2021.04.30 吼 我過年預計要發的文章才生出來😅因為過年不管在台灣或是馬來西亞 我們家都有超～多橘子 真的超多！大家也是嗎？我媽都會把皮留下來做洗潔劑 ✨大家敲碗敲到破的作法來了！ 總之！柑橘類的皮不要丟～③個材料 ④個步驟 在家輕鬆做簡單又實用、無毒又環保的洗潔劑 居家清潔都可以用 洗馬桶 刷地 洗衣服 洗碗 洗手 ok反正萬用❗️ 我們全家無所不用(也不想想我吃的很辛苦🤣 📍超簡單、零失敗、萬用天然自製柑橘洗潔劑 材料👉🏾 椰子油起泡劑(化工坊買的到)、酒精(一般藥局就有)、柑橘類的果皮(吃多少有多少) 作法👉🏾 ❶小心的將柑橘類果皮的外層跟裡面白色的分開(小心切～看影片會比較容易理解) ❷將切下來的柑橘果皮切小塊倒入酒精(酒精要蓋過果皮 讓精油完全釋放)蓋緊瓶蓋 浸泡一週以上 ❸過濾❷ (萃取精油) ❹以1:1:2的比例倒入起泡劑、萃取精油、水混合 ❺完成！分裝到容器裡就可以了 備註👉🏾 ❶果皮只要是柑橘類的都可以(橘子/柚子/檸檬/柳丁/葡萄柚皮) ❷柑橘皮把裡面白色部分去除 (往後滑有影片)，留下最外面的果皮，越薄越好，橘子精油釋放得越多 ❸成品把它放在慕斯罐裡面可以用更久 泡泡更細緻 我媽真的是環保小天～才👑給他100個讚 家裡有很多很有創意、環保、功效高的東東值得分享 每次發動態的詢問度都超高～這邊就獻上我拙劣的簡介影片給大家 網路上版本很多 可以參考😘大家家裡還有哪些環保小物❤️快分享給我 #環保 #自製洗潔劑 #柑橘

這個奶油捲，一顆才17g醣。對於想瘦身的人，一餐吃一個搭配滿滿蔬菜、足夠的高蛋白質食物，是非常完美的一餐，它本身也有很好的動物性油脂-天然奶油，不用擔心油脂不夠。沒在減醣，但想吃的更健康，這個奶油捲一餐吃上兩個也比一般的麵包更好，因為它的成份都是精選之選，增加了纖維質、去除了精緻糖，做多一點冷凍起來，想吃的時候再解凍烤一下，反而省去時常不知道吃什麼的困擾。 出自於希望家人吃得更健康的一份愛，同時我也更好控制體重的一兼二顧想法，完全迷上了增加營養&高纖維質的麵包做法。 但我又不喜歡因為健康而讓吃美食的樂趣扣分，所以會將我在烘焙的經驗轉化成兼具健康和美味的製作方式。 如果你想學的是一般的做法，我也會教你怎麼替換，所以跟我學你是兩種都能同時學得會的，是不是很棒呢! 娜塔家的植物奶奶油捲 --------------------------- 總醣份：157g 總熱量：1190大卡 分成九個，一個是17g醣、132大卡 分成六個，一個是26g醣、198大卡 --------------------------- 材料： 高筋麵粉 180g 杏仁粉(烘焙用馬卡龍杏仁粉) 15g 小麥胚芽 15g 速發乾酵母(低糖) 2g 低GI椰花蜜糖 20g 鹽 2g 植物奶(無糖豆漿、杏仁奶、燕麥奶、腰果奶、堅果奶都可以，請選自己喜歡的) 90ml →建議用杏仁奶或豆漿，醣份最低 蛋液 50ml 無鹽奶油 30g 基本器具： 手揉／麵包機／攪拌機都可以，隨自己使用習慣 烤箱／氣炸烤箱皆可 食物磅秤 ※注意事項 *沒有杏仁粉也沒有小麥胚芽，可以用20g全麥或是高筋麵粉替代。 *沒有椰花蜜糖可以用一般砂糖替代，份量相同。 *植物奶中，無糖杏仁奶醣份超低，但是是放無糖豆漿的味道最好；若沒有植物奶，可以用鮮奶替代，份量一樣是90ml。 *蛋液指的是整顆雞蛋打散成液狀 *這個麵團含糖量不高、會建議選低糖專用酵母(烘焙材料行問一下就會找到) 只是想試做，但手邊一時沒有我分享的材料，你可以先改成一般含精緻糖的成份先練習做看看。當然，我提供的配方醣份只比一般高糖版少一些，但營養價值、纖維質含量都高出許多，昇糖指數也減低，相對健康，減醣的人可以放心吃，但建議份量還是要控制以免爆醣。 做法 1. 將高筋麵粉、杏仁粉、小麥胚芽、酵母、椰花蜜糖、鹽放入攪拌缸(或麵包機的內盒)，加進植物奶。 2.接著可以手揉或用機器(機器選麵包機/攪拌機都可以)揉麵，揉到可以"大致"撐出薄膜、成團的狀態。 3.加入室溫融化的奶油進行第二階段揉麵 4.將打好的麵團整理成表面光滑、束口朝下的圓團，放入塗抹一層薄薄奶油的圓盆內。 5.放進溫暖處(或發酵功能的烤箱)進行第一次發酵，約發酵60分鐘，發好的麵團約是原本的兩倍大。 6.將麵團移到工作台上，用手掌輕壓排氣(若麵團較黏手可手沾薄薄麵粉再接觸) 7. 將麵團先秤過，然後平均分割成九塊，多退少補，每一塊都盡量相同重量。 8. 每團逐一拍氣滾圓，等待10分鐘進行中間發酵。 9.將中間發酵好的麵團輕壓排氣，輕輕拍扁。 10. 轉過來捏成下尖上寬的蘿蔔型狀。 11.每一個都是一樣的方式去拍扁、捏合，然後再蓋上擰乾水份的布，發酵10分鐘。 12. 然後將胖蘿蔔狀的麵團輕壓排氣、拍扁，轉過來順著捏成下尖上寬的長條蘿蔔狀。 13. 一條捏好就直接用雙手搓滾成細長條 14. 柔滑面向上，先擀平上半部；接著一手輕握細端的麵團、然後從中央往下擀平。 15. 翻面(接合處、粗糙面朝上) 16.開始捲囉！首先先將上端先捲起一小段、輕輕壓合。然後保持力道均一整個捲起，捲成一個類似牛角的形狀，最後輕輕將尾端與麵捲本身捏合。 17. 每個麵團都擀捲好了之後，放上鋪有烘焙紙的烤盤，每個麵團四週都要保持一定距離。 18. 將生麵捲的收口朝下擺放在墊有烘焙紙的烤盤上、送進溫暖環境進行最後發酵，發酵過程約50分鐘。 19.發酵好的麵團取出、烤箱請先預熱，烤箱先以170°C預熱10分鐘。 20.等烤箱預熱的時候，將剩下的蛋液先以濾網過濾再加入少許水，用羊毛軟刷沾，輕輕在生麵捲上刷一層薄薄蛋液。 21. 烤箱預熱好了之後，將刷好液體的奶油捲放入烤箱，170°C烘烤13~14分鐘。 出爐囉! 油亮亮的金黃色麵包捲出爐！有沒有好美～出爐後的麵包請立即夾到散熱架，室溫下約等30分鐘徹底冷卻了才裝盒密封 更詳細的圖文可在我的部落格"娜塔腹女生活"搜尋，輸入關鍵字 #植物奶奶油捲 即可找到食譜。 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ #娜塔 #我可是生活家 #娜塔腹女生活 #植物奶奶油麵包捲 #奶油捲 #奶油麵包捲 #麵包捲 #捲麵包 #butterroll #butterrolls #植物奶 #杏仁奶 #麵包 #烘焙 #健康烘焙 #減醣 #低醣 #減醣烘焙 #無精緻糖 #早餐 #早午餐 #brunch #自製麵包 #手作麵包 #bread #咖啡館料理 #咖啡店料理 #lovefood #foodie

冬天天氣乾燥 導致肌膚都出現乾燥甩皮情況 比以前變得更脆弱 沖涼又鍾意沖熱水 令到全身肌膚傷上加傷 而日常中我們用的水加入了氯氣 對身體同頭髮都有好大危害 更會導致體內產生大量的自由基 加速人體衰老速度 不過自從喺花灑上裝咗🇰🇷韓國製造的 @vbcommunionltd (VB Communion) 的 【 #AOX維他命C花灑過濾器 】 當中有4種唔同香味選擇 包括無味、檸檬、薰衣草、玫瑰 我就揀咗可以舒緩心情嘅 #薰衣草香氣 用咗一段時間後 整體肌膚仲有明顯嘅修復改善💕 新年仲可以幫我 #洗走衰氣‼️ 【 AOX 維他命C花灑過濾器 】 功效 : ❤️產生豐富的抗氧化劑，促進皮膚和頭髮更容光煥發 🧡有效舒緩過敏性皮膚炎等皮膚疾病 💛消除99.9％的氯和氯胺 💚減少由氯引起的頭皮屑 💙絕對安全, 適合嬰兒及兒童 💜含維他命C，對嬰兒的敏感皮膚十分有益 💗防止由氯氣蒸發引起的呼吸系統問題 🤎適合寵物 ⊰⊹════════════════⊹⊱ ✎ 用後感 ：✨ 【 AOX 維他命C花灑過濾器 】 自從沖涼用咗佢之後 沖涼嘅時候都可以relax一番 更發現皮膚水潤有光澤咗 面色都提亮咗白咗 摸上去仲好嫩滑！ 而且髮質變得柔軟富光澤咗 頭皮屑都減少咗🌟 💡立即查詢/購買🛍： 🌐 https://bit.ly/36ii7u9 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 #抗氧化 #健康 #農曆新年 #新春優惠 #福袋套裝 #折上折 #VBC #維他命C #沐浴過濾 #保濕 #美白 #天然香皂 #次氯酸 #製造機 #自製消毒 #極力推介 #tachoi #hkbeauty #beauty #beautykol #beautyinfluencer #hkinfluencer