#令人想念的香港味
今天臨時起意，決定晚餐去大直吃 #檀島香港茶餐廳
好像自從疫情之後就沒有這樣晚上出去趴趴走
記得以前常跑香港的時候，在灣仔吃過檀島咖啡
他們家的酥皮蛋塔很有名，但我更愛泰昌餅家的蛋塔

現在礙於疫情無法飛香港，只好在台灣的分店解解饞
蛋塔熱熱的真的很好吃，甯甯自己就嗑掉一顆
乾炒牛河也不錯，但是燒臘的部分讓人很失望
港點的話推薦上次吃的鮮蝦餃皇、鹹水角跟檀島愛餡油條
喔對了！一定要來一杯凍絲襪奶茶才能解相思之苦😆

吃完散步到旁邊的美麗華，本來想帶甯甯去搭摩天輪🎡
結果她打死不願意，該不會跟她爹一樣懼高吧…
這樣以後要怎麼跟我去遊樂園走跳
只好在旁邊的湯姆熊小玩一下
真的只能小玩一下，因為這間湯姆熊超小的🤣
最後去4樓的歡樂兒童館帶回一隻小火龍
這孩紙最近愛上恐龍🙄
我說寶貝啊！妳怎麼喜歡的東西都這麼MAN
不是車子，不然就是球球跟恐龍🦖
果然…孩子不能偷生，100%複製媽媽🤦‍♀️
#2y8m16d
#有誰可以推薦我好吃的港式燒臘嗎
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9/16 Bloomberg新聞摘要

<亞洲中東新聞>
*中國境內完全接種疫苗人數已逾10億人 但這個全球人口最多國家並不打算鬆綁防
疫規定

*新加坡本週起為60歲以上族群以及免疫低下者 提供加強針施打

*印尼允許持多種護照的旅客可以入境 只要出示完全接種疫苗的證明即可

*根據以色列所做的短期試驗數據 第三劑BNT確實可以大幅降低60歲以上族群的新冠感染率

*恆大危機再添一筆 關鍵股東之一香港富商劉鑾雄妻子陳凱韻拋售價值1120萬美元的恆大股票

*中國嚴打虛擬貨幣產業 加強獵捕隱身為數據研究者或檔案存儲機構的挖礦人

*印尼環保團體控告總統佐科威忽視雅加達市民享有乾淨空氣的權利 佐科威遭法院判決有罪

*中國手機品牌OPPO與副牌合併後宣布裁減20%人力 也是中國移動產業首見大整合

<美洲新聞>
*美國疾管署預計下週舉行為期兩天的專家小組會議 針對加強針聽取外部意見

*美國聯邦準備理事會通知境內共12個分支 所有員工必須接種疫苗

*莫德納最後試驗階段報告指 早期接種該疫苗者突破性感染率較高

*洛杉磯郡頒布新防疫禁令 進入所有室內飲酒場所都需出入疫苗接種紀錄

*美國與英國攜手組成太平洋安全聯盟 將提供澳洲核動力潛艇抵禦中國威脅

* “澳洲地緣政治數十年來最大的意外” 中國抨擊英美聯手協助澳洲取得核動力潛艇

*其他類別的採購抵銷了汽車需求的疲軟 美國八月整體零售銷售意外增長0.7%

*美國上周初領失業補助申請件數增加 路易斯安那州增幅最大顯示艾達颶風阻礙勞動市場復甦

*民主黨內部在稅收和藥品價格等問題上分歧 拜登的經濟計畫面臨延遲風險

<歐洲非洲新聞>
*歐洲的能源供應緊縮 迫使部分英國工廠關閉勢必影響經濟動能

*一條從法國向英國輸送電力的關鍵電纜慘遭祝融燒毀 英國的冬天面臨停電風險

*英國零售龍頭Marks&Spencer關閉法國11家分店 怪罪英國脫歐讓他們在歐陸分店無以為繼

*英國打算成立常設委員會 採納民眾對於脫歐後需要刪除哪些歐盟規範的意見

*非洲過去四周確診病例及死亡率下降14% 但第三波疫情持續肆虐非洲大陸

*澳洲放棄採購法國潛艇的大型交易轉向英美聯盟 法國外長抨擊被美國”從背後捅了一刀”

*歐洲新車登記八月下跌18% 晶片短缺下的汽車銷售比去年疫情嚴重時還要差

*俄羅斯總統普丁稱隨扈與幕僚中有”數十人”恐感染新冠病毒 克里姆林宮稱隔離中的普丁健康良好並且如常工作

*辛巴威像莫三比克和尚比亞求援 盼兩國輸送更多電力解決該國每天停電12小時的窘境

【國立大台每周精華 02-08-2021】

立國視野，大台匯聚，最強陣容，下午割據。 「國立大台」集合最強主持，築起大台，集時事、娛樂、消閒、社會於一身，多路進攻，建立香港意識，刻劃我國文化。 星期一至五，4pm－6pm，震撼網絡，守護我國。
熱血時報網站連結 http://www.passiontimes.hk/prog/84

節目免費重溫目前只能維持24小時，如想隨時重溫所有熱血時報節目，請即訂購PassionPrime
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星期一：
第1365集：奧運轉播電視大戰，TVB出動埋《愛回家》都畀人屌/ 戀泥星期一：練泥與染布/ 時代太無情 沖走水上人？/招募「喬躉」

節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1365
主持：黃洋達、林海、希拉里、綺喬、762
首播日期：2021-07-26

星期二：
第1366集：三台同步播奧運 開電視意外地好/ 日本乒乓球壇大旺 攞金牌順手救助福原愛/ 開幕前反奧運 開幕後賀奪金 牆頭草式評論叫人反感/ 阿和話你知：電視節目點做審查？

節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1366
主持：小菜、和
首播日期：2021-07-27

星期三：
第1367集：陳約臨失態事件，參考林作評論學下點樣做節目/ 美國基金狂拋售中國科技股，科企大整肅後巿向好定仆街？/ 飲食牌佬要收錢才會告訴你的事/ 香港星光璀璨，阿A試作《梅艷芳》

節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1367
主持：黃洋達、法子、阿A、Anson、長笛Ken，查理
首播日期：2021-07-28

星期四：
第1368集：認識勝負 欣賞勝負 / 丸亀製麺首設歐洲分店 唔贏到開巷都難 / 共演者個個都結婚 櫻井翔的緣結傳說 / 奧運開幕原劇本：平權就係有代價

節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/84/1368
主持：小菜、Sherry、Crystal、阿斗
首播日期：2021-07-29

星期五：
第1369集：Netflix 版He-Man 靠大話鋪陳的Woke劇 / Netflix He-Man 變廢男 邊個孭重飛？ / M.Night Shyamalan《詭老》敗於超現實上僭建邏輯 / 一個人，你都係畫火柴人算啦

節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1369
主持：Eric、Henry、Alvin
嘉賓：Andy師傅
首播日期：2021-07-30

🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
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＊ 01:18更正，豬肉一樣有110g喔！

我們吃的是這家分店唷！
台中秀泰文心店(6樓)
訂位專線 04-2472-5627
店家地址 台中市南屯區文心南路289號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間調整為12:00-20:00 ​

另外這是在官網查到的分店位置哦!!

板橋中山遠百店(遠百10樓)
訂位專線 02-8952-3011
店家地址 新北市板橋區中山路1段152號10樓
營業時間 配合防疫營業時間12:00-20:00

欣欣百貨店(欣欣百貨2樓)
訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

高雄大魯閣店(大魯閣大道西3樓)
訂位專線 07-791-5310
店家地址 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

台南遠百成功店(遠百4樓)
訂位專線 06-209-1292
店家地址 台南市東區前鋒路210號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

汐止遠雄店(遠雄廣場B1)
訂位專線 02-2697-3251
店家地址 新北市汐止區新台五路一段99號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 (最後進場時間:打烊前100分鐘，最後點餐時間:打烊前20分鐘) ​

桃園台茂店(台茂購物中心6樓)
訂位專線 03-222-5025
店家地址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間12:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘) ​

花蓮遠百店(遠百B1)
訂位專線 03-831-6662
店家地址 花蓮市和平路581號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

嘉義遠百店(遠百7樓)
訂位專線 05-284-3262
店家地址 嘉義市西區垂楊路537號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

台中大遠百店(遠百10樓)
訂位專線 04-2254-7131
店家地址 台中市西屯區臺灣大道三段251號10樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 ​

統一時代市府店(時代百貨3樓)
訂位專線 02-2723-0646
店家地址 台北市信義區忠孝東路5段8號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30

新竹大魯閣湳雅店(大魯閣B1)
訂位專線 03-533-8760
店家地址 新竹市北區湳雅街91-2號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

新竹SOGO巨城店(SOGO巨城3樓)
訂位專線 03-515-2195
店家地址 新竹市中央路239號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)


宜蘭新月廣場店
訂位專線 03-935-1180
店家地址 宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

高雄大遠百店
訂位專線 07-331-2677
店家地址 高雄市苓雅區三多四路21號9樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

屏東太平洋店
訂位專線 08-766-0669
店家地址 屏東縣屏東市中華路80號1樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

台中福科店
訂位專線 04-2462-5160
店家地址 台中市福科路267號
營業時間 因應疫情變更營業時間11:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)

信義遠百店(遠百A13)-獨家提供壽司吃到飽
訂位專線 02-2723-0698
店家地址 台北市台北市松仁路58號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

南港中信店(C棟2樓)
訂位專線 02-2653-0155
店家地址 台北市台北市南港區經貿二路188-1號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:00

斗六家樂福店
訂位專線 05-533-0398
店家地址 雲林縣斗六市雲林路二段297號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間11:00-20:00

寶慶遠百店
訂位專線 02-23611258
店家地址 台北市中正區寶慶路32號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

高雄義享店
訂位專線 07-556-0078
店家地址 高雄市高雄市鼓山區大順一路115號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-19:30

台南大潤發店
訂位專線 06-223-1896
店家地址 台南市台南市北區臨安路2段310號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00

徐匯廣場店
訂位專線 02-2288-6773
店家地址 新北市新北市蘆洲區中山一路8號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-2000

​中和台科廣場店(即將開幕)
訂位專線 02-2221-0236
店家地址 新北市中和區橋和路3號1樓
營業時間 週一至週五11:00～23:00
週六、日10:30~23:00 (最後入場時間為21:20，最後加點時間22:40)

更多影片⬇️

築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
➡️https://youtu.be/sVZ6DXFwRIE

188元春水堂便當vs169元陶板屋便當！Taiwan's epidemic prevention lunch
➡️https://youtu.be/s3f0CzT-2Ws

麥當勞BTS套餐紫色包裝可賣高價？兩種沾醬推薦嗎？加碼全台首間Subway得來速開箱！麥當勞x防彈少年團聯名！｜最近新奇大發現！
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輕井澤190元開賣啦！6/17首賣終於等到你！沒有飲料和冰沙！生/熟兩種價位共四種鍋底！Taiwan's Karuizawa Personal Hot Pot
➡️https://youtu.be/qf1Re2wOy8s

一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
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180元吃史上最划算的肉多多！肉多的嚇人！食肉者必收藏！湯頭讚嘆不絕！肯定再訪！平均一人180！肉多多外帶
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#涮乃葉#壽喜燒#和牛

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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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香港今日社論2020年12月14日(100蚊花旦頭)
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明報社評
距離英國脫歐過渡期本月31日結束僅剩不足3周，英國與歐盟僵持的脫歐貿易談判至昨日仍無進展，一度傳出英國很可能無協議脫歐。這對雙方都會造成很大傷害，令雙方經濟都雪上加霜。在感情和民粹選票綁架下，雙方為了面子和選票無法妥協。昨晚英歐雙方發表聯合聲明，稱雙方「有責任加倍努力」，已指示談判人員繼續談判。從以往經驗看，歐盟一些長達數年的馬拉松式貿易談判，都是在最後一兩日甚至最後一晚實現突破的，因此也不能排除談判在今後半個多月出現轉機。英國首相約翰遜上周五表示，英歐雙方很有可能無法達成協議。英國很可能會硬脫歐，並應做好準備，今後按照世界貿易組織（WTO）規則與歐盟貿易。

蘋果頭條
去年修例風波被市民形容為靠攏「福建幫」的富臨集團（1443），其行政總裁楊維先後被《蘋果》踢爆出租劏房牟利及擴建近萬呎「富豪巨宅」，其生意因應武漢肺炎及杯葛急跌，至9月止半年勁蝕近一億。記者發現，各區的富臨酒樓地址部份已改成其他食肆，其中發生勞資糾紛的美孚分店，近日「一劏三」增設西式café及日式凍肉店 ，更大搞網購，務求與港視（1137）力爭市場。富臨早前公佈至9月中期業績，收入為5.65億元，按年急挫47.8%；在要求員工放無薪假後，以時薪50元聘請臨時工頂替以拖延支付遣散費後，成功獲抗疫基金補貼6,862萬元，但虧損仍要增3,214萬元至9,590萬元。

東方正論
大事做不成，小事做不好，已成港府施政標記。隨着內地對環保的要求日益提高，逐步落實禁止洋垃圾進口，本港廢紙預料明年元旦將被完全拒諸國家門外，「廢紙圍城」恐再重現。面對環保災難迫在眉睫，港府依然漫不經心，一味指望中央打開國門打救。一節見則百節知，港府連廢紙回收都處理不好，還有甚麼事情做得來？當中央耐性耗盡，對無能廢官不再容忍，特區政府壽終正寢事小，全港市民陪葬事大！內地於2017年部署停止入口「廿四味」洋垃圾，包括本港廢紙。由於本港九成七廢紙都輸往內地，內地拒收打擊極大，當年就曾發生本港回收商停收廢紙，導致廢紙圍城逼爆堆填區的可怕一幕。

星島社論
第四波疫情持續惡化，香港昨日新增九十五宗新冠肺炎個案，九十二宗為本地個案，初步確診亦有逾七十宗。雖然確診宗數未再「破百」，但源頭不明個案卻多達四十一宗，佔確診個案的四成三，兩組數字均為第四波疫情的新高。跳舞群組再多七宗個案，包括葵盛西邨一宗，以及麗晶花園四宗，當局將要求兩幢大廈的居民再次強制檢測。此外，再有屋邨出現多宗感染，彩雲邨明麗樓昨日新增一宗個案，累計三個單位有四名確診者，其中兩個單位是「樓上樓下」的關係，衞生防護中心將到該大廈派發樣本收集瓶。

經濟社評
歐美大國搶先購入大批新冠疫苗後，陸續替高危群組接種，公眾疑慮已躍為未來能否達到7成人接種，從而產生群體免疫，這成為最新抗疫的最大絆腳石。港府日前公布疫苗付運細節，亦面臨不少質疑，官員和專家須盡快回應誤解、謠言及陰謀論，並利用「後發優勢」，辨識和應對潛在問題。要根絕狡猾的新冠病毒，從如何增加疫苗成效，以至廣納良藥應對重症，定必凡事以科學實證為本。繼英國及加拿大後，美國周五成為第三個批准輝瑞／BioNTech疫苗緊急使用的西方國家，今天將開始在全部50個州份接種近300萬劑。