因為小陽台開張了的關係、
因為每天煮東西的關係、
因為環保愛地球的關係、
因為想用天然但又不會惹蟲蟲的肥料的關係、
因為想用更天然的東西做清潔劑的關係、
因為想減少一直浪費的愧疚感的關係。

總而言之～
我開始做環保酵素啦！
新手一枚，還請有做酵素的人多指教！

除了環保酵素，
我還買了堆肥桶，打算也做堆肥～
最近開始把剪下的葉子啊、樹枝啊都收收起來。
家裡的果皮、小孩喝不完的牛奶優格什麼都可以，
不要煮過過或是不太有油、鹹的東西都拿來當堆肥。

酵素我只放水果、蛋殼跟乳製品，廚餘類洗洗可能還是堆肥為主，但也還是不能太油太鹹的東西。

一開始我覺得要做一桶酵素需要的果皮蔬菜這麼多，
一般家庭怎麼可能收集的完。
結果4公升的抗菌液桶（你們應該都很熟悉吧！）
一天就收集完兩桶的份量了⋯⋯
那天剛好煮菜，有菜梗、老葉之類的，還有遇到了2顆壞掉的蓮霧跟半顆不新鮮的黃瓜（順便整理冰箱），做了烘焙跟蒸蛋有好多的蛋殼！削個馬鈴薯跟紅蘿蔔、切個洋蔥。

原來，人類一天就可以製造出這麼多的天然垃圾！
換句話說，一天就可以做出一桶對植物、清潔都好的天然酵素誒！

做好了之後，放在陽台，我想天氣這麼熱，搞不好1-2個月就完成了～
最近這幾天我還是有打開加一點東西進去，味道都香香的不會臭。

下一批收集的，就要拿來堆肥自製營養土！
希望秋天有沒有機會來種點蔬菜～

我也是因為疫情剛開始的時候有世界末日感，開始覺得能培養一些自給自足的能力或許也是必要的，畢竟孩子們每天要吃好多東西，萬一買不到、不方便買，至少我還培養了一雙綠手指（目前是由黑轉黃手指😅），能自食其力養活家人。（是不是非常有憂患意識😆）

但這份初心確實也給我生活增添很多新鮮的感受，
也讓我發現活在這方便的世界，
原來我有多不了解地球本身送給我們什麼禮物～
有雨水，只要我們學會過濾，就可以飲用。
有土壤，只要學會種植，就有源源不絕的食物可以吃。
有火焰，只要學會生火，就可以料理各種食物、取暖、殺菌消毒。
有太陽光，可以發電，可以讓生命長大茁壯健康。
有小蜜蜂，給我們蜂蠟可以保存食物、有蜂蜜可以讓食物甜甜的也很健康～

很多東西不用錢但我也不曾了解。

各種洗衣精、洗碗精、洗髮精、沐浴精，其實都可以靠自己做～加些天然的精油，又很有效果也很療癒！（話說我的沐浴乳已經是使用無添加的沐浴乳+自己調製的精油，洗澡都可以選擇自己喜愛的香味跟想要的效果～）

開始研究，就覺得有些很複雜、好困難，因為從來沒有想過、沒有做過，但其實也很簡單很快可以嘗試看看～

總之，又是疫情之下，帶來的全新體驗跟領悟。
雖然對經濟跟人身自由帶來了很大的綑綁與挑戰，
但對心靈、生活跟面對大自然的體悟，卻有很多好的想法與體驗。

50幾天的三級警戒，大家都還好嗎？還健康嗎？還快樂嗎～？

【愛上森之道】森友禮儀 | 吃剩的食物帶下山

#林務局客座小編 #林小編當你的禮儀小老師
平常在家，你會把吃剩的食物放進冰箱、或是丟進廚餘回收桶，但爬山的時候，山上並沒有冰箱或回收桶，這時候該拿剩下的食物怎麼辦呢？

本集特邀林務局小編－林小編來擔任禮儀小老師，告訴你山上的廚餘該怎麼處理！

#林小編上課
◐山上的廚餘丟哪裡？◑
答案不是丟在山上，而是帶下山丟棄喔！可以事先準備密封型夾鍊袋，將不要的廚餘先放進袋內，下山後再至合適的地方回收或丟掉！

◐為什麼不能丟在山上？◑
因為廚餘腐化的速度沒有你想像的快，除了會造成環境汙染，還容易被野生動物翻去當食物，影響原本的生態喔！

◐難道果皮不會變成山上的天然堆肥嗎？◑
把果皮埋進土裡，這個行為並不算是真正的堆肥，堆肥有它應有的程序，還需要酵素、正確的堆置方法。例如一般自製的堆肥桶，必須用重物把上蓋壓緊、避免空氣進入，這樣堆肥才會「熟」，所以，光把果皮放進土裡是不夠的喔！

而以上其實都是治標的方法，若是要治本，你可以在上山前就把食物準備的剛剛好，自然就不會有廚餘的問題啦！林小編今日授課到此為止，讓我們一起筆記 #把吃剩的食物帶下山，下課！

▶無痕山林守則 | bit.ly/31J5uWY

#健行筆記 #林務局-森活情報站

【廚餘減量新選擇 自製堆肥又加菜】
　
防疫期間鄉親們減少外出用餐
選擇在家自己煮飯做菜👩‍🍳
每天都會剩下一些生廚餘
這些生廚餘除了確實分類回收♻️之外
其實也可以自製成堆肥
幫助菜苗🌱快快長大
收成後又可以煮成美味菜餚🥗上桌囉！
麗善🌻和大家分享幾個簡單步驟
環保省錢又健康哦👍
　
📍第1步：選擇適當的容器，例如：花盆、水桶(容器底部需打洞)
📍第2步：底部放土(厚度5公分)
📍第3步：放入生廚餘(切碎瀝乾效果加倍)
📍第4步：放入落葉(一層生廚餘一層落葉，若無落葉可用碎紙、稻殼替代)
📍第5步：壓實生廚餘
📍第6步：放入栽培土(厚5~10公分)
📍第7步：取苗定植(定時澆水快快長大)
　
#廚餘減量 #自製堆肥

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