這兩天突然好想買咖啡機
因為想在家就能喝到綿密奶泡的熱拿鐵

花了點時間研究咖啡機
一研究才發現也太讓人眼花撩亂了吧！
到底膠囊的好，還是有磨豆子功能的全自動咖啡機好呢？
然後奶泡機好用嗎？

如果你有覺得不錯的推薦組合，再留言跟我說吧😄

#圖文不符之母女的春水堂約會
#那杯鮮奶茶的奶泡也好綿密

再忙，也要喝杯咖啡! 👉 https://bit.ly/2ShHM1H
有人跟我一樣，每天早上一定要喝杯咖啡，才開始忙嗎?
咖啡對我而言，不僅僅提神而已，而是開啟一天的儀式感

【 Essse Caffè Taiwan Essse Caffè 艾瑟膠囊咖啡機】來自意大利，外觀由跑車(法拉利/Porsche/BMW)設計名家喬治亞羅設計（GIUGIARO DESIGN）所設計，放在家裡就像是漂亮的擺飾一樣，無論放在客廳、廚房、書房都很適合~

最厲害的就是有"客製化"功能，除了基本的設定水量之外，還可調整水溫、預設浸泡功能，讓咖啡喝起來的風味更有層次感，對於無法常常去咖啡廳的人來說，在家也能喝到高質感的客製化咖啡~

即使當了媽媽，也不想因為忙碌而失去太多自己、失去品嚐一杯好咖啡的時光，這一點我可不想妥協!!

而且艾瑟的毎顆膠囊有7公克咖啡粉，份量比一般還多，可以泡出更濃郁、更大杯的咖啡 (對~我就是這麼精打細算) ，打開包裝的瞬間，咖啡香氣就撲鼻而來~加上19Bar高壓萃取，穩定萃取出完美的濃縮咖啡，讓咖啡喝的到綿密濃厚的咖啡脂與濃郁口感，第一口喝到，覺得很驚豔!! 這是我之前已經喝了2年的膠囊咖啡機所沒有的口感呢!! 大家一定要試試看!!

【艾瑟膠囊咖啡】的口味選擇多樣，有7種風味的100%研磨咖啡以及2款茶飲與牛奶膠囊，讓我和妞妞都能同時享用咖啡和茶飲!!

記得之前朋友都說喝膠囊咖啡不環保，【艾瑟膠囊咖啡】的設計是可以輕鬆把咖啡渣挖出來沖洗，依照環保局的資源回收做分類就可以囉~咖啡渣也可以再利用呢!!我都拿來當作冰箱除臭、盆栽的堆肥和磨砂膏，相當好用!!

優惠活動：
即日起~6/30 早鳥優惠價$3990(原價$4900)，再送50顆咖啡膠囊（５種口味）小妞粉絲專屬：輸入代碼”168patty”加贈2種茶膠囊共20顆

#esssecaffè #esssecaffetw #艾瑟膠囊咖啡 #膠囊咖啡機 #膠囊咖啡 #義大利咖啡 #咖啡生活 #espresso

▌高纖好消化 雙麥高纖餅(無泡打粉配方)

昨夜在坐在電腦前，叫喚另一半過來一下
「在忙嗎?你可以過來一下嗎?」
『要幹嘛?是不是你想買甚麼東西?』

天啊~他也太精明了，光聽聲音就知道我想買東西，莫非是語調謙遜有禮，一聽就識破.....

「對啦，我想買膠囊咖啡機，你來看，這台外型簡約跟配色都設計得很好看，再說價格很便宜也......」
『那這樣我烘這麼多的咖啡豆，還有我手沖咖啡你是不是就不喝了?這樣不行不行，膠囊咖啡跟我堅持的手沖有牴觸，你就不喝我沖的咖啡了.......』

呵...原來是有競爭者(膠囊挑戰者)出現，手沖地主隊擔心寶座不保，一下也被我看穿
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「這很好安排啊」~我回他
「白天一早我選膠囊新歡，晚上你下班我再喝你烘的精品手沖咖啡，這有啥好擔心的」(攤手)
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(請來點留言支持膠囊咖啡機，給他看，讓我下單成功)
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不過，無論是哪款咖啡或是茶飲，家庭咖啡屋最不能缺的就是搭配的糕點餅乾
這款 #雙麥高纖餅 是凱莉咖啡屋目前最受歡迎的餅乾
裡頭有滿滿的燕麥片與藜麥(高纖代表1.2)，再加入無花果乾(高纖好消化代表3)，以自然果乾香甜替代糖量的使用，添入的無花果乾與藜麥，咀嚼時在嘴裡冒出卡滋卡滋的立體環繞聲效，很是過癮哪
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材料:
1無鹽奶油 100g
2糖粉(或細砂糖) 65g
3蛋黃 2顆
4即食燕麥片 85g
5蒸熟藜麥 45g
6切丁狀的無花果乾 55g
7過篩低筋麵粉 130g
8過篩杏仁粉 20g
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做法:
1將無鹽奶油於常溫軟化至手指輕壓可留下指尖凹痕的狀態。

2持攪拌器將無鹽奶油攪拌至無結塊，加入糖粉以攪拌器持續劃圈拌勻至奶油質地為膨鬆的奶油霜狀態。

3將蛋黃液分2~3次加入奶油霜中拌勻。

4放入即食燕麥片、蒸熟藜麥與無花果乾，以刮刀輕輕拌勻。

5篩入低筋麵粉與杏仁粉，以刮刀輕輕拌勻至看不見粉料即成餅乾麵糰。

6以冰淇淋挖勺挖取餅乾麵糰，再以手指輕壓餅乾麵糰成小圓餅狀。

7入已預熱180度烤箱烘烤，約15~20分鐘(各家烤箱溫度狀態不一，建議依照烘烤狀態，調整時間長短)。
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#Tips
1本食譜的藜麥是使用綜合三色藜麥，蒸熟後若有多餘水分殘留，請務必瀝除乾燥較妥，過多水分會影響餅乾口感。

2示範食譜照片中，使用冰淇淋挖勺直徑為3.5cm尺寸，若無挖勺也可使用湯匙挖取。

3食譜內使用無花果乾，吃起來的在嘴裡卡滋卡滋的口感最好。但也運用其他果乾替換(例如:蔓越莓乾、葡萄乾...等)。

#廚房好用小道具分享
冰淇淋挖勺品牌為crate&barrel ，尺寸直徑大小很恰好 ，用來挖取麵團俐落又整齊，很推薦選購

▪︎ IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/

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［ 今天的影片有什麼？ ］
0:00 介紹Nespresso膠囊咖啡機
3:21 一鍋到底三明治
✨ 也一起推薦其他我自己很喜歡的吐司食譜 真的都超讚～
韓國高麗菜三明治 https://youtu.be/UjuPkOLTRr0
庫克太太三明治 https://youtu.be/AA9rcxMIup8
法式吐司更好吃的秘密 https://youtu.be/xqUARpwXqyo

4:41 居酒屋的烤飯糰
✨ 如果真的使用烤箱來做烤飯糰 可能會讓飯變太乾
直接用平底鍋煎 反而更美味
我跟男友之前每次去居酒屋一定會點烤飯糰
在家嘗試了幾次 這樣做真的讚～

8:21 吐司版肉桂捲
✨ 肉桂捲內餡是參考糖餃子的食譜
之前已經先把食譜分享在IG上 也很多人都成功了！
真的是超好吃絕對不會後悔！！！

15:35 我的Nespresso膠囊咖啡機使用心得

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哈囉大家～
這次收到了Nespresso膠囊咖啡機的試用邀請
我自己因為也用過了各種咖啡器具
雖然是合作 還是希望給大家一點客觀的建議參考

影片中使用的這台是Lattissima One
因為有奶泡的功能 所以是比一般的機型再貴一點的
那我覺得使用上真的很方便
雖然每用完一次我就會清洗一次 但清洗上也很簡單 不花時間
所以如果有預算 我覺得蠻值得直接購入這台的(外型也很有質感)

那如果平常是喜歡喝冰拿鐵或美式
就不需要購入有奶泡功能的機型了

那這台目前的優惠價是7,800元
搭配購買5條膠囊還可再現折300元
這邊也提供大家優惠碼
只要在8/11前到Nespresso品牌官網購買「任一款式咖啡機」搭配「五條咖啡膠囊」
輸入「Cooking200」就可以獲得200元咖啡抵用金(第一個C要大寫哦！)
下次回購咖啡時，購買五條以上就可以抵用！優惠期限到8/31日哦～
購買連結：https://reurl.cc/MADzkk


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▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片是與Nespresso合作。