｜台北 katsu 鑫 熟成豬排蓋飯專門店
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朋友在旁邊側拍，想趕緊拍一拍的我

「全心投入做好一件事，就是一種成功！」
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嗨，你的熟成豬排蓋飯小班長上線囉～
先祝大家中秋佳節快樂。
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- 但願人長久，千里共嬋娟 🌕✨
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9/14試營運、9/17正式開幕，
開幕第二天就跟友人來嚐鑫。
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每日只販售100份，早晚各販售50份！
目前採現場候位，暫無訂位與外帶服務，
想吃熟成豬排蓋飯的人手腳就得快🏃🏻
(預知當日排隊戰況歡迎來電詢問)
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🕰 午餐時段 11:00 - 14:30
🪟10:30窗口劃位登記／14:15 最後出餐
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🕰 晚餐時段 17:00 - 21:00
🪟16:30窗口劃位登記／20:15 最後出餐
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更多訊息與資訊請上粉專查詢‼️
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好吃的熟成豬排蓋飯
就在中山站六號出口
鐵木咖啡廳中山店旁
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連假第一天下午16:30開放登記，
從遠方就看到已有不少人在排隊等候。
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登記後可以先去附近晃晃走走，
17:00會開始按登記順序號帶位入座內用。
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一段旅行不僅只有美景，也有生活上的體驗，
您們的寶貴建議都能給予店家的幫助與成長！
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精選食材讓前來光顧的朋友與客人用舌尖上的味蕾得到充份的滿足，並記住這份專一美味。
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小鳥胃的朋友可以跟店家說一下飯量減量～
我根本就是耕田人啊～好愛這蓋飯 🍚🥚
跟蛋液醬汁拌，是我小時候最愛的組合。
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漬物跟湯品都可以跟店員續加 +
不怕你舉手，就怕你吃不飽 🙋🏻‍♂️
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外衣酥脆黃金豬排厚而紮實，
不會有油耗味跟豬腥味，
餐桌上提供三種調味 (七味粉、芝麻、黃芥末)
米飯上加了兩顆半熟蛋，翻開豬排就想戳，
與鹹甜醬汁拌勻著飯吃，比例剛好，奈斯～
(好想自己偷偷加蔥花喔 😂
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用餐完畢別忘了順手把餐具碗筷放至吧台上
給下一位顧客也能加快享用同等的用餐品質
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不怕事難幹，只怕心不專，人生沒有絕對的標準答案，有捨才有得，哪怕是一份再不喜歡的工作，也會有所收穫。
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「一次只做一件自己真正喜歡的，也有興趣的，然後把它做好，這就是一種成功。」
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好想吃 #阿鑫小料理 先吃豬排蓋飯過過癮！
魂牽夢縈超他X的！爆炸好吃的豬排蓋飯，
飽著出來的小豬🐽
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喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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W/ @kidd214story @momo19911224 @a910101910
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@katsushinbyashin
#katsu鑫
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☞ 門市資訊 ☜
📍 地址 ｜103台北市大同區南京西路64巷16-3號
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區：#Acetri_Taipei
#台灣 #台北 #台北美食 #台北餐廳 #台北日式 #大同區餐廳 #大同區 #中山站美食 #中山站 #中山美食 #赤峰街
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類別：#Acetri_Restaurant
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離地三萬英尺的嬰

要一打一帶一個剛滿6m的小嬰兒
又是疫情期間搭長途飛機
為了不手忙腳亂
縝密規劃是必須的

✈︎訂機票
因為不知道疫情期間會怎麼安排座位
票務人員也不能保證能夠跟人保持安全距離
畢竟在疫情期間有聽過機位滿位
也有聽過一人一排
為了確保能讓嬰兒遠離人群
爸爸幫我們訂了商務艙
好死不死出發前班機被取消
臨時訂位已經訂不到商務艙
看到機位這麼熱門真的欲哭無淚
只能賭一把經濟艙一人一排
*訂票時記得預約嬰兒睡籃跟推車拖運
也可以索取嬰兒副食品、尿布
但是我們決定自己帶比較安心

✈︎防疫裝備
在進入機場到登機門為止
都可以用手推車罩雨罩
手推車送去托運後就必須換揹巾
這時候最忐忑
正在登機的人群來回走動
是我無法預測的路徑
抱著嬰兒又怕她碰到我身上最髒的口罩
於是
為了測試哪一個嗚欸戴得住
又能確實隔絕細菌
能試的我都試了
頭圈式面罩、帽子式面罩、口罩、雨衣
頭圈式面罩異物感太重
她戴沒多久就會撥下來
口罩長時間戴怕會有窒息的危險
雨衣太悶熱，媽媽跟嬰兒都會大流汗
最後選擇了帽子面罩跟購物剩下的透明塑膠袋
出發時是使用透明塑膠袋
用幫手夾夾住，繞在我的脖子上
只有小嬰兒半身長的塑膠袋
保護寶寶的頭部、隔絕媽媽的口罩
身體通風不悶熱

✈︎進入美國的檢測要求
入境美國的病毒檢測有兩種
抗原檢測或是核酸檢測
由於抗原檢測的時間、條件、費用、流程比較容易
我選擇抗原檢測
查詢有此項檢測的診所
在門診時間帶著護照與健保卡掛號
戳完鼻孔等待15分鐘後報告
櫃檯付費約1000多新台幣領取紙本報告即可離開
*兩歲以下不需提供檢測

✈︎出境/入境程序路線
在出發前
搭機的路徑已經在心裡走過無數遍
因為是一打一帶她出國
在托運行李之前又要推推車又要拉行李
因此我只帶了一個20kg行李箱跟隨身媽媽包
報到手續、行李托運完
我就能雙手自由推推車直達登記口

在安全檢查時手推車需要過X光檢查儀
小孩要抱起來一下
我自己手部全身噴完酒精抱著小孩過金屬偵測門
就能再放回手推車罩上雨罩了
因為是特別通道
當時只有我們一組
安檢人員對我們很好都沒有催趕
讓我能夠徹底做好防護之下過安檢

護照查驗是不需要離開推車的
移民官會起身看一下寶寶長相對照護照
還被誇了一下寶寶很可愛
應該是對每個寶寶都這麼友善

到登機口前
地勤人員引導我們到旁邊沒有人的地方
慢慢收推車、安置寶寶
一切備妥就背著嗚欸登機啦

✈︎座位消毒
因為用背巾背著她
彎腰什麼的都不方便也很累
在眾多消毒用具間
我寵幸紫外酒精消毒槍
噴瓶自行換成了100ml容量
酒精霧化加紫外燈消毒更全面
大範圍噴不漏掉小細節
射程遠不必彎腰
槍就保持放在隔壁座位
按一下連續出酒精消毒手
照顧嬰兒也很快速
上廁所換尿布也大面積消毒尿布台以及手會觸碰到的地方

✈︎嬰兒如何克服耳壓
寶寶有吞嚥動作即可舒緩耳壓
在起飛、降落喝奶或喝水都可以
那這兩個我們都沒做到
因為她不要🥲
結果就吸吸奶嘴直到飛到安全高度了
她只有兩三分鐘掙扎一次
沒有哭
觀察一下沒有特別不舒服我就放心了

✈︎泡奶
過完安檢我就帶著保溫瓶裝熱水去
免稅店的洗手間跟登機門前的洗手間的飲水機這期間有開放
奶粉在家已經裝到奶瓶裡了
直接裝水就能泡好
至於為什麼最後沒有準備水奶
因為台灣沒有通路代購資訊不完整我不放心
也是要換奶嘴頭沒有方便很多
身上帶太多液體當我大力女嗎XD

✈︎飛行期間
因為是晚上班機
媽媽吃完晚餐後
她在睡籃上面玩一下就睡著了
連續睡了十個鐘頭才起來換尿布喝奶
醒著的時間都在對後面的乘客笑😂
空服員也遠遠的跟她玩
因為床高
後面乘客一覽無遺
下飛機多了一個用嘴唇啵啵啵的新技能
應該是後面的乘客逗她學會的XD
因為我們都正常用餐所以口罩偶爾會脫下
每一餐我都有吃
因為很香我無法抗拒
而且大家都是陰性才能上飛機
桃機跟機組人員整個流程都令人安心
我自己也確實消毒

✈︎降落
我們坐的第一排座位腳下沒有置物空間
要拿什麼東西都要到上方置物空間拿
空服員說要拿東西跟她們說
空服員也是女孩子
我身高也不矮就不麻煩她們了
但是下飛機時空服員還是很熱心的幫我拿了媽媽包到機艙門口
我有把電腦跟一些重的東西拿起來一起分擔重量
空服員都辛苦了
謝謝妳們的照顧

✈︎入境美國
走到入境大廳
因為推嬰兒車
被安排到隊伍比較短
很快就通過面試了
行李也因為有被幫忙貼priority
第一批就出來了
不管到哪裡
大家對嬰兒都很友善

嗚欸六個月大的美國行挑戰成功
接下來好幾天的嬰兒時差地獄了
這才是最大的挑戰吧😅

<公園的人間觀察>

當了媽媽後，我有很多時間都待在公園。

在豆豆一歲半開始托兒前，常有一天8小時待在公園的紀錄。現在只要沒下雨的話也是一週7天，天天去。

豆豆非常喜歡公園，除了可以盡情活動身體，接收大自然資訊外，我想有更大的因素是他非常喜歡與人交流。

我也漸漸發現公園其實是個很有意思的地方，每天只要坐在長椅上，就有看不完的小劇場。

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上週的公園是這樣的。

豆在公園遇見了常一起玩的朋友M，Ｍ是外國小孩，說英文也說日文，接著來了一位與M同校的朋友T。T是日本小孩，但說著頗流利的英語。

「大家一起去溜滑梯吧！」豆說。

「我們不跟不會說英語的人玩！」T用英文回豆。

豆一邊用腦中僅有的英文單字與句型加上比手畫腳，想要繼續邀約T。

結果T用一種很戲謔的態度開始模仿嘲笑豆的英文發音，很大聲的說

「We don't like stupid and fat kid, stay away!」

就在我想著慘了豆肯定要大爆走了，接著就看他在腦海中努力翻找會說的英文字，然後說了一句

「thank you, baby!」

T愣住了，翻了翻白眼跑開。

回家時我問豆，他覺得T這人怎麼樣。

「我覺得他人蠻好的，雖然說什麼我聽不太懂。我想也許跟他說thank you他會願意跟我玩，就試試看！」

我忍不住笑了出來，其實想要暴走的是我而不是豆豆。這件事讓我領悟以後面對小孩的人際關係問題，我應該多給他一點信任和空間，觀察他自己會怎麼處理。

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同樣的公園。

每天傍晚固定會有一對兄弟來玩，可以感覺他們非常想要與人交流，動作總是很大，但似乎無法用語言順利地對孩子們發出邀請。

後來看到豆豆和他們玩的時候很誇張的比手畫腳，兄弟顯得很高興，兩人用手語很開心的談話起來。

兄弟們發現了我是豆的媽媽，也跑過來想要跟我交流。

以前曾經因為著迷日劇「和我說愛我」而去學過一陣子手語，當時發現原來日語和中文裡連打招呼的手語都不一樣而印象深刻。

兩兄弟用非常美麗清澈的眼睛看著我，我猜是因為我戴著口罩，他們必須很仔細的觀察我的所有表情。

「晚安！」我摸索著記憶。

他們好高興，對我比了晚安後又比了一堆我看不懂的手語，然後拉著豆豆繼續溜滑梯去了。

天黑了，兩兄弟跳上腳踏車，用力的對我和豆豆揮手。

回到家吃完飯後，我打開youtube查詢了基礎日語手語，和豆豆一起學了幾句。

「下個禮拜遇到哥哥們，你可以這樣比。」

「知道更多的語言，我們就可以和更多人做朋友！」

兄弟們美麗的眼睛令我難忘，我覺得他們比看似聽覺靈敏的人們，更渴望以及願意聽見人們內心的聲音。

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老實說有陣子我會覺得待在公園的時間太長了，好像人生就這樣在長椅上空轉了。但待久了卻又發現一直讓我感到疑惑的人生難題，原來就像寶藏般的一個一個藏在那裡。

英文裡面有一句「we don't speak the same language」，字面上看似因為無法使用同一種語言，所以無法交流。但實際的意義是因為擁有不同的價值觀，而無法達到共識。

在公園遇見的兩件事，讓我領悟到自己一直以來對於「語言」的看法都太狹隘了。常因為自覺無法和別人說著同樣的語言，或礙於太多過往經驗生成的成見，就給自己關上了門。

兄弟們的眼睛給了我新的視野，原來要證明世界並不是那麼冷漠的唯一方法，就是自己先去成為一個願意為人開窗的人。

不管是不是說著同樣的語言，不管有沒有達到共識，其實都不是問題。世界上就是存在各種語言，多種價值觀意見所以才如此豐富有趣。

以上，本週公園的人間觀察小劇場。

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<公園番外篇>

週日的Ｂ公園下午，遇到了豆的幼稚園小班同學南君。

南君是和爸爸一起來的，有鑒於上次和小春君爸爸無話可說的經驗，打完招呼後我就什麼都沒說。

後來聽到南君父子的對話

「媽媽今天晚上不在家，我們兩個人去外面吃飯吧！可是不知道要吃什麼好哩！」

「推薦你們去吃燒肉大王吃到飽啦！我家爸爸超愛去的！而且那邊的冰淇淋超～～～～級超級好吃的喔！」豆加入談話。

「真的假的！好！今天我們就來去燒肉大王大吃一頓！」

燒肉大王是我家附近的人氣餐廳，基本上沒訂位是吃不到的。我忍不住和南君爸說：

「要訂位不然吃不到哦！很人氣的！」

「什麼！！！我手機剛好沒電！！」

「你們幾點要去，我幫你訂位！」

「真的嗎！真是太謝謝妳了啦！」

幫他們訂位完畢後南君爸爸突然話匣子大開，唏哩呼嚕說了一堆事。

「幼稚園很多人就算傍晚才接小孩都還是來這邊玩喔！像是那個ＯＯ君，ＸＸ君都會來玩。小孩晚上電放不完大家可以來這邊一起玩喔！」

傍晚揮手道別時，豆豆特別囑咐南君千萬不要忘記點燒肉大王的「巧克力霜淇淋」以及「特製兒童咖哩飯」，南君霸氣地說他絕對要在那邊吃爆。

我也可以放下「爸爸們都很難聊」的成見了。

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想參考在家工作穿搭&公園穿搭可以去社團，6/12~18開團中
https://www.facebook.com/groups/2905779493040307

pic:豆豆的吹泡泡小熊先生。