吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！ 紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合，意指含有很多種子的蘋果 當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚，具優異的抗氧化作用，對於延緩衰老與養顏美容，亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」，趁著產季吃起來，便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采！ ❶膳纖飽足體態佳 據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究，連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁，能減少正餐的食用量，主因是其纖維量高，半斤就含15公克纖維，能產生飽足感，以降低攝食量 ❷血糖平衡護健康 據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表，指石榴可降低空腹時的血糖水平值，實驗測試糖友適量飲用石榴果汁，其中紅石榴雖含有糖，但因糖附著在抗氧化劑上，所以仍具降低血糖水平之能力 ❸高酚養身不肺力 豐富的石榴多酚，包括鞣花酸及黃酮類等物質，具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實，鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用，適量攝取可有助於降低肺癌之風險 ❹心血強化保元氣 具有ACE血管張力素轉化酶，可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力，因而可降低血壓，並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象，以阻止粥狀動脈硬化的發生率，是預防心血管疾病的保健水果 ❺抑菌阻黴增防禦 含有豐富的單寧酸酚類物質，具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現，單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2，以抵擋病毒活性 #紅石榴如何挑 🔺其重量越重，表示水分含量越豐富，口感更多汁 🔺以手輕壓紅石榴時，整顆觸感呈結實為佳，如有軟陷感或外表有明顯損傷，即不建議 🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味，雖無直接關聯性，但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳 🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果，當中果實通常尚未成熟；而熟成的果實，會從內部將果皮往外撐，外型就會呈現多邊形之狀態 #紅石榴如何切 Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈，並沿著劃開的部分，把頂端的果皮剝下 Step2→在石榴的外皮劃刀，下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置，對準後再下刀，下刀時只要把石榴的果皮劃開即可，不要將石榴分切 Step3→劃刀後，沿著下刀處把石榴往外剝開，讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗，將開口處朝下，用大湯匙敲打果皮，果實便會在敲打的過程中，一顆一顆掉進碗裡 #紅石榴停看聽 ⚠️其gi值約30，屬低gi水果，糖友可適量食用 ⚠️因其口感酸澀，較易刺激消化道黏膜，而引起腸胃不適，如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食 ⚠️吃石榴可能引起過敏，若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難，請停止食用，若嚴重不適即應就醫治療 ⚠️整顆未切的紅石榴，放進冰箱中冷藏比常溫更耐放，而處理好的果實，若把水分瀝乾，放入保鮮盒中，冷藏可保存3~5天，冷凍保存得當則能放更長，但仍應趁新鮮食用完畢為妥 #凱鈞話重點 #5個紅石榴的好處

明明沒有背部拉傷或撞擊受傷，卻發覺背部隱隱做痛？😰 小心⚠️ 你的背痛或許不是「真正的”背”痛」，而是內臟問題產生的「轉移痛」 在這邊說「真正的背痛」，指的是因為外傷或疲勞，造成的肌肉痠痛、椎間盤脫位、韌帶受損、神經壓迫等。 因為神經支配及筋膜走向的因素，臟腑的問題可能會產生背部的「轉移痛」😱 背部這麼大，被臟腑群雄割據成一個複雜的版圖，今天帶你了解一下‼️ {多一分了解，早一步預防💪} ［左上背疼痛🎯心肺系統］ 📍心臟缺乏血液供應時，會有沈重的壓迫痛，疼痛不僅會出現在心臟，心絞痛還可能會蔓延至左邊腋下、左手臂、左上或中央背部，嚴重時，甚至會造成呼吸困難、冒冷汗等症狀。 📍主動脈瘤或主動脈剝離時，會產生劇烈的撕裂痛，像是胸背被刀子割一般的疼痛。 📍肺臟及橫膈膜出現問題，左側肩頸部的疼痛可能會伴隨呼吸困難等症狀一同出現。 ［右上下背疼痛🎯肝膽系統］ 📍十二指腸潰瘍、膽囊炎、肝臟病變...等肝膽問題，疼痛不適可能會轉移至頸部及右側橫膈下的背部。 ［左中背部疼痛🎯胰臟］ 📍胰臟發炎或胰臟癌，會引起左側胸腰處劇烈且難以忍受的疼痛，容易在飯後觸發。 ［胸骨後疼痛🎯脾胃系統］ 📍胃食道逆流時，除了會產生胸口不適的灼熱感，還會有胸骨後側的燒灼感 ［下背部疼痛🎯腎泌尿系統］ 📍腎結石阻塞輸尿管、腎臟發炎、腎臟腫瘤等腎系統的疾病，造成的下背痛可能合併泡泡尿、血尿、貧尿、發燒等症狀。 🔍引起背痛的原因複雜多樣，若情形較嚴重且症狀持續不減退，務必尋求醫師進行檢查及治療。 #中醫養生 #中醫 #中醫師 #穴位按摩 #保健 #健康 #healthylifestyle #health #chinesemedicine #背痛 #內臟 #轉移痛#myofascial #back#pain #人蔘海海中醫你

生命根本不是從你誕生那一刻開始的，它是從你發現這世上居然還有另一個人完全了解你的孤寂那一刻，才突然開始的...... 伊格言最新科幻長篇｜《零度分離》｜台灣麥田、中國中信 2021年5月 兩岸同步出版 ───── 一份賽博時代的罪案調查報告 23世紀「生物朋克」啓示錄 華語科幻星雲獎得主，「科幻詩人」伊格言 闊別七年後的最新作品，兩岸同步出版 對於伊格言宇宙來說，這只是個開始…… ———————————— 【內容簡介】 零度分離。即生即滅，量子泡沫般的短暫交會。 每一次的對視，都堪稱一次難以重現的奇遇。 公元2154年，人類聯邦政府最高法院頒布《種性淨化基本法》，正式賦予人類唯一優先物種之權利。然而，在「類神經生物」技術發達，生化人、AI與其他「類人物種」泛濫的年代，該法律頻頻受到挑戰。 調查記者Adelia Seyfried，分別深入探訪了六樁轟動一時的倫理公案：AI反人類叛變、夢境治療師殺人事件、能與鯨魚對話的科學家、虛擬偶像詐騙案、邪教「地球覺知」大屠殺、影後人間蒸發之謎——於2284年集結成書出版。 而Adelia自己的身份亦是撲朔迷離，有證據顯示，她似乎已經存活了超過兩百年的時間…… ———————————— 【編輯推薦】 ★這是一部設定於23世紀的近未來科幻作品。調查記者Adelia Seyfried身份成謎，她隻身涉入謎團，企圖窺見時代真相。六篇深度報道，既是Adelia的時代速寫，也是伊格言的大膽預言。 ★《黑鏡》×《盜夢空間》×《賽博朋克2077》，科幻文學對下個世代的最新想象！ ★當虎鯨擁有自己的語言，科學家為何成為全民公敵？ 用來播放夢境的設備，何以犯下反人類的終極罪行？ 溫和友善的小鎮暖男，如何變身施行屠殺的邪教教主？ 家庭事業美滿的中年女人，因何墮入虛擬偶像詐騙的陷阱？ 當夢境成了處方藥，緣何醫生對患者起了殺心？ 萬眾矚目的國際影後，怎能做到旦夕之內人間蒸發？ ★全書如同一部第一人稱視角的浸沒式RPG，每個讀者都能經歷一番穿越至未來解謎的快感，同時悟出作者對當下時事議題的精准諷刺。 ———————————— 【名人推薦】 蔣勳、馬家輝、焦元溥、徐則臣、胡晴舫、張凱婷聯袂推薦 伊格言的大哉問，一面質疑、解構人的存在與意義，但同時又指向一種古典的關懷。「未竟的夢想，無法付出的愛」正是人類創傷的起源。就在那一刻，電光石火，夜海轟鳴，死亡與生命接軌，幸福與幸福的終結無分軒輊。愛是神跡麼？抑或是一場虛擬夢境的完美高潮？ ——王德威（學者） 這是一部關於人類的小說，文學性和思想性都很了不起。 ——韓松（作家） 每個故事都說不出地好看......如果有同為寫小說的頂尖對手問我，我最「平凡人」的回答，就是「厲害！」「真是厲害！」 ——駱以軍（作家） 這是繼《噬夢人》之後的野心之作。私心認為，入選「2019年年度小說選」的書中首章《再說一次我愛你》是台灣當年最好的短篇小說……《零度分離》最後，那位神秘的Adelia Seyfried像一個埋伏暗處已久的殺手，身份揭露時，幾乎給了我致命一擊。我知道這本書還有後續，如此，更令人拭目以待了。 ——張貴興（作家） 從《噬夢人》到《零度分離》，伊格言依然以夢為刀，切剖人性。這本新的作品層疊式的結構，一如文學對現實的摹寫，也是小說家對生活的戲擬與致敬。從這個角度上說，《零度分離》不僅僅是一部科幻小說，也是這個大時代的預言與寓言。 ——葛亮（作家） 伊格言是台灣最重要、最前衛的作家之一。我幾次見到他，他都彷彿在修行，沈靜地待在一邊。具體說就是對外在世界的活動反應遲緩，整個臉都因為內心在想什麼而微微顫慄。當時我想他或許有些抑鬱。現在看來，他是在像煉金一樣，鍛造一個脫離現實的空間。啊，就是我們眼前看到的這本書。它如此危險而美麗，真像是拍一個巴掌就會震碎的精緻的水晶宮。 ——阿乙（作家） 伊格言有一種迷人的說服力。這些猜不透原因和動機的故事，這些「零度分離」的人物，他們無法達成一致的對話，以及沒有被回答的追問，都能讓讀者感動不已。 ——小白（作家） 虛構中的虛構，迷狂中的迷狂。伊格言以駭人想象與磅礡筆力構建出未來歷史篇章，在那樣的一個未來，人類不再是唯一的智慧生命，現實與夢境也不再涇渭分明。 ——陳楸帆（作家） 伊格言的《零度分離》將科幻投入敘事的迷宮，思想上的實驗走在深淵的邊沿。六個屬於未來的故事閃爍著巴洛克的璀璨光芒，點燃後人類技術時代的情感迷狂——「再說一次我愛你」，人與非人的區隔已然倒塌。這是關於未來最出人意料的預言，這是關於我們時代最深不可測的寓言。 ——宋明煒（學者） 在科技世界中注入感性，一方面暖化柔化科技的冰冷，另一方面又讓情愛顯得涼薄虛幻，是伊格言從《噬夢人》以來的獨特筆觸，新作《零度分離》尤其發揮極致，溫柔旖旎又絕望。未來世界的荒蕪莫過如斯。伊格言在科技航道中探情，冷冽中透著少許迷離、一絲憂傷、些許浪漫，堪稱是科幻小說的抒情詩人。 ——范銘如（學者） 什麼力量能打破人心與心之間的距離，讓六度分離成為零度分離呢？從六到零的距離，是不是就是一整個宇宙？還是其實，只是我們意識的幻象？伊格言在《零度分離》一書中，實現的就是這樣的，創造的力量。 此書終將在歷史留名。 ──黃健瑋（演員）