為什麼這篇自製黏土電鍋鄉民發文收入到精華區：因為在自製黏土電鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aolowee (hua)看板BabyMother標題自製黏土電鍋版的黏土太黏時間Mon Nov...
自製黏土電鍋 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 13:03:25
今日菜單🛎 氣炸豆腐雞肉丸 這陣子努力減脂肚子變小了一點點，結果這幾天生理期來就破功🥲 肚子超容易餓假日還做了一堆甜點😂 來分享上週超認真飲食控制時做的低脂料理 📌需要的食材 雞里肌 300g 蛋 1顆 蒜頭 3-4瓣 板豆腐 1/3盒 📌需要的調味料 醬油 1大匙 黑胡椒 適量 📝做菜...
如題，看標題就知道真的很黏...
想讓1Y9M小孩嘗試玩黏土，
找了網路上的電鍋自製黏土教學文，
真的好感謝網路上有好多媽媽
非常熱情的分享，
寫得很清楚仔細，
但今天試做失敗了T_T
第一次的比例是：
水300ml+鹽100ml混合後，
加入200ml中筋麵粉跟1大匙橄欖油，
攪拌後放入電鍋，外鍋一杯水蒸，
我將水跟鹽放瓦斯爐上加熱攪拌均勻，
但水還沒完全冷卻就放入麵粉，
導致整團還沒蒸就已經是ㄧ團麵團的樣子，
以為蒸了有可能變正常，
事實證明是自己想太多了...
成品果然超黏手，完全無法捏...
第二次的比例一樣是水：鹽：麵粉=3:1:2，
但改用電鍋的量杯，按比例實驗，
這次有等鹽水冷卻後再加入麵粉跟油，
果然就順利攪拌成麵糊，
電鍋ㄧ打開真的如教學文中的發糕樣，
害我高興了一下，
想說終於成功了！
ㄧ拿出來也是有點黏土樣，
但加入食用色素開始混色之後，
越捏越黏...
最終還是成了一團爛泥...
究竟是哪個環節出了問題呢？
請求大家指點迷津(>_<)
用瓦斯爐加熱水拌勻鹽時，
怎麼攪拌好像都無法完全溶解，
如何能讓鹽充分溶解？
附上軟趴趴的黏土照
http://i.imgur.com/RloEtCs.jpg
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※ 編輯: aolowee (180.204.128.169), 11/14/2016 15:57:31
推 LingLi39 : 麵粉多一點試試？ 11/14 15:58
→ aolowee : 麵粉增加50g?還是中筋麵粉混低筋麵粉好呢？ 11/14 16:00
→ lulu19820613: 106 11/14 16:02
→ lulu19820613: dyoung/article/49235106#wrap 11/14 16:03
推 areca : 為什麼要用電鍋蒸啊? 我只有瓦斯爐煮熱而已 11/14 16:05
→ areca : 要不黏可能要加點塔塔粉或檸檬汁喔 11/14 16:05
→ lulu19820613: 我不會縮網址 11/14 16:11
推 starcarol : 我都直接用冷水攪完就進電鍋，蒸好放涼一開始有點黏 11/14 17:14
→ starcarol : ，後來就完全不黏手 11/14 17:14
推 likemo : 我做的不用蒸不用煮耶！ 11/14 21:12
推 ninan : 我做的比例是水：鹽：麵粉 = 300ml : 80g: 240g,， 11/14 21:39
→ ninan : 鹽水加熱完全溶解後加入麵粉攪勻拿去蒸，沒有失敗過 11/14 21:39
→ ninan : 喔！建議增加麵粉 11/14 21:39
→ ninan : 麵粉用秤的，不要用量杯 11/14 21:39
推 cicq : 麵粉要用秤的 11/14 22:04