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自製螞蟻藥小蘇打 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最讚貼文
呼~處理完了。
感覺似乎是每年都得做一次檸檬醋,
我做的檸檬醋至少都是醃8~10個月以上才取出裝瓶,
一般大概放3個月就可以濾出來喝,但我都會放久一點(其實是發懶.. XD)。
這次檸檬是在網路上買的,
「直接跟農夫買」的「好皮的檸檬」:
https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/lemon-3kg_chen_484/
雖然外觀不是那麼漂亮,但是它無農藥,所以我只要把檸檬清洗乾淨、晾乾就好,
不需要為了去除農藥又泡小蘇打、又沖很久的水..之類的,
至少前置作業節省不少時間、用起來又比較放心。
一次買了6公斤(算了一下大概是50顆檸檬),醋買7瓶(家裡還有半瓶多的存貨就一起用掉),
這次砂糖沒找到之前用的(愛買收掉、台糖也賣完不補貨),就買新的牌子,結果好大一包(1.8公斤),還剩下1/5沒用完,只能冰冰箱保存(不然又要生螞蟻...最近螞蟻好多,煩)。
自己弄的檸檬醋比較不那麼甜,檸檬味道也濃一些,小鍾比較喜歡喝,
之前買過市售果醋都太甜膩,嗯...還是自己弄好了。
#自製檸檬醋
#一年一次
#粉累