超簡單自製低卡珍珠奶茶🧋220kcal有20g蛋白質！EASY LOW-CARB BOBA MILK TEA!🌟220kcal/20g protein❗️ 🧋Tag愛喝珍奶的他 🧋追蹤 @CHELSEA.CHIANG 🧋訂閱 #雀兒食譜chelsearecipes 上次投票你們說想看自製的低卡珍珠奶茶👀 測試了三、四次，終於研發出來了😭 我用寒天＋明膠粉取代了一般的樹薯粉 碳水大大降低！珍珠富含纖維還有滿滿的蛋白質～ 珍珠加了黑糖蜜，如果追求極低碳的也可以用咖啡液＋代糖取代 或是直接加代糖就變成了白玉珍珠！ 他的口感雖然和普通珍珠不同 但是Ｑ彈的口感 也能滿足減重時纏珍珠的慾望:P 家裡新安裝了這台3M S003 DIY淨水器 限時動態分享後詢問度很高 今天也一併的來跟你們介紹 他是最近家裡的淨水新歡 我家本來是用一般的濾水壺 每次都還要等濾水在煮水 自從家裡裝了這個之後 超愛！不佔空間也不用插電 他有附一個水龍頭開關 可以快速切換自來水或過濾水 超級方便！ 過濾出來的水是生飲等級的 喝起來會有淡淡的甘甜 跟自來水直接煮過真的差很多 不只不用等待過濾水了 洗菜、做料理都超省時超安心～ 想洗碗就用自來水 要洗菜或是料理就直接切換生飲水 真的非常喜歡！很愛所以一定要跟你們分享！ 3M S003 DIY淨水器特點： ✅即開即飲超方便 ✅高效過濾技術好安心 ✅免插電無廢水 ✅輕便不佔空間 ✅DIY安裝超容易 ✅換濾心只要十秒鐘 ✅適合4人以下小家庭及單身貴族使用 用它來做今天的珍珠奶茶 都比外面放心很多 手搖飲健康顧慮比較多 自己做的就乾淨又衛生 趕快來試試看吧！ 🌟3M S003去這買: https://reurl.cc/WXaQmD 食譜： 低碳珍珠材料： 明膠粉20g+300ml的水 10g寒天蒟蒻粉 20g黑糖蜜 300ml 過濾的纯淨水 焦糖奶茶食材： 兩個紅茶茶包 20g阿洛酮糖 300ml 過濾的纯淨水 200ml低脂牛奶（或其他喜歡的無糖植物奶） 1⃣️先把低碳珍珠材料放入鍋中加入300ml純淨水後邊煮邊攪拌 （如果想要甜一點可以多自行增加阿洛酮糖一起煮） 2⃣️煮開後放入圓球模具中 3⃣️放置冰箱冷藏一晚至凝固後脫模備用 4⃣️拿兩個紅茶茶包，茶包拆開倒入鍋中 5⃣️茶葉加入阿洛酮糖炒香 6⃣️出現茶色後再加入300ml 過濾的纯淨水 7⃣️煮滾後倒入200ml低脂牛奶（或無糖植物奶也可以）慢火煮熱後過濾 8⃣️準備一個玻璃杯，杯中放入珍珠、冰塊、淋一點零卡甜菊液、倒入奶茶 9⃣️一杯低碳珍珠奶茶就完成拉！ 低卡無負擔 還有滿滿的蛋白質 製作也容易 趕快試試看吧～ 我用的食材都會整理到首頁連結～找不到的話也可以直接私訊我唷！ Ingredients: Brwn sugar bobba: Gelatin20g Agar powder 10g Water 300ml Brown sugar syrup 20g(or coffee liquid & Alluose) Caramel milk tea: Black Tea bag X2 Low-fat Milk 200ml Water 300ml Allulose 20g Stevia liquid #珍珠奶茶#飲料#珍奶#低碳#低卡#健康料理#健康甜點#甜點#增肌減脂#减脂料理#健康飲食#手搖飲料#波霸奶茶#飲料店#自製飲品#奶茶#黑糖#焦糖奶茶#好喝#食譜#健康食譜#3M淨水器#bobalove #recipe#bobbatea#bubbletea#milktea#bobbamilktea#ketoboba

#見域帶你玩｜日治建築巡禮🇯🇵 新竹有許多日治時期留下來的建築，有些已傾頹廢棄許久，但也有不少作為文化資產保存下來並轉型成觀光休閒景點，在當代生活持續和民眾互動。今天介紹的都是市內或親水的景點，適合夏天和朋友一起去吹吹冷氣、玩玩水～💦 . 🇯🇵 辛志平校長故居 辛志平校長故居位於竹女附近的東門街上，原為新竹中學的校長宿舍，由於竹中創校所在地為竹女現址，但後來遷址時校長宿舍並未一起搬遷，因此才和竹中相隔一段距離。二次大戰後，辛志平先生出任竹中校長，並入住此棟校長宿舍40年，任內對有相當的貢獻，因此將故居規劃為其人物紀念館。整個故居範圍有三棟日式木造建築，除了入口進來的人物紀念館保留了當時的建築格局值得觀賞外，後面還有兩棟目前分別作為餐酒館和咖啡廳，讓民眾在古蹟內愜意的享用餐點與飲品。 🇯🇵 新竹市影像博物館 說到影博館大家應該都不陌生，它是全台首座擁有冷氣設備的公共建築戲院，歷經日治的「有樂館」、戰後的「國民大戲院」等戲院時期，在80年代後因錄影帶等新媒體不斷推陳出新經不起市場考驗，於1991年結束營業。隨後轉型為影像博物館，除整建戲院空間作為多功能表演劇場外，也為拓增展覽用途，於後方增建四層樓建築物，並購置典藏影片五百七十九部，提供民眾欣賞珍貴歷史文物的典藏與展覽，是個兼具歷史與教育、文化意義的空間。 🇯🇵 新竹市消防博物館 消防博物館館舍興建於1936年，原本是新竹市消防局本部，主體建築由六層樓的望樓與二層樓的辦公室組成，在日治時期是全新竹市最高的建築，是台灣僅存的日本時代的消防詰所案例。而在改為消防博物館之後，新竹市消防局仍有一個分隊留駐，並兼具小型防災館的功能，展示新竹市的消防歷史與古消防文物外（如日據時代之消防車和雙節梯），也有火場逃生體驗區做防災教育。小編就曾帶自己的弟弟去玩～（沒錯就是圖一的可愛小正太） 🇯🇵 新竹水道取水口展示館 日治時期經市區改正後，衛生飲用水供給成為當時首要建設目標之一，臺灣總督府即開始規劃新竹街的水道，引隆恩圳上游的伏流水為水源，於目前的東勢街上設立取水口，經過淨水後集中給水至十八尖山上的分水井，也就是現在新竹市自來水公司所在地（圖一照片），再分送乾淨的水資源到新竹市街。取水口展示館除了在建築內介紹歷史沿革與水利文物展示、設計裝置藝術做知水、惜水的水資源教育外，外面也設置了溜滑梯、攀岩牆與戲水池，適合大小朋友一起去參觀遊玩。 #見域 #見域工作室 #citilens #新竹城隍廟 #貢丸湯 #地方誌 #地方刊物 #季刊 #雜誌 #新竹文史 #地方創生 #地域設計 #新竹 #新竹景點 #新竹好玩 #新竹旅遊 #新竹一日遊 #親子景點 #老屋翻新 #老屋咖啡 #古蹟巡禮 #日治時期 #電影 #戲院 #玩水 #hsinchu #hsinchutravel #hsinchucafe #japanesearchitecture

【凱鈞有食力】居家微務農？讓健康萌芽！芽菜蔬食當道，精選9種人氣芽菜清單，在家就能種出無添加的繽紛迷你小菜園！ 受環境污染、高添加物及疫情等因素影響，食安議題備受重視，更多人明白病從口入的因果關係。因此，「城市農夫」便成了許多民眾新開發的生活專長，只為了能在日常裡攝取相對潔淨且單純的營養與能量，盼藉此讓健康持續發芽！ 「芽菜」因種植簡易，口感清新且具備豐富養分，而廣受歡迎。全程經手的食材，吃得天然又安心，更在家就實現了「產地到餐桌」的完整過程。不僅獲得了成就感，更是療癒又舒壓的生活體驗。此次羅列9種超低門檻的鮮美芽菜清單，當中亦包含營養價值、種植方式及疑難解惑。放心大快朵頤饗受美味，輕鬆就能擁有屬於自家的幸福微務農食光！ 📌9種芽菜種類及營養 🌱紅豆芽 紅豆又稱小豆、赤豆，是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物，屬於低脂肪、高營養的穀類。紅豆芽則為紅豆的嫩芽，為一年生草本植物，富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸等，營養價值超過小米、玉米，味道爽口，很適合做涼拌菜 🌱綠豆芽 即是一般常聽到的豆芽菜，屬於蔬菜類，其熱量和黃豆芽一樣都很低，幾乎沒有脂肪，且富含膳食纖維、鉀、維生素C等營養素，是高纖低卡食材，也是非常好種植的芽菜類型 🌱黃豆芽 屬於蔬菜類，經由黃豆加水泡發而成，又被稱為「如意菜」，富含大量的蛋白質、維生素A及β-胡蘿蔔素等營養素，平均每100公克熱量只有34大卡，加上不含膽固醇，相當適合想要補充膳食纖維、膽固醇過高者以及有體重控管需求者食用 🌱豌豆苗 又稱為荷蘭豆苗，為豌豆的幼苗，味道香甜，富含維生素A1、B1、維生素C、鈣質、鐵質、蛋白質、膳食纖維等營養元素，很適合有便秘困擾者食用，其鉀離子和鐵離子含量高，若容易貧血、需要補充鐵質者，也是很好的蔬菜選擇 🌱扁豆苗 富含蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素B1、葉酸等營養成分，是優異的蛋白質來源，且熱量極低，為素蔬食者的良好營養補充選擇 🌱蘿蔔嬰 屬於十字花科家族一員的蘿蔔嬰，為白蘿蔔的幼苗，亦稱為「蘿蔔寶」。富含維生素A、B2、C、E、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質，帶有濃厚鮮明的嗆辣韻味，全株可食，生吃、熟食都適宜，搭配肉類或海鮮烹調提味，尤受歡迎 🌱蕎麥苗 是蕎麥的幼苗，含有豐富植物性蛋白質、特殊的芸香素、蕎麥糖醇、維生素B1、卵磷脂等營養素。可強化微血管、預防腦中風、協助控制血糖，口感帶有淡淡的酸味，可生吃也能熟食，且在日本當地是很受歡迎的養生食材 🌱綠花椰菜芽 擁有植化素蘿蔔硫素，是綠花椰成菜的20～50倍，能提升肝臟解毒作用，屬於很好的防癌蔬菜，同時也富含維生素C、鈣、鉀等營養素，被廣泛運用在保健食品中 🌱苜蓿芽 其具高纖維與低熱量特色，被歸類為蔬菜，是豆科植物中最小的一種。富含維生素A、E、磷、鉀等營養素，含有人體所需的胺基酸，也是一種天然的鹼性食物，可中和體內血液的酸性，強化血管，預防高血壓 📌芽菜種植方式 居家栽種芽菜的方式主要可分為「水耕」及「土耕」，水耕栽種法屬於無土栽培的方式，大約3至5天就能採收，只需要準備好水耕栽培盒，或是一個比較深的平底容器，將挑好的芽菜種子先以水浸泡至少3小時並瀝乾，再將種子移至容器內鋪平，每天澆水直到發芽採收，像是紅豆、綠豆、黃豆、苜蓿都很適合以水耕的方式種植，而這類的芽菜多是全株可食。而土耕栽種法顧名思義就需要土壤，種植方式是先將土壤鋪平於底部有排水孔的容器，將浸泡過的種子均勻的分佈土壤表面，注意剛開始的發芽階段不需要照光，可擺放陰暗處或是用蓋子稍微遮光，每天澆水3～4次，直到子葉長出，如碗豆、蕎麥、青花菜都適合土耕方式 📌種子不發芽的原因 造成種子不發芽的原因有二，一是可能選購的種子本身不新鮮，因庫存太久或保存不當導致胚芽壞死，挑選時要特別注意產品包裝日期標示。第二，種植選用的容器或是方式錯誤，芽菜的種植方式並非固定不變，每種芽菜的特性不同，有些適合水耕，有些則適合土耕，種植前務必先查詢相關資料 📌芽菜注意事項 種植芽菜所使用的水，以過濾後可生飲的水為主，避免使用自來水，否則芽菜可能會吸收大量的氯。芽菜採收清洗後，應儘早食用，以避免失去新鮮度甚或發霉，採收時於底部沒發芽的種子，也不建議食用 📌芽菜美味食譜 🥗韓式涼拌芽菜 夏天悶熱很容易讓人沒有食慾，這時候就很適合吃涼拌菜開胃，在韓國餐桌上常見的涼拌芽菜製法其實很簡單，只要準備黃豆芽或是綠豆芽，滾水川燙約3～5分鐘後撈起，過一下冰水讓口感更脆，接著可以調配自己喜愛的醬料口味，加入鹽、醬油以及些許辣椒或韓式辣粉，最後將醬汁及豆芽均勻混合後放於冰箱冷藏備用，就是一道清爽又開胃的佐餐小菜 🌯苜蓿芽雞肉蔬果捲餅 一次就能吃到澱粉與新鮮蔬果，且製作方式十分簡易。準備全麥餅皮一張（或春捲皮）、苜蓿芽、雞胸肉絲（或海鮮、雞蛋、毛豆等蛋白質）、蘋果丁、小黃瓜等喜好配料，並將當水瀝乾備用，再將餅皮以平底鍋烙過，接著依序包入各式食材，捲妥成筒形後即完成 #凱鈞有食力