[爆卦]自製優酪乳風險是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇自製優酪乳風險鄉民發文沒有被收入到精華區:在自製優酪乳風險這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 自製優酪乳風險產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師,也在其Facebook貼文中提到, 【腸病毒這樣吃好得快—回答門診家長的疑問】 今天在門診確診了一個腸病毒(手足口病)的孩子,媽媽問: 『請問腸病毒孩子可以吃甜的嗎?』 「可以,吃得下最重要。」 我猜媽媽想買布丁🍮給孩子吃才會這樣問,歐醫師想了想,還是希望大家可以 #選擇相對較營養的食物,因此決定整理舊文重貼~ * 跟往年...

  • 自製優酪乳風險 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-01 17:38:19
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    【腸病毒這樣吃好得快—回答門診家長的疑問】

    今天在門診確診了一個腸病毒(手足口病)的孩子,媽媽問:

    『請問腸病毒孩子可以吃甜的嗎?』

    「可以,吃得下最重要。」

    我猜媽媽想買布丁🍮給孩子吃才會這樣問,歐醫師想了想,還是希望大家可以 #選擇相對較營養的食物,因此決定整理舊文重貼~

    *

    跟往年迥異的狀況,今年夏天歐醫師只看過3個🤟腸病毒個案;也許歸功於大家都很認真地執行 #戴口罩、#勤洗手,開學後腸病毒依然沒有太明顯的疫情。

    殊不知

    天氣轉涼後,感染腸病毒的孩子緩慢增加了,今天回診的另一個孩子甚至長了很多皮疹➕水泡❗️

    嘴巴破洞真的很痛

    孩子痛到口水直流、食不下嚥時

    該怎麼吃進營養呢?

    1️⃣ 水分充足的食材

    例如:蔬菜粥,各種粥品都行,煮爛一點、放涼了吃減少吞嚥時的痛感。

    2️⃣ 流質食物

    例如冰豆漿(無糖或低糖)、冰鮮奶🥛,有聰明的媽咪甚至做成牛奶冰磚,孩子含著冰就不痛了,又開心攝取營養~

    但不建議喝可樂汽水🥤,含糖飲料只有熱量、沒有幫助痊癒所需的營養喔!

    3️⃣ 水果🍉 🍏 🍓 🍇 🥭

    可以冰冰的吃!

    例如西瓜、葡萄、草莓、芒果、香瓜、蓮霧等水分多的水果,弄成泥、打成綜合果汁🍹 = 入口即化也很好👍

    4️⃣ 優格、優酪乳

    建議優先選擇無糖優格/優酪乳,再搭配切碎的水果或是少許果醬。

    5️⃣ 剉冰

    很多家長知道腸病毒的孩子可以吃冰,但霜淇淋🍦可能有太多添加物,歐醫師建議大家可以試試看剉冰➕新鮮水果,補充水分又有維生素C!

    怕外食不夠衛生的話,可以自製冰磚再用果汁機/食物料理機打碎~

    6️⃣ 豆花、嫩豆腐

    同樣是軟軟的、入口即化、可以冰著吃,補充優質蛋白質跟鈣質。

    7️⃣ 愛玉、仙草

    比起各種色素添加的果凍/布丁🍮,愛玉、仙草可能是較佳的選項

    不過選購時請大家記得翻背面看一看成分標示、營養價值,太複雜的成分還是小心一點!

    ❤️上次有媽媽分享了阿嬤的愛心甜品❤️

    『我兒腸病毒時,阿嬤有親自煮 #寶寶版的白木耳甜湯跟綠豆湯 給他吃,另外還有給他吃平常愛吃的起司條,其他就跟歐醫師建議的一樣,只有不敢給剉冰,無法自製的話,畢竟外面的冰塊風險還是很高的😂』

    8️⃣ 蒸蛋

    全蛋的營養價值豐富,對小朋友而言是C/P值很高的食物。入口即化的蒸蛋在放涼、甚至冰鎮之後是很棒的選擇喔!

    #建議各種食物換著吃
    #不同的食材有不同的營養價值_少量多樣為佳

    #還有更多創意食材嗎歡迎分享😊

    #腸病毒 #營養 #飲食

    照片:這是另一個腸病毒(手足口症)的孩子,感謝家長同意照片使用於衛教文章💗

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