追求真正美味細緻境界的最佳動力。 Q: 你會如何形容你的廚房？ 極小，235公分寬乘100公分深。要放下一個冰箱、瓦斯爐台、流理台、水槽、烘碗機等等。大部分的人來看過以後都覺得竟然可做出這麼多菜來，神奇。其實也沒什麼，無非貪吃而已。 #milliotea

前幾天得知了屏東舅舅過世的消息。 想送舅舅最後一程，想看看其他親友， 於是昨晚快閃回了一趟海豐老家， 回到母親長大的庭園。 告別式溫馨而圓滿。 舅舅一家都是基督徒， 他們臉上不是哀痛，而是安慰， 因為舅舅已去了天堂享受。 而長大後， 發現能大團圓的時節 已不再是過年， 而是婚禮，更甚是喪禮。 記得媽媽過世後， 猛然驚覺， 怎麼好的時候那麼少？？ 是啊，再沒有比家人更重要的。 感慨之餘謹記珍惜每一次相聚。 以倒數的心情， 留下生命的美好片段。 圖片取自https://www.luoow.com/dc_news/comic_Z2EH

. 我曾經有兩個舅舅，現在一個都沒有了。 他們曾是讓我最驕傲、最幸福的存在，在小小的年紀，我不懂什麼叫做沒出息，我只知道大舅舅會在我變完拙劣的魔術之後一語不發的出門，提著我最愛的水蜜桃回來；而小舅舅曾經把我扛在他的肩膀上，帶我去買了小小的玩具鋼琴，那是我小時候收過最厲害的禮物。 我不知道在大人的眼裡面他們是怎樣的一個人，可是在我的眼裡，他們對我好，那就是極好極好的。 很多年後大舅舅過世了，小舅舅變賣了所有家產，音訊全無，這兩個讓阿嬤徹底死心的不孝子，卻是會讓我吃好料、買冰淇淋給我的大好人。 又過了很多年，據說小舅舅還活著，但誤入了邪教，後來逃出來，正在被追緝中。但這也是起碼七八年前的事情了，如今他亦生死未卜。 或許因為小時候懂得太少，誰給我買冰淇淋，誰就是好人，可是他們和我玩的時候，我覺得他們是真的疼我。 於他們而言，可能只是因為小孩子可愛，就逗逗我、陪我玩，可是對我來說，那是童年裡最美好的回憶。 我永遠記得小舅舅把我背在肩上的時候，我告訴自己，以後長大我看世界的角度也會變成這樣，那我要努力記下來，長大後再去對比看看是不是真的如此；我好努力好努力的記著，感覺自己預視了以後的街景。 長大後我還真的回去那條巷子了，而老家已經成為別人的家。 可是景觀的比例、人與建築的高低，就像在舅舅背上一樣，不再需要仰天去看了。 或許舅舅們在大人世界真的很可惡吧，但我只是個孩子，我只在乎誰給我買蛋捲冰淇淋；所有愛恨情仇都是大人的事，我知道舅舅們對我極好，我也很珍惜他們。 如果他們還在的話，我好想讓他們知道，哪怕在別人眼中他們並不好，我還是想對他們說謝謝。 大舅舅，謝謝你總是不多話，可是會用行動表達對我的疼愛，你走得太早了，甚至還來不及看我長高。 小舅舅，雖然大家都說你是敗家子，可是那台小鋼琴是我此生最棒的玩具，它彈起來五音不全，就像我們的人生一樣，可是它的意義遠高於品質，在我心裡你也是一樣，你的不好我無需知道，我只知道你把好的給我了，這就夠了。 如果你還在這世界上，我希望你可以過得好好的。謝謝你完整了我破碎的童年，唯有短短的那段歲月，我才真的當過孩子。 我會一直記得老家裡的旋轉手扶梯、窗花、磁磚浴缸，那些現在已經成為復古的東西，小時候曾經是我唯一的家。 謝謝你們願意成為我寒暑假一年兩度的家人；謝謝充滿象棋比賽獎杯和二手菸的老家，願意收留我這樣的孩子。 對於你們，我知道得太少了，但在小時候的我心裡，給我買冰淇淋的都是好人，我想那孩子知道這些就夠了。 #童年 #故事 #舅舅 #寫作 #寫字 #回憶 #家 #家庭 #親情 #老家 #writing #written #family #love #story #childhood #memory