一板一眼的德國性格
德國的刻板印象有哪些, 其中之一可能就是 『做事一板一眼, 實事求是』而在我接觸到史瓦本人之後更有這種深刻感覺。
如果你位在西部或者南部的德國, 或者居住在柏林附近, 你可能對史瓦本人一點也不陌生。他們講話多有一種特別的口音, 常被認為是 『不好聽的地方口音』, 甚至有在職場...
一板一眼的德國性格
德國的刻板印象有哪些, 其中之一可能就是 『做事一板一眼, 實事求是』而在我接觸到史瓦本人之後更有這種深刻感覺。
如果你位在西部或者南部的德國, 或者居住在柏林附近, 你可能對史瓦本人一點也不陌生。他們講話多有一種特別的口音, 常被認為是 『不好聽的地方口音』, 甚至有在職場使用史瓦本口音就會被人『看輕』而不被尊重的說法 (聽播客節目說的)
有比較好聽的地方口音嗎? 這, 應該也沒有。(苦笑)
扯遠了。史瓦本人做事情確實就是比較一板一眼, 實事求是。大部分我遇過的都會認真看待跟你約好的日期, 總是第一個拿出各種行事曆來安排接下來幾個月甚至一年的見面邀約。
做事情當然也是這樣, 常常組合出自己的SOP然後遵循到底。要說最像的星座? 那大概是金牛座無誤。
很可怕的是,這樣看起來很難搞的性格其實很能提高各種辦事效率。舉例今天介紹的這間有機麵包店, Reginbrot。百年家業, 堅持百分百的地方有機材料做成的麵包, 他們的店面小所以販售量有限, 當天做多少賣多少。網頁的呈現更是簡單大方, 首頁簡單三句介紹現在的營業時間, 一個參觀麵包店的小影片。
內容最長的就是麵包種類那一頁了。讓你完整看清它們販售的種類以及完整成分, 麵粉種類的百分比, 和哪些麵粉較容易產生過敏狀況。滿滿的販售單, 上面卻一張麵包照片都沒有, 因為重點不是麵包的長相而是它的成分內容。 『買得清楚, 買得安心』。至於他們店的堅持, 也沒有多餘的介紹, 最實在的就是放上兩張證明給你看。
要說它樸實嗎? 應該也算吧。小麵包店裡的裝潢簡簡單單, 沒有琳瑯滿目的蛋糕甜點, 沒有幫你做成三明治, 只有單純又不單純的德式麵包。整個購物過程就是快狠準。
我所謂不單純的德式麵包, 是因為它們麵粉種類很多, 比例也有區分, 什麼時候叫做全麥, 或者怎樣混和的比例才能替麵包命名 Roggenbrot都有標準, 這些超出我的理解範圍, 歡迎有興趣的各位到德國麵包院官網參考 (Brotinstitut)。之於麵包的這種堅持, 可能也歸功於一板一眼性格。
還記得我說麵包店應該就是德國最適合歪果仁練習德文的地方嗎?
這篇當然不會有麵包照片, 我們學德國人走實際路線, 下面這個 『五號農夫麵包』 請大家自己練習唸一下唷!
No. 5 Bauernbrot
Weizenruchmehl, Wasser, Salz, Goldleinmehl, Flohsamenschalen, Hefe
這篇會介紹德國的一板一眼, 因為這跟之後談到德國的普魯士自律性格有關。我深深認為跟史瓦本人很有關係, 可是又是哪樣的關係呢?這又得從歷史故事開始說了...
/ #一景ㄧ旅 /
陪我停下腳步, 一起看這片風景
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