🧚‍♀ 廚房必備神器 🍳
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過年的年菜你們開好菜單了嗎？
記得小時候大概過年前一個月爸媽就會開始開菜單，印象中爸爸的拿手好菜是紅燒獅子頭，然後媽媽的珍珠丸子也讓我流口水🤤

年夜飯一次要做那麼多道菜，之前爸媽都是從好幾天前開始備料，然後除夕當天從早忙到晚上吃飯前，這時候要是有【BRUNO 電子多功能壓力鍋】就能節省超多時間。

一般家裡應該都是兩口爐，要是年菜要準備燉煮類的一爐就佔了兩三個小時，這樣哪來的及在六點前開飯啊？有了【BRUNO 電子多功能壓力鍋】就等於在旁邊直接開外掛，除了多一鍋比較快之外，用壓力鍋燉煮東西真的超快速，這次我也會示範幾道年菜料理，在短時間內就可以快速入味，也會讓肉質快速的軟嫩。

我真的好喜歡燉煮類的料理，這款壓力鍋我大概已經用了三個多月，它在廚房的出場機會真的蠻高的！常用它來做桂竹筍滷肉、紅酒燉牛肉、剝皮辣椒雞湯...等家常料理。

而且我最喜歡顏值高的小家電了，除了好用、實用之外，顏值高真的很重要！有些很醜的家電就會不想把他擺出來啊！還有傳統的電子壓力鍋都超大一台，很笨重之外通常都長得很抱歉，什麼八人份十人份那種，千萬不要想說買大比較划算，啊你家就沒那麼多人，煮那麼多幹嘛？菜就是要現做現吃才新鮮好吃，不要想說做一大鍋起來一直重複加熱來吃，真的很不健康～而且買這麼大一台你要放哪裡？你說是不是！

先來個優點總結小整理：
🎖 容量1.5公升，適合2~4人小家庭使用
🎖 插電就能使用，免顧爐，超省時！
🎖 內建5種快速鍵料理模式，也能手動調整加壓時間，最多99分鐘
🎖 加壓完成後會啟動自動保溫功能，隨時都有熱騰騰的料理可以吃
🎖 內建加熱模式，直接可以當作電子鍋加熱食物
🎖 慢速調理模式 (溫度約80℃)，食材不易煮散且綿軟入味
🎖 70kPa壓力悶煮，料理時間縮短，降低食材氧化時間又可充分保留營養與精華
🎖 5分鐘快速煮白飯，煮飯煮到一半發現忘記煮飯也不用擔心
🎖 提把設計，輕巧好移動，單手直接端上餐桌也沒問題
🎖 鋁合金不沾內鍋，輕巧方便好清潔
🎖 12道烹調食譜直接送給你，不知道還能煮些什麼，直接照著做就好

真心推薦給家裡沒有壓力鍋的妳，買了絕對不會後悔，但你沒買到這檔真的會後悔～
或是想不到過年要買什麼帶回去給婆婆媽媽們，直接帶這台回去也是很棒！介面簡單明瞭，不用怕長輩不會使用。

最後終於要講優惠了，我知道你們都很期待這團的優惠，我幫大家凹了超多贈品的，你們一定會滿意～

🔥【BRUNO 電子多功能壓力鍋】
❌原價3,980元
⭕️團購價3,480元

還有之前粉絲們有問到的STASHER矽膠密封袋這次也幫你們談到優惠一起開團囉！
矽膠材質可以重複利用，環保又方便！拿來裝食材或是做菜時直接在袋中密封醃漬都超好用，而且只用溫度從-40度～200度都ok，裝入食材放冷凍庫保存或是直接拿去做舒肥加熱都沒問題喔！

🔹STASHER 方型袋限定組合 3入團購價990元 (顏色隨機)
🔹STASHER 站站矽膠密封袋*1 團購價697元 (多色可選)
🔹STASHER 方形矽膠密封袋*1 團購價394元 (多色可選)
🔹STASHER 長型矽膠密封袋*1 團購價320元 (多色可選)
🔹STASHER 大長型矽膠密封袋*1 團購價697元 (多色可選)

🎁 優惠活動：
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⏰ 團購時間：2021-01-18 12:00～2021-01-23 23:59
📦 預計出貨日期：2021-01-25

🌟 本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服🌟
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#挑戰日本媽媽的便當料理

挑食的尚宇，在這個學期一開始就明確表示，他不要吃學校營養午餐，他想要自己帶便當到學校。生母心想自己帶個狗屎便當，最後還不是我來準備，或是買早餐店的那些東西到學校。（強忍白眼🙄️）

但一想到他每次吃營養午餐時，總要跟老師交戰一番，各種討價還價哪些菜不吃、哪些只要吃一點點。然後偷偷將不愛吃的菜藏進書包或是便當袋，回家也忘記要弄乾淨，等發現時通常都是因為發出臭味了......

所以新的學期一開始，生母只好硬著頭皮幫他弄早餐，但是煮好一鍋飯快也要半小時，就算只是簡單的炒個青菜、切份舒肥雞胸肉，也是得花上至少四十分鐘的時間；結果最後因為東西太難吃又通通放在便當盒原封不動帶回家，正面思考至少不會藏書包或者便當袋了，我洗碗時只要直接倒掉即可。

隨著天氣越來越冷，早上五點起床弄早餐變成酷刑，經常因為生母自己睡過頭，最後只能隨便蒸個包子解決早午兩餐，更糟的情況就是直接買早餐店。有時候因為工作太忙，我會拿錢給尚宇自己去吃早餐跟買中餐，結果當天就收到老師訊息說，尚宇只帶了一瓶巧克力牛奶當午餐（崩潰）

就在此時此刻，生母收到了 #BRUNO #電子多功能壓力鍋 的團購邀約，由於我從來沒有使用過壓力鍋，一開始是想婉拒的，跟 楊梅香吉士 詢問後才知道，壓力鍋是主婦的好朋友，他強烈推薦我先跟廠商要試用，保證滿意！

#網站介紹說這壓力鍋煮好一鍋飯只要一分鐘

我測試過很多次了，從蓋上鍋蓋設定好時間到煮好，大概是十分鐘左右。因為一開始還需要加熱，然後讓內部溫度夠高後開始加壓，一分鐘指的是加壓的時間。廠商壞壞歐這樣玩文字遊戲(σﾟ∀ﾟ)σﾟ∀ﾟ)σﾟ∀ﾟ)σ

但這個壓力鍋真的是讓我在做料理時省下非常多的時間，像是滷牛腱一般用電子鍋燉煮，大概也要個一個半小時左右才會軟化，不然會像在嚼輪胎一樣。煮紅豆也只需要加壓20~30分鐘，要有口感就二十分鐘，要做成紅豆泥的就三十分鐘，而且完全不需要事先浸泡。

不多說廢話了，我直接把這個壓力鍋的特色列出來，有需要的讀者朋友趕快手刀訂購，因為優惠只有限時七天而已。

#趕快手刀買起來 https://pse.is/3a4cxp

團購時間：～12/20 23:59截止

#使用容易

介面附有圖案與中文快捷鍵

🍚 白飯（加壓1分鐘/保溫12小時）
🥣 湯（加壓7分鐘/保溫6小時）#適合各式湯料理
🍛 咖哩（加壓5分鐘/保溫6小時）#適合熬煮醬汁類的料理
🥘 燉煮（加壓15分鐘/保溫6小時）#適合燉煮牛腱、#小排等肉類
🍖 馬鈴薯燉肉（加壓3分鐘/保溫6小時）
🤘🏻 手動設定時間（最多99分鐘）
🔥 慢速調理模式（約80度左右低溫烹調，手動設定時間，30分鐘為一單位，最多設定12小時）#熬煮雞湯或是滷肉可以軟嫩不柴

#黑暗料理救星

一）放入食材
二）選擇模式
三）等待完成

😂 三步驟完成一道料理，絕對不會失敗！

#更省時

白米飯 👉🏻 #一分鐘（傳統約四十分鐘）
咖哩雞 👉🏻 #五分鐘（傳統約五十分鐘）
排骨湯 👉🏻 #十分鐘（傳統約六十分鐘）
滷牛腱 👉🏻 #二十分鐘（傳統約八十分鐘）
紅豆湯 👉🏻 #三十分鐘（傳統約一百分鐘）

👍 利用壓力密封悶煮，將烹調時間大幅縮短，美味快速上桌。

#安全性

⭕️ 鍋內有壓力時無法開蓋
⭕️ 高壓狀態時自動洩壓
⭕️ 溫度過高直接停止加熱
⭕️ 壓力超過時直接斷電冷卻降壓

#體積輕巧

🌹 重量很輕，小孩都能輕鬆拿取。
🌹 體積小巧，放哪裡都不占空間。
🌹 鍋身附提把，煮完直接提上桌也行。

#好清洗

❤️ 內鍋、上蓋與墊圈皆可直接拆除
❤️ 內鍋不沾塗層，不需刷洗不會黏鍋
❤️ 清洗容易，不會卡料理殘渣

#小容量

🎎 小夫妻、小家庭、小套房單身客超適合，一鍋一餐不怕過量。
🤔 四人以上的大家庭煮飯煮湯可能會不夠，其餘像是咖哩、燉肉倒是滿剛好的。
🙋 大家庭的話煮飯煮湯會太小，所以就入手兩台吧！！ #選我正解

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團購時間：～12/20 23:59截止

#鐵路便當節
#台鐵便當的過去現在和未來
今天去台北車站參加第六屆鐵路便當節，與食材達人顧瑋，便當專家番紅花一起聊鐵路便當與美食。
顧瑋走訪了台灣北中南東做台鐵便當的地方和人物，並提及以她的理念所設計的鳴日號便當，還有大膽使用多種海鮮的高雄碧海解憂便當。

番紅花以食育的角度切入便當，除了依季節變化食材，還有透過便當傳遞製作者和食用者的心意，並透露自己是台鐵便當的愛好者，經常跑去南港站購買限量的宜蘭風味鴨便當。

我則調出2017年2月到東京車站所做的鐵路便當研究，分享JR線中央通道上，在駅弁屋祭鐵路便當專賣店裡，花了近一個小時挑選了六個來自日本各地的特色鐵路便當：
東京50種當季食材便當，北海道厚岸牡蠣便當，青森鮭魚親子便當，北海道墨魚飯便當，埼玉大船軒三明治便當，以及山形米澤牛加熱便當。
聊一聊為什麼會挑選這六個便當，也公開一口氣吃下六個便當的心情。

台鐵便當最近幾年進步很大，終於看到吃到不只有排骨的台鐵便當，我可以理解台鐵局老扣扣的龐大組織轉身不易，但還是期待每一個鐵路便當都是一個美妙風景，移動的美食展現如同接力般一站又一站在地特質，而不是過份偏重在無鹽無油，色彩繽紛，營養均衡卻令人食不下嚥的一盒東西（沒錯，我說的就是高鐵便當）。

台北車站也因為鐵路便當節而變得不一樣了，除了方形便當盒，鐵路手表，日本和瑞士的鐵路便當，還設計了火車車廂場景的餐廳，真的有人坐進去，點了一份咖哩飯，把車窗外的人來人往當成火車沿線的風景，這也是一種心情轉換吧！

記得我在日本東京的飯店裡試吃墨魚飯便當，忽然覺得不可以如此安靜，所以自動自發搖搖晃晃，還發出咚咚，咚咚的火車行進聲。
鐵路便當不同於一般便當，它可能是起點，也許是終點，吃完便當，閉目片刻，養足精神，不管是工作，旅遊，返鄉，準備好迎接下一站。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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