#孔子一生最快樂的六件事情

9月10日是敬師節。教師教導孩子成才，使孩子能夠得到全人發展，愛己及人。感謝各教師教育孩子的努力，敬祝各位老師教師節快樂！有「萬世師表」之稱的孔子，他最快樂的六件事是什麼？
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一、學習之樂

　　孔子說：「學而時習之，不亦說（悅）乎！」（《論語·學而》）
　　人們每每於學習，則厭學、倦學、恨學、棄學，這是因為不真知學之滋味。
　　若能進入深裏，得其知識，曉其義理，獲其智慧，養其情性，便能好學且樂學，能精進且不能自已了。
　　孔子活到老學到老，便是由好之而進入樂之，從而樂此不疲了。
　　
二、交友之樂

　　孔子說：「有朋自遠方來，不亦樂乎！」（《論語·學而》）
　　交友是一種快樂的事情，互相慰問、交流、切磋、幫助，這是一種快樂。
　　孔子不僅善交朋友，且廣交朋友，給他帶來了很多的快樂。

三、歌舞之樂

　　音樂與舞蹈，孔子不僅喜愛，且精於研究，敏於鑒賞，長於教育。
　　他會作詞作曲，是卓越的詞曲作家；會多樣演奏，是多才華的演奏家；酷愛歌唱，以歌聲表志趣；音樂的教育，他又留下了豐富的文化遺產。
　　音樂能使人快樂，音樂也與孔子這位元真正的大音樂家結伴相隨一生。
　　孔子有名言：「成於樂。」（《論語·泰伯》）
　　
四、育人之樂

　　孔子弟子三千，在培育人才之中，自己也獲得了巨大的歡樂。
　　弟子們不同的性格、不同的志趣、不同的愛好、不同的碰撞、不同的教學相長，就像三千朵不同色香形的花朵盛開在孔門這座大花園裏。
　　孔子門牆桃李芬芳，爭奇鬥豔，春色滿園，怎會不令人快樂、令人愉悅、令人陶醉！
　　此亦如《孟子·盡心上》所說：「得天下英才而教育之，三樂（第三種樂趣）也。」
　　
五、山水之樂

　　孔子喜歡登山臨水，且每每於此時此境此情，志舒意暢心歡。
　　孔子說：「知者樂水，仁者樂山。」（《論語·雍也》）
　　這水可以讓人「樂」，這山也可以讓人「樂」，可以樂以忘憂，樂而生智。
　　因此當弟子曾說出其志：「莫（同「暮」）春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸。」（《論語·先進》）
　　此時夫子喟然歎曰：「吾與（贊同）點（指曾）也！」其奧秘之一便是孔子既眷戀人世，亦依戀大自然。
　　投入、欣賞並享受大自然，是孔子人生之調節、超脫、快樂，乃至於獲取智慧與靈感的一個主要源頭。
　　今天關在水泥與玻璃窗裏的圈內人士，如果常常親近大自然，樂水樂山，一定能獲得生活的真正快樂！
　　
六、飲食之樂

　　孔子是個美食家，此中所獲樂趣良多。
　　《論語·鄉黨》載，孔子「食不厭精，膾不厭細。」
　　這是一種美食家的風采了。《論語·述而》：「子在齊聞《韶》，三月不知肉味」，曰：「不圖為樂之至於斯也。」
　　這固然可以看到孔子對《韶》樂所達到的癡迷境況，同時也可以反觀孔子於飲食審美「味」之深邃。
　　《中庸》裏孔子就說：「人莫不飲食，鮮能知味也。」此句真堪玩味，且味之無窮。
（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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#知史 #中國歷史 #長知史 #敬師節 #孔子 #教師 #老師

孔子早年生長在農家，成為貴族後才搬家到都城曲阜裡面，當了大司寇以後，他也過上了卿大夫的上流生活，家大業大。
　
吃飯的講究程度最高，「食不厭精，膾不厭細」，就是米磨得越精越好，魚和肉刀工切得越細越好，沒有上限，追求極致。
　
魚或肉腐敗、變味、變色的不吃，這些符合養生之道，還說得過去，後面的就有點過分了：烹調技術不好的不吃；魚和肉切得刀功不好，不吃；沒有搭配的調料醬，不吃……
　
孔子小時候估計飯都吃不飽，肯定是有啥吃啥，可一旦富貴了，就講究得有點過分。
　
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【私讀推薦】~《紅樓饗宴》

中國章回小說衍自宋代話本小說，自明代《三國演義》、《水許傳》、《西遊記》至清代《紅樓夢》，這類因經濟繁榮而大大綻放的文學發展達到巔峰。《紅樓夢》被譽為中國文學經典之作，也因作者曹雪芹特殊家世背景，讓整本小說除了文學價值，更多了許多豐厚的研究素材，比如食不厭精，膾不厭細的賈家飲食描寫。

曹家雖為漢人，祖上卻被收編為清八旗中正白旗，到了曹雪芹曾祖父曹璽更被任命為江寧織造，其妻成為康熙帝乳母。曹璽之子-曹寅自小與康熙帝長大，後任蘇州織造、江寧織造和兩淮尋鹽御史。任職之地都是民豐物庶的江南地區，可見皇帝對曹家有多厚愛。

曹寅身為康熙帝心腹，不僅上領皇命，負責籌措皇帝私房錢，接待康熙帝四次南巡，並且文藝涵養深厚，涉獵駁雜，擁有豐厚藏書，精通詩詞、書法、戲曲，同時還是位美食家。這位美食家甚至還刊刻過一本《居常飲饌錄》。多才多藝長袖善舞，加上又是個漢人，曹寅自然成了康熙帝攏絡江南士人的好幫手。以致即便後來虧空公庫鉅款，多次被彈劾，家業仍舊得以保全。

曹雪芹出生時，曹寅已經病故，但康熙爺爺仍在位，曹家在大鳥的羽翼之下，雖已是金玉其外，但至少還算是個富貴人家，吃穿用度自然比起老百姓講究太多。曹雪芹的童年就是在昔日繁華餘暉中成長，直到他七歲那年雍正帝即位。

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《紅樓夢》被認為是曹雪芹帶有自傳性質的作品，這很合理，許多作者在書寫或創作時，常常會融入自身生活經驗再轉化演譯而成。雖說曹雪芹最終因貧病交迫，無錢醫治淒涼離世時，《紅樓夢》後半部可能未完成也或許散佚他處，就此不見了蹤影。

同樣才藝高絕、能詩善畫、狂狷不羈的曹雪芹在書中以極為細膩優雅的文字，呈現賈府精緻講究的飲食風貌，也勾勒出江南大戶人家如何講求「肴則時鮮」，把當令和品質擺第一，只吃最新鮮和最好食材的特權。稱之為特權，也是因為那個年代，交通、資訊與農業技術遠不如今日，要能匯集南北時鮮，高昂成本背後反應的是極端富貴嬌養出的飲食挑剔。

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《紅樓饗宴》是近來閱讀發現的驚喜之作。從《紅樓夢》出發，論故事情節、人物個性，擷取飲食紀錄，聊食材故事與特質，就連賈寶玉在第四十九回裡吃的茶泡飯，都帶領讀者將茶的流傳歷史和製作過程走了一遭。

『在賈家，火腿是和鮮筍一起熬湯的，春天的時候，廚房供應南京時興吃的蘆蒿和枸杞牙兒，秋天有螃蟹、水紅菱、桂花糕和雞頭米，冬天有鹿肉和羊羔肉；早上吃茶泡飯，宴席上有茄鯗（Junie注：鯗，音想，意指剖開的魚乾）；喝酒有蘇州的惠泉酒，下酒菜有糟鵝掌、糟鴨舌；點心盒子裡有螃蟹小餃兒、牡丹花樣的精緻小麵果、松子鵝油小花捲…』

重點是，書裡還教你如何按照節令炮製賈府餐點，例如：胭脂鵝脯、蝦丸雞皮湯、茄鯗、茶泡飯、鴿子蛋、雞油花捲、火腿燉肘子、棗泥山藥糕等等，並且號稱烹飪新手也能如法完成。

原來賈府的富貴不在山珍海味大魚大肉裡，而是藏在〝不時不食〞的絕對堅持中。而小時讀《紅樓夢》流了滿口的口水，終於得以釋懷解饞。

所以這杯酒喝完，我也來學做幾道賈府菜了。

圖片來源 : Junie Wang

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#SEVENTEEN #REDVELVET #少女時代

💃 Seventeen珉奎事件大逆轉 超荒謬結局引發討論！
💃 Red Velvet Wendy SOLO專輯時間確認
💃 允浩因爭議事件 主動下車＜Kingdom＞

0:00 開場

0:29 Seventeen珉奎事件大逆轉 Seventeen珉奎事件大逆轉
Seventeen的珉奎深陷網路爆料校園事件的醜聞中，導致名聲大受影響，但在經過一個多月經紀公司的調查後，事情的真相竟然出現大逆轉，爆料文上傳道歉文：記錯了，誤會一場！

2:11 Red Velvet Wendy 專輯時間確認
在上個月突然宣布準備SOLO的Wendy，這次SM終於加快腳步完全delay，公布了SOLO專輯＜LIKE WATER＞的細節，SM表示＜LIKE WATER＞將在4/5發行，裡面包含了5首歌，這些歌曲將會傳達Wendy的真心，而且如同她一般充滿了熱情！

3:09 允浩因爭議事件 主動下車＜Kingdom＞
上個月允浩因為陷入違反防疫守則的爭議，所以引起許多人對他感到不滿，而在24號Mnet也證實，允浩決定自發性地下車不參加＜Kingdom＞的錄製，直到警察調查結果出來為止，而之後的節目也將由昌珉單獨進行主持。

3:46 Mark回歸NCT Dream
原本已經畢業的成員Mark也確定回流夢隊參與這次的專輯，以完整體的「7夢」一起再次回歸，距離上次7人一起合體已經是2年前的事情

4:29 Tiffany爆料少女時代最討厭的MV竟然是這首
大家應該都知道少時有非常多膾炙人口的歌曲吧？
但是最近Tiffany因為參加了歌舞劇，所以開始熱烈的展開宣傳活動，其中上了《文明特急》節目時，竟然意外揭曉少時成員們最討厭的一支MV
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#白髮 #WhiteHair #賦音樂 #FuMusic

Khalil Fong returns with a meditative R&B ballad, “White Hair”.
This meditative modern R&B ballad, with its mystical music video, poetically symbolises the stages to the path of surrendering to love.

♬Listen to "White Hair"
https://KhalilFong.lnk.to/WhiteHair

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Label: Fu Music

百看你容顏不厭，愛著妳的長髮、短髮與秀髮
人生旅程一同相伴，直到我們白髮漸漸
方大同最新創作情歌以頭髮作為寓意，襯以如同心動般R&B電子節拍，傳達出願與情人一生相伴的動人情感


♬數位熱播中：https://KhalilFong.lnk.to/WhiteHair


曲Composed by ：Khalil Fong 方大同
詞Lyrics by：Luke"B.T.”Tsui 崔惟楷
導演 Directed by：Gibran
攝影 Director of Photography：Gianpaolo Lupori


Credits:
Produced by Khalil Fong @ JTW
All instruments and programming by Khalil Fong
Recorded at Fu Music Studio by Jeff Li
Digital Editing by Jeff Li
Mixed by Phil Tan
Mastered by Chris Gehringer @ Sterling Sound

白髮可以是象徵智慧，更可以是象徵著永恆的愛情。靈心之子、金曲歌王方大同的最新創作情歌，便是以髮型轉換作為主題並且藉由白髮作為寓意，訴說著一段願與另一半一起走過人生旅程，一起看遍人生風景的深刻情感。

《白髮》以弦樂開場，營造出猶如迴盪於山谷間的悠遠音場，像是譬喻著情侶們對彼此所許下願相守一生的諾言。緊接著，方大同以動人的靈魂唱腔，唱著「紅塵不復喧嘩 / 光陰已流成砂」、「幾許青春年華 / 伴你走天涯」，以紅塵、光陰、青春年華與走天涯等如詩般的詞句，帶出愛情經得起時間考驗、人生旅程願一路相伴的寓意。

白頭偕老是眾人都再熟悉不過的古諺道理，然而方大同的《白髮》並沒有選擇以國樂來編曲以傳達此一亙古價值，方大同運用了充滿現代感的編曲技巧，以電子節拍鋪陳整首歌曲，滴滴答答的電子節拍襲向聆聽者，一方面營造出一股時間流逝的軌跡，另一方面更是傳達出猶如心動般的心跳頻率。

伴隨著心動般的心跳頻率進入副歌時，另一個妙筆之處是，方大同演唱著「愛著你的長髮、短髮、捲髮、直髮、黑髮、亂髮、秀髮」，除了是表達出深愛著戀人的每個髮型變化姿態外，更藉由髮型的轉換傳達出，不論時間再怎麼流逝或再怎麼物換星移，一直都會永遠地守在另一半的身邊。

歌曲最後以「直到我們白髮漸漸 / 百看不厭你容顏 / 一輩子都不變 」完美結尾。或許曲終但人不散，方大同藉由《白髮》想訴說的是，一段感情能走到白髮階段可說是得來不易，可說是真摯與堅毅，希望聆聽者能以最真誠與認真的態度來看待感情，願與另一半相守看遍人生風景，以及深愛著另一半在人生旅途中的每個不同姿態。

方大同和崔惟楷描述《白髮》的歌曲概念後，由合作十多年的作詞夥伴小崔崔惟楷以細膩的筆觸譜成觸動人心的歌詞。兩人繼《三人遊》、《愛立刻》、《Ten Reasons》等多首膾炙人口歌曲後再度合作，兩人一路以來完美的創作默契，更體現了《白髮》一曲中永恆的情感最為珍貴的真諦。


Fu Music 賦音樂
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