為什麼這篇自製披薩口味鄉民發文收入到精華區：因為在自製披薩口味這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者appleni (有稜有角的蘋果)看板cookclub標題[食譜] 自製三種pizza口味分享時...
自製披薩口味 在 美食瑜樂 ?台灣、國外美食與旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:57:40
📍員林 Milano米蘭街義式小館 —— Milano米蘭街義式小館來自台中西屯知名的義式料理餐廳。餐點超豐富，還有七種手作的義大利麵條能自由挑選。店內披薩也是手作餅皮、餐前麵包也都是店家自製❤️ 餐點選項超多，有燉飯、披薩、義大利麵、排餐、開胃菜……等。有選擇困難的粉粉們，店家也有規劃二至四人的...
某天突發奇想說"來做個PIZZA吃吧！" 造就了自己手忙腳亂的半天...XDDD
由於期待PIZZA的餅皮能介於薄片與厚片之間，因此捨去用吐司或麵包當底的做法，
然而，四處GOOGLE餅皮食譜卻發現各家的食譜都很不一樣，
因此就挑三揀四成了大雜燴版，然後...就失敗了XDDDDD
餅皮吃起來跟外面的薄皮或厚皮的口感都不像，
但餡料口味上我跟家人都覺得很不錯，
因此就來分享三種口味
一、蜜汁鮮蔬PIZZA
http://imgur.com/icdtrZ8
底醬： 李O記蜜汁燒肉醬
灑料： 杏鮑菇切圓斜片、青椒切細條、洋蔥切丁、焗烤用雙色CHEESE
>>>>> 這個組合簡直是台菜阿XDDD 但家人說味道特別清新
二、第戎芥末鮮蝦PIZZA
http://imgur.com/dnDHjUY
底醬：第戎芥末醬
灑料：去殼鮮蝦、蘆筍去皮切段、洋蔥切丁、焗烤用雙色CHEESE
>>>>> 我自己偏好的口味，第戎芥末醬不像綠芥末那麼嗆，但有獨特的風味，
配鮮蝦很適合！
三、甜點PIZZA 香蕉鳳梨PIZZA
http://imgur.com/UIIE1gV
底醬：自製的鳳梨醬
灑料：香蕉一根、蔓越莓乾、少許煉乳
>>>>> 香蕉烤後賣相蠻差的，微酸的蔓越莓乾可以中和其他材料的甜味
本來只想要做一個PIZZA就好，但因為要補救麵團所以愈加愈多就變三個了 XDDD
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