#三下鍋or下三鍋🧐
#天熱就是要吃辣

雖然電視節目沒什麼好看的，我習慣性會打開它，讓家裡有聲音，我或許在地上做運動，或許在畫水彩，或許在桿麵團，電視吱吱喳喳的聲音，感覺有人在陪伴。
聽到駱師傅示範趕快盯著電視看，我喜歡他燒的菜，他的餐廳在圓山花博附近離我家不遠偶爾去吃，這次他煮「下三鍋」沒解釋這菜名，只說是正宗老川菜，材料裡的白菜蘿蔔竹筍都是我的愛，看完隔天馬上弄來吃，真是爽啊～大熱天就是要吃辣！一點也不違和。

下三鍋，我還是想弄清楚為何這麼叫，一查跳出來的都是「三下鍋」而且是張家界人氣鄉土料理，可葷可素任搭三樣煮一鍋的合菜，於是可三下四下五下⋯，它原來有典故的～明代朝廷命湖南湖北軍隊掃蕩倭寇，將軍眼看要過年為了提振士氣於是下令提前吃年夜飯，把就近可得的臘肉蘿蔔豆腐三樣燉一鍋圍爐，隨後出征得勝凱旋而歸，從此三下鍋成為了地方風味特色。

三下？下三？合理推論應是三下鍋，且屬湘菜非川菜，雖然都辣，還是辣中有異。不過既是鄉土料理，作法自由，相較地駱師傅的手法簡單又聰明，很值得學起來，我已經煮了好幾次，好吃爽口吃不膩，越熱越要吃辣很有道理。

附記：
我家的新成員～洗碗機
二十年前建商就附贈洗碗機，因為潔癖的個性隨手就洗碗，碩大的洗碗機從未開用杵了十年後整修廚房把它送走，孰料十年後我又把洗碗機請回來了。

為什麼？平時家裡只我一個人吃飯，能有多少碗？即使假日家人回來就更不需要我洗，問題在我的習慣～順手做一做，每天不知不覺做太多⋯
刷牙順手刷洗臉槽，洗澡順手刷牆壁玻璃地板，烤完麵包趁熱順手烤箱內壁擦一擦，梳完頭髮順手吸塵器吸一下⋯太多太多的「順手」，看似很有效率，久而久之默默地身體使用過度，超支的結果身體開始向你要債，疼痛的折磨如影隨形。

於是我覺悟了，只要有機器可以代勞的，何不全丟給機器呢～家人認為以我的個性用沒幾天一定覺得麻煩，最後又擱著。
不會！我已完全轉念，機器就像家人，來到家裡就要學著跟它相處建立新的生活方式。ㄧ個月來即使每天就那麼幾個碗，就是給它天天用，不是訓練機器，是訓練自己，善用機器，善待自己。

安裝洗碗機的師傅說～你老公很疼你耶（我🙄），現在家有三機女生才願意嫁（我🤔？），掃地機器人、洗碗機、烘衣機（我😌～）

原來網路的確有這種說法，很有感，善用家事機器，就是善待自己。
不年輕的身體告訴我，不要什麼事都自己來，不要什麼事都龜毛，隨著身體年齡改變生活模式才是正道。

Bosch洗碗機來囉｜組裝工作陽台層架｜如何安裝洗碗機在陽台｜FB直播

【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機 】
⭕️團購這裡買 ➡️ https://gbf.tw/xmdij
⭕️團購日期：2021/08/05~2021/08/11
⭕️本次團購已結束，若想買洗碗機請在影片下方留言，下此開團時會通知
⭕️詳細介紹文章
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/bosch-sms45iw00x.html

型號：SMS45IW00X
尺寸：13人份、寬 60cm 深60cm 高84.5cm
款式：獨立式、櫥下式兩用
顏色：White 白色
電壓：110V
產地：德國製（全不鏽鋼內膽）
原價：$48000
團購價：$38000 現省一萬元（含免費標準安裝）

✔️跟團買就送洗碗三寶：洗碗粉(碇)，軟化鹽，光潔劑各1
✔️保固：2年保固 (原廠保固1年，上網登錄可再增加1年保固)
✔️滿意保證：不淨則退90天滿意保證 (需簽屬紙本同意書)
✔️開放刷卡分期3期付款0利率 (僅限中國信託信用卡)
✔️團購優惠只限七天，下單付款後需於2021年10月底前安裝完成才享有團購優惠價

我終於裝洗碗機啦！
因為我的廚房實在是裝不下洗碗機，考慮很久之後我決定就把洗碗機裝在後陽台，有了洗碗機真的是減輕了很多我清潔上的工作，真的是太感謝它了，而且我之前也是認為洗碗機真的有那麼神奇嗎？真的洗得那麼乾淨嗎？真的那麼方便嗎？會不會耗水耗電啊？

但是！我終於了解為什麼總是會有人說：後悔太晚買啦！用了洗碗機之後真的回不去比手洗還乾淨啊～每天一早起床看到碗盤洗得乾乾淨淨的就是爽快！我們家常常開伙，疫情期間幾乎三餐都在家裡煮，做料理烘焙時總是一大堆碗盤器具鍋子，現在有了洗碗機我終於不用再彎著腰，站在廚房洗碗洗到腰痠背痛了，還有像是排油煙機的濾油網、集油盒這種超難洗的，廚房放置調味料的網籃等等，我通通放進去洗碗機洗超級方便，不用噴一大堆廚房去污劑刷老半天，解放雙手的感覺太讚了👍🏻👍🏻

洗碗機其實就像洗衣機一樣，手洗當然也能洗得乾淨，不過如果份量多了清潔起來還是很費力的，每天洗碗花30分鐘，每個月累積下來就是900分鐘，一整年10800分鐘累積下來的這些時間其實還能做其他更多的事情，想想看你現在手洗衣服的機會多嗎？如果你相信洗衣機那你就應該相信洗碗機，雖然有些東西是不能進洗碗機清潔還是必須得手洗的，但是它大大的協助我減輕了洗碗清潔的工作，所以對我來說洗碗機讓我更加輕鬆，所以我覺得購買洗碗機是很值得的一件事

如果你真的不喜歡洗碗、不喜歡油膩、洗碗老是洗不乾淨、很常開伙需要清洗的碗盤很多、需要洗碗機讓你能夠空出更多時間顧小孩陪伴家人、或是跟家人放鬆看個電視、或只是單純想少做點事放鬆雙手這麼簡單的理由，而且你也有預算空間也允許的話，那就買個洗碗機吧！

而且這台Bosch洗碗機是獨立式/嵌入式二合一的，像我現在這樣廚房沒位置放，可以放陽台獨立式使用，以後如果廚房改裝或是搬家，也可以規劃廚房專屬空間當作櫥下式，非常適合想買洗碗機但是廚房暫時沒空間安裝的人，空間使用方式更加靈活運用。

⭕️Bosch洗碗機SMS45IW00X特色：
🔹專為亞洲人設計的碗籃，可以放筷子、碗，炒鍋湯鍋、砧版，
🔹清洗少量餐盤也很省時間，快洗45度C，45分鐘完成
🔹每次洗碗僅使用9-12公升水量、每次電費3.5元，換來更多時間陪伴家人或是放鬆雙手
🔹5種模式：強力70度C、一般65度C、經濟50度C、快洗45度C、精緻洗40度C
🔹全機內膽不鏽鋼超耐用
🔹3層殘渣過濾系統
🔹99.9%除菌率、360度無死角強力噴水頭
🔹德國靜音驅動馬達僅48分貝，就像隔著氣密窗聽到窗外下雨聲
🔹碗籃包覆材質為德國美國FDA認證
🔹熱交換密閉冷凝烘乾系統：
是完全密閉烘乾 ，減少清洗完成細菌滋生問題，因為採用密閉式冷凝烘乾，烘碗機內部壁面會有冷凝水珠現象是正常現象

⭕️下單訂購前，請先確認家中尺寸是否合適
如果還是不確定，現在就立馬聯繫BOSCH客服都可以享有 #一次免費到府場勘服務
☎️ 免費安裝評估電話：0800-821888
✅ BOSCH LINE@ ID： @070mfraw
如果擔心預約太滿，時間來不及在結團前，建議可以自己先量尺寸，有任何問題都可以Line詢問客服，如果預約場勘日期超過“結團日”，可以先下單付款訂購，評估過後如果不適合安裝洗碗機，都會全額退款的敬請放心下單訂購。

⭕️Bosch洗碗機 不淨則退 90天滿意保證
不怕你試用，就怕你愛上Bosch洗碗機再也離不開它！
✔️完成活動產品安裝後，加入BOSCH家電活動小組LINE帳號@070mfraw ，提出90天不淨則退申請並提供相關資料。
✔️活動參與方式：消費者於活動期間內向活動單位購買活動適用產品時，經上網閱覽【Bosch 洗碗機不淨則退90 天試用活動辦法】，且完成產品安裝者，並依指示至LINE APP完成申請，自產品安裝完成日起計 90 個日曆天內享有試用資格。
詳請請參閱官網活動網頁：
https://www.bosch-home.com.tw/specials/90days
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com

😍😍謝謝家電姐妹幫我牽線～也萬分感謝嘉儀提供場地與專業業務協助拍攝😍😍
👇我自己做功課整理的洗碗機選購指南👇
這算是我自己廚房裝潢前找洗碗機時，搜集網路資訊和網友評價後的筆記，
僅供參考，也歡迎大家一起討論～

✔1.決定你要的尺寸 、電壓、獨立式-統整網友意見！能多大台買多大台！
* 45cm 9~10人份 通常會是4人家庭一餐份量 鍋具要看尺寸放置
* 60cm 13~16人份 通常可放一天份量 可放氣炸鍋、鍋具
* 高度大約都是80cm~80.5cm左右

✔2.選擇需要的功能、機器等級-自動開門、烘乾、熱水、低分貝必備
* 自動開門
* 烘乾：冷凝烘乾、沸石烘乾、自然風乾
* 放置層架的設計：幾層？有無中式深碗區？配件數量？
* 熱水溫度
* 沖水臂數量：
* 機器運作分貝：40左右不吵人
* 耗材費用：洗碗粉、光潔劑、軟化鹽價格、可否用非原廠清潔劑（大部分洗碗機都可通用洗碗機專用清潔劑）
* 有無強力清潔區
* 有無快洗模式
* 洗滌時間投影鐘（高階機種 非必要但很帥）

✔3.選擇安裝方式、外型-依預算調整不影響功能
* 獨立式 -不挑廚具不需施工安裝，可放陽台（無日曬雨淋區域）｜電壓較多是110V
* 全嵌入 -按鈕在開門的上方（介面比較小看款式有些不好按），完全隱藏在廚具內最漂亮｜電壓較多 220V 部分110V
* 半嵌入 -按鈕在外面面板比較大，有些品牌外面、門上方都有按鈕，可以隨時知道清洗狀況，會露出面板無法隱藏，廚具商推薦（機能性高）｜電壓大多 220V

#冰蹦拉 #洗碗機 #Miele
※這支影片不是商業合作影片※
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