日本萬用調味料，鹽麴達人（文末抽獎） 全家人適合的天然無添加調味料，補貨第五團 固定開團不用懷疑它的厲害之處 取代鹽使用，可去腥、軟嫩、增加鮮味 最有感的就是用鹽麴醃肉的奇效 不吃肉的孩子整個愛上吃肉 甘酒大家也超喜歡 但是每次都限量秒殺 日本也缺貨，廠商特別推薦大家試試自製 連每次寄送附的教學都重新編輯得更清楚 就是要讓大家輕鬆做成功 我自己按照食譜試做之後 心得是使用粥製作效果更好 大家可以用100g 的飯煮成粥、100g 米麴 加上200g 60°溫水，電鍋保溫60°～70° 8～10小時之後就能完成 期間可以攪拌攪拌 完成後的甘酒是像粥一樣的濃縮版 味道超級甘甜，沒加糖卻這麼甜真的好神奇 直接使用或加水稀釋使用都行 鹽麴是米麴加鹽經過發酵製作而成 嚐起來由米所產生的自然甘味 在日本被稱之為魔法調味料 是日本媽媽最愛的養生法寶！ 很多研究發現日本人經常食用發酵食品 也是讓日本人長壽人口較多的關鍵理由 好的發酵會讓食材的營養素加倍 營養素完全分解之後更容易被人體所吸收 鹽麴富含維他命B1、B2、B6 葉酸、GABA、麴酸等營養成分 用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹 含有蛋白酶可以分解蛋白質 讓魚類、肉類等鮮嫩多汁 鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味 是個不但健康又讓美味加倍的好物！ 用法十分簡單，就僅僅是取代鹽使用即可！ 現代人從早餐就開始累積過多人工添加物 利用米麴天然發酵調味取代鹽 任何料理都適合變化應用 簡單輕鬆吃健康！ 大家一起來品嚐鹽麴帶來的美味！ 🌟鹽麴達人品項 🍚 日本小林酒造本店鹽麴： 液體狀的鹽麴，百年酒店的招牌商品，風味醇厚 🍚 KOHSEI FOODS 鹽麴粉： 粉末狀的鹽麴，內含鰹節、昆布、椎茸、鯖節等，除了料理，也可直接作為湯底使用 🍚 KOHSEI FOODS 乾米麴： 可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料，經濟實惠又健康，做法超簡單，夏天最適合做，必買！ 🍚 乳酸菌淺漬之素體驗組： 微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1，輕鬆做出日式風味泡菜 🍚 KOHSEI FOODS甘酒 ： 無酒精成份，也叫做甘糀，除了直接飲用，還能用來代替一般砂糖，加入各式料理、甜點中，降低熱量，並融入獨特米香味，讓人一口接一口 🍚 裏海優格菌：常溫即可發酵，可重複繼代製作，內含可通過胃酸的強健乳酸菌「Lactococcus lactis subsp. Cremoris」，對於健康、美容的效果更加明顯 🛍️ 怎麼買？ 一直都推薦大家自製鹽麴 KOHSEI FOODS乾米麴品質極好； 小林酒造本店鹽麴比我之前買的其他品牌甘甜，想要自製鹽麴可以買一罐當參照！當然懶得自製的記得算好數量添購；鹽麴粉用來調味、湯底為主，要醃肉或多樣化用途還是以罐裝鹽麴效果最好噢！ 🙋🏻‍♀️常見問題： 🔸最適合做什麼料理？ 最適合醃製肉類，鹽麴裡的麴酸是活菌，可以軟化肉質，讓肉質鮮美，提高肉品的品質 🔸自制鹽麴可以保存多久？ 鹽麴做好後，放置冰箱可以保存約2~3週。使用時請務必用乾淨的餐具取出，以延長保存期限。一般調味料有鹽巴可以長時間保存半年沒問題，但2~3週是最安全的時間喔 🔸小孩適合吃嗎？ 可以的喔～鹽麴為富含維他命用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹，小孩是可以吃的，而且麴菌含豐富的維他命b群和GABA，可以讓孩子頭好壯壯，一歲後開始吃調味食物就能添加 🔸鹽麴開封後可以放多久？ 小林酒造本店鹽麴開封後，建議放置冰箱，在賞味期限內盡快食用完畢．每次請用乾淨的器具取出。若發現有奇怪的顏色或味道，請勿食用 🔸自製鹽麴發現發霉了是失敗嗎？ 是的！自製鹽麴必須輕蓋上不密封讓鹽麴能呼吸、每日用乾淨無水的湯匙攪拌一次，直到變成粥狀、嚐起來回甘，如果有細箘就容易發霉，白霉可撇掉再觀察，綠霉就別心疼趕緊到掉吧！ ⚠️更多相關可看精選動態「鹽麴達人」 ⏲️ 團購時間：即日起～ 2021/01/20 🔗 團購連結：https://meim.ai/a1bfaa（IG 首頁） 💳 付款方式：轉帳、信用卡、line pay 🚚運費：$80元 (滿 $900元免運) ⚠️預計出貨日：付款完成後，三日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日1/25 ⚠️本方案不配送外島，限台灣區配送！ 🏆抽獎活動： 快來留言分享鹽麴的美好 ① 按讚此篇貼文 ② 留言分享產品優點並tag 一位朋友 ③ 分享此篇貼文於限時動態 ✅ 乳酸菌淺漬之素(口味隨機) (共10名) #跟著廚娘一起買 #廚房必備好物 #鹽麴 #米麴 #鹽麴DIY #魔法調味料 #團購

日本萬用調味料，鹽麴達人補貨第三團 天然無添加，讓食材美味加倍不再是秘密  鹽麴又來了！ 取代鹽使用，可去腥、軟嫩、增加鮮味 讓厭肉孩子愛上吃肉 乾柴肉類鮮嫩的秘密都在這裡 榮登媽媽們最愛，用過回不去的調味料 想要省伙食費快來買鹽麴啊！ 雞胸肉醃完誰要跟你吃雞腿啊  鹽麴是米麴加鹽經過發酵製作而成 嚐起來由米所產生的自然甘味 在日本被稱之為魔法調味料 是日本媽媽最愛的養生法寶！ 很多研究發現日本人經常食用發酵食品 也是讓日本人長壽人口較多的關鍵理由  好的發酵會讓食材的營養素加倍 營養素完全分解之後更容易被人體所吸收 鹽麴富含維他命B1、B2、B6 葉酸、GABA、麴酸等營養成分 用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹 含有蛋白酶可以分解蛋白質 讓魚類、肉類等鮮嫩多汁 鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味 是個不但健康又讓美味加倍的好物！ 用法十分簡單，就僅僅是取代鹽使用即可！  現代人從早餐就開始累積過多人工添加物 利用米麴天然發酵調味取代鹽 任何料理都適合變化應用 簡單輕鬆吃健康！ 大家一起來品嚐鹽麴帶來的美味！  🌟鹽麴達人品項 🍚 日本小林酒造本店鹽麴：  液體狀的鹽麴，百年酒店的招牌商品，風味醇厚  🍚 KOHSEI FOODS 鹽麴粉： 粉末狀的鹽麴，內含鰹節、昆布、椎茸、鯖節等，除了料理，也可直接作為湯底使用  🍚 KOHSEI FOODS 乾米麴： 可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料，經濟實惠又健康，做法超簡單，夏天最適合做，必買！  🍚 乳酸菌淺漬之素體驗組： 微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1，輕鬆做出日式風味泡菜  🍚 KOHSEI FOODS甘酒 ： 無酒精成份，也叫做甘糀，除了直接飲用，還能用來代替一般砂糖，加入各式料理、甜點中，降低熱量，並融入獨特米香味，讓人一口接一口  🍚 裏海優格菌：常溫即可發酵，可重複繼代製作，內含可通過胃酸的強健乳酸菌「Lactococcus lactis subsp. Cremoris」，對於健康、美容的效果更加明顯  🛍️ 怎麼買？ 夏天非常適合自製鹽麴，推薦大家一定要買包乾米麴，小林酒造本店鹽麴非常好吃 比我之前買的其他品牌甘甜，想要自製鹽麴可以買一罐當參照！當然懶得自製的記得算好數量添購；鹽麴粉用來調味、湯底為主，要醃肉或多樣化用途還是以罐裝鹽麴效果最好噢！  🙋🏻‍♀️常見問題： 🔸最適合做什麼料理？ 最適合醃製肉類，鹽麴裡的麴酸是活菌，可以軟化肉質，讓肉質鮮美，提高肉品的品質  🔸自制鹽麴可以保存多久？ 鹽麴做好後，放置冰箱可以保存約2~3週。使用時請務必用乾淨的餐具取出，以延長保存期限。一般調味料有鹽巴可以長時間保存半年沒問題，但2~3週是最安全的時間喔  🔸小孩適合吃嗎？ 可以的喔～鹽麴為富含維他命用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹，小孩是可以吃的，而且麴菌含豐富的維他命b群和GABA，可以讓孩子頭好壯壯  🔸鹽麴開封後可以放多久？ 小林酒造本店鹽麴開封後，建議放置冰箱，在賞味期限內盡快食用完畢．每次請用乾淨的器具取出。若發現有奇怪的顏色或味道，請勿食用  🔸自製鹽麴發現發霉了是失敗嗎？ 是的！自製鹽麴必須輕蓋上不密封讓鹽麴能呼吸、每日用乾淨無水的湯匙攪拌一次，直到變成粥狀、嚐起來回甘，如果有細箘就容易發霉，白霉可撇掉再觀察，綠霉就別心疼趕緊到掉吧！  ⚠️更多相關可看精選動態「鹽麴達人」  ⏲️ 團購時間：2020/07/20～ 2020/07/26 🔗 團購連結：https://meim.ai/755ca2（IG 首頁） 💳 付款方式：轉帳、信用卡、line pay 🚚運費：$80元 (滿 $1000元免運) ⚠️預計出貨日：7/27～8/3 ⚠️本方案不配送外島，限台灣區配送！  🎁 本團跟團會抽出 【鹽麴達人】KOHSEI FOODS甘酒 (不含酒精成份的日本能量飲料) 10名（訂單抽出）  #跟著廚娘一起買 #廚房必備好物 #鹽麴 #米麴 #鹽麴DIY #魔法調味料 #團購

日本萬用調味料，鹽麴達人 天然無添加，讓食材美味加倍不再是秘密  來了！來了！開團後榮登媽媽們最愛 取代鹽使用，可去腥、軟嫩、增加鮮味 第一團大家試水溫不敢多買 用了之後後悔買太少幾乎每天都有人在問 「鹽麴什麼時候才會開團」  最有感的就是用了孩子整個愛上吃肉 我家兩隻都特愛吃肉我是覺得還好 但很多媽媽說自己孩子吃肉會吐出來的 看到吃進去時大概那種感動就像電影食神 那個護士說「他吃啦～」（大家懂這段嗎 而且不只吃，還一直續 這鹽麴能不買嗎！  鹽麴是米麴加鹽經過發酵製作而成 嚐起來由米所產生的自然甘味 在日本被稱之為魔法調味料，是日本媽媽最愛的養生法寶！ 很多研究發現日本人經常食用發酵食品 也是讓日本人長壽人口較多的關鍵理由  好的發酵會讓食材的營養素加倍 營養素完全分解之後更容易被人體所吸收 鹽麴富含維他命B1、B2、B6 葉酸、GABA、麴酸等營養成分 用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹 含有蛋白酶可以分解蛋白質 讓魚類、肉類等鮮嫩多汁 鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味 是個不但健康又讓美味加倍的好物！ 用法十分簡單，就僅僅是取代鹽使用即可！  現代人從早餐就開始累積過多人工添加物 利用米麴天然發酵調味取代鹽 任何料理都適合變化應用 簡單輕鬆吃健康！ 大家一起來品嚐鹽麴帶來的美味！  🌟鹽麴達人品項 🍚 日本小林酒造本店鹽麴：  液體狀的鹽麴，百年酒店的招牌商品，風味醇厚  🍚 KOHSEI FOODS 鹽麴粉： 粉末狀的鹽麴，內含鰹節、昆布、椎茸、鯖節等，除了料理，也可直接作為湯底使用 🍚 KOHSEI FOODS 乾米麴： 可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料，經濟實惠又健康，做法超簡單，夏天最適合做，必買！ 🍚 乳酸菌淺漬之素體驗組： 微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1，輕鬆做出日式風味泡菜 🍚 KOHSEI FOODS甘酒 ： 無酒精成份，也叫做甘糀，除了直接飲用，還能用來代替一般砂糖，加入各式料理、甜點中，降低熱量，並融入獨特米香味，讓人一口接一口 🍚 裏海優格菌：常溫即可發酵，可重複繼代製作，內含可通過胃酸的強健乳酸菌「Lactococcus lactis subsp. Cremoris」，對於健康、美容的效果更加明顯  🛍️ 怎麼買？ 夏天非常適合自製鹽麴，推薦大家一定要買包乾米麴，小林酒造本店鹽麴非常好吃，比我之前買的其他品牌甘甜，想要自製鹽麴可以買一罐當參照！當然懶得自製的記得算好數量添購；鹽麴粉用來調味、湯底為主，要醃肉或多樣化用途還是以罐裝鹽麴效果最好噢！  🙋🏻‍♀️常見問題： 🔸最適合做什麼料理？ 最適合醃製肉類，鹽麴裡的麴酸是活菌，可以軟化肉質，讓肉質鮮美，提高肉品的品質  🔸自制鹽麴可以保存多久？ 鹽麴做好後，放置冰箱可以保存約2~3週。使用時請務必用乾淨的餐具取出，以延長保存期限。一般調味料有鹽巴可以長時間保存半年沒問題，但2~3週是最安全的時間喔  🔸小孩適合吃嗎？ 可以的喔～鹽麴為富含維他命用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹，小孩是可以吃的，而且麴菌含豐富的維他命b群和GABA，可以讓孩子頭好壯壯  🔸鹽麴開封後可以放多久？ 小林酒造本店鹽麴開封後，建議放置冰箱，在賞味期限內盡快食用完畢．每次請用乾淨的器具取出。若發現有奇怪的顏色或味道，請勿食用  🔸自製鹽麴發現發霉了是失敗嗎？ 是的！自製鹽麴必須輕蓋上不密封讓鹽麴能呼吸、每日用乾淨無水的湯匙攪拌一次，直到變成粥狀、嚐起來回甘，如果有細箘就容易發霉，白霉可撇掉再觀察，綠霉就別心疼趕緊到掉吧！  ⚠️更多相關可看精選動態「鹽麴達人」  ⏲️ 團購時間：2020/04/27～ 2020/05/03 🔗 團購連結：https://reurl.cc/nzLd1X（IG 首頁） 💳 付款方式：轉帳、信用卡、line pay 🚚運費：$80元 (滿 $1000元免運) ⚠️預計出貨日：付款完成後，三日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日5/18 ⚠️本方案不配送外島，限台灣區配送！  🎁 滿1200元，送乳酸菌淺漬之素一包（口味不限，限單一寄送地點）  #跟著廚娘一起買 #廚房必備好物 #鹽麴 #米麴 #鹽麴DIY #魔法調味料 #團購