賣漁人家vs平凡五金行補貨團 #全台獨家 #中秋節佳節超前部署 消費滿$2500免運費 消費滿$2000贈送日本青森扇貝6顆 (手掌大） 一團比一團更高級🉐 超前部署， 9月6號開始陸續出貨才不會中秋節前大塞車！ ⭐️前70名下單加贈蒜味雞腿排一塊⭐️ ⏰凡購買賣漁人家產品滿$1000方可加購平凡五金行肉品！ 優惠筆記📝 ㊙️組合C是特別幫我的一群好朋友設計的菜單，他們一致認為這個組合搭配肉品、做成豪華海陸丼飯最好吃。購買組合比較划算🉐 有粉絲說：組合C根本就是破盤價，進口超市價格大概只有週年慶勉強比得上，而且品項沒有這麼齊全。 ⭐️組合裡的干貝是6大顆比雞蛋大的2L北海道生食等級干貝⭐️ 🉐D組是中秋烤肉組 ⭐️本團新品/好吃回購精選 中秋必備嚴選商品⭐️  📍明太子秋刀魚（秋刀魚去骨再塞滿滿明太子、犯規再犯規！） 📍好吃到掉舌頭的牛舌 📍好吃到想把自己的舌頭都吞下去的西班牙伊比利松阪豬、梅花豬！ 📍 手打台灣豬肉漢堡排+馬可先生漢堡麵包一組173 📍 澳洲和牛漢堡肉排+馬可先生漢堡麵包一組199 📍CAB安格斯無骨牛小排（吾家先森指定款） 📍1855 prime牛小排/板腱牛排 📍2L北海道生食等級干貝 📍日本岡山大牡蠣 📍明太子 📍鮭魚卵 📍午魚  澳洲和牛漢堡肉排$199 1.自製澳洲和牛原塊肉排絞肉 2.獨門主廚香料配方 3.豪華肉品製作，輕鬆享受 4.手摔拋打每顆漢堡肉排 5.純澳洲和牛肉 6.四盎司（120克）一份豪爽份量 ———————————— 手打台灣豬肉漢堡排$173 1.台灣豬肉完全使用，好吃又安全。 2.獨門主廚香料配方 3.慢炒焦化洋蔥、蒜頭提升香氣 4.完整細緻主廚工法製作 5.手摔拋打每顆漢堡肉排 6.四盎司（120克）一份豪爽份量 ⭐️漢堡排均搭配馬可先生漢堡麵包 ✅ 團購時間： 即日起至2021.8/30 PM23:59關單 ✅訂購連結：https://gbf.tw/mhino ✅ 出貨時間： 現貨👉9/6 依訂單順序出貨。 ✅ 運費及運送說明： 台灣本島單筆滿$2,500訂單免運 （一筆訂單享有免運乙次，如需加購運費拆單，請於訂單備註） 滿$2,500免運，未滿$2,500黑貓冷凍宅配運費$250 本團不寄送外島地區、海外 近期冷凍宅配業務量大，收到的貨品會有小意外的時候，請團友們務必拍照或錄影，有任何問題歡迎與賣漁人家聯繫 。明太子與鮭魚卵本身都是冷藏即食，賣漁人家保存出貨是冷凍狀態，但其性質關係容易退冰；收到商品若呈現冷藏或退冰狀態，請於當日食用完畢；若非當日食用請冷凍保存。 鮭魚卵和明太子與其它水產若整批失溫，賣漁人家會進行整批商品更換；明太子、鮭魚卵與其它水產呈現冷藏沒有失溫的話屬正常現象，不予以退換貨，理解接受者再下單，避免造成不愉快，感謝團友們理解與包容 ✅ 本團優惠說明： 前70名下單送蒜味雞腿排一份 滿$2000送青森扇貝6顆（不累贈） 水產消費滿千可訂購肉品 ✅ 付款方式： 信用卡 轉帳付款 請於下單後1天內完成付款，逾時自動取消並刪單，需重新下單。 #中秋烤肉 #海鮮丼 #海鮭豪華丼

★4種日式漢堡肉排食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【茄汁燉煮漢堡排】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬肉---350g 洋蔥---半顆 麵包粉・牛奶---5大匙 蒜頭---1瓣 胡椒鹽---少許 砂糖---1/2茶匙 肉豆蔻粉---1/2茶匙 蛋黃---1顆 ●番茄醬汁 番茄罐頭---半罐 番茄醬---2大匙 紅酒---50cc 烏醋---1大匙 鴻禧菇---30g ☆作法步驟☆ [1] 將漢堡肉食材全部放入食物調理機中打碎。 [2] 捏成漢堡排的形狀。 [3] 輕輕的捏成橢圓形後，在雙手間相互投擲（約10-20次），將漢堡排中的空氣去除。 [4] 最後，在橢圓形的漢堡排中心，輕輕的壓出一個淺淺的凹痕。 ※由於煎煮過程裡，漢堡排的中心會澎起， 所以需要在成型時，於中心輕輕壓出凹痕。 注意，如果壓得太用力，中心的份量會減少，輕輕的壓凹即可喔！ [5] 接著在平底鍋中塗上薄薄一層油，中小火靠鍋邊放入漢堡排。 [6] 蓋上蓋子，大約煎煮2-3分鐘。 [7] 底部煎出焦色後，接著翻面，轉小火蓋上蓋子蒸煮2-3分鐘。 [8] 接著加入醬汁蓋上蓋子，煮5分鐘。 [9] 翻面在煮5分鐘就完成。 [10] 用燉煮法較不容易遇到中心不熟的狀況，美味又零失敗！ ★小撇步 我個人喜歡絞肉打粗一點，留下一些口感。 如果喜歡綿密的口感，也可以選擇打細打久一點。 ✅【健康豆腐漢堡肉佐自製醬汁】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 豆腐---300g 雞絞肉---300g ●漢堡肉調味料 洋蔥---1顆 太白粉---1大匙 鹽巴---1/2茶匙 白胡椒---少許 ●醬汁 水---200ml 蒜頭---2瓣 醬油、味醂---各1.5大匙 烹大師鰹魚粉---1/2茶匙 太白粉水---適量 ☆作法步驟☆ [1] 將豆腐用廚房紙巾包起來，500W加熱2分鐘。 ※你也可以採用在豆腐上壓重物的方式，去除水分。 [2] 接著將豆腐及絞肉拌再一起。 ※請確實將豆腐搗碎喔！ [3] 再來加入洋蔥末及調味料，攪拌均勻。 [4] 接著捏成一個一個漢堡肉的形狀。 ※如果你要冷凍保存，可以捏好後用保鮮膜包起來冷凍。 [5] 在平底鍋中倒入油，將豆腐漢堡肉排好，蓋上蓋子中小火煎5~7分鐘。 [6] 接著翻面後，在煎5~7分鐘。 ※確認一下中心有沒有熟，如果沒有就在增加加熱時間。 [7] 最後我們來做醬汁，將醬汁材料（太白粉水除外） 倒入鍋中加熱，沸騰後，加入太白粉水，拌勻即可起鍋。 [8] 煎好的漢堡肉上淋上香氣十足的醬汁，既健康又美味，推薦你試試看！ ★小撇步 事先做好冷凍保存的，建議1~2週內食用完畢喔。 由於豆腐及洋蔥中的水分含量充足，請記得確實去除豆腐中的水氣！ ✅【雞肉漢堡肉｜佐蘿蔔泥柑橘醋醬油（ぽん酢）】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 雞絞肉---300g 太白粉---2茶匙 胡椒鹽---少許 味噌---1茶匙 洋蔥---1/4顆 ●醬汁 白蘿蔔泥---適量 柑橘醋醬油（ぽん酢）---3大匙 醬油、料理酒、檸檬汁（沒有柑橘醋醬油（ぽん酢）的話）---各1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將洋蔥切丁，接著所有材料（醬汁材料除外）放入盆子裡用湯匙攪拌。 [2] 攪拌至有些黏性後，一顆一顆捏成型。 [3] 平底鍋熱油鍋，放入漢堡肉煎至表面變色。 [4] 另一面也煎成金黃色。 [5] 最後蓋上鍋蓋，小火續煎10分鐘。 起鍋前確認一下有沒有熟，有熟的話就可上桌了。 [6] 將漢堡肉與醬汁材料裝盤就完成了！ ★小撇步 由於調味時已加入味噌，即使不沾任何醬汁就味道就已經足夠。 此外，除了柚子醋之外，佐上照燒醬或番茄醬也很好吃喔！ 為了不讓漢堡肉中心沒熟，步驟5千萬不能省略！ ✅【日式鯖魚罐頭豆腐漢堡肉食譜】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 水煮鯖魚罐頭/鯖魚---1罐/1條 嫩豆腐---一盒 青紫蘇（大葉）---5片 生姜---1段（拇指寬） 大蔥（甜蔥）---1/3段 太白粉---2大匙 日式醬油---1大匙 鹽巴---少許 ●清爽醬汁 白蘿蔔泥 日式柚子醋 蔥末 ●勾芡醬汁 金針菇 日式白高湯 太白粉 水 ☆作法步驟☆ [1] 將鯖魚罐頭及嫩豆腐的水瀝乾。 [2] 將大蔥、青紫蘇及生薑切末。 [3] 將所有材料充足揉捏混合至產生黏性。 [4] 將漢堡肉捏成喜歡的大小後，取一個平底鍋放入油， 並將捏好的漢堡肉放入煎熟固定成形。 [5] 底部煎成漂亮的黃色後，翻面轉弱火。 [6] 轉弱火後蓋上鍋蓋，等3分鐘蒸熟。 [7] 取下鍋蓋，等鍋內水分收乾即可享用。 ＊淋上清爽醬汁或勾芡醬汁更好吃喔！ ★小撇步 太白粉的量、蓋上鍋蓋蒸熟的時間與豆腐的含水量有關，可以視情況增減。 製作醬汁材料的量也可以隨著你的喜好增減。 這次是使用金針菇、白高湯與太白粉勾芡所做的醬汁。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #便當菜 #便當食譜 #漢堡排 #漢堡肉排 #漢堡

【健康豆腐漢堡肉佐自製醬汁】⁠ 在日本很常吃到，台灣卻不太常見的豆腐漢堡肉，今天我來介紹它的作法。⁠ ⁠ 豆腐漢堡肉叫一般的漢堡肉更加清爽，卡路里也相對較少，如果你正好在減肥中，推薦你可以挑戰一下這道料理。⁠ 一次做很多冰在冷凍庫，想吃的時候再拿出來煎就好了，十分方便。⁠ ⁠ 做好的漢堡肉除了可以佐上番茄醬或照燒醬之外，這次我也一起介紹生薑醬汁的作法。⁠ 你可以依照個人的喜好沾上喜歡的醬汁一起享用喔！⁠ ⁠ ---⁠ YouTube/Facebook/食譜網站⁠ 連結在這裡⁠ @tasty.note⁠ ---⁠ 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，⁠ 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。⁠ ---⁠ 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊⁠ 如果有什麼問題呢？⁠ 可以寫在留言區喔！⁠ --- ⁠ ☆份量☆⁠ 3-4人份 ⁠ ☆材料☆⁠ 豆腐---300g⁠ 雞絞肉---300g⁠ ●漢堡肉調味料⁠ 洋蔥---1顆⁠ 太白粉---1大匙⁠ 鹽巴---1/2茶匙⁠ 白胡椒---少許⁠ ●醬汁⁠ 水---200ml⁠ 蒜頭---2瓣⁠ 醬油、味醂---各1.5大匙⁠ 烹大師鰹魚粉---1/2茶匙⁠ 太白粉水---適量⁠ ---⁠ ☆作法步驟☆⁠ [1]⁠ 將豆腐用廚房紙巾包起來，500W加熱2分鐘。⁠ ※你也可以採用在豆腐上壓重物的方式，去除水分。⁠ [2]⁠ 接著將豆腐及絞肉拌再一起。⁠ ※請確實將豆腐搗碎喔！⁠ [3]⁠ 再來加入洋蔥末及調味料，攪拌均勻。 ⁠ [4]⁠ 接著捏成一個一個漢堡肉的形狀。⁠ ※如果你要冷凍保存，可以捏好後用保鮮膜包起來冷凍。⁠ [5]⁠ 在平底鍋中倒入油，將豆腐漢堡肉排好，蓋上蓋子中小火煎5~7分鐘。 ⁠ [6]⁠ 接著翻面後，在煎5~7分鐘。⁠ ※確認一下中心有沒有熟，如果沒有就在增加加熱時間。⁠ [7]⁠ 最後我們來做醬汁，將醬汁材料（太白粉水除外）倒入鍋中加熱，沸騰後，加入太白粉水，拌勻即可起鍋。 ⁠ [8]⁠ 煎好的漢堡肉上淋上香氣十足的醬汁，既健康又美味，推薦你試試看！ ⁠ ★小撇步⁠ 事先做好冷凍保存的，建議1~2週內食用完畢喔。 由於豆腐及洋蔥中的水分含量充足，請記得確實去除豆腐中的水氣！⁠ ---⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #自家煮⁠ #自煮⁠ #美食推薦⁠ #日本美食⁠ #簡単ごはん⁠ #美食⁠ #食好西⁠ #相機食先⁠ #日本人廚師⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠ #便當菜⁠ #手作午餐⁠ #自煮生活⁠ #懶人料理⁠ #健康饮食⁠ #廚師⁠ #中餐⁠ #小確幸⁠ #好好吃⁠ #家常菜⁠ #餐桌日常⁠ #吃貨人生⁠ #漢堡肉⁠ #生薑醬汁⁠ #豆腐