【Cookpad 免費線上課程 ＃家の食堂 】

第二堂課程上線囉 【家の食堂私房菜】
本週菜色： #味噌沙朗牛排 、 #秘の焦糖布丁

いらっしゃいませ〜〜　
想像一下你家就是間美味的食堂，媽媽進出廚房變出家常好料。
轉眼大夥兒吃得精光，再搭配日式手作甜點~😋

🇯🇵 活動期間到 Cookpad 上傳任何家常料理食譜
就抽好鍋，週週再抽 1000 元禮券
🇯🇵 課程免費！跟著我們的影片來一起動手做吧！

👉 活動詳情：
https://blog.cookpad.com/tw/cookingcourse-202009/

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📢 活動日期：
9/14-10/18（五週）
＊活動期間內在 Cookpad發布食譜，並在 Cookpad APP〖烹飪分享〗處務必加上投稿密碼 #食堂好料 才會被計算入活動資格哦！

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📢 活動方式 & 好禮：
活動期間內每週在 Cookpad 上傳不限主題 「家常菜」或「自製甜點」食譜，符合以下條件，就有機會可以把🎁禮物或禮券帶回家！

【獎金週週抽💰】5000 元禮券
每週四針對前週週有上傳的廚友名單中抽 10 位獲得 100 元禮券
共抽 5 週總額 5000 元

【美味食堂獎🥘】鑽石平底鍋
活動期間內有上傳 4 篇符合主題的食譜，就可抽鍋，共抽出 1 名

【勤奮向學禮🎁】新版 Cookpad 超可愛貼紙
只要在活動期間9/14~10/18期間曾經在 Cookpad 上
投稿此活動滿 2 篇食譜就可直接獲得貼紙

＊禮物將在活動 10/18 結束後通知填寫得獎回函＊

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📢 課程影片 & 課表：
活動期間每週都會有我跟小紀老師拍攝的一堂免費教學課程，以 7 分鐘影片教學日式家常料理、甜點作法，也可跟著老師一起做，參加活動拿獎品。

09/14 開課👉【吃不膩的烤肉組】和風烤肉醬、明太洋蔥、胡麻嫩雞
09/21 開課👉【家の食堂私房菜】味噌沙朗牛、秘の焦糖布丁
09/28 開課👉【萬人迷日式洋食】奶油可樂餅、豪華舒芙雷
10/05 開課👉【家常菜華麗變身】野菜肉捲、幸福莓果奶酪

只要下載 APP 免費註冊 Cookpad 會員，並發表任何一篇食譜，每週都會收到不同主題的料理教學和影片，趕快來加入Cookpad！
免費下載👉 https://cookpad.com/tw/download

#家の食堂
#Cookpad免費線上課程
#翔太の卡將的廚房日記

【Cookpad 免費線上課程 ＃家の食堂 】

第一堂 吃不膩的烤肉組 本週菜色：
#DIY和風烤肉醬、#胡麻小黃瓜嫩雞胸肉、#涼拌明太子洋蔥

いらっしゃいませ〜〜　
想像一下你家就是間美味的食堂，媽媽進出廚房變出家常好料。
轉眼大夥兒吃得精光，再搭配日式手作甜點~😋

🇯🇵 活動期間到 Cookpad 上傳任何家常料理食譜
就抽好鍋，週週再抽 1000 元禮券
🇯🇵 課程免費！跟著我們的影片來一起動手做吧！

👉 活動詳情：
https://blog.cookpad.com/tw/cookingcourse-202009/

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📢 活動日期：
9/14-10/18（五週）
＊活動期間內在 Cookpad發布食譜，並在 Cookpad APP〖烹飪分享〗處務必加上投稿密碼 #食堂好料 才會被計算入活動資格哦！

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📢 活動方式 & 好禮：
活動期間內每週在 Cookpad 上傳不限主題 「家常菜」或「自製甜點」食譜，符合以下條件，就有機會可以把🎁禮物或禮券帶回家！

【獎金週週抽💰】5000 元禮券
每週四針對前週週有上傳的廚友名單中抽 10 位獲得 100 元禮券
共抽 5 週總額 5000 元

【美味食堂獎🥘】鑽石平底鍋
活動期間內有上傳 4 篇符合主題的食譜，就可抽鍋，共抽出 1 名

【勤奮向學禮🎁】新版 Cookpad 超可愛貼紙
只要在活動期間9/14~10/18期間曾經在 Cookpad 上
投稿此活動滿 2 篇食譜就可直接獲得貼紙

＊禮物將在活動 10/18 結束後通知填寫得獎回函＊

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📢 課程影片 & 課表：
活動期間每週都會有我跟小紀老師拍攝的一堂免費教學課程，以 7 分鐘影片教學日式家常料理、甜點作法，也可跟著老師一起做，參加活動拿獎品。

09/14 開課👉【吃不膩的烤肉組】和風烤肉醬、明太洋蔥、胡麻嫩雞
09/21 開課👉【家の食堂私房菜】味噌沙朗牛、秘の焦糖布丁
09/28 開課👉【萬人迷日式洋食】奶油可樂餅、豪華舒芙雷
10/05 開課👉【家常菜華麗變身】野菜肉捲、幸福莓果奶酪

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#家の食堂
#Cookpad免費線上課程
#翔太の卡將的廚房日記

現在是「講故事的時代」（era of storytelling），
而最佳的講故事方法，就是影片。
-Facebook 副主席Nicola Mendelsohn

隨著手機錄影功能越來越強大，
無論是企業、電商、網拍 、網友、網紅等，
都自己的影片自己拍！

「是的，現在是自製影音的時代！」

貝克大叔秉持理念：人人會拍片，
因此積極推廣手機微電影教學。

貝克大叔特別為影音行銷，
獨家研發課程-「手機微廣告」，
此課程適合電商、業者適用的網路廣告影片。

另外，教學把拍攝拍攝方法直覺化，
教學內容結構化，易懂易學迅速入門。

還有貝克大叔對多種手機剪輯後製app均有深入研究，
並為小影、Quik...等，拍攝教學影片與文章。
其中獲得「小影」剪輯app官方認可，
特別將教學影片，置於app首頁「小影學堂」中。

目前貝克大叔的手機微電影系列課程，
截止至2018年已突破百場！
讓許多電商能使用手機拍攝行銷影片，
也成就了許多網紅、影音客！

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「關於貝克大叔」
林貝克導演，
畢業於北京中央戲劇學院導演系本科，
現為全職導演、講師。

目前專注在影音廣告、MV、微電影等，
對手機創作與運用深深著迷。

以「貝克大叔(是導演)」在網路上經營個人品牌，
趣味教學影片、圖文等方式推廣手機微電影教學，
編導創作的多部創意影片，
均獲網友與新聞媒體報導。

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課程／業務：
手機微電影課、手機微廣告課、手機攝影課、
表演課、直播課、 影音拍攝（廣告 MV 微電影）、
主題演講、影音顧問

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訂閱Youtube頻道：https://goo.gl/FWZ8Lp
貝克大叔（是導演）粉絲團
部落格：http://director-beck.blogspot.tw/
instagram：https://www.instagram.com/director.beck/
line@：https://line.me/R/ti/p/%40beck
邀約：becklin79@gmail.com

#貝克大叔 ＃手機微電影 ＃微電影 ＃微電影教學 ＃微電影課程
#影音行銷

夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
.
3種活力奶昔配方

1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆

3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆


夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包

鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬

烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。

夏日風減脂料理2:

咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘

薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。

烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘

夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬

用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻

夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬

將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)

自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成

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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香

光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌

光泉優酪完整介紹連結：
http://www.kuangchuan.com/03Product/Dessert0502.aspx

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今日的健身房訓練內容 (參考MM Booty 第一週菜單)
warm ups: 螃蟹走20下+阻力深蹲20下
1機械阻力臀推3組10-15下
2.保加利亞分腿蹲3組10-15下
3.腿推 3組10-15下
4.哈克深蹲 3組10-15下
5.阻力開腿/機械開腿 3組15-20下
6.臥推3組8-12下
7.槓鈴屈體划船3組8-12下
8.撐肘左右抬腳100下
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早餐：丹提咖啡的植物肉蛋沙拉漢堡+光泉濃豆漿
午餐：Abad kitchen 鷹嘴豆咖哩+薑黃飯+烤餅
下午茶：光景咖啡廳 燕麥奶卡布奇諾+焦糖布丁
晚餐：自製中式蔬食大雜燴兩碗
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