【好米芽 HOMIYA】#廚房調味麥四寶開團囉~ 🔗下單連結在我的ig首頁👉@ilisa_liu #好康筆記🉐️ 這次幫粉絲爭取到 #愛上早餐專屬滿額贈，滿2000贈果脆x1(口味隨機)，滿3000贈堅果麥辣醬x1，限量只有40名且免運，麥醬油系列四個月才會開團一次，大家可以趁這次多囤幾瓶唷！ 【溫馨提醒】 📍優惠期間：9/6(一)-9/12(日)，團購期間共7天 📍出貨時間：結團後9/15(三)依訂單順序出貨 📍運費：黑貓滿1500元免運，未滿收150元運費 ……………………………………………………………………………… 第一團收到很多迴響的麥醬油 一起來～補。貨。啦～ 好吃不死鹹的 #麥醬油，輕輕淋一下，就能讓料理風味大加分！ 蒜泥白肉更是少不了 #麥油膏，自然鹹甜濃郁的油膏裡，帶點蒜末的辛辣，一下子就掃盤😋 還有滷肉必備的天然 #麥芽糖，讓色澤油亮、口感噴香～ 最後當然少不了 #麥辣醬，花椒開胃、堅果提香，微微辣度超涮嘴！ 實做分享可以點入👉 #愛上麥醬油 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 好的醬油除了成分天然，使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵！ ❤️這支【麥醬油】不僅依循古法手工釀製，更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖，讓營養和風味都升級❗️ 深邃帶點琥珀色的醬汁，鎖住繚繞回甘的麥韻，菜餚沾一下，清甜感在口中散發，迷人之處嚐過就能體會！ 收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋，淋上幾滴麥醬油，黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤 ❤️這次一定要特別推薦【堅果麥辣醬】，經過團隊研發，除了以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料外， 還加了核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆等堅果， 香氣和口感大升級～ 佐入麥芽糖調製，成分天然無人工添加物，辛香四溢、入口微辣，加一匙很能引出料理的風味，是我很愛使用的調味料之一！ 當然還要好好介紹一下 “ 麥芽糖 ”，它可是好米芽的精神象徵呢！ 市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本，添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作，營養和品質大打折扣…… ❤️【麥芽糖】 成份簡單：只有小麥跟糯米，自然發酵、無添加物。 甜度方面，麥芽糖甜度低，只有一般蔗糖４０％的甜度，而且身體容易代謝，天然好糖 老少咸宜。 麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類，自然糖化發酵的麥芽糖，含天然果寡糖適合幼兒食用；中醫的觀點也認為，麥芽糖性溫、助消化及排便，還可以舒緩咳嗽。 麥芽糖要怎麼吃？拿根小湯匙挖下多轉幾圈，就是天然棒棒糖，直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。好米芽麥芽糖有好多種口味，不論用在料理還是泡飲品都好適合。有口味選擇困難的朋友可以留言，我很樂意推薦喔^^ 這幾天我也會分享這 #廚房調味麥四寶 可以運用的點心和料理，大家一起做起來🙌 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 這次還有讓我很驚艷的 #好結果 鮮果果脆！ 原料就只有新鮮水果🍎🍈🥭🍍 以最新技術脫水製作，讓水果吃起來是輕盈爽脆的口感，卻散發著濃郁果香～實在太厲害了👏 其他好米芽的招牌手作點心：雪棉餅、米香磚、南棗核桃糕等，都是使用天然麥芽糖製作，無任何人工添加物，每一口都是真材實料、微甜口感真的讓我忍不住一塊接一塊😋 中秋闔家歡聚，這麼迷人的小點心真的不能少～ #對商品有任何問題可以留言喔❤️ #醬油 #自然甘甜 #自己煮

台灣的支柱產業-食品企業參訪 . 台灣的飲食文化世界知名，也是台灣經濟很重要的一環。很開心這次在滬台灣校友會聯誼會的安排，參訪了康師傅在蘇州的飲品工廠，以及典發食品。 . 一看又是個吃吃喝喝不用錢的行程。 . 第一站康師傅的飲料事業工廠，企業同時也是百事可樂的戰略合作公司，星巴克的罐裝咖啡生產商，全世界最大的泡麵生產企業，最大的茶飲料生產企業，全亞洲最大的豆製品加工廠。 . 諸如此類的名號還有一大堆。 . 位在蘇州的超級工廠，佔地22萬平方米，員工500人，20幾條生產線，每條生產線投資八千萬人民幣。產品覆蓋所有想得到的飲料，看得到的飲品都能生產，每條生產線最高能生產48,000瓶。 . 甚至還自己生產瓶子(瓶胚)，最多一天達到五百萬瓶。 . 巨量的數字還沒砸完，蘇州工廠的倉儲可以存放320萬箱飲料，都是全自動化管理。而這還只是康師傅體系下的其中一間工廠，配送成本的關係，每個工廠一般覆蓋半徑100公里的範圍，最多250公里。 . 先寫這樣就好，不然看起來太吹捧。 . 康師傅作為食品企業的巨頭，整體的生產模式高度SOP化與自動化，在這個講求規模還有擴張的商業環境裡，我覺得特別厲害，畢竟在這個講求性價比的消費風氣下，怎麼樣帶來高品質的大眾口味，又能最低成本，是一件很難平衡的事情。 . 改天寫個飲品巨頭的擴張模式好了，想想感覺很有意思。 . 另一家典發食品，從艋舺賣蘿蔔糕起家，現在是年產14噸，好幾億的食品加工企業。膾炙人口久煮不爛的千葉豆腐，就是出自於他們家。 . 創辦人李董身上特別能看出匠人精神。 . 像是他們家的豆漿堅持無添加，也不放消泡劑加速製造量，要解決保存期限長一點的問題，也要面對豆漿製作時很大的泡沫量阻礙，這些李董都從工藝層面，帶著團隊想辦法解決。 . 甚至有一個自己的機械廠，專門客製化加工設備，許多也都是董事長自己操刀設計。 . 最讓我開眼界的是他們設計了一款高價位的速食麵，有牛肉麵、豚骨拉麵等口味，吃起來很有嚼勁，還特別都是植物肉。為了推廣這款麵，典發還研發了專業的煮麵機，從冷凍到加熱可食，只要42秒。 . 這不知道算不算是有錢任性，但是真的蠻任性的。 . 從蘿蔔糕起家的典發食品也嘗試做蘿蔔糕的加工，不過因為冷鏈技術的成本以及不好掌控，一直還在研發階段。就是這種要做就是做好產品的精神，點發的產品有口皆碑。 . 不過這也側面看得出來，台灣食品在發展上遇到的問題。 . 不只是資本有沒有投入的問題，而是更看重做好產品，而不是怎麼樣賣出去。像是前面說到的千葉豆腐，到現在才知道是典發食品的發明。 . 叫好卻沒有相應的那麼叫座。 . 不過這話就說到這裡，過去對於食品產業一直了解的不深入，今天剛好有這個契機，改天來研究一下食品產業鏈再跟大家分享。 . #snapshot #colorful #文字 #文字語錄 #likeforlike #lfl #like4likes #TFLers #旅行⁣ #writing #隨筆 #寫作 #散文 #時間 #生命 #日記 #生活 #靈感 #謬思 #翔武紀

當我們卸下了外表堅實的武裝，用最敏感也最毫無防備的觸覺，才能好好感受彼此的溫度。只是啊，露出毫無防備的胸腹，卻也恰好使我們容易太受傷。情侶吵架，大概就是這麼一回事吧。 - 來自不同背景的兩個個體湊在一起 因為習慣與觀點的差異而產生衝突，本來就很正常 吵架一剛開始，常常都是雞毛蒜皮 然後越講火越烈，情緒進來以後根本冷靜不下來 原本一句對不起就搞定的問題 偏要走到翻舊帳、揭瘡疤的一步 過去的付出和忍讓全都可以拿出來戰 這種時刻，最怕心中冒出「輸贏」的念頭 那是把吵架當成比賽的賭氣了 畢竟愛情還是得在兩人共好為前提之下運作 爭一口氣贏了不過一時爽 但如果感情因此炸裂了 在這個賽局裡，沒有任何人是贏家 - 曾經在某處看過有人這麼形容情侶的爭執 假如今天你買了一棟房子 不管事前多謹慎檢視、入住後多麼用心愛護 多半還是能發現些小問題存在的 可能是廚房的流理台會漏水 又或者是客廳的電燈用久壞了 又或者發現是空間動線不太順 但你不會因為這些問題，就此決定把房子給賣了 你通常會選擇把它修好 水管纏上止水膠帶、然後替客廳換盞新的燈 再不行找個裝潢師傅來幫忙想辦法 於是房子就能夠繼續住下去了 未來也還是會有大大小小問題冒出來的 但你會一直去修理它 那怎麼換到在愛情中 卻會輕易地選擇分開而不是修復呢？ - 對於這個譬喻，我大概有一半認同 畢竟很多時候壞掉的可能不只是電燈跟流理臺 而是泡水好幾年在腐朽中隨時要崩塌出人命的屋頂 而且每個人對感情投入成本的高低認知也不同 不過這個有點老派的故事 倒也不失為一個面對衝突時提醒自己的好方法 - 好不容易牽起的手，確實是該要好好珍惜 感情中任何的情緒和衝突，都不該被無視 要不是在意的點，根本也吵不起來啊 有時候要把真話說出來也並不容易 擔心講錯話傷了對方、也擔心示弱了被看不起 但放著不處理的話也一樣糟糕 有說總比沒說好，至少還有解決的可能 船到橋頭是不會自然直的 通通都是直直撞上去的機率比較大 既然還想要一起走下去 學會相處、學會成熟地處理衝突 找到合宜的溝通與解決問題模式 才是最佳的選擇 - 其實我自己也知道 吵到後來都是在賭氣而已 謝謝你願意對我保持信心 也包容我的幼稚 然後幫助我找回被愛的感覺 不然週三告白日差點就要停刊了 一不小心錯過了珍貴的 600 天 但反正以後還有很多個 600 天 所以倒也沒什麼關係 未來的日子，也要一起好好的 - 今天推薦一首適合吵架時候聽的歌 劉若英 - 好強 明明就很想見面和好，卻始終不肯先低頭 一個端著咖啡熬夜、一個躲在電影院啃薯條 描寫冷戰情侶的心情和行為，實在是精準又可愛 送給大家聽一聽輕鬆一下 吵架的快快和好，沒吵架很棒繼續保持滿血 如果你和我一樣不太擅長當面說情話 就讓這篇文章成為你的情書 一起加入每週三的說情話運動吧！ tag 你的他，留言告訴他 「謝謝有你在，未來也要一起好好的」 今天會是很棒的一天 我們明天見 :) - #週三告白日 #愛情語錄 #肆一