蒜蓉粉絲蒸蝦 . 今天想跟大家分享一道非常美味的年菜料理─蒜蓉粉絲蒸蝦，這道菜在喜宴或辦桌非常熱門，經炒製後的蒜蓉醬，搭配上鮮嫩的蝦子及入味的冬粉，真的超級美味！ . 今天這道料理使用【膳魔師】湛鮮不銹鋼鍋系列的「28公分單柄平底鍋」及「28公分萬用蒸火鍋」製作，不得不說這兩款鍋具真的相當美，一開箱就被其外型所吸引，鍋身都是使用304不鏽鋼材質，28公分超大口徑與大容量設計，非常適合多人料理時使用，而且不挑爐，圍爐、聚餐使用時很方便！ . 平底鍋用起來很順手而且不會重(大約1kg)，還有電木設計不怕燙手，整鍋無鉚釘設計非常好清洗；萬用蒸火鍋附有活動蒸片，可煎炒蒸煮，一鍋多用真的超級方便！今年過年靠它們絕對沒問題！ . 這兩款鍋原價都要4800元以上，現在7-11每款集點換購價竟然只要6點+799元起，將近1.5折的集點換購價~真的很值得入手!! 同系列的「26公分雙耳湯鍋」也是非常實用又高CP值的必備鍋款，13cm高鍋身燉煮很方便，拿來備料也很好用喔~ 有喜歡的朋友別忘了1/15下午三點到7-11集點預購~ . 文末有更多關於【膳魔師】湛鮮不銹鋼鍋系列的介紹唷 快把握便宜入手的好機會，一起用膳魔師不銹鋼精品鍋來製作美味的年菜料理吧！ . 🌀材料（2人份；1大匙15ml、1小匙5ml） 🔸白蝦10隻（依家境增減） 🔸冬粉1球 🔸蔥2根 🔸蒜頭10瓣 🔸豬油3大匙 . 🌀調味料 🔸醬油2大匙 🔸醬油膏1大匙 🔸糖1小匙 . 🍳作法 . 1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、白蝦去除鬍鬚對開、冬粉泡水30分鐘至軟，剪成5cm小段備用。 📝不想泡冬粉可煮滾水將其煮軟備用。 . 2️⃣鍋內下3大匙豬油，中火爆香蒜頭加入調味料拌炒均勻備用。 📝蒜頭一定要爆香，不可生蒜直接放入，否則成品吃起來嗆味太重。 📝各家醬油鹹淡不同，覺得太鹹者，可於醬料補1-2大匙水。 . 3️⃣盤底先鋪冬粉，再放上處理好的白蝦，均勻淋上作法2的蒜蓉醬，滾水入鍋大火蒸8分鐘，最後成品撒上蔥花後即完成！ . 📖小知識(膳魔師湛鮮不銹鋼系列商品規格) . 【28cm單柄平底鍋】 大平面鍋底，煎魚煎肉都方便 電木手柄及鈕頭，不易燙手 鍋身重量1kg，持鍋、翻炒不吃力。 無鉚釘設計，不藏污納垢、好清洗 尺寸：約48 x 29.5 x 12cm；容量：約2.8L . 【26cm雙耳湯鍋】 7.1L大容量，多人料理輕鬆備 13cm高鍋身，燉煮皆方便 無鉚釘設計，不藏污納垢、好清洗 尺寸：約38 x 27.3 x 20.5 cm；容量：約7.1L . 【28cm萬用蒸火鍋】 超大口徑，多人用餐/夾食/投料都方便 附活動蒸片，可煎炒蒸煮，一鍋多用 內附蒸片為不銹鋼材質，適合長時間烹煮 尺寸：約39 x 31 x 18 cm；容量：約5.7L . #蒜蓉粉絲蒸蝦 #單柄平底鍋 #雙耳湯鍋 #萬用蒸火鍋 #膳魔師 #不銹鋼鍋 #年菜料理 #團聚料理 #711 #集點 #限量 #大象中式料理