花雕花蟹蒸蛋白🦀𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒽𝒾𝓉𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓇𝒶𝒷
.
.
想買部蒸爐好耐！今次第一次用呢部2021年全新型號 Toshiba Lifestyle Hong Kong 蒸焗爐 (MS2-TQ20SC)！選了這個鮮味十足的花雕花蟹蒸蛋白來為這個蒸焗爐開光🤍蟹和花雕的酒香十分夾，而且再加入了蒸蟹時的精華去蒸蛋白，用呢部蒸爐蒸出黎好滑熱力十分均勻！重點係機細易放！我屋企個廚房已經無位整嵌入式蒸爐🤣而且內籠實用，同時放到2層共4隻碟🤪所以呢部機好啱我用💕另外佢仲可以發酵麵團、消毒奶樽同消毒餐具！👶🏻👶🏻👶🏻性價比高真心推介😙
.
.
⭐️介紹下呢部機既特點⭐️
🧡58個功能/食譜，比舊型號多左DOUBLE
🧡獨立按鈕(蒸、焗、蒸焗功能一按就係，使用更加方便) ，仲有跟機貼中英文紙，可以更加清楚知道用緊咩功能
🧡有兒童鎖，唔使驚小朋友唔小心開咗
🧡多功能(蒸、焗、炸、燉、發酵麵團、發酵乳酪) 性價比高
🧡推廣期內買多送一套蒸焗盤(價值$270)
🧡4個清潔消毒(爐腔清潔、爐腔除味、餐具消毒、奶樽消毒)
.
.
▶️蛋白和水份比例1:1就ok
.
.
材料:
花蟹 1隻 (1斤左右)
蛋白 4隻 (約150ml)
花雕酒 2湯匙
牛奶 75ml
水/ 蒸蟹水 75ml
鹽 1/4茶匙
蒸魚豉油 適量
滾油 2湯匙
芫荽 適量
葱花 適量

做法:
1. 拆開蟹蓋後去蟹胃去腮等，洗淨，斬件後，可在蟹鉗上用刀背拍幾下，瀝乾水份，加入1湯匙花雕酒伴勻
2. 放入Toshiba Q20蒸爐用大火快蒸(自動功能31)，調校至5分鐘蒸至半熟，要留著碟底的蟹汁
3. 蛋白、牛奶、1湯匙花雕酒、蒸過蟹的水和鹽拌勻再過篩備用
4. 碟上先倒入蛋白液，再把蟹放上，碟蒸一定要加蓋或錫紙，避免倒汗水沾上蛋面
5. 用純蒸功能，蒸10分鐘
6. 取出，可倒上蔥花和芫荽，再淋上滾油和蒸魚豉油即成

#betiskitchen中式 #betiskitchen海鮮 #ToshibaLifestyleHongKong
#東芝Q20蒸氣焗爐
#蒸氣焗爐

雞腿排套餐 ＃養泉雞腿團購即將結束

中午的時候，我還在編輯影片，整個人累死了，只能用大波『隨意烹調』中的燒烤，快速完成多道料理，加上昨天剩下來的Pizza，全家又解決了一餐。

幸好有養泉雞腿排，退冰之後就直接放烤盤中間， 旁邊放比較容易熟的蔬菜，一起送入水波爐，不用設定時間與溫度，讓機器自動偵測，出爐時候，一切剛剛好，讓我稍微可以鬆一口氣。 養泉雞腿排這樣烤真讚，皮Q軟，肉多汁，這雞肉真的是新鮮又好吃
雖然花椰菜因為蓋了錫箔紙，整個變黃。 但軟軟的好好咬...幾乎我一個人吃完。 奶油玉米是女兒吃的。那顆雞蛋純粹炫技 XDD.. 讓大家知道，可以同時放生雞蛋進去，出爐時候一顆白煮蛋也好了， 一整個套餐就完成了！

除了雞腿排以外，雞胸肉也很方便料理， 可以用平底鍋煎，烤箱烤，也可以直接切片放在料理的最後一個步驟，真的很好用！

👉下單連結: https://inoshikachou.1shop.tw/LM0809
👉辣媽分享文： https://bit.ly/3pJty5h
👉團購贈品:購買組合1~組合4，贈送雞肉鬆，市價200元(到期日: 2022/2)
👉出貨時間: 8/9依訂單順序出貨。(請注意出貨時間，可以接受再下單。疫情期間，無法指定配送時間)

#風味去骨雞腿排的料理方法

已經料理好的雞腿排，真的好方便！ 解凍後拆開，直接烤或煎都可以。來分享一下我怎麼加熱雞腿排

👉雞腿排這邊買: https://inoshikachou.1shop.tw/LM0809

❤氣炸鍋料理： 口感非常酥脆(有輕油炸的感覺)，外脆內多汁。
1.雞腿排解凍之後， 放在氣炸鍋上面(看狀況是否需要鋪上烘焙紙)，旁邊有空間的話，就可以塞點蔬菜，我個人很喜歡番茄, 青椒彩椒類的(蔬菜可以噴一點油，或者最後再沾上雞油)。

2.沒有預熱，200度直接氣炸約12-15分鐘，第七分鐘的時候若有顏色，可以翻面氣炸，出爐前兩分鐘再度翻面，雞皮面朝上，可以讓皮更酥脆。

3.雞腿排可以搭配蔬菜變成沙拉，也可以夾入三明治，當早午餐超級適合又高檔。

❤阿拉丁烤箱料理：口感雖然沒有氣炸鍋那麼脆，但也還不錯了，肉質也多汁喔。

1.雞腿排解凍之後，將雞腿放在烤盤上面(建議鋪上錫箔紙)，旁邊有空間的話，就可以塞點蔬菜，櫛瓜洋蔥都可以。

2.200-210度烘烤10分鐘，若開始噴油，可以蓋上錫箔紙，再烤5分鐘，差不多快要熟了之後，將錫箔紙拿開，視情況加高溫讓表面上色，再烘烤約3-5分鐘不等。 全長約20分鐘。

3.整盤之前上桌享用。

❤水波爐料理：(sharp AX-XS5T)

燒烤模式： 很香～像是燒烤店的雞腿
1.雞腿排解凍之後，放在烤網上(方便讓湯汁流下去，保持乾爽)。 因為水波爐烤盤空間大，旁邊我多放了養泉的雞胸肉，但因為擔心雞胸肉沒有油脂，所以用烘焙紙包起來。

2.啟動『燒烤』模式就可以了，不需要設定溫度與時間，水波爐自動偵測。

3.擺上一些綠色蔬菜，看起來就很好吃！ 雞肉多汁，雞胸肉也不乾柴喔！

隨意烹調模式：(燒烤) 一次多道料理

1.雞腿排解凍之後，放在烤盤中間， 旁邊可以放入蔬菜。 如奶油玉米用錫箔紙包起來。香菇用烘焙紙包起來，雞蛋用錫箔紙包。花椰菜如果不想烤焦的話，我也建議包起來，

2.選擇『隨意烹調』，選擇『燒烤』按下開始就可以了！ 不需要設定時間與溫度，一次搞定五道菜！


❤平底鍋煎：(進階)
用煎的是比較進階的做法， 我有煎過，但成品不夠美，我就沒拍照了。

1.不沾平底鍋冷油冷鍋(一點點點油就好)，稍微熱鍋之後， 雞皮那一面朝下，中小火煎約3-4分鐘。 確定上色了之後再翻面。

2.蓋上鍋蓋悶，用中小火煎3-5分鐘，直到有雞汁流出，代表快要熟了，可以用筷子刺穿最厚的地方，壓一壓測試看看是否有血水。如果沒有代表完成了！

3.如果一直很難熟，可以直接切小塊，分別煎。

口味選擇分享：
『柚子胡椒』：帶有一點點胡椒的辣，使用韓國柚子醬醃製雞腿排，吃起來還滿清爽帶點微辣。
『九如香水檸檬』：完全不辣，適合不吃辣的小朋友。
『羅勒紅椒』與『坦督里』：微微辣，我們家孩子的最愛。
『椒麻雞』：稍微再辣一點。
『奶油芒果』：不辣，採用台南玉井芒果做醃料，如果比較不愛甜的朋友，可能會覺得有點膩口喔。

👉團購贈品:購買組合1~組合4，贈送雞肉鬆，市價200元(到期日: 2022/2)
👉出貨時間: 8/9依訂單順序出貨。(疫情期間，無法指定配送時間)
👉付款方式: 信用卡與ATM轉帳 (轉帳的朋友記得寫下帳號末五碼)
👉客服聯繫方式: 點選下單連結中，右下角紫色圈圈部分。

☪ 每周都有新影片!! 從今天起開始訂閱吧 !! ☪➔ http://bit.ly/2Aq60t8
♔『Minecraft』 冬瓜_原味生存系列 『我的世界』➔http://bit.ly/2Ar5qf5
☛禾卯 : https://bit.ly/2jhyAJc
☛冠冠 : https://bit.ly/2zpFxyo

▶▶▶▶▶

☟☟☟☟☟ 模組列表 ☟☟☟☟☟
https://drive.google.com/file/d/13gPhjuTgI97d-G8Nn5NCGEiL1ac1B_3g/view?usp=sharing

▶▶▶▶▶

PS. 第N次剪輯影片請大家多多指教& 踴躍留言 : D

訂閱我的頻道並幫我分享吧 : )

▶▶▶▶▶

※使用錄影軟體 : Action! 、 OBS
※使用剪輯軟體 : Adobe Premiere Pro CC 2020
※使用封面軟體 : Adobe Photoshop CC 2020
※Movie : 冬瓜

▶▶▶▶▶

❅影片封面 : 你好，在下柒臂 ➔https://reurl.cc/n0vjD8
❅大頭貼 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4
❅首頁封面圖 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4
❅開頭動畫 : 黑糖 ➔ https://reurl.cc/g7dVz7
❅影片中貼圖 : 海派 Neko ➔ https://goo.gl/nELyv4

▶▶▶▶▶

電腦配備 :
CPU : Intel i9-9900K
主機板 : 技嘉 Z390 GAMING X
RAM : 金士頓 16G*4 DDR4-3200
SSD : Micron Crucia MX500 1TB
SSD : Micron Crucia BX500 1TB
SSD : 金士頓 M.2 KC2000 1TB
HDD : WD 1TB*2
顯示卡 : 技嘉 AORUS RTX 3090™ 24G
機殼 : Antec P9 Window
Power : 全漢白金 HYDRO PTM PRO 1200W
CPU散熱 : NZXT Kraken X72
麥克風 : 鐵三角AT2020
鍵盤 : DUCKY Shine7 銀軸-黑髮絲
滑鼠 : Logitech PRO 無線
擷取卡 : 圓剛GC570
喇叭 : Logitech Z623
作業系統 : Win10 專業版
相機 : Sony ZV1

▶▶▶▶▶

♪ BGM、SE素材提供
♭ 魔王魂
♭ Youtube 創作工具箱
♭ DOVA-SYNDROME

▶▶▶▶▶

♟介紹自己-----!!
歐嗨唷~ 我是冬瓜，我喜歡錄製遊戲散播歡樂給大家的創作者^^!!

▶▶▶▶▶

★關注我的影片動態！
★FB : https://www.facebook.com/wintermelon11/

▶▶▶▶▶

1.12.2 模組 FORGE 暮光森林 混沌昆蟲 匠魂模組 打鐵模組 變身 #三傻亂世 #禾卯 #冠冠 卯卯 小柳 #模組生存 法術 槍械 交錯世界 宇宙 考古 極光密林 美食模組 4K 三傻三界 冶煉爐 工具 裝備 坩堝 岩漿 熔岩 融化 熔煉 製造 無限 鐵軌複製機 儲液槽 焦黑通道 黑焦 槍械 設施 彈藥 化學 粉碎機 沖壓機 手槍 散彈槍 鐵板 砲塔 自動 攻擊 防衛 聖甲蟲寶石 聖甲蟲 聖甲蟲劍 石英 強化 攻擊 聖劍 地獄之星 凋零怪 凋零王 凋零骷髏頭顱 地形 地下城 燧石 礫石 發電機 彩虹發電機 死亡發電機 鬧鬼 回送 送禮 發電機全介紹 強化桶 鐵桶 石桶 設施強化 設施改建 無限牛奶 無限水源 生產 收集水源 懶人 必備 黑曜石 全自動 掛機 材質更新 瑪玉靈 鈷 阿迪特 極光錠 暗影錠 月光錠 藍銅錠 極光鋼 聖甲蟲 弓箭 神弓 箭矢 重新規劃 布置 設置 傳送石碑 終界箱 終界袋 終界蓄水槽 EFLN TNT 整地器 敲山 炸山 剷平 整地 凋零怪 淺藍色 地下室 裝潢 夢幻 倉庫 電梯 火箭筒 核彈 高速火箭 火箭 砲塔 防衛 搗蛋 篩網 地獄石 壓縮地獄石 壓縮工具 自動壓縮槌 自動壓縮器 壓縮槌 導彈火箭 火焰噴射器 榴彈發射器 BUG 死神 死神火箭筒 合成失敗 木桶 石桶 巫水 凋零骷髏 頭顱 邪惡點滴 生怪磚 轉化 變化 珍貴人偶 小人偶 召喚術 召喚 石桶
槍械裝備 強化外骨骼 升級強化 電池 能量單元 RF電源 充能站 充電站 附魔書 反重力裝置 反重力核心 打印機 墨水 墨囊 緻密鋼 緻密銅 緻密 重裝板 NANS工作站 太空 外太空 星系 星際 火箭 壓縮機 考古活火山 稀有地形 大型 尋寶 輕機槍 火神機槍 AUG 軍工廠 軍火 火箭發射井 強化玻璃 錫牆 錫磚牆 錫塊 二階火箭