為什麼這篇自助點餐機費用鄉民發文收入到精華區：因為在自助點餐機費用這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者joyca (joyca)看板toberich標題[閒聊] 自動點餐機的優缺點？時間Sat Ja...
自助點餐機費用 在 薛??? ????｜桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:21:14
#eat_ting吃桃園 #文末抽獎 #抽獎中 - 這間真的是我吃過覺得舒適又方便停車想大力推薦的火鍋店！還有和牛吃到飽！我覺得價格算是可以接受🤩 挑高的設計及寬敞的座位很氣派，尤其是疫情 期間真的不喜歡在人擠人的店家用餐，很怕有衛生疑慮，當初就是因為看到店家乾淨的環境，才決定內用用餐🥰 而且樓...
前陣子附近幾間老店改裝換上了點餐機，
自己覺得還蠻喜歡這樣的改變，
因為很多時候結帳會看到作餐點的手又在收錢，
衛生是在是堪憂，
而且做餐常看到被收銀流程給打斷。
（當然有個專職收銀就沒這問題）
想請教一下有裝自動點餐機的朋友們，
（點餐機又有日式按鍵式跟台版螢幕觸碰式）
你們在使用上有碰到什麼優缺點可以分享一下嗎？
我自己在旁觀察是
優點：
省人事成本
簡化點餐流程
人員不碰收銀，減少對帳問題
衛生
缺點：
教育消費者改變點餐付費習慣
與消費者交流減少
點餐機購置費用&衍生費用（順道一問這一台大概多少？）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.245.218
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1547881558.A.C43.html
※ 編輯: joyca (42.77.245.218), 01/19/2019 15:06:49
→ xzr: 有的消費者會在機器前面站很久…影響後面客人結帳01/19 15:24
→ xzr: 某些客人的特殊需求可能機器上沒有顯示01/19 15:27
→ sweet00914: 如果有選擇障礙的人，不管是人或機器都會影響到後面01/19 15:35
→ sweet00914: 客人結帳的01/19 15:36
→ sweet00914: 特殊需求，可以註明。(辣度、軟硬度、淡濃度、甜鹹度)01/19 15:37
→ xzr: 我做火鍋店的…店裡的pos機有設計各種特殊需求的按鍵…但還是01/19 15:43
→ xzr: 常常有客人能要求你想都沒想過要求…遇到這種還是要進廚房講01/19 15:43
推 MELOEX: 那樓上會因為這些少數所以決定放棄pos機嗎？ 不會嘛 所以01/19 17:57
→ MELOEX: 這個根本不需要列入考量點01/19 17:57
推 winogu: 我朋友有改用這種點餐機，業績成長20%，還少請二個工讀生01/19 18:24
我也有觀察到這現象，換了點餐機生意比原先好，不知道是不是有新意？
※ 編輯: joyca (42.77.245.218), 01/19/2019 18:52:38
推 joe6304105: 成長20%也是有搭配其他行銷吧 01/20 01:59
→ axlfun: 通常是原本生意就不太好，才會反而成長，我一直有考慮把大 02/02 00:51
→ axlfun: 陸店的點餐機拿來台灣用，問題是會導致翻桌率降低很多，尤 02/02 00:51
→ axlfun: 其現在時機不是很好，有客源的時段越來越短，這一小時做不 02/02 00:51
→ axlfun: 起來，就不用玩了 02/02 00:51
→ axlfun: 譬如我假日晚餐可能翻五輪，用點餐機的話，應該會降到三輪 02/02 00:52
→ axlfun: 以下 02/02 00:52
→ axlfun: 當然，如果原本用餐時間就比較長的或是店面較小，應該還是 02/02 00:54
→ axlfun: 幫助不少 02/02 00:54