【🔖中環 │ 春酒杯濃琥珀薄，冰漿碗碧瑪瑙寒 (2/2)】 『不甘之下回訪，終見真章。創意是餐廳永續的靈魂』 ———————————————————— ◆𝐇𝐨𝐭 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫◇ 5️⃣𝑺𝒄𝒂𝒎𝒑𝒊/𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑫𝒓𝒂𝒈𝒐𝒏 𝑭𝒓𝒖𝒊𝒕/𝑷𝒐𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂/𝑪𝒐𝒓𝒏 𝑺𝒑𝒓𝒐𝒖𝒕/𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂 𝑺𝒉𝒂𝒗𝒆𝒅 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑨𝒍𝒃𝒂 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 +HKD235 另一道招牌菜，同樣係加錢都值得一試 小龍蝦浸泡在粟米濃湯中，配以粟米仔同白松露 肉質鮮嫩彈牙，湯汁滲透蝦肉中味道尤為香甜 ✏️4.8/5 ⁡ 5️⃣𝑨𝒃𝒂𝒍𝒐𝒏𝒆/𝑺𝒂𝒌𝒆/𝑬𝒅𝒂𝒎𝒂𝒎𝒆/𝑷𝒉𝒚𝒕𝒐𝒑𝒍𝒂𝒏𝒌𝒕𝒐𝒏/𝑲𝒆𝒍𝒑/𝑾𝒂𝒌𝒂𝒎𝒆/𝑺𝒂𝒍𝒊𝒄𝒐𝒓𝒏𝒊𝒂/𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑳𝒆𝒂𝒇 +HKD188 呢道菜就唔太推介啦😹日式混雜西式煮法的鮑魚，枝豆味道過重☘️食食下甚至覺得有草青味，越食越懷念隔離志魂嘅鮑魚肝醬多啲 ✏️3/5 ⁡ ◆𝐌𝐚𝐢𝐧 ◇ 6️⃣𝑻𝒊𝒍𝒆𝒇𝒊𝒔𝒉/𝑪𝒆𝒍𝒆𝒓𝒊𝒂𝒄/𝑾𝒂𝒌𝒂𝒎𝒆/𝑫𝒖𝒍𝒔𝒆/𝑯𝒂𝒏𝒂𝒃𝒐/𝒀𝒖𝒛𝒖 呢道菜連侍應都話評價兩極分化，而我地不幸地就係唔鐘意嘅那一邊 經過油炸的方頭魚魚鱗香脆至極，猶如食緊薯片一般。魚肉嫩滑無甚腥味，只是自己不太喜歡軟硬夾雜，所以魚肉同魚鱗的對比對我來說有些過分強烈😅再配以酸甜的柚子汁，油潤之間又突然湧入一口酸，味蕾的跳躍略嫌過大。工序同心思無疑上乘，遺憾不對口味 ✏️3/5 ⁡ 6️⃣𝑫𝒓𝒚 𝑨𝒈𝒆𝒅 𝑮𝒂𝒍𝒊𝒄𝒊𝒂𝒏 𝑩𝒆𝒆𝒇/𝑲𝒊𝒔𝒔𝒂𝒃𝒆𝒍 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆/𝑳𝒂𝒓𝒅𝒐 𝒅𝒊 𝑪𝒐𝒍𝒐𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂/𝑺𝒑𝒆𝒍𝒕/𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑻𝒓𝒖𝒎𝒑𝒆𝒕 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎/𝒘𝒂𝒍𝒏𝒖𝒕/𝑴𝒊𝒏𝒕 +HKD298 加錢試的一道主菜，被譽為”the best beef” 的熟成Galician beef牛味果然濃郁，肉質結實又不至於難咬。伴碟的蘋果同核桃、小麥都增添了更多風味🍎但整體沒有太多記憶點，未必需要特意加錢嘗試 ✏️3.5/5 ⁡ ◆𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭◇ 7️⃣𝑮𝒊𝒂𝒏𝒅𝒖𝒋𝒂/𝑱𝒆𝒓𝒖𝒔𝒂𝒍𝒆𝒎 𝑨𝒓𝒕𝒊𝒄𝒉𝒐𝒌𝒆/𝒀𝒖𝒛𝒖/𝑨𝒓𝒂𝒃𝒊𝒄𝒂 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆/𝑾𝒆𝒕 𝑯𝒂𝒛𝒆𝒍𝒏𝒖𝒕/𝑹𝒂𝒘 𝑩𝒓𝒐𝒘𝒏 𝑺𝒖𝒈𝒂𝒓 朝鮮薊似乎係香港比較少見，亦係第一次以甜品形式食用。咖啡同朱古力的味道輕柔，同朝鮮薊的清新配合得頗為平衡 ✏️3.7/5 ⁡ 8️⃣𝑾𝒊𝒍𝒍𝒊𝒂𝒎 𝑷𝒆𝒂𝒓/𝑯𝒚𝒖𝒈𝒂𝒏𝒂𝒕𝒔𝒖/𝑮𝒊𝒏𝒈𝒆𝒓𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅/𝑬𝒂𝒓𝒍 𝑮𝒓𝒆𝒚 𝑻𝒆𝒂 薑餅的味道相當霸道，和日向夏的柑橘味相得映彰🍊可惜西洋梨同伯爵茶味就無影蹤 ✏️3.8/5 ⁡ ☕️𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐓𝐞𝐚☕️ 值得一提呢度有Filter Coffee可以選擇， 不過味道同層次都普通 ⁡ 🍰𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐅𝐨𝐮𝐫🍰 士多啤梨超大粒又香甜，啜一啖自釀梅酒再呷一口最愛的瑪德蓮，為呢餐劃上完美的句號。 ———————————————————— 🍴Amber 📍中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 ⏱12pm-2pm, 6pm-9pm ⁡ 回頭率：🌕🌕🌕🌕🌗 環境：🌕🌕🌕🌕🌗 份量: 🌕🌕🌕🌕🌑 味道：🌕🌕🌕🌕🌘 價錢：HKD1,500-2,500/pal ———————————————————— 📍想搵同地區餐廳👉🏻#hkfoodiechris_中環 🥢想搵同類型餐廳👉🏻#hkfoodiechris_westernfood 💯睇埋評分相近嘅餐廳👉🏻#hkfoodiechris_willencore 💸想搵同等價位餐廳👉🏻#hkfoodiechris_高價位 ⭕第幾次食👉🏻2/2 ⁡ ⁡ #hkfood #feedfeed #hkfoodie #hkfoodlover #hkfoodporn #hkgirl #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaurant #hkfoodphotography #食評 #食好西 #frenchfood #mechilin #finedining #lunch #amber #打卡 #相機食先 #yummy#香港美食 #中環#中環美食#yummyinmytummy

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.0顆星 - 😍個人評論：4.2分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 今天為了要幫部門的同事慶生，特地找了這間開幕一段時間每天都好多人的"小豬樂石"，主要是因為這是一間韓式燒肉吃到飽，不僅可以開開心心的大口吃肉，聽說就連熱熟食都很厲害，那還不帶壽星來吃爆~ - 店內的環境就與大部分的燒烤店相同，不算太大的店面中座位與座位的間隔稍微近一點，但是非常有熱鬧慶祝的氛圍，且每個烤爐上就是抽風口，吃完身上的味道不太重，椅子下也能放置個人物品，讓我們大口吃肉同時也不會有一堆雜物在身旁。除了主要肉品之外，這裡的韓式小菜與飲料都是可以自有盛裝的，韓式燒肉就是要配著泡菜們呀。 - 牛豬吃到飽 晚餐&假日 689+10%/人，用餐90分鐘，平日&午餐 589+10%/人 豬肉吃到飽 晚餐&假日 489+10%/人，用餐90分鐘，平日&午餐 389+10%/人 - 🤴特色餐點： - 牛肉：美國牛培根、美國頂級牛背肩、美國頂級胸腹肉、北美板腱牛排 店內所提供的肉品都是新鮮又切得厚實的，有別於一般事先醃漬過的肉品，吃起來格外的多汁，也因為店家所使用的烤盤結構，既能夠讓多餘的油滴到烤盤下，又能同時高溫鎖住肉汁，如此一來店內所使用的這些不同部位的軟嫩牛肉都能讓我們品嘗到很JUICY的口感呀~盤中還有附上一些新鮮蔬菜與涮嘴的醃漬蘿蔔，在吃肉之餘也能有爽脆口感豐富味蕾。 - 豬肉：黃金豬排、豬前腿肉、梅花豬肉、豬五花肉 豬肉的部分也超受到我們的喜歡，比起之前吃過的豬肉燒烤，他們家的肉品因為新鮮度的關係吧，完全吃不到腥味，且豬肉的肉質也相當的彈牙，尤其以有點厚度的原味豬五花最得我心，烤好後可以沾點柚子醬，清爽又解膩，店家還推薦了麻油＋胡椒鹽沾肉片的吃法，一旁的同事則比較偏好這樣的口味，除此之外秘醬豬五花吃起來甜甜鹹鹹，也是很受歡迎的吃法喔。 - 海鮮拼盤 (+79元海鮮升級) 盤中的內容物很豐盛，有九孔鮑、花枝、蛤蜊與白蝦，以一桌四人來說剛剛好，將它們全放進烤盤中央的湯中，不僅讓湯又變得更加鮮甜之外，每一個海鮮的的口感也讓我們都吃得很陶醉，能在燒烤店吃到多樣涮煮海鮮也是我第一次。 - 牛肋條 (+99元老饕升級) 店內所提供的牛肋條厚度誠意十足，稍微將牛肋條在石盤上烤至8分熟後，包裹著生菜與辣味小菜們一起，彷彿置身於韓國，扎實多汁的牛肋條與爽脆生菜讓我們都停不下手呢。 - 水冷麵 (+99元老饕升級) 我個人超愛他們家的水冷麵，麵條經過冰鎮之後Q彈到不行，尤其在吃完較重口味的烤肉後，來上一碗冰冰涼涼的清爽水冷麵，又消暑又解熱，牛肉片的部分軟嫩至極，超得我心的。 - 海鮮煎餅 店內的海鮮煎餅是超級有人氣的熱食之一，外皮煎的焦香酥脆，而金黃色的酥脆皮內包裹著滿滿的海鮮料們，外酥內軟又彈牙的口感超級涮嘴，沾著特製醬汁也是一絕。 - 麻藥飯捲 - 噗坑巴(韓式起司蛋炒飯) - 辣炒年糕 / 四色水果年糕 辣炒年糕是韓式料理店的必點之一，辣度適中很適合每一個人的口味，且QQ的年糕配著辣醬與起司很讓我們胃口大開。 - 韓式炸雞 - 照燒醬 / 辣味 / 辣味起司 & 海鮮炒泡麵(一人+79元送的) 店內的韓式炸雞有很多種口味可以選擇，有辣味、照燒醬、油蔥、蒜蓉、辣味起司，每一份炸雞都是現點現炸才能香噴噴的上桌，每一塊炸雞的外皮都很酥脆，配上各種不同的醬也都很有意思，我個人特別喜歡滿滿起司的韓式炸雞，吃起來濃郁又過癮。海鮮炒泡麵也是店內很受歡迎的熱食之一，裡面用了與辛拉麵很像的QQ粗麵條，辣的剛好，海鮮配料與蔬菜都給得滿多的，好吃到讓我一人吃掉一整盤。 - 這次與同事們慶生聚餐來小豬樂石真的選對了，食物的種類璇則很多，每個人都可以點自己偏愛的餐點，也可以一起烤肉共享，而且店內的食材也不會因為是吃到飽而感覺不豐富不新鮮，店內的每一樣熱食與肉品都是讓我們吃得出用心與口味，能在台北吃到這樣一間評價高品質的韓式燒烤吃到飽真的很滿足呢! - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：Piggy Stone 小豬樂石韓式烤肉 東湖店 🔍地址：台北市內湖區東湖路94巷1號（近捷運東湖站3號出口，走路約5分鐘，近東湖國小） 🈵電話：02 2631 5199 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北宵夜 #台北美食 #台北景點 #宵夜 #韓式料理 #台北 #燒烤 #台北必吃 #隱藏版美食 #巷弄美食 #在地人推薦 #台北隱藏版美食 #吃貨 #聚餐 #酒 #小豬樂石